Black Moor domateslerinin özellikleri ve detaylı yetiştirme talimatları

Black Moor, yüksek verimiyle öne çıkan ve hem iç hem de dış mekan yetiştiriciliğine uygun, orta mevsim domates çeşididir. Kokteyl tipi meyvelerinin sıra dışı çikolata rengi, en belirgin özelliğidir. Çekici görünümlerinin yanı sıra, etli, sulu ve mükemmel aromalarıyla tüketiciyi büyüler.

Yetiştirme tarihi ve bölgeleri

Koyu çikolata renkli meyvelere sahip olan çeşit, genetik modifikasyonla değil, seçici ıslahla geliştirilmiştir. Moskova merkezli ZAO NK LTD şirketini temsil eden yetiştiriciler tarafından geliştirilmiştir:

• V. M.'ye;
• Korotkov S.A.;
• Dynnik A.V.;
• Koçkin A.V.

Çeşit 2000 yılında Rusya Federasyonu Devlet Siciline eklenmiş ve ülkenin aşağıdaki bölgelerinde yetiştirilmesine izin verilmiştir:

• Kuzey;
• Kuzey-Batı;
• Merkez;
• Volga-Vyatka;
• Orta Kara Dünya Bölgesi;
• Kuzey Kafkasyalı;
• Orta Volga;
• Aşağı Volga;
• Ural;
• Batı Sibirya;
• Doğu Sibirya;
• Uzak Doğulu.

Çalı ve meyvelerin tanımı

Kara Mağribi bitkileri yarı belirlidir. Görünümleriyle ayırt edilirler:

• “yükseklik” — bahçenin açık alanlarında yetiştirildiğinde 1 m'ye kadar, sera koşullarında yetiştirildiğinde 1,2-1,5 m;
• Yapraklar: orta büyüklükte, koyu yeşil, tipik domates şekli;
• 9. yapraktan sonra her 2-3 boğumda bir oluşan meyve salkımları 8-18 adet minyatür domatesten oluşur.

Çalıların maksimum verim sağlaması için birden fazla gövdeye doğru eğitilmesi ve yan sürgünlerin sıkıştırılması gerekir. Ayrıca, bir destek yapısına sabitlenmesi de önemlidir. Bu, bitkide 10'a kadar olabilen çok sayıda meyve salkımının ağırlığı altında gövdelerin kırılmasını önler.

Koyu renkli domatesler, çekici görünümleri ve yüksek tüketim özellikleriyle bahçıvanları büyüler. Açıklamaları şunlardır:

• küçük boy;
• ağırlık - 30-50 gr (mümkün olan maksimum meyve ağırlığı - 70 gr);
• “krem” gibi oval şekil;
• sapın yakınında koyu bir nokta bulunan kahverengimsi kahverengi renkte;
• cilt: pürüzsüz, parlak, yoğun, güçlü;
• kalın duvarlar;
• meyve eti: yoğun, etli, orta sulu, kıvamı iri değil, kuru madde oranı %7,2'ye kadar.

Çikolatalı domateslerin tadı güzeldir. Etleri hafif ekşimsi bir tada sahip, harika tatlı bir tada sahiptir.

Siyah domatesin sıra dışı renginin, canlı aromasının ve olağanüstü lezzetinin sırrı kökeninde yatıyor. Koyu renkli çeşitlerin, kırmızı meyveli domateslerin yabani çeşitlerle çiftleştirilmesiyle elde edildiğine inanılıyor. Koyu kabuklu meyveler, her iki "ebeveynden" de en iyi özellikleri miras almıştır.

Temel özellikler

Bu siyah meyveli domates çeşidi birçok mükemmel özelliğe sahiptir. Bahçenizde yetiştirmeyi planlıyorsanız, mutlaka göz atın.

Olgunlaşma süresi ve verim

Black Moor, orta mevsim sebze çeşididir. Hasadı aşağıdaki zaman dilimlerinde olgunlaşır:

• Filizlendikten 110-120 gün sonra;
• Fidelerin bahçeye dikilmesinden itibaren 70 gün sonra;
• Ağustos-Eylül aylarında.

Çeşit yüksek verimli olarak kabul edilir:

• Bahçıvanlar 1 metrekare alandan ortalama 4,8-5,3 kg minyatür çikolata renkli meyve hasat ediyor;
• Maksimum verimlilik oranları 7-9 kg/m²'dir.

Black Moor çeşidi, mükemmel pazarlanabilirlik, raf ömrü ve taşınabilirlik özellikleriyle öne çıkar. Bu özellikler, bu çeşidi endüstriyel ölçekte ticari domates üretimi için uygun hale getirir.

Meyvelerin uygulama alanları

Siyah domatesler, tatlı ve meyvemsi bir tada sahip harika bir yaz tatlısıdır. Sadece gastronomik bir lezzet değil, aynı zamanda sağlıklı bir atıştırmalıktır. Koyu kabukları bol miktarda antosiyanin (güçlü antioksidanlar) içerir.

Black Moor çeşidi taze olarak hasat edilir. Ev hanımları da onu mutfakta kullanır:

• sos ve makarna hazırlamak için;
• konserve ve turşu yapımı;
• sıcak ve soğuk yemeklere eklenerek;
• donlar;
• şenlik masasını süslemek.

Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç

Koyu renkli bu çeşit, patlıcangillerin birçok hastalığına karşı dayanıklıdır. Çalıları nadiren enfeksiyondan etkilenir:

• fusarium;
• verticillium solgunluğu;
• domates mozaik virüsü;
• Alternaria.

Zararlı nematodlara karşı bağışıklıkları vardır. Geç yanıklığı ve zararlı böceklerin ürünlere verdiği zararı önlemek için önleyici tedbirler gereklidir. Bu önlemler, kuraklık döneminde çeşidin hassas olduğu çiçek ucu çürümesi riskini azaltmak için de gereklidir.

Olumsuz hava koşullarına dayanıklılık

Black Moor, dayanıklılığı ve direnciyle bahçıvanları memnun ediyor:

• ekimi sıcağa ve kuraklığa iyi dayanır;
• sıcaklık değişimlerine dayanıklı;
• soğuğa dayanıklı.

Bakım özellikleri ve yetiştirme teknikleri

Bu sebze çeşidi açık bahçelerde ve seralarda yetiştirilmeye uygundur. Bahçıvanlar fide kullanarak yetiştirirler.

Tohum, toprak ve kapların hazırlanması

Çikolata domates fideleri yetiştirmek için ahşap veya plastik kutular kullanın. Turba duvarlı tekli kaplar da uygundur. Tohumları doğrudan içlerine ekerseniz, fidelerin sökülmesine gerek kalmaz. Birçok bahçıvan, hassas bitkilerini stresten korumak için bunu yapar.

Tekrar kullanılabilir kapları kullanmadan önce aşağıdaki ekim öncesi hazırlık işlemlerini gerçekleştirin:

• ısıtma (kapları +25°C'de sıcak bir odada birkaç gün tutun);
• Dezenfeksiyon (Kutuların ve bardakların iç yüzeylerini potasyum permanganat, alkol çözeltisiyle işlemden geçirin veya üzerlerine kaynar su dökün).

Domates yetiştirmek için, marketten satın alabileceğiniz hazır bir substrat (hafif ve gevşek) kullanın. Zaten besin açısından zengin, dezenfekte edilmiş ve doğru yapıya sahip. Özellikle rendelenmiş hindistan cevizi lifi içeriyorsa çok iyi.

İstenirse, domates fideleri için kendi toprağınızı hazırlayabilirsiniz. Çim toprağını 1:1 oranında kompostla karıştırın. Karışımı talaş veya turba ile daha gevşek hale getirin. Süperfosfat gibi az miktarda mineral gübre (10 l'de 30 g) ekleyin.

Sebze tohumlarının da eleme işlemine hazırlanması gerekir. Aşağıdaki adımları izleyin:

• sertleştirme (serin bir yerde 2-3 gün bekletin);
• %1-2 oranında potasyum permanganat çözeltisi kullanılarak aşındırma işlemi yapılır, ardından tohumlar temiz suda durulanır;
• ılık bir yerde, nemli tülbentli bir tabakta çimlendirilir.

Fideler için tohum ekimi

Çikolata domates tohumlarını, bahçeye ekim tarihinden (Mayıs) 40-50 gün önce, Mart ayının son haftası veya Nisan ayının ilk yarısında ekin. Tohumları, besin açısından zengin bir alt tabakaya 1-2 cm derinliğe kadar dikin. Tohumları sıkıştırmayın. Tohumlar arasında 2-3 cm boşluk bırakın.

Sera koşulları yaratmak için tohumları plastik veya camla örtün. 25°C'lik sıcak bir odada saklayın. Filizler 5-8 gün içinde ortaya çıkacaktır.

Fidelerin bakımı ve toplanması

Fideler çıktıktan sonra, kapları daha serin bir odaya (sıcaklık: 20-22°C) taşıyın. Güneşli bir pencerenin önünde tutun ve cereyandan koruyun. Uygun bakımı sağlayın:

• Filizler çıktıktan iki gün sonra sulamaya başlayın. Az miktarda sulayın. Toprağı fazla sulamak, özellikle oda yeterince sıcak değilse, çürümelerine neden olabilir. Haftada bir sulayın.
• Fidelerin altındaki toprağı dikkatlice gevşetin, onlara zarar vermemeye dikkat edin.
• İkinci gerçek yaprak göründüğünde, fideleri dikin. Tek tek saksılara dikemiyorsanız, seyreltin (bitkiler arasında en az 5 cm boşluk bırakın).
• Genç domatesleri ilk kez dikimden iki hafta sonra patlıcangiller gübresi solüsyonuyla besleyin. 14 gün sonra başka bir besin solüsyonu (süperfosfat veya potasyum sülfat gibi) uygulayın.
• Domates fidelerine fito lambalar kullanarak ek ışık sağlayın. Çökmeyi ve hastalıkları önlemek için 14 saat gün ışığı sağlayın.
• Domateslerinizi dışarıya dikmeye hazırlamak için sertleştirin. Bitkileri her gün dışarı çıkarın ve 2-3 saat dışarıda bırakın. Bahçeye "nakletmeden" önceki gün, fideleri sulamadan önce bir gece balkonda tutun.

Kalıcı bir yere fide dikimi

Mayıs sonuna doğru fideleri hazırlanmış bir toprağa aktarın. Öncelikle don tehlikesinin geçtiğinden ve toprağın 15°C'ye ısındığından emin olun.

Çikolata domatesleri için alanı önceden hazırlayın. Sonbaharda toprağı kazın ve organik madde ekleyin. Bahçenizde yetiştirme alanı seçerken, rüzgar ve cereyandan korunan, gevşek ve verimli topraklı, güneşli bir alan seçin.

Black Moor fidelerini köklerini bozmadan dikin. Tohum üreticisinin önerdiği ekim programını izleyin:

• Fidan çalıları arasındaki mesafe 50-60 cm'dir;
• 60-80 cm — sıra arası genişlik;
• iki satırlık bant veya dama tahtası deseni.

Bitki bakımı

Koyu renkli domateslerinizin sağlıklı kalmasını ve bol meyve vermesini sağlamak için onlara uygun bakımı sağlayın. Sulamaya, gübrelemeye ve çalıları şekillendirmeye dikkat edin. Toprağı gevşek tutun. Tükenmeyi önlemek için düzenli olarak yabani otları temizleyin.

Domatesleri sulamak

Karabatak fidelerini bahçe yatağına diktikten sonraki ilk 12-15 gün boyunca sulama yapmaktan kaçının. Daha sonra bitkileri ölçülü olarak sulayın, toprağın kurumasını veya aşırı sulanmasını önleyin.

İşlem kurallarına uyun:

• Çalılar çiçeklenene kadar metrekareye 4-5 litre su kullanın. 5-6 günde bir sulayın.
• Domates tomurcukları çıkmaya başladığında su tüketim miktarını 1 metrekareye 10-15 litreye çıkarın.
• Meyve oluşumu döneminde domates fidelerinizi 3 günde bir, bitki başına en az 3 litre su kullanarak sulayın.
• Sıcak mevsimde domates bahçenizi sık sık sulayın. Bunu haftada üç kez yapın.
• Domatesler olgunlaşırken, canlı ve tatlı aromalarını kaybetmelerini önlemek için sulamayı azaltın. Aksi takdirde, meyve etleri sulu ve tatsız hale gelir.
• Mümkünse Black Moor ekimi için damla sulama sistemi kurun.
• Sulama için ılık (20°C) su kullanın. Su, güneş tarafından iyice ısıtılmış ve oturmuş olmalıdır.
• Suyu bitkinin dibine dökün. Suyun yapraklara ve gövdelere sıçramasından kaçının. Bitkilerin altındaki toprağı 3-5 cm derinliğe kadar ıslatın.
• Domatesleri sabah veya öğleden sonra güneş ışığının en az olduğu saatlerde sulayın. Öğlen sulama güneş yanığı riskini artırır.

Çikolata domates yatağının her sulanmasından sonra aşağıdaki bahçe toprağı bakım işlemlerini uygulayın:

• GevşemeSıralar arasındaki toprağı gevşetin, köklere zarar vermemeye dikkat edin. Toprak işlemeyi sulama veya yağmurdan sonraki gün yapın. Bu, hava geçirgen olmayan bir toprak kabuğunun oluşmasını engelleyecektir.
• AyıklamaBahçenizde yabani otları göründükçe temizleyin. İhmal edilirlerse, domates bitkilerinizin nem ve besinlerini tüketerek büyümelerini ve düzgün gelişmelerini engellerler. Ayrıca, zararlılar ve patojenler için üreme alanı oluştururlar.
• Malçlama. Sulamadan sonra, nemi korumak ve yabani ot büyümesini engellemek için Black Moor bitkilerinin altındaki toprağı çim kırpıntıları veya samanla örtün.

Jartiyer, yan sürgünleri sıkıştırma

Bitkiyi birkaç gövdeye (2-3 dal) ayırın ve yaklaşık 8 çiçek salkımı bırakın. Bu yaklaşım maksimum verim sağlayacaktır.

Çikolata renkli çalılar, yan sürgünlerin düzenli olarak temizlenmesini gerektirir. Bu tarımsal uygulama, aşırı sıkışıklığın önlenmesine yardımcı olur. Yaprak koltuklarında beliren fazla sürgünlerin temizlenmesini içerir.

Yan sürgünleri çıkarmazsanız ve gövdede kuvvetli dallanma meydana gelirse, komplikasyonlar meydana gelebilir:

• meyveleri ezmek;
• ürün veriminde azalma.

Yan sürgünler 5 cm uzunluğa ulaştığında dikkatlice kesin. Black Moor yarı-belirleyici bir çeşit olduğundan, daha küçük sürgünlerin kesilmesi önerilmez. Bahçıvanlar öncelikle bunların ana gövdeler değil, gerçekten "şişkin" sürgünler olduğundan emin olmalıdır.

Bu çeşidin çalıları oldukça uzundur (özellikle serada yetiştirilenler). Uzun bir kafese sabitlenmeleri gerekir. Bu, olgunlaşan ürünün ağırlığı altında gövdelerin kırılmasını önler.

Çikolata domates yetiştirirken desteklere bağlanmak olumlu etkiler sağlar:

• meyvelerin ışık alma derecesini artırır (şeker oranları güneş ışığının bolluğuna bağlıdır);
• çalıların daha iyi havalandırılmasını sağlar;
• yağmurlu ve rüzgarlı havalarda hasara karşı koruma sağlar;
• Bitkinin hayatta kalma ve iyileşme için enerji harcamasını değil, tüm özsuyunu mahsulün olgunlaşmasına yönlendirmesini sağlar.

Her çalının yanına tahta bir kazık çakın (yüksekliği olgun bitkinin yüksekliğinden 15-20 cm daha uzun olmalıdır). Ardından sapı sentetik kumaş bantla desteğe bağlayın. Bitkinin çürüme riskini artırdığı için doğal malzemeler kullanmayın.

Beslenme şeması

Kara aronya meyvesinin verimini artırmak için, fidelerin bahçeye dikildiği andan itibaren ilk meyveler görünene kadar, mevsim başına en az 3-4 gübre uygulayın:

• Fideleri bahçeye "yerleştirdikten" ve köklendirdikten hemen sonra, fideler bahçe yatağında köklendikten hemen sonra, onu bir sığırkuyruğu veya tavuk gübresi çözeltisiyle sulayın;
• 10 gün sonra organik gübrelemeyi tekrarlayın;
• çalıların çiçeklenme döneminde fosfor ve potasyum açısından zengin mineral bileşikler (örneğin süperfosfat, potasyum sülfat) ekleyin;
• ve meyve dolgunluğu döneminde fosfor-potasyum karışımını tekrar uygulayın.

Tomurcuklanma ve meyve verme dönemlerinde azot içeren gübre kullanmaktan kaçının. Bu maddeler yaprak gelişimini destekler, ancak meyve tutumunu olumsuz etkiler. Aşırı kullanmayın. Domatesler için en uygun gübreler süperfosfat, potasyum sülfür ve odun külüdür.

Zararlı ve hastalık kontrolü

Black Moor, gür çalılarıyla bahçıvanları büyüler. Bitkileri nadiren hastalanır veya zararlılardan etkilenir. Olumsuz hava koşulları ve kötü bakım nedeniyle geç yanıklığa, çiçek ucu çürümesine ve örümcek akarları, yaprak bitleri ve beyaz sinekler gibi zararlılara karşı hassastırlar.

Çikolata domates ekim alanlarının geç yanıklık hastalığından etkilenmesini önlemek için aşağıdaki önlemleri alın:

• ürünün tarımsal uygulamalarını gözlemlemek;
• bitkileri tepelemek;
• Üzerlerine HOM, Bordeaux bulamacı, Fitosporin-M, Quadris, Trichodermin püskürtün.

Karabatak bitkilerinin önleyici tedavileri aşağıdaki zaman dilimleri içerisinde gerçekleştirilmelidir:

• Fidelerin kalıcı bir yere taşınmasından 7 gün önce veya bir hafta sonra;
• mantar enfeksiyonunun yayılma riski artmıştır.

Yaz ayları serin ve nemli geçiyorsa, sebze mahsulünüze meyve tutumundan hemen sonra ilaçlamaya başlayın. İlaçlamayı 15 günde bir tekrarlayın. Domateslerde geç yanıklık hastalığına katkıda bulunan faktörlerin şunları içerdiğini unutmayın:

• verimsiz topraklarda yetişen;
• ani sıcaklık değişimleri;
• Aşırı sulama veya yer altı su seviyesinin düşük olduğu bölgelerde domates yetiştirilmesi.

Domates bitkilerinizde hastalık belirtileri (yaprak ve meyvelerde kahverengi lekeler, beyaz kaplama vb.) varsa, bitkileri ve altındaki toprağı bakır sülfat solüsyonuyla tedavi edin. Bir biyofungisit olan Fitosporin-M de sorunun çözülmesine yardımcı olabilir.

Aronya bitkileriniz zararlı böceklerden etkilenmişse, Confidor, Strela, Fitoverm veya Actellic gibi ürünlerle kontrol altına alabilirsiniz. Bu ürünleri akşamları, sakin ve kuru havalarda uygulayın. Zararlıları elle temizlemeyi ve yapraklardan orta basınçlı suyla yıkamayı ihmal etmeyin.

İncelemeler

Black Moor, orta mevsimde yetişen, koyu renkli bir domates çeşididir. Bol meyve verimi, çekici görünümü ve hoş tatlı aroması nedeniyle bahçıvanlar tarafından çok sevilir. Yaz tatlısı olarak taze olarak tüketilir, sos ve macunlarda kullanılır, konserve edilir ve garnitür olarak kullanılır.

Sıkça Sorulan Sorular