Yabani Fred domateslerini yetiştirmek için tarımsal teknik yöntemler

Wild Fred domatesi, düşük büyüme hızına sahip, yüksek verimli ve iyi sıcaklık toleransına sahip bir çeşittir. Hafif donlara kolayca dayanır. Meyveleri tatlı ve hafif ekşimsi bir tada sahiptir ve taze salatalar ve soslar için idealdir. Bitki bakımı minimum düzeydedir ve sınırlı sulama ile bile hasat edilebilir.

Çalı ve meyvelerin tanımı

Wild Fred, belirli tipte, orta mevsim bodur bir çeşittir. 50-70 cm boyunda, kompakt bitkileri, buruşuk, patates benzeri yaprakları olan 1-2 gövde oluşturur.

Diğer ayırt edici özellikler:

• Orta boy domatesler tatlı bir tada ve mor tonlu orijinal kırmızı-çikolata rengine sahiptir.
• Domatesler başlangıçta koyu pembe renktedir, daha sonra kahverengimsi-mor renge döner ve sapında koyu yeşil bir "taç" oluşur.
• Sebzeler yassı ve yuvarlak yapılı olup ağırlıkları 80 ila 200 gr arasında değişir, nadiren 300 gr'a ulaşır, ortalama ağırlıkları ise 150 gr civarındadır.

Meyve kesildiğinde, meyvenin yoğun duvarlı, az sayıda çekirdekli ve sulu, yağlı ete sahip olduğu görülür.

Temel özellikleri ve tarihçesi

Wild Fred, çok sayıda olumlu yorum almış ve hem acemi hem de deneyimli bahçıvanlar arasında oldukça popülerdir. Bol hasat sağlamak için temel bahçe kurallarına uymak önemlidir.

Menşei detayları

Bu çeşit, Amerikalı yetiştirici Bruce Bradshaw tarafından geliştirilmiş ve 2010 yılında Tomato Growers Supply Company tarafından piyasaya sürülmüştür. New Big Dwarf ve Carbon olmak üzere iki çeşidin çaprazlanmasıyla elde edilmiş ve sıra dışı rengi nedeniyle "Slug" (veya "Sloppy") familyasına dahil edilmiştir.

Wild Fred, Craig LeHullier (ABD) ve Patrina Nuske-Small (Avustralya) tarafından başlatılan büyük ölçekli Cüce Domates Projesi'nin bir parçası oldu. Projenin amacı, küçük bahçeler, balkonlar ve saksı yetiştiriciliği için yüksek verimli ve dayanıklı cüce domatesler yetiştirmekti.

İlk çeşitler, Pamuk Prenses masalındaki cücelerin adını aldı ve 2019 yılına gelindiğinde koleksiyon 100'den fazla çeşidi içeriyordu. "Dwarf Wild Fred" ismi, Craig LeHullier'e çocukluğundan beri üreme konusunda ilham veren babasına bir saygı duruşudur.

Olgunlaşma ve meyve verme, verimlilik

Bu orta mevsim çeşidi, ekimden 115-130 gün sonra meyve verir. Güçlü ve yayılan bir çalı oluşturur ve her biri 3-6 domatesten oluşan 6-7 salkım üretir. Ana hasat dönemi Ağustos ortası ile sonudur.

Bu çeşit yüksek verimle öne çıkar. Bahçıvanlar 1 metrekarelik bir alandan 12-15 kg'a kadar domates hasat edebilirler.

Uygulama kapsamı

Domatesler zengin bir aromaya ve dengeli bir tada sahiptir; tatlı ve hafif ekşimsi bir tada sahiptir. Sos, lecho, ketçap ve meyve suyu yapmak için harikadırlar, ancak en iyi taze olarak, sebze dilimleri halinde ve salatalarda tüketilirler.

Tarım teknolojisinin özellikleri

Domates yetiştirmek, bol ve kaliteli bir hasat sağlamak için belirli teknikler gerektirir. Domates yetiştirmek ilk başta zorlayıcı olabilir, ancak zamanla maksimum sonuç elde edeceksiniz.

Tohumları ekime hazırlama

Güçlü ve kaliteli fideler elde etmek için ekimden önce tohumları dikkatlice işleyin. Aşağıdaki önerileri izleyin:

1. Tohumların çimlenip çimlenmediğini kontrol etmek için onları tuzlu bir çözeltiye (200 ml suya 5 gr tuz) koyun. Yüzeye çıkanları temizleyin, dibe çökenleri durulayın ve ekim için kullanın.
2. Potasyum permanganat veya hidrojen peroksit karışımında 20-30 dakika dezenfekte edin.
3. Daha iyi çimlenme için büyüme uyarıcıları kullanın: tohumları birkaç saat Epin veya potasyum humat içinde bekletin.

Ekim

Fide yetiştirmek için hafif ve besleyici toprak kullanın. Bahçe toprağını humusla karıştırıp, yapısını iyileştirmek için biraz turba veya kum ekleyerek kendi fidenizi yapabilirsiniz.

Daha sonra aşağıdaki talimatları izleyin:

• Dikimden önce toprağa kaynar su veya Fitosporin solüsyonu dökülerek olası patojenler öldürülür.
• Tohumları nemli toprağa 0,5-1 cm derinliğe kadar, aralarında 2-3 cm mesafe bırakarak ekin.
• Sera etkisi yaratmak için kapları streç film veya camla örtün ve +22-25°C sıcaklıktaki bir yere koyun.

Fideler 5-7 gün içerisinde ortaya çıkacaktır, daha sonra örtüyü kaldırın ve fidelere iyi bir aydınlatma sağlayın.

Fidelerin bakımı

Filizler belirdiğinde, fidelerin uzamasını önlemek için kapları 18-20°C sıcaklıktaki daha serin bir yere taşıyın. Fideler için uygun koşullar yaratın:

• Aydınlatmanın yoğun olması, günde en az 12-14 saat olması gerekir, eğer doğal ışık yeterli değilse fito lambalar takılabilir.
• Ilık, durgun su kullanarak ve toprağı aşırı sulamaktan kaçınarak orta derecede sulayın.
• Fideler 2-3 gerçek yaprak geliştirdiğinde, onları ayrı saksılara aktarın ve güçlü bir kök sistemi oluşturmak için kotiledon yapraklarına kadar gömün.

Fideleri toprağa dikmeden bir hafta önce, başlangıçta kısa süreli günlük temiz havaya maruz bırakarak sertleştirmeye başlayın, ardından bu süreyi kademeli olarak artırın. Bu işlem, bitkilerin dış mekan veya sera koşullarına uyum sağlamasına ve nakil stresini azaltmasına yardımcı olacaktır.

Açık toprağa dikim

Fideler 50-60 günlük yaşa ulaştığında ve hava sıcaklığı en az +15°C'de sabitlendiğinde, fideleri yataklara alın.

Kurallara uyun:

• Soğuk rüzgarlardan korunan, iyi aydınlatılmış bir alan seçin.
• Alanı önceden hazırlayın: Sonbaharda humus ve kül ekleyin ve ilkbaharda ekimden önce toprağı gevşetin, ardından zayıf bir potasyum permanganat çözeltisiyle dezenfekte edin.
• Çukurlara bir miktar kompost veya odun külü ekleyin, fideleri ilk gerçek yapraklara kadar dikkatlice dikin, toprağı sıkıştırın ve iyice sulayın.

Bitkilerin birbirini gölgelemeyecek şekilde dikiminde en uygun ölçü 50x50 cm'dir.

Açık alanda domates bakımı

Çalılarınızın düzgün büyümesini ve gelişmesini sağlamak için doğru tarım uygulamalarını uygulamanız çok önemlidir. Standart bakım prosedürlerini izleyin:

• Orta derecede ılık, durgun suyla, köklerine doğru sulayın; bu yöntem mantar hastalıklarını önlemeye yardımcı olacaktır. Sıcak havalarda, nemin çok hızlı buharlaşmasını önlemek için bitkileri sabah veya akşam sulayın.
• Mevsim başına üç ila dört kez gübreleyin. Dikimden iki hafta sonra azotlu gübreler (sığırkuyruğu veya kuş pisliği infüzyonu) uygulayın, çiçeklenme döneminde fosfor-potasyum bileşikleri (kül, süperfosfat) uygulayın ve meyve verme döneminde kompleks mineraller veya potasyum humat çözeltisi kullanın.
• Wild Fred kompakt çalılar oluşturduğundan, dalların domateslerin ağırlığı altında kırılmasını önlemek için sadece yoğun meyve verme dönemlerinde destek gereklidir. Bitkiyi yapılandırmak için yan sürgünleri kesin ve 1-2 ana gövde bırakın.

Bu kurallara uyarak, sıra dışı renkleri, aromaları ve zengin lezzetleriyle sizi büyüleyecek bol miktarda sebze hasadı elde edebilirsiniz.

Zararlı ve hastalık kontrolü

Diğer çeşitler gibi yabani domatesler de çeşitli zorluklara karşı hassastır. Ancak, dayanıklılıkları sayesinde uygun bakım ve önlemler hastalık riskini önemli ölçüde azaltabilir.

Sorunun zamanında tespit edilmesi önemlidir:

• Yaprak biti yaprak deformasyonuna neden olabilir ve beyaz sinek – Yeşil kütlede yapışkan lekelerin oluşması ve bitkilerin zayıflaması. Böceklerle mücadele için sarımsak veya tütün infüzyonları veya piretrin bazlı böcek ilaçları kullanın.
• Örümcek akarı Nem yetersiz olduğunda ortaya çıkar, bu nedenle serada veya bahçede optimum nem seviyelerini koruyun. Bir istila meydana gelirse, akarisit kullanın.
• Colorado böceği Domateste nadiren bulunur, ancak görüldüğünde Bitoksibasilin veya Hint Yağı Bitkisi gibi biyolojik preparatlar etkilidir.
• Fusarium solgunluğu alt yaprakların sararması ve kuruması şeklinde kendini gösterir ve külleme – saplarında da beyaz kaplama mevcuttur.
  Bu hastalıkları önlemek için ürün rotasyonu uygulayın, aynı alana birkaç yıl üst üste domates ekmeyin ve bitkileri düzenli olarak Topsin veya Previkur gibi mantar ilaçları ile ilaçlayın.
• Geç yanıklık En tehlikeli hastalıktır ve çoğunlukla yağmurlu yaz aylarında gelişir. Sebze ve yapraklara saldırarak çürümelerine neden olur. Bunu önlemek için, özellikle seralarda iyi hava sirkülasyonu sağlayın.
  Bordo bulamacı veya bakır sülfat gibi bakır içeren maddelerle önleyici tedavi yapılması ve etkilenen kısımların budanması enfeksiyonun yayılmasını önlemeye yardımcı olacaktır.

Çalıları düzenli olarak kontrol edin, hasarlı alanları temizleyin ve biyolojik ürünler ve mantar ilaçları ile tedavi edin. Mantar hastalıklarına karşı korunmak için toprağı saman veya kuru otla malçlayın. Aşırı sulamadan kaçının, çünkü bu enfeksiyonların gelişmesini teşvik eder.

Hasat ve depolama

Yabani domatesler ağustos ortası ile sonu arasında olgunlaşır. Tamamen olgunlaştıklarında, karakteristik çikolata kırmızısı ve morumsu bir renk tonuna büründüklerinde ve dokununca yumuşak olduklarında toplayın.

Bu çeşit domateslerin raf ömrü uzun değildir ve taşınması da kolaydır, bu yüzden birkaç gün içinde tüketin veya işleme tabi tutun. Taze domatesleri saklamak için en uygun sıcaklık 8-10°C'dir. Hasar görmelerini önlemek için tek sıra halinde sepet veya kasalarda saklayın.

Artıları ve eksileri

Bahçelerinde Wild Fred domatesi yetiştirenler, diğer çeşitlere kıyasla birkaç önemli avantajın altını çiziyor. Bahçıvanlar şu önemli faydaları belirtiyor:

• Tevazu. Düzensiz sulamada bile meyve veren bir bitki olduğundan, sadece hafta sonları tarlasını ziyaret eden bahçıvanlar için mükemmel bir seçimdir.
• Dayanıklılık. Haziran ayındaki sıcaklık dalgalanmalarına ve tekrarlayan donlara dayanıklıdır. Çalıların agrofibre ile örtülmesi onları korumak için yeterlidir.
• Yüksek verim. Uygun bakımla bir bitkiden 4-5 kg'a kadar domates elde edilebilir.
• Kolay taşınabilir. Sebzeler teknik olgunluk aşamasında toplandıklarında nakliyeye iyi dayanırlar. Kabukları çatlamaya karşı dayanıklıdır.
• Bakımı kolaydır. Çalılar kompakt olup şekillendirme gerektirmez. Yan sürgünler yavaş büyür, ancak ana gövdelerin desteklenmesi gerekir.
• Kapalı alanda yetiştirilme imkânı. Bitki ev koşullarında, örneğin balkonda veya sundurmada bile meyve verir.

Sebze yetiştiricileri olumsuz özellikler arasında raf ömrünün kısa olması, bağlama zorunluluğu ve tohumluk maliyetinin yüksek olması gibi hususlara dikkat çekiyor.

İncelemeler

Wild Fred, hem yeni başlayanlar hem de deneyimli bahçıvanlar için mükemmel bir seçimdir. Sürekli verimliliği, çekici görünümü ve sınırlı alanlarda yetişebilme kabiliyeti onu popüler bir tercih haline getirir. Uygun bakımla, sezon boyunca yüksek kaliteli domatesler hasat edebilirsiniz. Taze salatalar ve işleme için idealdirler.

Sıkça Sorulan Sorular