Bogata Khata domateslerinin adım adım ekim ve yetiştirilmesi

"Bogata Khata" adlı benzersiz domatesler, yirmi yılı aşkın süredir bol hasatlarıyla bahçıvanları büyülüyor. Orta büyüklükte olmalarına rağmen taze tüketim ve konserve yapımı için mükemmeller. Mükemmel yuvarlak bir şekle ve parlak kırmızı bir renge sahipler. Kompakt çalıları, dar alanlara dikim için idealdir.

Seçim ve bölgeselliğin tarihi

Melez, 1997 yılında Ukrayna'da geliştirilmiş ve 1999 yılında Rusya'da tescil edilmiştir. Çeşit uzun zaman önce tanıtılmış olmasına rağmen, bahçıvanlar hala seralarda ve açık yataklarda yetiştirmek için onu tercih etmektedir.

Domates, ülkenin güney bölgelerinde açık alanda iyi performans gösterdiği için başarıyla ekilmektedir. Ülkenin orta kesimlerinde ise açık hava yataklarında bol ürün verir, ancak ani sıcaklık dalgalanmalarından ve soğuk yağmurlardan korunmayı gerektirir.

Çeşidin özellikleri ve tanımı

Bogata Khata melezi, yüksek verimliliğiyle bilinen kararlı bir çeşittir. Düşük bakım gereksinimi, onu ülkemizde oldukça popüler hale getirmiştir. Birçok olumlu özelliğiyle hem yeni başlayanlar hem de deneyimli bahçıvanlar arasında popülerdir.

Bitkinin ayırt edici özellikleri ve meyvelerin özellikleri

Bu yüksek verimli, standart melez, kompakt bir bitkidir: çalı sadece 35-45 cm boyundadır. Bitkinin az dalı vardır ve orta derecede yan sürgün gerektirir. Güçlü gövdeler, her biri üç ila beş meyve içeren birkaç salkımı kolayca destekler. Çalı, büyük, koyu yeşil yapraklarla kaplıdır.

Bu çeşidin en önemli özelliği bodurluğu ve iç mekanlarda bile meyve verebilme yeteneğidir; bu da onu pencere kenarında yetiştirmek için ideal kılar. Başlıca özellikleri şunlardır:

• ultra erken olgunlaşma dönemi;
• düşük dallanma yapısı;
• güçlü gövdeli, ara çiçek salkımlı ve güçlü saplıdır.

Domatesler yuvarlak, hafif nervürlü bir tabana, olgunlaştığında koyu kırmızı bir renge ve kalın, pürüzsüz bir kabuğa sahiptir. Sebzenin diğer özellikleri şunlardır:

• Meyve eti etli, tatlı, karakteristik domates aromasına sahiptir.
• Bir meyvenin ağırlığı 100 ile 120 gr arasında değişir, içerisinde 3-4 adet tohum yuvası bulunur.

Lezzet, olgunlaşma süresi ve verim

Bu melez, sulu ve yoğun bir ete, belirgin bir aromaya ve tatlı, tatlımsı bir tada sahiptir. Bu ultra erkenci çeşit, 95-105 günde olgunlaşır ve hasadı Temmuz ayında başlayıp Ağustos ayına kadar devam eder.

Bu çeşit, istikrarlı meyve verimi ve iyi verimliliği ile karakterizedir. Bahçıvanlar metrekare başına 7,5-8 kg'a kadar, çalı başına ise 1,6 kg'a kadar sebze hasat edebilirler.

Meyvelerin uygulanması

Bogata Khata domatesleri genellikle kışlık reçeller için yetiştirilir. Küçük boyutları sayesinde kavanozlarda saklanmaları kolaydır. Meyve suyu, salça ve adjika gibi lezzetli reçeller elde edilir. Ayrıca bebek maması püresi yapımında da kullanılır.

Çiftçiler, mükemmel taşınabilirliğine dikkat çekiyor; sebzeler mekanik hasara karşı dayanıklı ve uzun mesafeli nakliyelerde pazarlanabilir görünümünü koruyor. Bu çeşit, ticari yetiştiricilik için idealdir.

Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç

Bu melez, Fusarium solgunluğuna karşı güçlü bir bağışıklığa sahiptir. Ancak, yetiştirme kurallarına uyulmaması durumunda genç çalılarda meyve lekesi veya geç yanıklık gibi sorunlar görülebilir.

Açık havada yetiştirildiğinde, Colorado patates böceği saldırısı riski vardır. Seralardaki başlıca zararlılar, ürüne önemli zararlar verebilen sümüklü böceklerdir.

Fide nasıl yetiştirilir?

Daha erken hasat almak için öncelikle kaliteli fideler yetiştirmeniz gerekir. Tohumlar, verimli topraklı küçük saksılara ekilir ve bitkiler iç mekanda kök saldıktan sonra kalıcı yerlerine nakledilir.

Tohum hazırlama

Domates ekim materyali seçerken, ambalaj üzerindeki damgaya dikkat edin. Bu, tohumların üretici tarafından ön işlemden geçirilip geçirilmediğini gösterir. Eğer geçirilmemişse, kendiniz hazırlayın: Tohumları aşağıdaki yöntemlerden birini kullanarak özel bir solüsyonda bekletin:

• potasyum permanganat;
• aloe suyu;
• Fitosporin.

Tohumları 5-8 dakika solüsyonda bekletin, ardından akan su altında iyice durulayın. Tohumlar ıslak olarak saklanmamalıdır, ekmeden önce kurulayın.

Konteyner ve toprak

Domates fidesi yetiştirmek için saksı seçerken birkaç faktörü göz önünde bulundurun. Aşağıdaki kriterlere dikkat edin:

• Boyut. İlk aşamada 10-12 cm derinliğinde kaplar uygundur, ekim için ise 300-500 ml (daha fazla büyüme için 1 l'ye kadar) hacim gerekecektir.
• Malzeme. Plastik kaplar, turba saksıları, toprak veya tahta kutular popülerdir.
• Drenaj. Saksıların dibinde fazla suyun tahliyesi için delikler olmalıdır, aksi takdirde kökler çürüyebilir.
• Biçim. Dikdörtgen veya kare kaplar yerden tasarruf etmek için idealdir.

Uygun toprak kullanın; hafif, besleyici ve iyi drenajlı olmalıdır. Aşağıdaki talimatları izleyin:

• Turba (%50), humus (%30), bahçe toprağı (%15) ve kum veya vermikülit (%5) karışımı uygundur. Gevşeklik ve besin sağlar.
• Toprak hafif asidik veya nötr (pH 6-6,5) olmalıdır. Bunu düşürmek için odun külü veya dolomit unu ekleyebilirsiniz.
• Genel amaçlı saksı toprağı kullanın, ancak ilave kum veya vermikülit ekleyin.

Ekimden önce toprağı dezenfekte edin (fırında ısıtın veya potasyum permanganat çözeltisiyle işlemden geçirin) ve gübreleyin (süperfosfat veya kül ekleyin).

Fide ekimi ve bakımı

Tohumları mart sonu veya nisan başında ekin. Kapları verimli toprakla doldurun, tohumları 1,5-2 cm derinliğe ekin ve ardından bir kat toprakla örtün.

Yüksek kaliteli fideler yetiştirmek için doğru bakım şarttır. Evde domates fidelerinin başarılı bir şekilde gelişmesini sağlamak için şu önemli ipuçlarını izleyin:

• Kapları şeffaf film veya camla örtün ve ilk sürgünler görünene kadar bekletin.
• Kapları aydınlık bir yere, örneğin aydınlık bir pencere kenarına taşıyın veya fito lambalar kullanarak ek aydınlatma sağlayın.
• Genç fideler, saksıdaki toprak hızla soğuduğu için hava akımına karşı hassastır. Odayı havalandırın, ancak bitkileri aşırı soğutmaktan kaçının.
• Fideleri ılık, durgun suyla sulayın. Toprağı nemli tutun. Gövdeler büyüdükten sonra, fideleri dikkatlice topraktan ayırın.

1-2 gerçek yaprak çıktıktan sonra, bitkileri ayrı saksılara dikin. Kalıcı yerlerine dikmeden iki hafta önce, bitkileri önce iki saatliğine dışarıya veya balkona yerleştirerek sertleştirmeye başlayın, ardından dışarıda geçirilen süreyi kademeli olarak artırın.

Domatesleri toprağa dikmek

Domatesler iyi aydınlatılmış alanlarda en iyi şekilde yetişir. Kısmi gölgede de gelişebilseler de, hasadı gecikecektir. Sulak alanları, ovaları ve sığ su tablasını sevmezler, bu yüzden hafif yüksekte bir yer seçin.

Aşağıdaki önerileri izleyin:

• Çalıları nötr veya hafif asidik reaksiyonlu verimli hafif tınlı ve kumlu tınlı topraklara dikin.
• Bir yer seçerken ürün rotasyonu kurallarını göz önünde bulundurun: kabak, lahana, havuç ve soğanın ardından domates ekin. Daha önce patlıcangiller (patates, biber veya patlıcan) yetiştirilen alanlara ekim yapmaktan kaçının.
• Sonbaharda, alanı 25-30 cm derinliğe kadar kazın, bitki artıklarını ve yabani otları temizleyin. Her metrekare için 10 kg humus, 25 gr süperfosfat ve 100 gr odun külü ekleyin.
• Toprağı düzleştirmeyin; bahara kadar bekletin. Kar eridikten sonra, alanı 2-3 kez kazıp gevşetin. Dikimden üç ila dört hafta önce, metrekareye 25 gr amonyum sülfat ve 5 kg kompost ekleyin.

Adım adım talimatlar:

1. 30 cm derinliğinde, 40 cm aralıklarla çukurlar kazın. Çalıların birbirini gölgelemesini önlemek için çukurları kuzeyden güneye doğru yerleştirin. Çukurları ılık suyla nemlendirin.
2. Fideleri önce sulayın ve çukurun ortasına yerleştirin.
3. Boşlukları besleyici toprakla doldurun ve hafifçe sıkıştırın. Domates sapları ilk kotiledon yapraklarına kadar gömülmelidir.
4. Tarhın yüzeyine talaş, saman veya humus serpin. Don riski varsa, ekim alanlarını lutrasil veya spunbond ile örtün.

Olaydan bir hafta sonra yatağı açın, çünkü bitkiler kök salmış olacak ve kısa süreli soğuk hava dalgasına dayanabilecektir.

Domates bakımı nasıl yapılır?

Domatesin sağlıklı büyümesi ve bol hasat alabilmesi için düzenli bakıma ihtiyacı vardır. Domates bitkilerinin bakımı basit tarım uygulamalarını içerir.

Sulama

Sulama sıklığı hava koşullarına ve çalıların büyüme evresine bağlıdır. Dikimden sonra uyum sağlamaları için zamana ihtiyaç duyarlar, bu nedenle sulamaya en geç 7-10 gün sonra başlayın.

Sulama rejimini takip edin:

• Tomurcuklar çıkana kadar her 4 günde bir çalının altına 2 litre su dökün.
• Çiçeklenme döneminde su ihtiyacı artar, bu nedenle bitki başına haftada 5 litre su kullanın.
• Sebzelerin çatlamasını önlemek için, yoğun meyve verme döneminde sulamayı azaltın, 3 günde bir 3 litre ile sınırlayın.

Üst pansuman

Bogata Khata domates çeşidinin güçlü bir şekilde büyümesini ve kaliteli meyve oluşumunu desteklemek için düzenli gübrelemeye ihtiyacı vardır. Önerilen gübreleme aşamaları:

• Toprağa dikimden 10-14 gün sonra Koyun kulağı (1:10) veya kuş pisliği (1:20) solüsyonu kullanın. Daha güçlü bir etki için 10 litre suya 10-15 gr amonyum nitrat ekleyin.
• Çiçeklenme döneminde 10 litre suya 20 gr süperfosfat ve 10 gr potasyum tuzu veya 10 litre suya 200 gr odun külü infüzyonu eklenerek besleyin.
• Meyve oluşumu aşamasında 10 litre suya potasyum sülfat (10-15 gr) ve süperfosfat (20 gr) ekleyin. Bitkileri güçlendirmek için borik asit çözeltisini (10 litre suya 2 gr) püskürtün.
• Toplu meyve verme sırasında Bitkisel infüzyonla (1:10) veya kompost çayıyla sulayın. Meyvelerin olgunlaşmasını hızlandırmak için maya sosu kullanın (10 litre ılık suya 10 gr kuru maya, 1 yemek kaşığı şeker ekleyin, 2 saat bekletin, 1:5 oranında sulandırın).

Domatesleri köklerinden besleyin, mineral maddelerle organik gübreleri dönüşümlü olarak verin ve aşırı yeşillik büyümesini önlemek için aşırı azot olmadığından emin olun.

Jartiyer ve malçlama

Domates çalılarının bakımı birkaç basit ama önemli adımdan oluşur. Şu adımları izleyin:

• Sürgünleri desteklemek, bitkilerin yere düşmesini önlemek ve hava sirkülasyonunu iyileştirerek daha sağlıklı büyümeyi teşvik etmek ve hastalık riskini azaltmak için destek sağlamak önemlidir. Gövdeleri sabitlemek için güçlü ipler veya özel kafesler kullanın.
• Nemi korumak, yabani ot büyümesini önlemek ve sabit bir sıcaklık sağlamak için toprağı malçlayın. Toprağı saman, turba yosunu veya kompostla örtün. Bu, toprağın yapısını iyileştirmeye ve besin açısından zenginleştirmeye yardımcı olur.

Malç, kökleri aşırı ısınma ve aşırı soğumadan koruyarak, büyüme için uygun koşullar yaratır.

Budama, şekillendirme

Bogata Khata domatesi, kısa boylu bitkilere sahip standart bir çeşittir ve kazık gerektirmemesine rağmen, kazıklama, sürgünlerin rüzgar veya ağır mahsul nedeniyle kırılmasını önlemeye yardımcı olur. Bitkinin tabanındaki havalandırmayı iyileştirmek için alt yaprakları çıkarın.

Yapılandırma birkaç aşamadan oluşur:

• Bitkileri iki gövdeye ayırın ve toprağa veya seraya diktikten 1-2 hafta sonra yan sürgünleri çıkarmaya başlayın. 5 cm'den uzun yan sürgünleri çıkarın, ancak daha kısa olanları bırakın, çünkü bunlar meyve salkımlarıyla karıştırılabilir.
• Yan sürgünleri 7-10 günde bir kesin. Bunun için, ana gövdede ilk çiçek salkımının hemen altından çıkan ilk yan sürgünü seçin. 5-7 cm uzunluğundaki sürgünleri parmaklarınızla koparın veya bir bıçakla dikkatlice kesin ve bıçağı iyice dezenfekte edin.

Yeni sürgünlerin oluşmasını önlemek için kütükleri 1-3 cm uzunluğunda bırakın. Yaraların daha hızlı iyileşmesine yardımcı olmak için işlemi sabaha planlayın.

Yetiştirmenin özellikleri ve olası zorluklar

Bogata Khata domateslerinin yetiştirilmesi, diğer hibrit çeşitlerin yetiştirilmesine benzer. Güçlü bağışıklık sistemlerine rağmen, toprak yapısı veya yetersiz bakım gibi çeşitli koşullar nedeniyle sorunlar ortaya çıkabilir.

Domates çiçekleri ve yumurtalıkları dökülüyorsa, bu nem veya besin eksikliğine işaret eder. Bu sorunu çözmek için, hava koşullarına göre miktarı ayarlayarak düzenli olarak ılık su ile sulama yapın.

Sera koşullarında meyve dökümü, yetersiz havalandırma veya meyve çürümesinden kaynaklanabilir. Bu sorunları önlemek için serada optimum havalandırmayı sağlayın ve nemlendirme sıklığını kontrol edin.

Hastalıklar ve zararlılar: kontrol ve önleme

Bogata Khata, yaygın domates hastalıklarına karşı oldukça dirençlidir. Ancak uygunsuz bakım bazı sorunlara yol açabilir:

• Hastalıklardan biri de mantar enfeksiyonu olan kuru lekedir. Topaz, Fundazol, Skor, bakır sülfat ve Bordo bulamacı gibi mantar ilaçları ve antifungal ilaçlarla ilaçlama yapmak, bu hastalıkla mücadelede yardımcı olabilir.
• Meyve çatlaması çoğunlukla yanlış sulamadan kaynaklanır, bunu önlemek için sulama sıklığını azaltmak gerekir.

Bitkiye böcekler saldırabilir:

• Tırtıllarla mücadele etmek için çalıların etrafına nergis ekin ve sarımsak infüzyonu kullanın (10 litre suya 200 gr rendelenmiş sarımsak veya soğan).
• Sümüklü böcekleri yok etmek için toprağa kül veya tütün serpin ve yabani otları düzenli olarak temizleyin.
• Colorado patates böceklerinden kurtulmak için ceviz yaprağı, sarımsak veya pelin otu infüzyonu kullanabilirsiniz. Bu işlemi haftada bir kez tekrarlayın.

Yapışkanlığı arttırmak için herhangi bir sprey solüsyonuna sabun solüsyonu ekleyin.

Bitki sağlığını korumak ve olası sorunları önlemek için birkaç basit ama etkili önleyici tedbiri uygulayın:

• Aynı yere iki yıldan fazla üst üste domates ekmeyin.
• Toprağı mantar ilaçları ile ilaçlayın ve kompost veya humus ekleyin.
• Bitkiler arasında iyi havalandırmaya olanak verecek kadar boşluk bırakın.
• Yapraklara su gelmesine izin vermeyin ve çöken sıvıyı kullanın.
• Azot, fosfor ve potasyum içeren, organik madde içeren gübreler kullanın.
• Zarar görmüş yaprak ve meyveleri zamanında kesin.
• Bitkileri yağmurdan ve yüksek nemden koruyun.

Açık hava ve sera koşulları, hasat ve depolama için nüanslar

Güney bölgelerde açık havada yetiştirilirken, orta kesimlerde plastik örtü altında, kuzey bölgelerde ise seralarda yetişir.

Önemli noktalar:

• Meyveler haziran sonu ile ağustos başında olgunlaşmaya başlar. Konserve yapmak veya yemek pişirmek için, tamamen olgunlaştıklarında, parlak kırmızıya döndüklerinde toplayın.
• Çatlamaları veya hoş olmayan, unlu bir doku oluşumunu önlemek için, sürgünlerdeki sebzeleri aşırı maruz bırakmayın. Yatakları düzenli olarak kontrol edin; 2-3 günde bir hasat edin.
• Domateslerin raf ömrünü uzatmak için hasadı sıcak havalarda, tercihen sabahları, çiğin buharlaşmasından sonra yapın.
• Uzun süreli saklama için olgunlaşmamış, kahverengi sebzeleri tercih edin. Saplarıyla birlikte kesin, ayıklayın, hasarlı olanları ayıklayın ve gazete kağıdıyla kaplı kutularda saklayın.

Domatesleri 10-12°C sıcaklıkta, karanlık bir yerde saklayın; her gün kontrol edin ve bozulmuş olanları ayıklayın. Bu ortamda 1,5-2 aya kadar tazeliğini koruyacaktır.

Artıları ve eksileri

Bir melez yetiştirmeden önce, dezavantajları da dahil olmak üzere tüm özelliklerini iyice araştırdığınızdan emin olun. Bogata Khata çeşidinin birçok avantajı vardır:

Bahçıvanlar birkaç olumsuz özelliği not ediyor: meyveler domates suyu yapmaya uygun değil ve çalılar düzenli gübreleme gerektiriyor.

İncelemeler

Bogata Khata domatesi, diğer çeşitler arasında sadece yüksek verimiyle değil, aynı zamanda çeşitli koşullara mükemmel uyum sağlamasıyla da öne çıkıyor. Minimum zaman ve emekle tutarlı sonuçlar garanti ediyor. Lezzetli ve sert domatesleri, onu çeşitli yemeklere uygun hale getiriyor.

Sıkça Sorulan Sorular