Rusya'da üretilen Shuttle domates çeşidi, düşük sıcaklıklara ve hastalıklara dayanıklı hatlar üreten seçici bir yetiştirmenin sonucudur. Bu bitkiler, kararlı bir büyüme alışkanlığına sahiptir. Özellikle açık tarlaya göre 16-18 gün daha erken meyve vermeye başlayan sera koşullarına iyi uyum sağlarlar.
Çeşitliliğin kökeni
Shuttle domates, 1993 yılında Federal Sebze Yetiştiriciliği Bilim Merkezi'nden I. Yu. Kondratyev, L. K. Gurkin, A. S. Agapov ve R. V. Skvortsova'dan oluşan bir uzman ekibi tarafından geliştirilmiştir. Çeşit, Rusya Federasyonu Yetiştirme Başarıları Devlet Siciline kaydedilmiş ve 1997 yılında resmi olarak yetiştirilmesine onay verilmiştir.
Çalının tanımı
Kompakt yapısıyla öne çıkan bu domates çeşidi, küçük arazilerde bile yetiştirilmeye uygundur. Shuttle, özellikle güçlü ve dik gövdesiyle öne çıkan, yan sürgünlerin yayılma eğilimi göstermeyen standart bir çeşittir.
Bu sayede bitki her iki taraftan eşit şekilde güneş ışığı alır, bu da meyvenin olgunlaşma hızı ve kalitesi üzerinde olumlu etki yaratır.
Diğer çeşit özellikleri:
- İlk meyve sapı 6-7. yaprağın üstünde, sonrakiler ise birbirinden 1-2 yaprak uzaklıkta çıkar.
- Bitki dik gövdeli, orta sayıda yan dallı ve orta yaprak kütlesine sahiptir.
- Açık alanda boyu 40-50 cm, seralarda ise 60-85 cm'ye kadar uzayabilmektedir.
- Dalları güçlü ve kalındır, olgun meyvelerin ağırlığı altında kırılmaz, onları taşıyabilir.
- Çalılardaki yapraklar koyu yeşil renkli, orta büyüklükte, belirgin damarlı ve buruşuk yüzeylidir.
Meyvelerin özellikleri ve tatları
Mekik domatesler zengin aromalarıyla öne çıkar. Meyve eti sulu ve etli, orta sertlikte, ancak çok akışkan değildir. Tadı uyumludur; hafif tatlı ve hafif ekşimsi bir tada sahiptir. Mekik domateslerin özellikle belirgin bir aroması yoktur.
Domateslerin özellikleri:
- Bu domatesler pürüzsüz bir yüzeye sahiptir ve uzun, oval şekilleriyle ayırt edilirler. Uçları sivridir. Şekilleri sıradan bir mekiğe benzediğinden, adlarını buradan alırlar. Bazen biberlere benzetilirler.
- Her domatesin ağırlığı 50 ila 60 gr arasında değişir, ancak 25 gr'dan başlayan daha küçük meyveler de mevcuttur. Bakım kurallarına sıkı sıkıya uyulması durumunda sebzeler 60-80 gr ağırlığında olabilir, ancak bazı yumurtalıklar çıkarıldığında ağırlık 150 gr'a kadar çıkabilir.
- Kabukları koyu kırmızı ve turuncu renktedir ve yenildiğinde sert bir his vermez.
- Tohum odacıkları sayıca azdır. Meyve özünde de sınırlı sayıda tohum bulunur.
- Meyve eti, yüksek şeker içeriği nedeniyle tatlıdır. Bazen, gövdeye daha yakın bir yerde, içinde beyaz bir ağ bulunabilir. Bu, aşırı sıcak koşullarda yetiştirme, toprakta potasyum ve kalsiyum eksikliği veya gübrede aşırı azot bulunmasından kaynaklanabilir.
Özellikler
Mekik, süperdeterminat bir bitkidir; yani yetiştirilmesinde sıkıştırma, çalı oluşturma veya bağlama işlemi gerekmez.
Verimlilik ve olgunlaşma süresi
Shuttle, Devlet Sicil Kayıtlarına göre ekimden ilk olgun meyvelerin hasadına kadar 82 ila 121 gün arasında değişen erken olgunlaşma dönemiyle öne çıkmaktadır. Bu süre, iklim koşulları ve yetiştirme yöntemlerindeki farklılıklardan kaynaklanmaktadır.
Deneyimli bahçıvanlar, ilk hasada kadar geçen ortalama sürenin şu olduğunu belirtiyor:
- sera koşullarında – 98;
- açık yataklarda – 110.
Bu çeşidin meyve verme dönemi oldukça uzundur ve 20 Haziran ile 10 Ekim tarihleri arasında değişir. Domatesler yavaş yavaş olgunlaştığı için salkım halinde hasat yapmak imkansızdır. Ancak sebzeler oda sıcaklığında tamamen olgunlaşarak teknik olgunluk aşamasına ulaşabilir.
Performans Özellikleri:
- Açık bahçelerde özel parsellerde mekik verimi metrekare başına 7-8 kg'a kadar ulaşabilirken, yaklaşık 45 cm boyundaki çalılar için mükemmeldir.
- Ticari plantasyonlarda yetiştirildiğinde, Shuttle çeşidi kontrol çeşitlerinin performansını aşarak yüksek verimlilik gösterir. Ancak, üreme, yetiştirme yerine bağlı olarak büyük ölçüde değişir:
- En düşük verim ise hektar başına 22,6-26,9 ton ile Orta bölgede kaydedildi;
- En yüksek değerlere Omsk bölgesinde ulaşıldı - 79,2 t/ha;
- Volga-Vyatka bölgesindeki rakamlar 22-44,1 t/ha;
- En büyük değişim Batı Sibirya'da hektar başına 16 tondan 41,2 tona çıktı.
Uygulama kapsamı
Mekik domatesler hem taze toplanmış tüketim hem de çeşitli mutfak uygulamaları için mükemmeldir. Lezzetleri oldukça beğenilen bu domatesler, mükemmel taşınabilirlikleri, iç mekanda olgunlaşma kabiliyetleri ve uzun raf ömürleriyle öne çıkar.
Küçük Shuttle domatesleri hem cam kavanozlarda hem de sofrada harika görünür. Sebze yetiştirme uzmanlarına göre, Shuttle çeşidi turşu ve marine için en iyilerden biri olarak kabul edilir. Bu çeşidin domatesleri şeklini ve rengini korur, çatlamaz ve sertliğini korur.
Taze domatesler et yemeklerinin mükemmel bir tamamlayıcısıdır ve diğer sebze ve otlarla mükemmel uyum sağlar. Soslar, meyve suları ve salata sosları gibi geleneksel yemeklerde kullanılır. Zengin vitamin, mikro besin ve şeker içeriği nedeniyle Shuttle domatesleri bebek mamaları ve diyetler için önerilir.
Uygun bölge ve iklim
Bu domates çeşidi, Orta Rusya'nın (Moskova, Smolensk, Tula ve Vladimir dahil) yanı sıra Volga-Vyatka bölgesinin (Nijniy Novgorod, Sverdlovsk Oblastı ve Perm Krayı) koşullarına adapte edilmiştir. Batı Sibirya'da (Kemerovo, Omsk, Tomsk, Novosibirsk ve Altay Krayı) da iyi verim vermektedir.
Diğer nüanslar:
- Donmaya karşı dayanıklılığı yüksek olduğundan daha kuzey iklim koşullarında yetiştirilebilir.
- Hem açık yataklarda hem de sera gibi kapalı sistemlerde başarıyla yetiştirilmektedir.
- Mekik domatesi özellikle Orta Rusya'nın iklim koşullarında iyi gelişir; yetiştiriciliği Ukrayna, Belarus ve Moldova'da yaygındır.
- Özellikle soğuk ve nemden korunmanın önemini unutmamak gerekir, çünkü bunlar geç yanıklık hastalığına yol açabilir.
- Serin yazların yaşandığı bölgelerde, domatesleri bu üründe yaygın olan birçok hastalıktan korumak için seralarda yetiştirilmesi önerilir.
- ✓ Çeşidin don direnci yüksek olduğundan kuzey bölgelerinde yetiştirilmesine olanak sağlar.
- ✓ Meyveler kendilerine özgü şekil ve renge sahip olduklarından kolayca tanınırlar.
Olumsuz hava koşullarına dayanıklılık
Shuttle çeşidi, serin baharlar ve kısa yazlar yaşayan bölgelerde yetiştirmek için idealdir. Domatesleri stres faktörlerine karşı yeterince dayanıklıdır ve bu sayede önemli sıcaklık dalgalanmalarında bile gelişip meyve verebilirler. Bu bitkiler kısa süreli kuraklığa, yoğun güneşe ve hafif gölgeye kolayca dayanır.
Fideler için tohum ekimi
Domates yetiştiriciliğinde fide yöntemi tercih edilir. Süreç, tohumların özenle hazırlanması ve ambalaj üzerindeki talimatların dikkatlice uygulanmasıyla başlar.
En uygun zamanlama
Domates tohumları 25 Şubat'tan 10-12 Mart'a kadar ekilir, ardından mayıs başı-ortası döneminde açık yataklara ekime hazır hale gelir.
Alt tabaka bileşimi
Domatesler, pH değeri 5,5-6,0 olan verimli, hafif ve nötr toprakları sever. Ekim için, mağazalarda satılan özel bir toprak karışımı kullanmanızı veya humus, kara toprak, kum ve vermiküliti 2:1:1:0,5 oranında karıştırarak kendi toprak karışımınızı oluşturmanızı öneririz.
Toprağın iyice hazırlanması çok önemlidir: Toprak kirliyse, fideler enfekte olabilir. Son beş yıldır tarımda kullanılmayan bir bahçeden toprak alıp dezenfekte edebilirsiniz. Dezenfeksiyon yöntemleri şunlardır:
- 200 derece fırında 20-25 dakika pişiriyoruz;
- donmak;
- koyu pembe renkte potasyum permanganat ile tedavi.
Fideleri toprağa dikmeden önce, üretici firmanın önerileri doğrultusunda süperfosfat ve üre ilavesiyle besin özelliklerinin geri kazandırılması gerekir.
Büyüyen konteyner
Genç bitkileri yetiştirmek için özel fide kutuları veya normal plastik kaplar kullanabilirsiniz. Bazı bahçıvanlar, daha sonra fideleri başka yere dikme ihtiyacını ortadan kaldırmak için turba saksıları veya tek kullanımlık kaplar kullanmayı tercih eder.
Substrat kaplara dökülmeden önce, bitkilerin enfeksiyon kapmasını önlemek amacıyla potasyum permanganat içeren ahududu çözeltisi ile muamele edilir.
Tohum hazırlama
Tohum ekiminden önce tohumların uygun şekilde hazırlanması gerekir:
- Öncelikle, 500 ml suya 1 gr potasyum permanganat çözeltisi ekleyerek tohumları dezenfekte edin. Ardından, tohumları 40 santigrat derecede 10-15 dakika çözeltide marine edin.
- Çimlenme sürecini hızlandırmak için Epin veya Zircon gibi büyüme uyarıcıları satın alın. Fideleri, özel talimatlarda belirtilen süre boyunca suda bekletin.
- Tohumları ılık suya batırılmış bir beze sarın ve plastik bir kaba koyun. Oksijensiz kalmaması için ağzını tamamen kapatmayın. Çimlenme yaklaşık iki gün sürer ve bu süre zarfında tohumların düzenli olarak sulanması gerekir.
Tohum ekimi
Ekimden bir gün önce toprak bir sprey şişesiyle önceden nemlendirilir ve ertesi gün gevşetilip düzleştirilir. Ekim yöntemi, ekim için kullanılan kaba bağlıdır:
- tek kullanımlık kaplar için her çukura 2-3 tohum ekin;
- Fide sandıkları veya kapları için 6 cm aralıklarla karıklar açılır.
Tavsiye edilen ekim derinliği 1-1,5 cm'dir. Ekimden sonra fideler ılık su ile sulanır, üzeri film veya şeffaf camla kapatılır ve sıcak, aydınlık bir köşeye yerleştirilir.
Fidelere nasıl bakılır?
Fidelerin bakımı aşağıdaki dikkati gerektirir:
- Toprağın üst tabakası kurudukça (bunun için 20°C'lik ılık su kullanın) düzenli olarak ilaçlama yapmak gerekir.
- Odayı haftada en az bir kez havalandırın.
- 25-28°C arasında sabit bir sıcaklık ve yaklaşık %60-65 nem sağlayın;
- Doğal ışık yetersiz ise, ki bu durum çoğunlukla doğu veya kuzey pencerelerinde görülür, günde en az 8-9 saat LED lambalarla ek aydınlatma gerekir.
- İlk yeşil sürgünler göründükten sonra, gündüz sıcaklığı 17°C'ye, gece sıcaklığı ise 13°C'ye düşürülmelidir. Bir hafta sonra, sürgünlerin güçlenmesi ve çok uzamalarının önlenmesi için sıcaklık 20°C'ye yükseltilir.
Fideler ilk gerçek yapraklarını çıkardığında, fideler tek kullanımlık kaplara veya turba saksılarına dikilir. Yan kök gelişimini teşvik etmek için kök dikkatlice budanır. Fideler, fideler çıkarıldıktan sonra ılık, durgun suyla sulanır.
Fidelerin sertleştirilmesi
Bitkiler kalıcı yerlerine dikilmeden iki hafta önce, çevre koşullarına yavaş yavaş uyum sağlamaları için sulanmaya başlanır.
Fidelerin bulunduğu kap dışarı çıkarılır - önce kısa bir süre, yaklaşık yarım saat, daha sonra maruz kalma süresi kademeli olarak bir buçuk saate veya daha fazlasına çıkarılır.
Açık toprağa ekim
Bu işlem için parlak güneş olmayan bir gün veya hava sıcaklığının düştüğü bir akşam seçin. Toprak sıcaklığının en az 12 santigrat derece olması önemlidir. Dikimden önce, kuru toprağın parçalanmasını önlemek için domatesler iyice nemlendirilmelidir.
- ✓ Fide dikiminde optimum toprak sıcaklığı bitkilerde stresi önlemek için en az 12°C, en fazla 15°C olmalıdır.
- ✓ Mantar enfeksiyonlarının önlenmesi için özellikle yüksek nem dönemlerinde serada iyi havalandırmanın sağlanması gerekir.
Mekik nereye indirilecek?
Yetiştirme alanı iyi aydınlatılmış ve yeterli havalandırmalı olmalı, ancak doğrudan cereyandan kaçınılmalıdır. Shuttle için en iyi öncüller kabak, salatalık, havuç, lahana, dereotu veya maydanozdur.
Shuttle'ın başarılı bir şekilde gelişmesi için ne tür toprağa ihtiyacı vardır?
Toprak gereksinimleri, fide ekimiyle aynıdır. Ancak, ekim için toprak hazırlığı çok önceden başlar. Sonbaharda toprak kazılıp gevşetilir ve organik ve mineral gübreler eklenir. Toprak asidikse kireçlenmelidir. İlkbaharda toprak tekrar sürülür.
Transfer algoritması
Dikim talimatları basittir:
- Fideleri taşımadan önce, fidelerin kaplarının tamamen su ile ıslandığından emin olun, böylece ekim sırasında toprak dökülüp kök sistemine zarar vermez.
- Bahçe yatağına 40-45 cm aralıklarla derin çukurlar açın. Domatesleri dama tahtası deseni oluşturacak şekilde çapraz olarak ekebilirsiniz.
- Her deliğe süperfosfat veya potasyum gibi besin maddeleri ekleyin.
- Eğer fideler plastik kaplarda ise dikkatlice çıkarın, ancak turba kaplarda ise çıkarmanıza gerek yoktur.
- Bütün bitkiler dikildikten sonra yatağı iyice sulayın.
Serada yetiştirme
Mayıs ayında domatesler seraya taşınır, ancak yerleştirme yöntemi açık yataklardan farklıdır: bitkiler arasında en fazla 30 cm boşluk bırakılır. Bu, metrekare başına 4-5 bitki ekildiği anlamına gelir. Çok sık ekim (metrekare başına 6-7 bitki) verimi etkilemez, bu nedenle yerden tasarruf sağlayan bir seçenek vardır.
Dikim algoritması önceki seçenekle aynıdır, ancak serada çalılar şu şekilde sabitlenmelidir:
- Dikey bir jartiyer seçtiyseniz, çalıya bir destek yerleştirin ve dalı veya gövdeyi desteklemek için küçük bir ip parçasıyla sabitleyin. Bu, bitkinin daha iyi büyümesini ve gelişmesini sağlayacaktır.
- Seralarda yatay kazıklama için, yapının bir ucundan diğer ucuna gerilmiş tel veya sicim kullanılır. Destekleyici dallar ve bitki gövdeleri bu yapılara bağlanır.
Bakım talimatları
Shuttle domates çeşidinin bakımı kolaydır. Bu çeşit, budama veya bağlama gibi özel bir bakım gerektirmez. Temel bakım talimatları şunlardır:
- Sulama. Normal hava koşullarında, Mekik bitkisini haftada bir kez sulamak yeterlidir. Sıcak havalarda sulama sıklığını artırın. Soğuk su, bitkinin büyümesini engellediği için önerilmez.
Domatesleri, olası yaprak yanıklarını önlemek için akşamları, gün batımından sonra sulamak en iyisidir. Domateslerin nem birikimine tolerans göstermediğini unutmamak önemlidir.
- Üst pansuman. Domates bitkileri, her uygulama arasında 2-3 hafta olacak şekilde, sezon boyunca 3-4 kez gübrelenir. Karmaşık mineral gübreler kullanılır. İlk uygulama, ilk meyveler oluştuktan sonra yapılır. Metrekare toprağa en fazla 25-30 gr gübre eklenmesi önerilir.
Karmaşık gübreler bulunamıyorsa, bitki gelişimi üzerinde olumlu etkisi olan potasyum açısından zengin gübreler kullanılabilir. Gübreleme sulamadan sonra yapılmalıdır.
Diğer etkinlikler
Toprak gevşetme, bitki bakımının önemli bir parçasıdır. Bu adım, hastalık ve zararlıların yayılmasını önlemeye yardımcı olur. Her sulama veya şiddetli yağmurdan sonra, üst toprağı 5 ila 8 cm derinliğe kadar nazikçe karıştırın. Düzenli ot temizliği de önemlidir.
Çalı bitkileri genellikle ek şekillendirme gerektirmez. Ancak, amaç verimi artırmaksa, deneyimli bahçıvanlar çiçekleri çıkarmayı ve her salkımda 4-5 tomurcuk bırakmayı önerir.
Hastalık ve zararlılara karşı direnç ve koruma
Bitkileri hastalık ve zararlılardan korumak, domates bakımının önemli bir parçasıdır. Bu kültür çeşidinin direnci nispeten düşüktür ve bu da onu bazı patojenlere karşı savunmasız hale getirir:
- Çeşit, geç yanıklığa karşı orta derecede dayanıklı olduğundan koruyucu tedbirleri göz ardı etmemek önemlidir.
- Antraknoz ve külleme yaygın sorunlardır.
- Patates böceği, örümcek akarı, köstebek böceği ve kavun yaprak biti gibi zararlılar da tehdit oluşturabilir ve böcek ilaçlarıyla kontrol altına alınabilir.
Domates bakımının önemli bir parçası da viral ve fungal enfeksiyonların önlenmesidir:
- Toprağın üst tabakasının her yıl yenilenmesi, ayrıca mantar patojenlerini yok etmek için toprağın manganez veya bakır çözeltisiyle işlenmesi önerilir.
- Geç yanıklığı önlemek için bakır içeren ilaçlarla ilaçlama yapın.
- Seralarda aşırı hava neminin önlenmesi için iyi havalandırma sağlanmalıdır.
- Domates ve diğer mahsuller arasında dönüşümlü yetiştirmek, viral enfeksiyon riskini en aza indirmeye yardımcı olacaktır. Daha önce patlıcangiller, diğer domates çeşitleri, patlıcan, biber veya patates yetiştirilen alanlara domates ekilmesi önerilmez.
- Açık havada yetiştirilen bitkiler zararlı saldırılarına karşı hassastır. Onları korumak için toprağı turba, saman veya kompostla örtün. Yabani otların çıkmasını önlemek için dikkatli bir izleme şarttır.
- Zararlı larvalarına rastlanırsa, bunları elle çıkarın veya ılık su ve sabunla yıkayın.
- Sümüklü böceklerden kurtulmak için amonyak ve su karışımı kullanın.
- Yataklara ekilen otlar uçan böcekleri uzaklaştırabilir.
- Zararlılar domateslere önemli zarar vermişse, böcek ilaçları ile mücadele edilebilir. İlaçlama işlemini birkaç gün arayla 2-3 kez tekrarlayın. İlaçlama meyve tutumundan önce yapılabilir, ancak meyve tutumu sırasında toksik madde kullanılması önerilmez.
Meyve hasadı
Aşırı olgunlaşmış domateslerden kaçınmak önemlidir, çünkü bunlar elastikiyetini kaybeder ve hemen işlenmesi veya tüketilmesi gerekir. Meyveleri hala biraz sertken toplamak en iyisidir; bu şekilde daha uzun süre dayanırlar.
Domatesler parlak kırmızı bir renk alıp uzun, silindirik bir şekil aldığında olgunlaşmış sayılır. Toplarken yapraklara veya meyvelere zarar vermemeye dikkat edin.
Koruma özellikleri:
- Domatesler saklanmak üzere kağıtla kaplı bir kutuya yerleştirilir.
- Bir kabın içine çok fazla sebze koymamalısınız, çünkü altta kalanlar ezilmez.
- Saklamak için domates kutusunu kuru bir yerde, doğrudan güneş ışığına maruz kalmayacak şekilde yerleştirin.
- Domateslerin bozulmasını önlemek için oda sıcaklığının +6 dereceyi geçmemesi gerekir.
- Uzun süreli depolamada (3 haftadan fazla) domatesler henüz olgunlaşmamışken dallarından çıkarılır.
Artıları ve eksileri
Amatör sebze yetiştiricileri arasında, Shuttle domates çeşidi özellikle bahçe işlerini en aza indirmeyi tercih eden ve sürekli meşgul olanlar için caziptir. Bu domatesin bazı ciddi dezavantajları olsa da, avantajları şüphesiz dezavantajlarından daha ağır basmaktadır.
İncelemeler
Mekik domatesler, yeni başlayan bahçıvanlar için mükemmel bir seçimdir. Bu çeşit, bahçe yataklarında, seralarda ve seralarda yetiştirmek için idealdir ve hasat edilen meyveler yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır. Küçük çalılar bahçede yerden tasarruf sağlar ve gerekirse iç mekanda saksıda yetiştirilebilir.










