Chio-Chio-San domateslerinin özellikleri ve bu çeşidi yetiştirmenin incelikleri

Chio-Chio-San, iddiasız yapısı, kendine özgü aroması ve hastalıklara karşı iyi direnci sayesinde değerli bir domates çeşidi olarak ün kazanmıştır. Çeşitli koşullarda yetişip meyve verebilen bu domates, bahçıvanlar ve çiftçiler için ideal bir seçimdir. Çalılar bol miktarda domatesle kaplanacaktır, ancak özenli bir bakımla.

Tarihsel arka plan

Çeşit, Gavrish tarım firmasındaki yetiştiriciler tarafından geliştirilmiş ve 1999 yılında Devlet Siciline kaydedilmiştir. Hem açık alanda hem de seralarda yetiştirilmesi tavsiye edilmektedir.

Gavrish Tarım Şirketi 1993 yılında kurulmuş olup, faaliyetleri süresince kendi deney üssüne sahip büyük bir işletmeye dönüşmüştür.

Bitkinin tanımı ve meyvelerin dış özellikleri

Bu belirsiz tür 2 metre yüksekliğe kadar büyür. Her salkım 50-60 yumurtalık üretir. İlk çiçek salkımı dokuzuncu yaprağın üzerinde belirir, sonraki çiçek salkımları ise her üç yaprakta bir ortaya çıkar.

Domatesler 35 ila 40 gram ağırlığındadır. Hafif uzun erik şeklinde ve parlak kırmızı renktedirler. Meyve eti yoğun, sulu ve etlidir. Az sayıda çekirdek içeren iki çekirdek bölmesi içerirler ve kabukları dayanıklıdır.

Çeşit özellikleri

Bu çeşit, sebze yetiştiricileri için cazip hale getiren çok sayıda avantaja sahiptir. Ayırt edici özellikleri:

• Domatesin tadı. Meyveleri hafif tatlı, mükemmel bir tada sahiptir ve hem taze olarak hem de konserve edildikten sonra saklanabilir.
• Verimlilik. Domateslerin çoğu aynı anda olgunlaşırken, kalanlar bir ay içinde olgunlaşır. Seralarda yetiştiriciler tek bir bitkiden 6 kg'a kadar, düzenli gübrelemeyle metrekare başına en az 8 kg hasat yapabilirler. Açık yataklarda ise verim biraz daha düşüktür.
• Büyüyen bölgeler. Çeşitli iklim koşullarına uyum sağlayan bu ürün, Rusya, Ukrayna, Moldova, Belarus ve benzer iklim koşullarına sahip diğer ülkelerde yetiştirilmeye uygundur. Ayrıca Sibirya ve Uzak Doğu'da açık havada da başarıyla meyve vermektedir.
• Olumsuz etkenlere karşı dayanıklılık. Bitki yağmur ve sıcak dönemlere dayanıklıdır, ancak sıcaklıktaki ani düşüşlere tahammül edemez.
• Kullanımı. Bu çeşit domatesler çok yönlüdür. Konserve, salata, dondurma ve kurutma için uygundurlar. Kalın kabukları konserve sırasında çatlamayı önler ve etli kısımları onları özellikle lezzetli kılar.
• Olgunlaşma ve meyve verme. Orta mevsim çeşididir; meyveler çıkıştan yaklaşık 120 gün sonra olgunlaşmaya başlar.

Chio-Chio-san, geç yanıklığa ve diğer yaygın hastalıklara dayanıklıdır. Bu çeşit, mükemmel lezzete sahip, çok yönlü ve güvenilir bir domates arayanlar için mükemmel bir seçimdir.

Dikim operasyonları

Fide tohumları, beklenen dikim tarihinden iki ay önce ekilir. Özellikle fide kalitesinin artırılması ve fide sayısının artırılmasına yönelik hazırlık çalışmaları büyük önem taşır.

Konteyner ve toprak

Toprağı hazırlamak için eşit miktarda bahçe toprağı, kompost ve turbayı karıştırın, yapısını iyileştirmek için yıkanmış nehir kumu ekleyin. Karışımı iyice karıştırın ve sıcak potasyum permanganat çözeltisiyle ıslatarak veya 60°C fırında 10 dakika buharlayarak dezenfekte edin.

Soğuyan toprağı drenaj delikleri olan dikim kaplarına yerleştirin. Drenaj için dibine küçük çakıl taşları veya talaş ekleyin. Ortak bir ahşap kutuya veya ayrı saksılara dikin.

Tohumlar nasıl hazırlanır?

Öncelikle tohumları dikkatlice inceleyin, koyu renkli, küçük veya hasarlı olanları ayıklayın. Ardından şu talimatları izleyin:

• Tohumların içlerinde boşluk olup olmadığını kontrol etmek için onları tuzlu bir solüsyona koyun; yüzeye çıkan tohumlar ekime uygun değildir. Bir bardak suda 1 çay kaşığı tuzu eriterek tuzlu solüsyonu hazırlayın.
• Dikim materyalini zayıf bir potasyum permanganat çözeltisinde 20 dakika dezenfekte edin, akan su altında durulayın ve iyice kurulayın.
• Tohumları sertleştirin. Bu, özellikle soğuk bölgelerde yetiştirirken önemlidir. Tohumları buzdolabının alt rafına koyup 24 saat bekletin, ardından bir gün daha 25°C'de ısıtın.

Tohumların sertleştirilmesi, yanlış uygulandığında tüm tohumları yok edebilecek karmaşık bir işlem olduğundan, yalnızca deneyimli bahçıvanlar için önerilir. Çimlenmeyi iyileştirmek için tohumları Epine gibi bir büyüme uyarıcısında 11 saat bekletin.

Tohum ekimi

Tohumları 3-4 cm aralıklarla 1 cm derinliğe ekin. Üzerine hafifçe toprak serpin, hafifçe sıkıştırın ve sprey şişesi kullanarak ılık, durgun suyla nemlendirin.

Sera etkisi yaratmak için kapları streç filmle örtün ve 25°C'de sıcak ve aydınlık bir yere koyun. İlk filizleri sadece bir hafta içinde göreceksiniz.

Domates yetiştirme, toplama ve sertleştirme bakımı

Bundan sonra fideler, doğrudan köklere uygulanan ılık suyla düzenli olarak sulanmalı, fidelerin yeşil kısımlarının nemlenmesinden kaçınılmalıdır. Toprağın üst tabakası kurudukça sulanmalıdır.

Diğer önemli prosedürler:

• Bitkiler birkaç kalıcı yaprak geliştirdikten sonra, onları daha büyük saksılara nakledin. Turba saksıları bu amaç için uygundur; bunlar daha sonra bitkiyle birlikte kalıcı yerine dikilebilir.
• Fideleri dikimden 10-12 gün sonra azotla gübreleyin. İki hafta sonra tekrar gübreleyin.

Transfer - kurallar

Fide dikiminden önce, yataklardaki veya seradaki toprağı iyice hazırlayın: kalan bitki örtüsünü temizleyin, organik madde ekleyin ve toprağı kürek derinliğine kadar kazın. Bu işlemi, toprak ve hava sıcaklığı 14-16°C'ye ulaştığında gerçekleştirin.

Faydalı ipuçları:

• Fideleri sıralar halinde, aralarında 40-50 cm mesafe olacak şekilde çukurlar açarak dikin. Sıralar arası mesafe yaklaşık 60 cm olmalıdır.
• Çukurların dibine bir avuç odun külü ve 25 gr süperfosfat koyun, ardından üzerini bir kat toprakla örtün.
• Fideyi bir parça toprak veya turba saksısıyla birlikte çukura yerleştirin, ardından toprakla doldurun, sıkıştırın ve nemlendirin.

Nem oranını korumak ve yetiştirme koşullarını iyileştirmek için, örneğin yatağın üstünü saman veya turba ile malçlayın.

Olgun çalıların daha fazla bakımı

Chio-Chio-San domateslerinin bakımı çok fazla çaba gerektirmez. Gelecekte bol hasat elde etmek için basit bahçecilik uygulamalarını takip etmek önemlidir:

• Sulama kuralları. Fideleri haftada 2-3 kez, toprağın 20-30 cm derinliğe kadar nemli olduğundan emin olarak sulayın. Akşamları, suyu önceden güneşte ısıtarak sulayın. Soğuk su, bu çeşitte kök çürümesine neden olabilir.
  Bitkileri sadece köklerinden sulayın, yaprak ve gövdelerde nem oluşmasını önleyin. Bu, güneş yanığının önlenmesine yardımcı olacaktır.
• Toprağı gevşetmek. Her sulama veya yağmurdan sonra, kuru yüzey kabuğunu kırmak için köklerin etrafındaki toprağı gevşetin. Aynı zamanda, yabani otları köklerinden temizleyin.
• Malçlama. Toprağı gevşettikten sonra üzerini 4-6 cm kalınlığında malçla örtün. Malç olarak saman, biçilmiş çim veya turba kullanın.
• Gübre uygulaması. Saksı değişiminden iki hafta sonra azotlu gübre uygulayın. Ardından, 10-15 günde bir gübreleyin.

Organik ve mineral gübreleri dönüşümlü olarak kullanarak gübreleyin. Çiçeklenme döneminde fosfor açısından zengin gübreler, meyve oluşumu döneminde ise potasyum açısından zengin gübreler kullanarak meyve gelişimini hızlandırın.

Özellikler ve olası zorluklar

Chio-Chio-San gibi belirsiz domatesleri dikerken, uzun boylu olma alışkanlıklarını göz önünde bulundurmak önemlidir; bu da destek gerektirir. Fideleri toprağa dikerken, ahşap veya metal bir destek yerleştirin ve gövdeleri ve meyve veren dalları kademeli olarak buna bağlayın.

Bir diğer kafes seçeneği de yatay kafes kullanmaktır. Bunun için, yatağın her iki tarafına metal destekler yerleştirin, aralarına tel gerin ve bitkileri yumuşak kumaş kayışlarla tele sabitleyin.

Yan sürgünleri düzenli olarak kesmeyi unutmayın. Çalıları tek, iki veya üç gövdeyle eğitin. Daha sık dikimlerde, sıkışıklığı önlemek için tek gövde seçin; iki veya üç gövdeyle eğitmek ise domates sayısını en üst düzeye çıkaracaktır.

Zararlı ve hastalık kontrolü

Ürün geç yanıklığa ve tütün mozaik hastalığına dayanıklıdır, ancak bu durum önleyici tedbirlere olan ihtiyacı ortadan kaldırmaz. Bitki bağışıklığını artırmak ve verimi artırmak için aşağıdaki tarımsal uygulamaları izleyin:

• toprağın düzenli olarak gevşetilmesi;
• yabani ot temizliği;
• orta düzeyde sulama;
• bahçe yataklarında nem kontrolü;
• seraların ve diğer kapalı yapıların havalandırılması.

Yaprak bitleri, Colorado patates böcekleri, beyaz sinekler ve sümüklü böcekler gibi böcek zararlılarına karşı da dikkatli olmak önemlidir. Domatesleri birçok zararlıdan korumak için yakınlarına güçlü kokulu bitkiler dikin.

Zararlılar fidelerin %70'ine kadar zarar verebilir. Zararlı istilasını önlemek için feromon tuzakları kullanın ve ekim alanlarınızı düzenli olarak kontrol edin. Böcek hasarı önemliyse, Actellic, Fitoverm, Aktara, Confidor ve Karbofos gibi böcek ilaçları kullanın.

Hasat ve depolama

Hasat Temmuz ayında başlar. Domatesin depolama ömrü, meyvenin olgunluğuna ve depolama koşullarına bağlıdır:

• Hafif olgunlaşmamış meyveleri toplayıp 18-22°C'de iç mekanda saklayın. Birkaç gün içinde olgunlaşacaklardır. Bu meyveler 1-2 haftaya kadar saklanabilir.
• Tamamen olgunlaşmış domatesler oda sıcaklığında 3-5 gün tazeliğini korur. Daha uzun raf ömrü için buzdolabında saklayın; 7 güne kadar tazeliğini korur.

Benzer domates çeşitleri

Orijinal Chio-Chio-San için ekim materyali bulamazsanız, temel özellikleri bakımından benzer çeşitleri yetiştirebilirsiniz. Analoglar ve özellikleri:

• Grozdevoy. 2,2-2,6 m yüksekliğe kadar büyüyen, erken olgunlaşan bir melezdir. 70-90 gr ağırlığında, oval şekilli meyveler 6-8 salkım halinde üretilir. Kırmızı domateslerin sivri uçlu, sert etli ve tatlı bir aroması vardır. Bitkiler sıcağa, strese ve çatlamaya dayanıklıdır. İç mekan yetiştiriciliği için önerilir.
  
• Yaver. Uzun boylu bir sera melezi olup, çimlendikten 115 gün sonra olgunlaşır. Meyveleri kırmızı, uzun, puro şeklinde olup, 80-100 gr ağırlığındadır. Bitki başına verimi 4,5 kg'dır.
  
• Amish kırmızısı. Çalı 140-150 cm boyunda büyür, 2-3 sapla en iyi şekilde eğitilir. Erik biçimli domatesler 70-90 gr ağırlığındadır ve 5-6'lı salkımlar halinde büyür. Meyve eti sert, tatlı ve hafif suludur.
  
• Pembe kuru üzüm. Erken olgunlaşan bu çeşit 90-100 günde olgunlaşır ve hem seralarda hem de açık alanda yetiştirilmeye uygundur. 60 ila 140 gr ağırlığındaki oval biçimli meyveler, 5-8'li salkımlar halinde üretilir. Meyve eti tatlıdır ve belirgin bir aromaya sahiptir.
  
• Ahtapot ahududu kreması. Seralar için 2,5 m boyunda bir melez. Her çalı, 100 g'a kadar ağırlıkta 8-10 erik domates içeren 8 salkım üretir. Meyve eti sert, tatlı ve ekşi bir tada sahiptir. Bitki hastalıklara, kuraklığa ve sıcağa dayanıklıdır.
  

Bunlar, Chio-Chio-San çeşidinden hiçbir şekilde aşağı kalmayan popüler çeşitlerdir, ancak aynı anda farklı olgunlaşma sürelerine sahip birkaç çeşidin ekilmesi verimi önemli ölçüde artırabilir.

Artıları ve eksileri

Domatesin birçok özelliği ve avantajı vardır, ancak dezavantajları da yok değildir. Bahçıvanlar, domatesin avantajları arasında şu özelliklere dikkat çeker:

Çeşidin birkaç olumsuz özelliği not edilir: düşük sıcaklıklar bitkileri olumsuz etkiler ve olgun meyveler çalılarda bırakılmamalıdır, çünkü aşırı olgunlaşırlarsa çatlayabilirler.

İncelemeler

Chio-Chio-San domatesi, iyi verimliliğe, mükemmel lezzete ve hastalıklara dayanıklılığa önem veren bahçıvanların ilgisini çekecektir. Uygun bakımla bol domates hasadı verir. Bu çeşit, sadece sıra dışı ismiyle değil, aynı zamanda düşük bakımı, uzun mesafelere taşınabilirliği ve mükemmel raf ömrüyle de dikkat çekmektedir.

Sıkça Sorulan Sorular