Zengin bir hasat elde etmek için Babushkino domates çeşidini nasıl doğru şekilde yetiştirebiliriz?

Babushkino çeşidinin özelliklerini anlamak için, bu domatesin melez olmadığını ve tozlayıcılar olmadan gelişebilen F1 formlarına sahip olmadığını belirtmekte fayda var. Bu nedenle, özellikle iç mekanda yetiştirildiğinde, domates yetiştiriciliği böceklerle veya elle tozlaşma gerektirir.

Menşe ülke ve kayıt yılı

Ünlü yetiştirici Blokin-Mechtalin, bu çeşidin geliştirilmesine yaklaşık 20 yıl önce başladı (tam yıl hala bir sır). Resmi olarak ancak 2019'da tanındı (birçok çevrimiçi kaynak, kayıtlı olmadığını iddia ediyor; bu bilgi güncel değil) ve tüm avantajlarını çoktan kanıtladı.

Bu çeşidin kökeni birçok efsaneye konu olmuştur. Her iki domates çeşidi de önemli ölçüde benzerlik gösterdiğinden, seleksiyonunun büyük olasılıkla halihazırda bilinen Babushkin Podark (Büyükanne Hediyesi) çeşidine dayandığı düşünülmektedir.

Özellikler ve teknik özellikler

Bu çeşit hem açık havada hem de seralarda yetişir. Verim, bakım kalitesi, toprak verimliliği ve diğer faktörlerle doğru orantılıdır.

Vejetatif form

Çeşit belirsizdir, yani belirgin bir taç olmadan büyümeye devam eder. Çalılar standart değildir ve büyüme sırasında dikkatli bir taç şekillendirmesi gerektirir.

Diğer çeşit özellikleri:

• Belirsiz çeşidin boyu 220-250 cm'ye ulaşır ve ilk dondan sonra büyüme mevsimi sona erer.
• Çalı çok sayıda yan sürgünle ayırt edilir, ancak 2-3 sapın dengeli bir şekilde oluşmasıyla domatesler boyut olarak küçülmez, ancak sayıları artar.
• Bitki güçlü gövdesi ve kısa boğum aralarına sahip iyi gelişmiş fırçalarıyla dikkat çeker.
• Çiçek salkımları çok meyvelidir, uygun koşullar altında çok sayıda yumurtalık üretirler; her fırçadan 5-8 veya daha fazla meyve toplayabilirsiniz.
• Yaprakları açık yeşil renkte olup, tipik domates şekline sahiptir.
• Yedinci yapraktan sonra ilk fırça atılır, sonraki fırçalar ise bir ila üç yaprak aralıklarla atılır.

Meyvelerin tanımı

Babuşkino, iriliğiyle dikkat çeker. Sebzeler başlangıçta yeşildir, ancak zamanla parlak kırmızı bir renk alırlar. Şekilleri düz ve yuvarlaktır ve özellikle gövdeye bağlandıkları noktada belirgin olan hafif nervürlü bir dokuya sahiptir.

Diğer özellikler:

• Domatesin kabuğu çok ince, eti ise inanılmaz derecede yoğundur.
• Meyvelerin içindeki tohum odacıkları sayıca azdır ve içlerinde yalnızca birkaç tohum bulunur.
• Domatesin tadı tatlı ve ekşidir, şeker asiditeye baskındır. Domatesin aroması özellikle belirgindir.
• Domateslerin büyüklüğü değişkenlik gösterir, bazıları 250 gr'a kadar ulaşırken, bazıları 600-800 gr ağırlığında meyveler yetiştirebilir.
• Bitki yaşam döngüsü boyunca yaklaşık 10-12 adet çalı üretir ve her çalıdan ortalama 6 adet domates çıkar.
• Meyve eti kırmızı ve serttir.

Olgunlaşma ve meyve verme

Orta erken olgunlaşan bu çeşit, ekimden itibaren 100-115 gün içinde meyve verir ve erken hasat genellikle oldukça verimlidir. Bu çeşidin verimliliği etkileyicidir: metrekare başına 18 ila 22 kg veya çalı başına yaklaşık 5 kg.

Bir Babushkino domates salkımı on iki meyveye kadar verebilir, ancak bu kadar çok meyveyi hedeflemeyin, çünkü meyve sayısı arttıkça meyve ağırlığı azalır. Bazı deneyimli bahçıvanlar, fazla yumurtalıkları temizleyerek 900 grama kadar domates elde edebilmektedir.

Nerede yetişir?

Seralarda yetişen bu çeşit, ülke genelinde yaygın olarak yetiştirilmektedir. Urallar, Orta Doğu, Uzak Doğu ve Sibirya'nın çeşitli bölgelerinde yetiştirilmektedir. Güneyde de açık bahçelerde başarıyla yetiştirilebilir.

Uygulama yöntemleri

Bu çeşit, sadece çekici görünümüyle değil, aynı zamanda geniş kullanım alanıyla da öne çıkıyor. Domatesler taze salatalarda kullanılabilir veya çiğ olarak tüketilebilir. Ayrıca çeşitli salça, adjika, sos ve ketçap yapımında da kullanılır. Ayrıca başlangıç ​​yemekleri ve domates suyu için de uygundur.

Domatesler, büyük boyutları ve sululukları nedeniyle sos ve meyve suyu yapımında da kullanılan endüstriyel uygulamalara sahiptir. Tek dezavantajı, kış için saklamanın zorluğudur: Bu sebzeleri kavanoza sığdırmak imkansızdır. En iyisi tahta fıçılarda bekletmektir.

Dikim zamanları ve kuralları

Tohum ekim zamanı, bulunduğunuz bölgenin hava koşullarına bağlıdır. Bölgenizde domates ekimi geleneksel olarak mayıs ortasında yapılıyorsa, tohum üretimine ilkbahar başında başlamak en iyisidir.

Dikim materyalinin seçimi

Babushkino doğrudan toprağa ekilmez, fidelerden yetiştirilir. Bu çeşit melez olmadığı için, ilk veya son hasadı kendi tohumlarınızı üretmek için kullanabilirsiniz, böylece daha sonra tohum aramanıza gerek kalmaz.

Babushkino çeşidinin tohumla çoğaltılmasının özelliği, domates çeşidinin çok az sayıda tohum içermesidir, bu da daha fazla çoğaltma için yeterli miktarda materyal elde etmek için birkaç meyvenin kullanılmasını gerektirir.

Koleksiyon Özellikleri:

• Üst dallardan alınan domatesler çoğaltılmak üzere bırakılır.
• Soyağacına ekilmek üzere seçilen meyvelerin bitki üzerinde olgunlaşmaya vakti yoksa, iç mekanda bırakılabilir; burada mükemmel bir şekilde olgunlaşır ve yüksek çimlenme oranına sahip tohumlar üretir.
• Hamurdan elde edilen malzeme hemen toprağa ekilebilir.
• Uzun süreli saklama için, yıkayıp kurulayın ve hava geçirmez bir cam kavanozda saklayın.

Hazırlık ve ekim

Ekim için en uygun zamanı seçtikten sonra, ekim için toprağı ve kapları hazırlayın ve tohumlarla ilgili gerekli tüm işlemleri yapın:

• Dezenfekte etmek için, belirli bir süre boyunca (en fazla 20 dakika) manganez asit solüsyonuna (%1-2) batırılırlar.
• Daha sonra nemli bir bez içerisinde (2-4 gün) çimlendirilir.
• Büyüme uyarıcıları (Zirkon veya Epin) kullanabilir veya bunları kül solüsyonuyla değiştirebilirsiniz. Bazı bahçıvanlar, domates çimlenmesini teşvik etmek için Aloe Vera serumu veya bal solüsyonu kullanmayı tercih eder.
• Hazır toprak karışımını özel mağazalardan satın alabilir veya kendiniz hazırlayabilirsiniz. Hazır topraklar kullanışlıdır, ancak sadece turba veya toprak değil, aynı zamanda humus ve havalandırmayı iyileştiren katkı maddeleri de içermeleri çok önemlidir. Turba karışımı kullanıyorsanız, nehir kumu, humus ve toprak (genellikle yaprak küfü veya çim) ekleyin.
• Her bir substrat, potasyum permanganatın konsantre çözeltisinin kullanıldığı koruyucu bir işleme ihtiyaç duyar.
• Aşağıdaki işlem sırası izlenmelidir: Alt tabakayı önceden ısıtın, sulayın ve ardından gerekirse Süperfosfat gibi gübreler ekleyin.
• Domates tohumları ilaçlanmış toprağa, ilaçlamadan en erken üç-dört gün sonra ekilmelidir.

İlk başta bunları ortak saksılara ekebilir, bir süre sonra fideleri başka bir yere dikebilirsiniz.

Babushkino çeşidi fidelerinin yetiştirilme süreci aşağıdaki adımları içerir:

• Bardakları veya tepsileri alt tabaka ile doldurun.
• Sprey şişesi aracılığıyla alt tabakayı oda sıcaklığındaki temiz suyla püskürtün.
• Tohumları 1,5 cm derinliğe, aralarında en az 3-3,5 cm mesafe bırakarak ekin. Bu, uzun boylu çeşitlerin daha iyi köklenmesini sağlayacaktır.
• Ekimden sonra ılık su ile püskürtün.
• Sera koşulları yaratmak için tohum kaplarını cam veya plastik örtülerle örtün.
• Tohum çimlenmesinden önceki dönemde sıcaklığı domatesler için en uygun koşullara göre ayarlayın ve koruyun - +25°C'yi geçmeyin.

Kaplar her gün havalandırılmalı ve plastik kapak her gün bir saat açık bırakılmalıdır. Sürgünler çıktıktan sonra kapak kaldırılır ve sıcaklık kademeli olarak domateslerin büyümesi için uygun bir sıcaklığa, yaklaşık 20°C'ye düşürülür.

Fidelerin bakımı

Domates bakımı, uygun sıcaklık koşullarının oluşturulmasını, düzenli sulama ve gübrelemeyi içerir. Genç bitkiler aktif olarak büyüyor ve güçlü gövdelere sahipse, gübreleme ertelenebilir:

• Gübre kullanılması gerekiyorsa domates için önemli olan tüm mikro elementleri içeren kompleks karışımların seçilmesi tercih edilir.
• Planlanan ekim zamanından 10-14 gün önce, domatesler dış mekan koşullarına uyum sağlamaya başlar. Bitkiler, yeni koşullara alışmaları için balkon veya veranda gibi serin bir alana taşınır. Başlangıçta, 15-20 dakika gibi kısa bir süre açık havada kalmak yeterli olur ve bu süre kademeli olarak birkaç saate çıkarılır.
• Mayıs ayında hava sıcaksa ve serin geceler yoksa, domatesler bir seraya taşınabilir ve orada gece boyunca bırakılabilir.

Toplama

İster ortak saksılarda ister tek tek küçük saksılara ekerek domates yetiştirirken, fide dikimine başvurmanız gerekir. Bu yöntem genellikle fideleri daha büyük saksılara dikmeyi ve uç sürgünlerini çıkarmayı içerir. Ancak her bahçıvan kendisi için en iyi yaklaşımı seçer ve süreç çoğunlukla fide dikimiyle sınırlıdır.

Fidelerin iki veya üç gerçek yaprağı olduğunda fide dikimi için en önemli an gerçekleşir. Gövdenin aşırı uzamasını önlemek için dikim geciktirilmemelidir.

Bu işlemden sonra domatesleri parlak güneş ışığından hafifçe korumak ve fidelerin daha çabuk adapte olup yeni büyümeye başlamasını sağlamak için iki gün sulamaktan kaçınmak önerilir.

Açık toprağa ekim

Genç domates fideleri istenilen boyuta ulaştığında, bitkiler arasında 50-55 cm'lik bir mesafe bırakılarak derin çukurlar açılarak bahçeye ekilir. Sıra arası mesafe 60-65 cm olmalıdır. Bahçe yatağında yerden tasarruf etmek için domates fidelerinin çapraz olarak yerleştirilmesi önerilir.

Domatesler, don tehlikesi geçtikten sonra dışarıya dikilmelidir. Seçilen yer aşağıdaki gereksinimleri karşılamalıdır:

• kuvvetli rüzgarlardan korunma;
• hafif ve gevşek olması gereken verimli toprak;
• Daha önce patlıcangiller gibi istenmeyen bitkilerin yetiştirildiği yerler kabul edilemez.

Hazırlanan alana karıklar açılır ve genç bitkiler bu karıklara dikilir. Bitki kökleri gevşek, besin açısından zengin toprakla örtülür.

Seralarda ekim

Sera koşullarında, çalının tek gövde haline getirilmesi tekniği kullanılırken, 3,5-4 cm uzunluğa kadar olan tüm sürgünlerin çıkarılması gerekir.

Açık alanda yetiştirilen domateslerin budama işlemine ihtiyacı yoktur. Dikim işleminden sonra her bitki özel destek yapılarına sabitlenmelidir. Domatesler için önerilen dikim aralığı, metrekare başına 2-3 bitkidir.

Serada domates yetiştirirken sabit bir sıcaklık ve nem seviyesinin sağlanması son derece önemlidir.

Bakım talimatları

Babushkino domates çeşidi hakkındaki yorumlar farklılık gösterse de, mahsullerine özellikle özen gösterenler bu çeşitten memnun kaldı. Diğer belirsiz çeşitler gibi, Babushkino da sistematik ve profesyonel bakım gerektirir.

Bitkinin büyüme ve gelişme döneminde şunlara ihtiyacı vardır:

• Çalıya bakmak. Aşırı yapraklanma ve küçük meyve oluşumunu önlemek için sadece iki veya üç ana dal bırakılması, kalan sürgünlerin çıkarılması önerilir.
• Bitki desteği. Uzun domates bitkilerinin kazık, kafes veya diğer destekleyici yapılarla sabitlenmesi gerekir. Büyük ve güçlü domates salkımları ağırlık altında kırılabilir, bu nedenle her olgun salkımın da desteklenmesi gerekir.
• Toprağın beslenmesi. Bu çeşidin zengin bir besin kaynağına ihtiyacı vardır. Bunu başarmak için, bitkiyi hem organik hem de mineral karışımları kullanarak düzenli ve yeterli şekilde beslemek gerekir.
  Meyvelerde potasyum ve magnezyum eksikliğine işaret eden sarımsı lekeler belirirse, toprağı bu mikro besinlerle zenginleştirmeniz önerilir. Bu, meyvelerin daha düzenli olgunlaşmasını sağlayacaktır.
• Toprakla çalışmak. Çalıların sağlığını korumak için düzenli olarak çapalama yapmak, toprağı gevşek tutmak ve yabani otları temizlemek gerekir. Malç, ek bir nem tutucu olarak kullanılabilir.
• Sulama. Babuşkino'nun ılık suyla sulanması özellikle dikkatli olmalıdır, çünkü meyve oluşumu döneminde aşırı sulama çatlamalara neden olabilir, bu nedenle bahçıvan ılımlı davranmalıdır.

Zararlı ve hastalık kontrolü

Babushkino çeşidindeki domatesler en yaygın hastalıklara yakalanmaya eğilimlidir, bu nedenle düzenli koruyucu tedavi ve sorun kontrolü gereklidir:

• Hastalıkları önlemek için, mısır, fasulye ve lahana gibi domates hastalıklarına dayanıklı bitkilerle en az üç yıl boyunca ekim nöbeti yapılması önerilir. Biber, patlıcan, patates ve ayçiçeği gibi ürünlerden ise kaçınılması önemlidir.
• Serada ve açık alanda enfekteli bitki artıkları dikkatlice çıkarılmalı ve imha edilmelidir.
• Erken yanıklık, Babushkino çeşidi için ciddi bir sorundur. Hastalık riskini azaltmak için bahçe toprağınızı yılda bir kez analiz ettirin ve yeterli potasyum seviyesini koruyun.
  Domateslerin sağlıklı büyümesini sağlamak için aylık olarak kalsiyum nitrat ile ilaçlanması gerekir. Hastalık ilerlerse, aşağıdaki fungisitlerden birini kullanın: Mancozeb, Chlorothalonil veya bakır bazlı preparatlar.
  Yukarıda adı geçen domates çeşidinin yetiştirilmesinde geç yanıklık riskini en aza indirmek için bir takım önlemlerin alınması gerekmektedir.
  • Yaprakların ıslanmasını önleyin.
  • Bitkiler arasında yeterli boşluk bırakın ve akşamları sulamaktan kaçının.
  • Çürümüş patateslerden elde edilen kompostu toprağı gübrelemek için kullanmayın.
• Bakteriyel lekeyle mücadele etmek için, daha önce biber yetiştirilen alanlardan uzak durun. Yağmurlama sulamadan kaçının; damlama veya karık sulama tercih edilir. Bakır içeren bir mantar ilacı kullanmak etkili bir bakteri kontrolü sağlar.
• Çekirdek nekrozu tespit edilirse, etkilenen bitkileri ve kökleri dikkatlice söküp imha etmek önemlidir. Bu hastalık, sezon başında aşırı azotlu gübre uygulamasıyla daha da kötüleştiğinden, ek azotlu gübre ihtiyacını belirlemek için toprak testi yapılması önerilir.

Hasat

Domatesler depolama ve taşıma için mükemmeldir. Henüz tam olgunlaşmamışken ama hafif kahverengi bir renk tonuna sahipken toplayın.

Babuşkino domateslerinin içeriğindeki önemli miktardaki kuru madde, iki aya kadar uzun raf ömrünü garanti eder.

Artıları ve eksileri

Yetiştirmesi kolay olan bu domates çeşidi hem deneyimli hem de acemi bahçıvanların ilgisini çekecektir.

Babushkino, mevsim başında iri ve sulu meyveler veren bir orta mevsim çeşididir. Bu özelliği, yazları kısa olan bölgelerde yetiştirmek için idealdir. Bir diğer önemli özelliği ise meyvelerinin nakliye sırasında hasara karşı dayanıklı olması ve enfes dokusunu ve aromasını korumasıdır.

Tüm avantajlarına rağmen Babushkino çeşidinin, seçim yaparken dikkate alınması gereken zayıf yönleri de vardır:

İncelemeler

Babushkino domates çeşidi, hem acemi hem de deneyimli bahçıvanların ilgisini kesinlikle hak ediyor. Başlıca avantajları, sıcaklık dalgalanmalarına karşı dayanıklılığı ve yüksek verimidir. Tüm eksiklikleri, yetersiz toprak beslenmesinden kaynaklandığı için bahçıvanlar gübreleme konusunda özellikle dikkatli olmalıdır.

Sıkça Sorulan Sorular