A'dan Z'ye Domates Yetiştirme

Dobryi domatesi, seralar ve ev bahçeleri için ideal, popüler bir melezdir. Düşük sıcaklıklara dayanıklı olması onu kuzey bölgeleri için mükemmel bir seçim haline getirir. Çalılar bol hasat verir ve meyveleri tatlı bir tada ve sulu bir ete sahiptir. Doğru bakımla, güçlü bir bağışıklık sistemine sahip bir bitki yetiştirebilirsiniz.

Büyüyen bölgeler, tarih

Bir grup yetiştirici, Dobry domatesini geliştirdi ve sonuç başarılı oldu. Bu çeşit 2012 yılında piyasaya sunuldu. Geliştirmenin yazarları S. F. Gavrish, V. V. Morev, E. V. Amcheslavskaya, O. A. Volok ve F. S. Gavrish'ti.

Melez, çeşitli iklimlerde yetişmeye iyi adapte olmuştur, ancak özellikle Rusya'nın orta ve güney bölgeleri için uygundur. Moskova bölgesi, güney, Krasnodar bölgesi ve ılıman ve sıcak iklime sahip diğer bölgelerde yaygın olarak yetiştirilmektedir. Kuzey bölgelerinde ise seralarda yetiştirilmektedir.

Çeşitlerin karakteristik özellikleri

Dobry, hem acemi hem de deneyimli bahçıvanlar tarafından tercih edilen bir melezdir. Rusya'da nispeten yakın zamanda ortaya çıkmış olmasına rağmen, büyük miktarlarda üreten bahçıvanlar ve tarım işletmeleri arasında şimdiden popülerlik kazanmıştır.

Meyveler ve çalılar, tat ve amaç

Bu çeşidin karakteristik özelliği, belirsiz bir büyüme şeklidir; sürgünleri hızlı ve kısıtlama olmaksızın gelişir. Ayırt edici özellikleri:

• Boyu 1,5 metreye kadar ulaşır.
• Yaprakları iri, bol ve koyu yeşil renktedir.
• Domatesler tam olgunlaştığında parlak kırmızıya döner.
• Domateslerin ağırlığı 130 ile 170 gr arasında değişmektedir.
• Sebzelerin eti yoğun ve suludur.

Dobry, çeşitli mutfak amaçlarına uygun çok yönlü bir çeşittir. Sebzeler taze olarak yenir, salatalara, soslara ve meyve sularına eklenir. Ayrıca kış reçelleri için de mükemmeldir: püre, meyve suyu, ketçap ve hatta domates reçeli.

Dobry domateslerinin verim ve olgunlaşma dönemi

Bu, orta-geççi bir çeşittir; meyveler ekimden yaklaşık dört ay sonra olgunlaşır. Bu nedenle, açık havada yetiştirilen domateslerin soğuk havalar başlamadan önce olgunlaşmaya vakti olmayabileceği için seralarda yetiştirilmesi önerilir.

Ekim ayına kadar çalılarda salkımlar oluşur. Melez son derece verimlidir: Uygun bakımla, tek bir bitkiden 5 kg'a kadar yüksek kaliteli tatlı domates, metrekare başına ise 10-13 kg verim alınabilir.

Çeşidin olumsuz koşullara dayanıklılığı

Hibrit, sıcaklık dalgalanmalarına dayanıklıdır ve daha istikrarlı koşulların yaratıldığı seralarda başarıyla yetiştirilir. Birçok yaygın hastalığa karşı direnç gösterdiğinden, enfeksiyonlara karşı daha az hassastır.

Dobryi kuraklığa dayanıklıdır. Güçlü kökleri ve değişen hava koşullarına uyumu sayesinde su stresi dönemlerine dayanabilir. Ancak, verimliliği en üst düzeye çıkarmak ve sağlığını korumak için düzenli, ancak aşırı olmayan sulama şarttır.

Tarım teknolojisi

Yüksek kaliteli meyve elde etmek için fide kullanılarak yetiştirilir. Yüksek kaliteli fide elde etmek için, planlanan sera dikiminden iki ay önce ekim yapılır.

Tohum hazırlama

Bu melezin tüm tohumları önceden işlenmediğinden, markalı çeşitler satın alırken ambalaj bilgilerini dikkatlice okumak önemlidir. Bazen üreticiler tohumları önceden hazırlar ve bu da maliyetleri artırır.

Eğer ekim malzemesi önceden işlenmemişse, kendiniz hazırlayın:

• Fidelerin hastalıklara karşı dirençli olmasını sağlamak için tohumları bir bez torbaya koyup potasyum permanganat (1200 ml suya 1 gr) solüsyonunda 20 dakika bekletin, ardından durulayın.
• Tohumları çimlenmeyi hızlandıran Epin ve Zirkon gibi biyolojik preparatların solüsyonlarında bekletin. 4-6 saat bekletin.

Tohumları ekmeden önce bir gün sıcak bir yerde, daha sonra 1-2 gün soğuk bir yerde bekleterek sertleşmelerini sağlayın.

Fidelerin hazırlanması

Tohumları, toprak, humus ve külden oluşan bir toprak karışımıyla hazırladığınız kaplara yerleştirin. Tohumları 1,5 cm derinliğe ve 2 cm aralıklarla dikin.

Daha sonra aşağıdaki gereklilikleri takip edin:

• Sera etkisi yaratmak ve çimlenmeyi hızlandırmak için kapları plastik veya camla örtün. Oda sıcaklığı en az 24°C olmalıdır. Üst toprağın durumunu kontrol edin ve bir sprey şişesiyle nemlendirin.
• Bitkilerde üçüncü yaprak göründüğünde, fideleri ayrı plastik kaplara dikin. Kök gelişimini teşvik etmek için ana kökü koparın.

Fideler, seraya ekilmeden önce yaklaşık bir ay boyunca saksılarda yetişecektir. Bu süre zarfında, nitrophoska solüsyonuyla (10 litre suya 15 g) sulanmaları ve gübrelenmeleri gerekir. Fideleri dikimden bir hafta önce borik asit solüsyonuyla püskürtün.

Seranın hazırlanması ve fide dikimi

Etkinlik öncesinde mekanınızı dezenfekte edin. Aşağıdaki adımları izleyin:

• Ahşap yapıları kükürt ile dezenfekte edin ve metal çerçeveli seraları çamaşır suyu çözeltisiyle ilaçlayın. Toprağı beş yılda bir değiştirin ve dezenfeksiyon için Bordo bulamacı kullanın.
• Dikimden iki hafta önce, fideleri iklime alışmaları için iç mekana alın. Genç bitkileri dikmek için, 50 cm aralıklarla ve yaklaşık 15 cm derinliğinde çukurlar kazın. Her çukurun dibine, büyüme için gerekli elementler olan azot, potasyum ve fosfor içeren granül kompleks gübre ekleyin.
• Fideleri ilk yaprağa ulaşacak kadar derine dikin ve yan kök oluşumunu teşvik etmek için hafifçe eğin. Dikimden sonra, etraflarındaki toprağı hafifçe sıkıştırın.

Bitkileri desteklemek için, büyüyen çalıların bağlanacağı seranın enine çubuğuna kazık çakın veya yakındaki bir kazıktan sicim gerin.

Bakım

Dobryi domatesi özel bir bakım gerektirmez, ancak bol hasat elde etmek için birkaç kurala uymak önemlidir. Deneyimli sebze yetiştiricileri, standart tarım uygulamalarının izlenmesini önermektedir.

Üst pansuman

Çalıları her 10 günde bir, eşit miktarda azot, fosfor ve potasyum içeren kompleks bir gübre ile gübreleyin. Gübreyi hem köklerin altına, suda eriterek hem de %0,2'lik bir çözeltiyi yapraklara püskürterek uygulayın.

Nemli yapraklarda güneş yanığını önlemek için akşamları yaprak gübresi uygulayın. Yapraklarda lekeler oluşursa, çalıları kalsiyumla gübreleyin. Soluk yapraklar azot eksikliğine işaret eder. Doğru gübreleme, bitki verimliliğini önemli ölçüde etkiler.

Yan sürgünleri ve jartiyerleri sıkıştırmak

Dobry melezi, özel bakım gerektiren uzun bir bitkidir. Başlangıçta, ana gövdede meyve gelişmesini sağlamak için yan dalları ve yan sürgünleri keserek tek bir gövdeye alıştırın. Sıkarken, uygun hava sirkülasyonunu engelleyen fazla yaprakları temizleyin.

Aşağıdaki önemli yönergeleri izleyin:

• Altta bulunan ilk salkım meyve vermeye başladıktan sonra yaprakları kesin. Ancak bu noktada, salkımın altındaki yaprakları çıkarmalısınız. Üst yapraklara dokunmayın, çünkü bunlar altta yetişen sebzeler için besin sağlar.
• Alt salkımlardaki domatesler dolduktan sonra, salkımın üstündeki birkaç yaprağı, domateslerin dolmaya başladığı yere kadar kesebilirsiniz. Bitki büyüdükçe bu işlemi tekrarlayın. Ağustos-Eylül aylarına gelindiğinde, gövde neredeyse çıplak hale gelir ve bitkinin sadece üst kısmında yapraklar kalır.

Çalılar büyüdükçe düzenli olarak kafeslere bağlayın. Bakımın önemli bir unsuru, bitki gelişimini olumsuz etkileyebilecek aşırı sulamadan kaçınmak için seranın düzenli olarak havalandırılmasıdır. Her iki taraftaki kapıları açarak sürekli temiz hava ve iyi havalandırma sağlayın.

Sulama ve sıcaklık rejimi

Domatesler köklerinin sürekli nemli, yapraklarının ise kuru bir iklimde olmasını tercih eder. Serada optimum sıcaklık ve nem koşullarını koruyun. Gece sıcaklıkları 16-18°C (61-64°F), gündüz sıcaklıkları ise 25-27°C (77-80°F) arasında olmalıdır.

Sıcaklık yüksekse ve oda yeterince havalandırılmıyorsa, polenler stigma üzerinde birbirine yapışabilir veya kuruyabilir ve bu da tozlaşma eksikliğine neden olabilir. Çiçeklenmeden sonra sadece 2-3 meyve oluşuyorsa, bunun nedeni yüksek sıcaklıklar olabilir.

Hastalıklar ve zararlılar, koruyucu önlemler

Hibrit domates çeşitleri, fusarium solgunluğu ve tütün mozaiği gibi hastalıklara karşı oldukça dirençlidir. Ancak, yüksek nemli seralarda yetiştirildiklerinde geç yanıklığa duyarlı hale gelebilirler:

• Hastalık, gövde ve meyvelerde yeşil kenarlı kahverengi lekeler ve yaprakların alt yüzeylerinde beyaz bir kaplama şeklinde kendini gösterir. Sporlar hızla komşu bitkilere yayılarak çiçek salkımlarının ve çiçek saplarının ölümüne neden olur.
• Hastalığın ilk belirtisinde, etkilenen bölgeleri derhal çıkarın ve bitkileri Oxychom, Hom, Bordeaux bulamacı veya Albit ile tedavi edin. Önleyici amaçlar için Fitosporin veya bakır içeren preparatlar kullanın.

Geç yanıklığı önlemek için alınabilecek başlıca önlemler şunlardır:

• Sera ve toprağın düzenli sonbahar bakımı.
• Ürün rotasyonu.
• Seyrek ekim.
• Seranın sürekli havalandırılması nem durgunluğunun önlenmesine yardımcı olur.
• Toprağın potasyum ve fosforlu gübrelerle gübrelenmesi.
• Kireç ve dolomit unu ile toprak işleme.
• Sera çerçevesinin çamaşır sabunu ve su karışımıyla dezenfeksiyonu.

Zararlılarla (sümüklü böcekler, örümcek akarları ve Colorado patates böcekleri) mücadele etmek için hem kimyasalları hem de doğal ilaçları kullanın. Örneğin, çalılara karahindiba, sarımsak ve acı biber karışımı püskürtün.

Artıları ve eksileri

Dobry melezi, onu ev bahçeleri için mükemmel bir seçim haline getiren birçok avantaja sahiptir. Avantajları arasında şunlar yer alır:

• Düşük sıcaklıklara dayanıklıdır. -2°C'ye kadar soğuklara dayanıklı olması, soğuk iklimlerde de başarıyla yetiştirilmesini sağlar.
• Yüksek verim. Bir çalı 5 kg'a kadar meyve verebilir, bu da onu yazlık evler için verimli bir seçim haline getirir.
• Mükemmel bir lezzet. Meyve eti çok sulu, tatlı, acı veya asitsizdir, bu da onu çeşitli mutfak amaçları için ideal kılar.
• Çok yönlülük. Meyveleri salata, sos, meyve suyu ve kış hazırlıklarında kullanılır.
• Uzun raf ömrü. Sebzeler lezzetlerini kaybetmeden 2 aya kadar saklanabilir, bu da onları saklama açısından kullanışlı hale getirir.
• Hastalık ve zararlılara karşı dayanıklıdır. Bitki hastalıklara karşı neredeyse hiç duyarlı olmadığından, çalıların bakımı çok daha kolaydır.

Bahçıvanlar, dezavantajlar arasında vejetatif kısmın uzun süre olgunlaşması, domateslerin geç olgunlaşması, bitkileri şekillendirme ve yan sürgünleri sürekli çıkarma ihtiyacı, satın alınan tohumların kullanılması ve açık alanda yetiştiriciliğin imkansızlığını belirtiyorlar.

İncelemeler

Dobryi domatesi, minimum bakımla bile bol hasat sağlayan çok yönlü ve yetiştirmesi kolay bir melezdir. Bu tatlı ve sulu domatesler, çeşitli yemekler ve reçeller için mükemmeldir. Biraz eğitim gerektirse de, mükemmel lezzeti ve hastalıklara dayanıklılığı onu yetiştirmek için mükemmel bir seçim haline getirir.

Sıkça Sorulan Sorular