Özel Siyah İnci domatesleri: lezzet özellikleri ve yetiştirme teknikleri

Black Pearl domatesi, rakipsiz özellikleri ve yüksek verimiyle öne çıkan bir çeşittir. Bu domatesler, zengin rengi, etli dokusu ve tatlı, hafif ekşimsi aromasıyla etkileyicidir. Hem sera hem de açık tarla yetiştiriciliğine uygun olan bu çeşit, hastalıklara karşı iyi bir direnç gösterir ve istikrarlı sonuçlar verir.

Çalı ve meyvelerin tanımı

Bitki uzun boylu olup yaklaşık 1,5 m yüksekliğe ulaşır. Çeşidin ayırt edici özellikleri şunlardır:

• sapı güçlü ve oldukça kalındır;
• yapraklar – orta miktarda, orta büyüklükte, koyu yeşil;
• çiçeklenme - ara tip, ilki 9. yapraktan sonra oluşur, sonrakiler - her üçte bir;
• Domatesler - olgunlaşmamış haldeyken dip kısmında küçük bir leke bulunan yeşil bir renge sahipken, olgunlaştıklarında koyu kahverengi bir renk alırlar;
• şekil ve ağırlık – domatesler yassı-yuvarlaktır, ağırlıkları 35 ila 40 gr arasında değişir;
• Meyve eti etli, yoğun, sulu ve şekerlidir.

Sezon boyunca yeni saplar büyümeye devam ederek salkımlar oluşturur. Her salkım 6 ila 12 sulu meyveyle olgunlaşır. Renkleri ortam sıcaklığına bağlıdır: iklim ne kadar sıcaksa, renkleri o kadar koyu olur.

Çeşit özellikleri

Siyah İnci, Rus yetiştiriciler S. F. Gavrish, V. V. Morev, E. V. Amcheslavskaya, T. V. Degovtsova, O. A. Volok ve M. Yu. Vasilyeva tarafından geliştirilmiştir. 2015 yılında Devlet Siciline kaydedilmiş ve yetiştiriciliği onaylanmıştır.

Bu, benzersiz çeşit özelliklerine sahip belirsiz bir küme domatesidir:

• Büyüyen bölgeler. Rusya genelinde seralarda, ılıman iklime sahip bölgelerde ise sadece açık alanda yetiştirilmesi tavsiye edilir.
• Olgunlaşma dönemi, verim. Bu orta erkenci çeşit, ekimden yaklaşık 100 gün sonra hasada hazır meyveler verir. Deneyimli bahçıvanlar, meyvelerin biraz olgunlaşmadan hasat edilmesini önerir. Mükemmel bir verimliliğe sahiptir: 1 metrekareden 8,6 ila 9,2 kg olgun ve sulu domates elde edilir.
• Hastalıklara, zararlılara ve kötü hava koşullarına dayanıklıdır. Çeşit, geç yanıklık hastalığından önce meyve verir, ancak kurşuni küf hastalığına yakalanabilir. Stres toleransı yüksektir ve olumsuz hava koşullarına dayanıklıdır.
• Uygulama kapsamı. Domatesler, tatlılık ve hafif ekşiliği uyumlu bir şekilde dengeleyen zengin bir tada sahiptir. Bu etli, sulu ve aromatik sebzeler, taze salatalar, soslar ve mutfak yemekleri için mükemmeldir.

Bahçıvanlar, bu bitkinin gösterişsiz ve bakımının az olması nedeniyle bu bitkiyi takdir ediyorlar.

Nasıl yetiştirilir?

Yüksek kaliteli fideler elde etmek ve bunları bahçeye dikmek, domates yetiştiriciliğinin temel aşamalarıdır. Gelecekteki bitkilerinizin bol hasat vermesini sağlamak için bazı tavsiyelere uymanız önemlidir.

Tohum ekimi

Fideleri dikimden 55-60 gün önce ekin. Tohumları dezenfekte etmek için zayıf bir potasyum permanganat çözeltisinde 15-20 dakika bekletin, ardından temiz suyla durulayın. Büyümeyi teşvik etmek için tohumları Epin veya Zircon'a batırabilirsiniz.

Bahçe toprağı, humus ve turbanın 1:1:1 oranında karışımından oluşan hafif ve verimli bir alt tabaka, fideler için uygundur. Kapları bu karışımla doldurun ve tohumları karıklara 1-1,5 cm derinliğe ekin. Toprağı hafifçe nemlendirin ve sera etkisi yaratmak için streç film veya camla örtün. Çimlenme için ideal sıcaklık 23 ila 25°C'dir.

Filizlerin bakımı

Fideler çıktıktan sonra, örtüyü kaldırın ve uygun yetiştirme koşulları sağlayın. Aşağıdaki önerileri izleyin:

• Oda sıcaklığını koruyun: gündüz – +20…+22°C, gece – +16…+18°C.
• Fidelerin günde 12-14 saat ışığa ihtiyacı vardır. Doğal ışık yetersizse fito lambalar kullanın.
• Bitkilere orta derecede sulama yapın. Toprağın üst tabakası kurudukça ılık, durgun su kullanın.
• 2-3 gerçek yaprak çıkınca fideleri ayrı kaplara aktarın.

Nakil

Fideler 20-25 cm yüksekliğe ulaştığında bahçe yataklarına dikilmeye hazır hale gelir. İyi aydınlatılmış alanlar seçin veya bitkileri 50x50 cm'lik bir düzende dikerek bir seraya aktarın. Fideleri dikimden 10-14 gün önce dışarıya taşımaya başlayın ve dışarıda geçirilen süreyi kademeli olarak artırın.

Lütfen birkaç şartı yerine getirin:

• 15-20 cm derinliğinde çukurlar kazın, çukurlara humus ve kül ekleyin.
• Fideleri akşam vakti veya bulutlu bir günde dikin.
• Dikimden sonra çalıları bol ılık suyla sulayın.

Siyah İnci domatesi, yetiştiriciliğinin her aşamasında dikkatli bakım gerektirir, ancak doğru yaklaşımla yüksek verim sağlar. Temel önerileri izleyerek, çeşitli mutfak hazırlıkları için lezzetli ve aromalı meyveler hasat edebilirsiniz.

Gübre

Çalılarınızı düzenli olarak, organik ve mineral gübreleri dönüşümlü olarak kullanarak gübreleyin. Aşağıdaki programa göre uygulayın:

• Dikimden 10-14 gün sonra toprağa ekilir. Çalı başına 500 ml koyunkuyruğu (1:10) veya kuş pisliği (1:20) infüzyonu kullanın. Alternatif olarak, 10 litre suya 10 gr amonyum nitrat, 20 gr süperfosfat ve 15 gr potasyum sülfat karıştırın.
• Çiçeklenme başlangıcında. Kül infüzyonu kullanın (10 litre suya 200 gr kül, 24 saat bekletin) - bitki başına 1 litre. Bor ve potasyum içeren kompleks gübreler de aynı derecede etkilidir.
• Domateslerin kütlesel oluşum döneminde. Sulama veya maya beslemesi için Süperfosfat çözeltisi (10 l suya 30 g) uygundur (10 l suya 100 g taze maya, 15-20 g şeker, 2 saat bekletin, sonra 1:5 oranında seyreltin).
• Üçüncüsünden 2 hafta sonra meyve tutmayı uzatmak için. Potasyum-fosforlu gübreyi (talimatlara göre) uygulayın. Meyve tutumunu artırmak için yapraktan borik asit (1 litre suya 1 gr) uygulayın.

Düzenli sulama ve dengeli beslenme, Siyah İnci domatesinin iyi gelişmesini, bol meyve vermesini ve zengin aromalı olmasını sağlayacaktır.

Sulama

Orta düzeyde nem, mükemmel domates gelişimi ve hasadının anahtarıdır. Domates bitkilerinizi mevsime göre sulayın:

• çiçeklenmeden önce – 5-7 günde bir;
• çiçeklenme ve meyve verme döneminde – 3-4 günde bir;
• Sıcak havalarda - gün aşırı, ancak aşırı sulamadan.

Toprak nem seviyesine bağlı olarak her bitkinin altına 2-3 litre su dökün. Sıvı, yapraklara temas etmeden köklere ulaşmalıdır. Damla sulama veya karık sulama en iyi seçeneklerdir. Hastalıkları önlemek için ılık, durgun su (22...25°C) kullanın.

Zararlı ve hastalık kontrolü, önlenmesi

Bitkinin güçlü bir bağışıklık sistemi vardır, ancak uygun şekilde bakım yapılmazsa bitkiler zarar görebilir. Seradaki aşırı nem veya açık alanda uzun süreli yağış, gri küf oluşumunu teşvik edebilir.

Ağustos ayında, özellikle ülkenin orta kesimlerinde dalgalı sıcaklıklar ve soğuk gecelerle birlikte, geç yanıklık tehlikesi ortaya çıkar. Bakır içeren mantar ilaçları mantar enfeksiyonlarıyla mücadelede etkilidir:

• Ev;
• bakır sülfat;
• Bordeaux karışımı.

Gri küf için, etkilenen gövde bölgelerine odun külü serpin. Aktif hasat sırasında kimyasal maddeler kullanmaktan kaçının; bunun yerine Fitosporin gibi biyofungisitler ve fermente süt ürünleri veya iyot solüsyonları kullanın.

Mantar hastalıklarını önlemek için seranın ılımlı sulanmasını ve havalandırılmasını sağlayın. Yağmur nedeniyle nem oranı düşürülemiyorsa, bitkilere düzenli olarak aşağıdaki solüsyonları püskürtün:

• Trikoderma;
• peynir altı suyu (1:10);
• kefir (birkaç damla iyot ilavesiyle).

Black Pearl çeşidi böceklere karşı doğal olarak bağışık değildir. Yaprak bitleri, örümcek akarları ve diğer küçük zararlılarla mücadele etmek için sabunlu solüsyonlar kullanın. Amonyak ve su karışımı zararlıları uzaklaştıracaktır. Sümüklü böcekleri ve Colorado patates böceklerini elle toplayın veya böcek ilaçlarıyla tedavi edin.

Artıları ve eksileri

Bahçenize fide dikmeden önce, bitkinin tüm özelliklerini, avantajlarını ve dezavantajlarını dikkatlice inceleyin. Siyah İnci'nin avantajları şunlardır:

Olumsuz özellikler arasında bahçıvanlar sadece bir noktaya dikkat çekiyor: Domateslerin aşırı olgunlaştığında çatlama olasılığı.

İncelemeler

Black Pearl, yetiştirmesi kolay ve lezzetli domates çeşitlerini sevenler için ideal bir seçimdir. İyi verimliliği, hastalıklara dayanıklılığı ve çekici görünümüyle öne çıkar. Taze yemekler ve reçeller için mükemmeldir. Bu çeşit, hem deneyimli bahçıvanları hem de yeni başlayanları memnun edecek ve tutarlı, yüksek kaliteli bir hasat sağlayacaktır.

Sıkça Sorulan Sorular