Sıra dışı Blush domatesi nasıl yetiştirilir?

Blush, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en popüler iki renkli kokteyl domates çeşitlerinden biridir. Kendine özgü meyve rengi, minyatür boyutu ve mükemmel aroması sayesinde ev bahçıvanları arasında favori bir çeşittir. Açık hava yataklarında, plastik seralarda ve hatta balkondaki saksılarda yetiştirilir.

Büyüyen bölgeler, menşe

Bu sebze çeşidi, yetenekli Kaliforniyalı yetiştirici Fred Hampel'in çabaları sayesinde 2011 yılında ortaya çıktı. Hampel, çizgili çeşitler geliştirmesiyle tanınıyor. Ürettiği Maglia Rosa ve Sunrise Bumble, sebze yetiştiricileri arasında en popüler olanlardır. Blush ise bu ikisinin çaprazlanmasıyla elde edilmiştir.

Bu Amerikan orijinal yaratımı, iç mekan koşullarına (plastik seralar, cam balkonlar) iyi uyum sağladığı için ülke genelinde yetiştirilebilir. Ev bahçıvanları, Rusya Federasyonu'nun aşağıdaki bölgelerinde ve bölgelerinde iki renkli domatesi başarıyla yetiştirmektedir:

• Kuzey;
• Kuzey-Batı;
• Merkez;
• Volga-Vyatka;
• Orta Kara Dünya Bölgesi;
• Kuzey Kafkasyalı;
• Orta Volga;
• Aşağı Volga;
• Ural;
• Batı Sibirya;
• Doğu Sibirya;
• Uzak Doğulu.

Utangaç Blush çalısının ve meyvelerinin tanımı

Utangaç kaplan bitkileri belirsizdir ve hızla büyürler. Destek ve eğitime ihtiyaç duyarlar.

Görünümlerinin açıklamasında şu özellikler yer almaktadır:

• “yükseklik” – açık alanda 1,5 m, seralarda 1,8-2 m;
• güçlü gövdeler;
• Yapraklar: orta yoğunlukta, yeşil, patates tipi;
• 10-14 adet domatesten oluşan meyve salkımları.

Bu Amerikan çeşidinin ayırt edici özelliği, meyvelerinin sıra dışı görünümüdür. Domatesler tek tip, minyatür (kiraz tipi) ve egzotik meyveleri görsel olarak anımsatan benzersiz iki tonlu bir renge sahiptir.

Bunlar aşağıdaki göstergelerle karakterize edilir:

• zarif, uzun bir şekle sahip, dış hatları erik meyvesine benziyor;
• ağırlık - 25-30 gr;
• hafif nervürlü veya pürüzsüz yüzey;
• büyüme koşullarına bağlı olarak soluk veya parlak, allık pembesi çizgilerle altın sarısı renkte;
• uzunluk göstergesi - 5-7 cm, çap - 2-3 cm;
• deri: parlak, çok dayanıklı değil (yağmurlu havalarda çatlama eğilimi gösterir);
• meyve eti: etli, sulu ve aromatik, orta yoğunlukta (tam olgunlaştığında yumuşak, ağızda eriyor), kırıkta pembe-sarı renkte, 2 yuvalı ve az çekirdekli.

Çizgili domateslerin lezzeti mükemmeldir. Tatlılığı, hafif ekşiliği ve harika meyvemsi tadıyla yiyeni büyüler.

Olgun domatesler uzun süre saklanamaz, ancak gerçek bir yaz tatlısı olarak kabul edilirler. Biraz olgunlaşmamış oldukları için depolama ve nakliyeye uygundurlar.

Domates çeşitlerinin özellikleri

Ünlü Kaliforniya çeşidinin bu ürünü birçok mükemmel özelliğe sahiptir. Sadece ilginç hasadı için değil, aynı zamanda uzun ve bol meyve vermesi, bakımının kolay olması ve özellikle soğuk havalar olmak üzere olumsuz hava koşullarına dayanıklılığı nedeniyle de tercih edilmektedir. Ayrıca hastalıklara karşı da iyi bir dirence sahiptir.

Olgunlaşma dönemi, verim

Bahçenizde çizgili kiraz domatesi yetiştirmeyi planlıyorsanız, çizgili çeşidin temel teknik özelliklerine göz atın. Bunlar:

• Bitkisel ürünlerin olgunlaşma süresi ortalama 90-100 gündür;
• hasat dönemi - temmuz ayının sonundan ekim ayının ilk donlarına kadar sürer;
• Verim yüksek ve istikrarlıdır (yaz sakinlerinin yorumlarına göre).

Faydalı özellikler ve uygulamalar

Sarı dış kabuklu kiraz domatesleri değerli bir gıda ürünü olarak kabul edilir. Etleri kırmızı veya pembe çeşitlere göre daha zengin bir yapıya sahiptir. Kalori değeri 24 kcal/100 g ve glisemik indeksi 20'dir. 1,1 g protein, 2 g yağ ve 3,8 g karbonhidrat içerirler. Hipoalerjeniktirler.

Bashful Blush ürünü, vücudu destekleyen ve normal işleyişini sağlayan birçok sağlıklı madde açısından zengindir:

• A, C, D, E vitaminleri (posaları özellikle karoten açısından zengindir);
• mineraller, özellikle potasyum, magnezyum, sodyum;
• antioksidanlar, özellikle likopen.

Sarı ve pembe işaretli erik domatesleri yemek bağışıklık sisteminizi güçlendirecek, ruh halinizi iyileştirecek ve kanseri önlemeye yardımcı olacaktır. Ayrıca kalbinize, kan damarlarınıza ve böbreklerinize de fayda sağlar.

Mide ülseri, gastrit, pankreatit veya böbrek taşı gibi rahatsızlıklarınız varsa, çiğ fıstık tüketmeniz önerilmez. Kronik rahatsızlıklarınız varsa, beslenmenize eklemeden önce doktorunuza danışın.

Tatlı, meyvemsi aroması ve çekici görünümü sayesinde Blush domatesleri ev yemeklerinde yaygın olarak kullanılır. Bu domatesler sadece taze olarak değil, konserve ve pişmiş olarak da lezzetlidir.

Ev hanımları bunları şu şekilde kullanıyor:

• salatalara, çorbalara, garnitürlere, güveçlere eklenir;
• atıştırmalıklar hazırlamak;
• sandviçleri, sandviçleri, pizzaları tamamlarlar;
• sıcak et ve sebze yemeklerini süslemek;
• suyuna işlenen;
• orijinal reçel veya marmelat pişirmek;
• sos ve ketçap yapmak;
• Kiraz domatesleri parçalara ayırmadan dondurulabilir ve böylece meyvenin posasındaki besin değerlerinin %90'ı korunmuş olur.

Minyatür boyutları ve güzel şekilleri, Shy Tiger domateslerini kış aylarında konserve yapmak için ideal hale getirir. Bir kavanoz bol miktarda domates alır. Konserve domatesler, görsel olarak meyve kompostosunu andıran, güzel ve sıra dışı bir görünüme sahiptir.

Blush domates yetiştirmek için tohum seçimi

Sahte ürün alma riskini azaltmak için tohumları uzman bir mağazadan veya markalı bir mağazadan satın alın. Bu mağazalar tohumları uygun koşullarda saklar, uygun bir sıcaklık ve optimum nem sağlar.

Shydlivy Rumyanets domates tohumu seçerken son kullanma tarihine dikkat edin. Son kullanma tarihi geçmiş ürünleri satın almayın.

Kalitesinden emin olmak için aşağıdaki nüanslara dikkat edin:

• ambalajın bütünlüğünü kontrol edin (nemin içeri girmesiyle tohum materyalinin zarar görmesini önlemek için kapatılmalıdır);
• ambalaj üzerindeki görselin kalitesini değerlendirin (saygın üreticilerin yüksek kaliteli ambalajları vardır: net bir görsel ve yazı tipi, canlı renkler);
• Son kullanma tarihine bakın (son kullanma tarihi ürünün üzerinde damgalı olmalı, elle yazılmamalı);
• Ambalaj üzerinde; çeşidin tam adı ve üreten tarım şirketinin adı, ticari markası, gram cinsinden ağırlığı veya adet cinsinden tohum sayısı, barkod, tohum şirketinin adresi ve telefon numarası, resmi web sitesine bağlantı ve ürün kalitesinin GOST'a uygun olduğunu gösteren işaret yer almalıdır.

Tazeliğinden ve çimlenmesinden emin olduğunuz özel bir mağazadan satın aldığınız tohumların ekimden önce ön işlemden geçirilmesi gerekmez. Kendi topladığınız Blush domates tohumları için bunu mutlaka yapın:

• boş ve hasarlı olanları ayıklayıp atın;
• Ekim için bırakılan numuneler 1,5-2 saat potasyum permanganat (%1-2) solüsyonunda bekletilir;
• Daha iyi çimlenme ve dost sürgünlerin hızlı çıkışı için ballı suda veya Epin solüsyonunda bekletin.

Domates bitkisi nasıl doğru şekilde ekilir ve bakımı nasıl yapılır?

Amerikalı bir yetiştirici tarafından yetiştirilen iki renkli domatesleri fide kullanarak yetiştirin. Dikim takvimini ve talimatlarını takip edin ve fidelerinizin size bol hasat getirmesini sağlamak için onlara uygun şekilde bakın.

Domates Blush ekimi

Fideleri kalıcı yerlerine (dış mekan bahçe yatağı, sera veya camlı balkondaki küvet) dikmeyi planladığınızdan 7-8 hafta önce ekime başlayın. Ekime Mart ayında başlayın (bahçıvanlar ekime Şubat ayı sonlarında başlar). Aşağıdaki adım adım talimatları izleyin:

1. Ahşap bir kutuyu veya plastik kapları (ya da turba saksılarını) genel amaçlı bir alt tabaka ile doldurun.
2. 'Shy Blush' domates tohumlarını 1-1,5 cm derinliğe kadar açtığınız karıklara yerleştirin. Aralarında 3 cm mesafe bırakın. Her saksıya 1-2 tohum ekin. Üzerlerini toprakla örtün.
3. Tohumları ılık, durgun suyla nemlendirin. Kolaylık olması için sprey şişesi kullanın. Tohumları topraktan yıkamaktan kaçının.
4. Dikim kabını streç filmle kapatıp 22-25°C sıcaklıktaki bir odaya bırakın.

Büyüyen özellikler:

• Her gün bitkilerin üzerini hafifçe açarak 15-20 dakika temiz hava almalarını sağlayın. Bu, küf oluşumunu engelleyecektir.
• Fideler toplu halde çıktıktan sonra örtü malzemesini kaldırın. Fideleri güneşli bir pencere kenarına aktarın. Oda sıcaklığını 18-20°C'ye düşürün.
• Eşit ışık almasını sağlamak için kapları her gün çevirin. Ölçülü sulayın. İki yaprak çıktıktan sonra, saksıyı başka bir yere dikin ve sertleştirin.

Blush fidelerini Mayıs ayında seraya, toprak sıcaklığı 16°C'ye ulaştığında ve don tehlikesi geçtiğinde ise açık bahçe yatağına nakledebilirsiniz. Kalıcı yerlerine nakledilene kadar, bitkiler en az 9-10 gerçek yaprak geliştirmiş olmalıdır.

Bu sebze bitkisi hem ışık hem de ısıyla beslenir. İyi meyve vermesi için uygun yetiştirme koşullarına ihtiyaç duyar. Bahçenizde iki renkli kiraz domatesleri dikmek için aşağıdaki gereksinimleri karşılayan bir alan seçin:

• güneş;
• rüzgarsız;
• domates çalılarını cereyandan korumak;
• yeraltı suyuyla su altında kalmamış;
• iyi drene edilmiş;
• tınlı veya kumlu tınlı topraklarda, gevşek, humusça zengin, asitlik indeksi pH 6.0-6.8 olan topraklarda yetiştirilebilir.

Blush çeşidini yetiştirmek için seçtiğiniz bahçe alanını önceden hazırlayın. Toprağı işleyin, yabani otları ve bitki artıklarını temizleyin ve organik gübre uygulayın.

Metrekare başına en fazla 3-4 adet iki renkli domates fidesi dikin. Korunaklı toprakta fideler arasında 40-45 cm, açık toprakta ise en az 80-90 cm mesafe bırakın. Bulutlu ve rüzgarsız bir günde fideleri dikin. Aşağıdaki adımları izleyin:

1. Fide köklerinin bulunduğu kök topunun hacmine uygun büyüklükte toprakta delikler açın.
2. Sulayın. Nem bahçe toprağına tamamen emilene kadar bekleyin.
3. Her çukura bir fide yerleştirin. Blush'ı turba saksılarında veya peletlerde yetiştirdiyseniz, bitkileri doğrudan bahçe yatağına dikin.
4. Domateslerin üzerini kotiledon yapraklarına kadar verimli toprakla örtün.
5. Dikimi tekrar sulayın.
6. Her fidenin yanına bir destek yerleştirin.

Blush domates bitkilerinin bakımı

Standart tarım uygulamalarını izleyerek, Shydlivy Rumyanets domates bitkilerinizden maksimum verim alabilirsiniz. Bu çeşidin yetiştirilmesi kolaydır ve aşağıdaki bakımı gerektirir:

• SırYatağı düzenli ve ölçülü sulayın. Su basmasını önleyin ve toprağın uzun süre kurumasına izin vermeyin. Domateslerin köklerine, güneşte ısıtılmış, çökmüş su uygulayın. Bunu haftada bir veya iki kez yapın. Bitkilerin altındaki toprak, 3-5 cm derinliğe kadar sürekli nemli olmalıdır.
• Yabani ot temizliğiZararlı bitkiler, nem ve besin için mahsullerle rekabet eder ve patojenler için üreme alanı, böcekler için ise saklanma yeri sağlar. Ayıklama, bitkilerinizin sağlığını korumanıza ve normal gelişimlerini sağlamanıza yardımcı olur.
• Sıralar arasındaki boşluğun gevşetilmesiİşlemi dikkatlice yapın. Toprağı 5-7 cm derinliğe kadar işleyin. Yatağı suladıktan sonra veya yağmurdan sonra her seferinde yoğun toprak kabuğunu kırın.
• MalçlamaDomates bitkilerinizin altındaki toprağa uygulayacağınız organik madde, nemin korunmasına ve sebze bitkiniz için uygun bir mikro iklim yaratılmasına yardımcı olacaktır.
• Üst pansumanSezon boyunca üç kez besin solüsyonu uygulayın. Fideleri kalıcı yerlerine diktikten yedi ila 10 gün sonra, sığırkuyruğu solüsyonu uygulayın. Çalılarda çiçekler belirdikten sonra sıvı süperfosfat uygulayın. Meyve tutumu tamamlandığında, çizgili kiraz domateslerini potasyum humat ile gübreleyin.
• Çalıların oluşumuBitkiyi 2-3 gövdeye sahip olacak şekilde eğitin. Ana gövdeye ek olarak iki alt yan dal bırakın ve kalanını kesin. Ayrıca alt yaprakları ve meyveyi gölgeleyenleri de kesmeniz gerekecektir. Doğru bakım, yeşil organizmanın tüm enerjisini meyve vermeye yönlendirmesini sağlayacaktır.
• JartiyerlerShy Tiger çeşidinin belirsiz dikimleri, kafes veya kazık desteği gerektirir. Bu, bol meyve nedeniyle ağır yük altında kalan gövdelerin kırılmasını önler.

Blush domateslerinin başlıca sorunları ve hastalıkları

Bu bitkinin çizgili çeşidi, güçlü bağışıklığıyla bahçıvanları büyüler. Uygun bakımla, Utangaç Kızarıklık çalıları hastalıklara karşı dirençlidir. Patlıcangilleri en sık etkileyen enfeksiyonlara karşı ise sadece hafif derecede hassastırlar.

Olumsuz yetiştirme koşullarında veya yağışlı yaz aylarında, sarı-pembe kiraz domatesleri çiçek ucu çürümesine maruz kalabilir. Bu durum kalsiyum eksikliğinden kaynaklanır. Bahçe toprağına kireç uygulamak bu durumu önlemeye yardımcı olabilir. İki kez kireç uygulayın:

• bahçeye domates dikimi sırasında;
• Temmuz ayında.

Bitkinin nispeten güçlü bağışıklığına rağmen, hastalık önlemeyi ihmal etmeyin. Bitkileri Ordan ile birkaç kez ilaçlayın ve ilaçlamalar arasında 7-10 gün bırakın. İlk ilaçlamayı fideler altı yapraklı olduktan sonra, son ilaçlamayı ise hasattan en geç 20 gün önce uygulayın.

Amerika Birleşik Devletleri'ne özgü iki renkli kiraz domatesleri yetiştirenler bazen zorluklarla karşılaşıyor. Olası sorunlar şunlardır:

• Kök sisteminde hasarBu komplikasyonun nedenleri arasında nem eksikliği, bahçe toprağındaki tuzluluk ve zararlılar yer alır. Bu durum, çalıların daha yavaş büyümesine ve gelişmesine neden olur. Tarımsal uygulamaları titizlikle uygulayarak bu sorunu önleyebilirsiniz.
• Viral enfeksiyonAni sıcaklık dalgalanmaları, seradaki yüksek nem ve sık ekim nedeniyle domatesler mozaik ve diğer enfeksiyonlara karşı hassas hale gelir. Bu enfeksiyonların kaynağı toprak ve işlenmemiş tohumlardır.
  Hastalıklı bitkiler, kıvrılmış ve solmuş yapraklarıyla kolayca tespit edilebilir. Meyve verimi düşük olduğundan, deforme olmuş ve çirkin görünümlü ürünler ortaya çıkar. Bahçeden çıkarılıp yakılmaları gerekir.
  Bu sorunu önlemek için, toprak ve tohum materyalinin kaliteli bir ekim öncesi işlenmesi yapılmalı ve domateslere periyodik olarak üre ilaveli süt çözeltisi (1:10) püskürtülmelidir.
• Mantar hastalıklarıOlumsuz hava koşullarında, Blush çeşitlerinde külleme veya gri küf istilası riski artar. Etkilenen çalıların yapraklarında ve meyvelerinde lekeler oluşur ve bunlar beyazımsı veya gri bir kaplamayla kaplanır. Bu sorun, ürün verimini azaltma tehdidi oluşturur.
  Önleyici amaçlar için ticari ürünler (Zaslon, Bariyer, Fitosporin-M, Oksikhom) kullanın, ekimi sarımsak infüzyonuyla püskürtün.
• Böcek istilasıUtangaç Blush çalıları, kötü bakılırsa köstebek cırcır böcekleri, beyaz sinekler, yaprak bitleri, Colorado patates böcekleri, örümcek akarları ve sümüklü böcekler tarafından saldırıya uğrayabilir. Böcek ilaçları (Grom, Fitoverm veya Actellic gibi) zararlı saldırılarını kontrol etmeye yardımcı olabilir. Bunları akşamları, sakin ve kuru havalarda uygulayın.
  Zararlıları elle toplayıp yapraklardan orta şiddette su basıncıyla yıkamayı deneyin. Halk ilaçlarını kullanmaktan çekinmeyin: sabunlu su, acı biber ve amonyak çözeltisi.

Blush domates mahsulünün hasadı ve depolanması

Çizgili kiraz domateslerini olgunlaştıkça hasada başlayın. Dikim alanını düzenli olarak inceleyin ve olgun domatesleri dallarından dikkatlice ayırın, sürgünlere zarar vermemeye dikkat edin. Çalıdan tüm meyve salkımlarını çıkarmak kabul edilebilir.

Hasat edilen meyveleri 7 gün boyunca iç mekanda saklayın. Meyveleri düz bir zemine tek sıra halinde yayın. Serin ve kuru bir yerde saklayın.

Artıları ve eksileri

Bahçıvanlar ve çiftçiler, yetenekli bir Kaliforniyalı yetiştirici tarafından geliştirilen iki renkli Blush domateslerini takdir etmeye başladı. Bu orijinal çeşidi birçok olumlu özelliği nedeniyle beğendiler. Ancak Bashful Blush'ın, bahçelerinde ilk kez yetiştirmeyi planlayanların bilmesi gereken birkaç dezavantajı da var.

İncelemeler

Blush, benzersiz domates çeşitlerini tercih eden bahçıvanların gönlünü fetheden, Amerikan yetiştiriciliğinin bir harikasıdır. Erik şeklindeki formu, minyatür boyutu ve güzel iki tonlu rengi, meyvemsi ve tatlı aromasıyla kimseyi kayıtsız bırakmaz. Kiraz domateslerini seven ve taze tüketim için yetiştirenler için mükemmel bir seçimdir.