Yabani Kekik domatesi hem açık havada hem de seralarda yetiştirilir. Bu çeşit, etli yapısı ve zengin aromasının yanı sıra hem iç hem de dış kısmındaki kendine özgü rengiyle öne çıkar. Yüksek verimliliği ve çeşitli hastalıklara karşı direnciyle, kendine özgü özellikleri olmasına rağmen, bahçe meraklıları arasında popülerdir.
Köken tarihi
WildThume GWR, Papa Vic olarak bilinen Amerikalı egzotik ürün uzmanı Bill Jeffers tarafından geliştirilen eşsiz bir domates çeşididir.
İlginç bilgiler:
- Bu çeşit, adı Rusça kaynaklarda genellikle ayrı olarak yazıldığı gibi tek kelime olarak yazılan çok renkli WildThume domates hattının bir parçasıdır.
- İsim, Janette Abramson'ın bir Amerikan domates forumundaki lakabından geliyor. Abramson, Jeffers'a serinin çıkışını sağlayan ikinci nesil Purple Haze melezinin tohumlarını vermiş. İsimdeki ikinci kelime, çeşidi, yani "olgunlaştığında yeşil" anlamına gelen GWR'yi gösteriyor.
- Daha önce Rus bahçıvanlar WildThume GWR tohumlarını yalnızca koleksiyonculardan veya forumlardaki borsalardan satın alabiliyordu. Günümüzde ise bu tohumlar, Aelita tarım şirketi tarafından cazip ambalajlarda satılıyor.
Açıklama ve özellikler
Yabani kekik tohumları hava akımlarından zarar görebilir. Ancak, serada yetiştirilen bitkiler için düzenli havalandırma şarttır. Uzun süreli kuraklık, bu bitkinin sağlığını olumsuz etkiler.
Çalı nasıl görünüyor?
Yabani Kekik, Amerikalı yetiştiriciler tarafından geliştirilen ve erken olgunlaşmasıyla öne çıkan bir domates çeşididir. Aşağıdaki karakteristik özelliklere sahiptir:
- Çalının yüksekliği 70 ila 120 cm arasında değişir ve yetiştirme koşullarına bağlıdır;
- Parlak yeşil renkteki domates yaprakları şekil ve büyüklük olarak patates yapraklarına benzer, geniş ve uzun, kenarları yuvarlak ve ucu sivridir;
- bitkinin gövdeleri güçlü ve kalındır, olgunlaşmış meyvelerin ağırlığını taşıyabilecek kapasitededir;
- Bitkinin sekizinci veya dokuzuncu yaprağının üstünde ilk tomurcuklar oluşur.
Meyve
Birçok Rus bahçıvan, domateslerin ne zaman tam olarak olgunlaştığından emin değildir ve aşırı olgunlaşmış meyveler genellikle dokusunu kaybeder ve çekici görünmez. Çeşit özellikleri:
- Yabani kekiğin rengi alışılmadıktır ve domates ikiye bölündüğünde içi daha da egzotik görünür. Domatesler başlangıçta yeşildir, daha sonra kabukları sarımsı, pembemsi ve toprak rengi tonlarını alır ve yeşilimsi zeytin rengi giderek daha zengin bir renge dönüşür.
Rengarenk lekeler geniş bir alanı kaplar. Olgunlaşmış bir domates kahverengi bir renk alır. - Yeşil domateslerin lezzetini anlamak için, farklı olgunlaşma aşamalarında deneyin. İdeal aşama, kabuktaki tüm renklerin ortaya çıktığı, ancak ana rengin yeşil kaldığı aşamadır.
Olgunlaşmış domatesler genellikle yumuşak ve tatsız olur. Ancak genel olarak, kiviyi anımsatan zengin, tatlı ve hafif ekşi bir tada sahiptir; ayrıca meyvemsi ve baharatlı notalar da içerir. - Meyve ağırlığı yetiştirme yöntemlerine göre değişmekle birlikte ortalama 170-220 gr arasındadır, ancak alt dallarda, tek gövdeli sistemde oluştuğunda veya yumurtalıklar düzenlendiğinde 500-600 gr ağırlığa kadar çıkan sebzelere rastlanır.
- Meyveleri basık ve yuvarlaktır, ancak yalnızca orta büyüklüktekiler simetriktir, ancak her zaman değil. Büyük meyveler, enine kesitte çarpık bir ovali andırır.
- Sapın etrafında orta ila hafif kaburgalar bulunur ve bazen yanlara doğru uzanır. Kabuk çok incedir ve çekirdekler küçüktür.
- Yabani kekik, meyve bölmeleri küçük ve dolgun olduğundan gerçek bir sığır etidir. Duvarları kalın, eti ise sulu, etli ve yağlıdır.
Verimlilik ve olgunlaşma süresi
Yabani kekik, orta mevsim mahsulü olarak sınıflandırılır. Olgunlaşma, ilk sürgünlerin çıkmasından 107-112 gün sonra gerçekleşir. Ancak hava koşulları bazen bu süre içinde küçük değişikliklere neden olabilir. Bahçıvanlar Temmuz'dan Eylül'e kadar hasat yapabilir.
Performans Özellikleri:
- Sera koşullarında kekik verimi 10-12 kg ve üzeri olabilir;
- Açık alanda ise gösterge biraz daha düşük olacaktır.
Bazı kaynaklarda bir sebze bahçesinin metrekare başına 5-8 kg verim verebileceği belirtiliyor. Buna rağmen, bu çeşidin değerlendirilmesi faydalı olacaktır.
Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç
Yabani kekik güçlü bir bağışıklık sistemine sahiptir ve uygun bakım ve uygun koşullar altında yetiştirildiğinde mantar ve parazitlerin saldırısına nadiren uğrar. Ancak, aşağıdaki tehditlerle karşı karşıyadır:
- geç yanıklık – Özellikle nemli ve sıcak havalarda yapraklarda koyu lekeler, çürümeler ve meyvelerde çürüme lezyonları ile tanınabilen bir hastalıktır;
- Colorado patates böceği – domateslerin yaprak ve sürgünlerini tahrip eden, hızla çoğalan ve sıcak ve kuraklık dönemlerinde aktif hale gelen, karakteristik çizgili örtüye sahip bir böcek;
- kepçe güvesi – Domates yapraklarına yumurta bırakan, bir hafta sonra yumurtalarından tırtıllar çıkan ve bir ay boyunca yaprak ve meyvelerle beslenen bir böcek.
Zararlılarla mücadelede karmaşık yöntemler kullanılır:
- Colorado patates böceği elle yakalanıp Colorado ve Destroy ile, ayrıca soğan kabukları infüzyonuyla tedavi ediliyor.
- Strela, hem larvaları hem de tırtılları öldürerek tırtıllara karşı etkilidir. Kullanım talimatlarına göre sezon başına 3-4 kez uygulayın.
- Domateslerde mantar enfeksiyonlarını önlemek için bakır sülfat solüsyonları ve Barrier mantar ilacı kullanın. Önlemeye odaklanmak, aşırı sulamadan ve toprağın asitlenmesinden kaçınmak önemlidir.
Yabani kekiğin, olumsuz koşullarda bile çalıları nadiren etkileyen verticillium solgunluğu, fusarium, bakteriyel leke ve çürümeye karşı direnci artmıştır.
Büyüyen
Bu çeşit, tarımsal uygulamalara özen gösterilmesini gerektirir. Tüm bakım önerilerine uyarsanız herhangi bir sorunla karşılaşmazsınız. Ancak ihmal ederseniz, çok çalışmanız gerekir, aksi takdirde çeşit tam potansiyeline ulaşamaz ve verim düşük olur, çok sayıda düşük kaliteli meyve içerir.
Tohum ekimi
Yabani kekik yetiştirmek için, fide elde etmek amacıyla tohumları ekmek için doğru zamanı belirlemeniz gerekir. Dikkat edilmesi gereken birkaç faktör vardır:
- domatesin yetiştirileceği bölgesel koşullar ve iklim özellikleri;
- Olası donlara karşı uyarıda bulunabilen, zamanında ayarlamalar yapılabilmesini ve fidelerin aşırı hasat edilmesini önleyen bir hava tahmini kritik değildir, ancak genç bitkilerin ısıtılması ve aydınlatılması maliyetini artırabilir.
Tohumları ısıtmak ve işlemek için çeşitli yöntemler kullanılır: şişene kadar işleme tabi tutulur veya ıslatılır, düşük kaliteli veya şüpheli ekim materyalleri için özel uyarıcılar kullanılır.
Yavaş çimlenmeyi, çıkışın azalmasını ve fidelerin yüzeye çıkarken aşırı enerji harcamasını önlemek için ekim derinliği yaklaşık 5 mm'dir; bu da onların zayıflamasına yol açabilir.
Fide
Genç fideler sera benzeri koşullarda yetiştirilir: tohum kabı bol su ile nemlendirilir ve cam veya filmle kaplanır. Düzenli havalandırma sağlanır ve yoğuşma giderilir.
Özellikleri:
- Yabani kekik ideal olarak +23-25°C sıcaklıkta çimlenir, kabul edilebilir sıcaklık aralığı ise +20-28°C'dir.
- İlk fideler çıktıktan hemen sonra, hipokotillerin uzamasını önlemek için fideler bir hafta boyunca sertleştirilir. Optimum büyüme için aşağıdaki koşullar gereklidir: 10-12°C gece sıcaklığı, 14-16°C gündüz sıcaklığı ve parlak, sürekli ışık.
- Ayarlanan saatten sonra gün ışığı saatleri 12-14 saate düşürülür, sıcaklık ise oda sıcaklığına kadar, ancak +18°C'nin altına düşürülmez.
Kalıcı bir yere nakledilmeden önce aşağıdaki adımların izlenmesi gerekir:
- fideleri düzenli olarak sulayın;
- sulama aralarında alt tabakayı gevşetin;
- 1-2 gerçek yaprak çıktıktan sonra fideleri dikin;
- Toplandıktan 2 hafta sonra tam mineral kompleksini ekleyin;
- Bahçenizde yabani kekik yetiştirmeyi planlıyorsanız, onu yavaş yavaş temiz havaya çıkararak sertleştirmeniz gerekir.
Kalıcı bir yere iniş
Yabani kekik fideleri 50-60 günlük olduklarında dikilmelidir. Ancak Aelita agrofirm web sitesindeki açıklamada bir yanlışlık var: Tohum üreticileri, fidelerin bahçe yataklarına ancak 75 gün sonra dikilmesini öneriyor; bu süre, geç dönem çeşitleri için bile çok uzun bir süre. Yabani kekik ise orta dönem olarak kabul ediliyor.
Nüanslar:
- Seralara veya bahçelere ekimden önce toprağın +10°C'ye, açık havanın ise en az +15°C'ye kadar ısınması gerekir.
- Agrofirm "Aelita", domatesleri tarhlara dikmek için şu düzeni öneriyor: 30 cm arayla, 80 cm derinlikte. Bu, özellikle domatesleri iki veya üç gövdeye ayırmayı planladığınızda faydalıdır.
- Bazı bahçıvanlar, yabani kekikte yedi sürgüne kadar bırakmayı tercih eder; bu, meyvenin boyutunu küçültür ancak çatlama, deformasyon ve çiçek ucu çürümesi riskini azaltır. Bu durumda, çalılar daha gevşek aralıklarla dikilmelidir.
Domatesler için en iyi öncüller şunlardır:
- havuç;
- soğan;
- dereotu.
Ekimden önce, yataklar önceden hazırlanmadıysa, çukurlara başlangıç gübresi ekleyin. Fideler ilk gerçek yaprak derinliğine kadar gömülür, ardından iyice sulanır ve malçla örtülür.
Nasıl bakım yapılır?
Domates yetiştirirken birkaç noktaya özellikle dikkat edilmelidir. Nihai verim ve meyve büyüklüğü, gübrelerin kalitesine ve sulamanın düzenliliğine önemli ölçüde bağlıdır.
Sulama
Bu tür aşırı toprak nemine tahammül etmez, ancak kuraklıktan da hoşlanmaz. Toprak koşullarına bağlı olarak bitkinin iki haftada bir veya gerekirse daha sık sulanması gerekir.
Temel gereksinimler:
- Suyu doğrudan köklere uygulayın, yapraklarla temasından kaçının;
- Kullanılan sıvının dinlendirilmesi ve biraz ısıtılması, işlemlerin sabahın erken saatlerinde veya akşamın geç saatlerinde yapılması tavsiye edilir;
- Sulamanın homojen ve ölçülü olması gerekir;
- Sulama aralarında toprağın hafifçe (5-10 cm) kuruması sağlanarak aşırı nem ve kurumanın önüne geçilmelidir.
Üst pansuman
Yetiştirme mevsimi boyunca Yabani Kekik birkaç kez beslenir:
- çalılar köklendikten sonra, kuş pisliği veya sığırkuyruğu infüzyonuna odun külü ilavesiyle kullanın;
- ikinci çiçek fırçası göründüğünde, on gün sonra, 10 litre organik çözeltiye yüksek potasyum ve fosfor içeriğine sahip 15 gr gübre eklenir;
- Meyve olgunlaşmasının başlangıcında fosfor-potasyum bileşimleri ve organik infüzyon kullanılır, ancak daha az miktarlarda;
- Sebzeler olgunlaşmaya başladıktan iki hafta sonra, 20 gr Süperfosfatı 10 litre Agricola-3 solüsyonuyla karıştırıp, 1 metrekareye 4 litre gübre kullanarak ekimleri sulamanız gerekir.
Yan sürgünleri ve jartiyerleri sıkıştırmak
Çalı büyüdükçe yan sürgünleri kesin. İdeal olarak, iki veya üç ana dal bırakın ve diğer tüm sürgünleri kesin. Yan sürgünler 5-7 cm uzunluğa ulaştığında kesilmelidir. Ana daldan yaklaşık 1 cm uzaklıktan dikkatlice kırılmaları gerektiğini unutmayın.
Yabani kekik çalısı 1 metreyi aştığında, meyvelerinin ağırlığı altında sarkmaya başlar. Domateslerin devrilmesini önlemek için, çalıların yakınına ahşap veya metal destekler yerleştirin ve saplarını sağlam bir sicim veya kalın bir iple sabitleyin.
Gevşeme
Yabani kekik, özellikle yüksek geçirgenliğe sahip topraklarda gelişebilme özelliği nedeniyle değerli bir domates çeşididir. Bitkinin kökleri için yeterli oksijenlenmeyi sağlamak amacıyla, ayda en az iki kez düzenli olarak gevşetilmesi önerilir; toprak 10 cm derinliğe kadar gevşetilmelidir.
Sadece domateslerle besin rekabetine girmekle kalmayıp aynı zamanda havalandırmayı kötüleştiren ve küf oluşumu için elverişli koşullar yaratan yabancı ot kontrolünü de unutmayın.
Benzer çeşitler
Yabani Kekik domatesleri, basık ve yuvarlak şekilleri, çeşitli renkleri, iri boyutları, yeşil kesimleri ve tatlı aromalarıyla öne çıkar. Aynı özellikler, aşağıdaki gibi diğer egzotik domates çeşitlerinde de mevcuttur:
- Harvard Meydanı;
- Yeşil Kopya;
- Kaptan Lucky;
- Cooper Nehri;
- Everett'in Paslı Kalbi.
Artıları ve eksileri
Dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, Yabani Kekik domates çeşidinin kendine özgü aromasıdır. Tüm bahçıvanlar, genellikle özellikleri hakkındaki yanlış algılar nedeniyle bu domatesten memnun kalmaz. Domatesler olgunlaştıkça sadece renkleri değil, tatları da değişir ve tamamen olgunlaşmış domatesler aşırı tatsız olabilir.
Etin kıvamı da bozulabilir ve sertliği azalabilir. İdeal lezzetinizi bulmak için, domatesleri olgunlaşmanın farklı aşamalarında tatmanız önerilir.
Bifa Yabani Kekik'in birçok faydası vardır:
Bu kültürün dezavantajları şunlardır:
İncelemeler
Bill Jeffers'ın Yabani Kekik'i, çok renkli meyvelere sahip, belirsiz, orta mevsim domates çeşididir. Sıra dışı rengi, yüksek klorofil ve antosiyanin içeriğinden kaynaklanır. Bu çeşit, iyi bir bağışıklık ile karakterizedir, ancak dikkatli bakım gerektirir. Meyveleri zengin bir aromaya sahiptir ve eti tatlı ve meyvemsi notalara sahiptir.