En sıra dışı Auria domateslerinin özellikleri

Birçok sebze bahçesi meraklısı, bahçelerinde standart çeşitlerden farklı domatesler yetiştirmeye çalışır. İşte bu uzmanlar için eşsiz Auria domatesi yaratıldı. Uzun, çift taraflı meyveleri, mükemmel bir aroma ve lezzetle birleşerek tüketiciler arasında gerçek bir ilgi uyandırır.

Çalı ve meyvelerin tanımı

Auria domatesi, genellikle 180-200 cm'ye ulaşan büyük bir bitkidir ve belirsiz bir çeşittir. Karakteristik açık yeşil tonuna sahip orta yoğunluktaki yapraklarıyla ayırt edilir.

Çeşitle ilgili diğer özellikler ve göstergeler de şunlardır:

• Çalının orta gövdesi dik, dalları ise esnekliğinin artması nedeniyle asmalara benzer ve bu sayede çok sayıda meyve oluşturabilir.
• Etkileyici boyutuna rağmen, çalı kompakttır ve iyi gelişmiş bir kök sistemine sahiptir, bu da onu her bahçe alanına layık bir katkı haline getirir.
• Olgun bir çalı ortalama olarak her biri 3-8 yumurtalık içeren altı meyve salkımı üretir. İlk meyve salkımı 10. veya 12. yaprağın üzerinde belirir.
• Bu orta boy domates, benzersiz görünümüyle dikkat çekiyor. Çok uzun, engebeli bir yüzeye ve iki loblu bir uca sahip.
• Domatesin ağırlığı 150-200 gr arasında değişirken, boyu 12-15 cm'ye kadar ulaşmaktadır.
• Domateslerin turuncu-kırmızı rengi bu çeşidin tipik özelliğidir; olgunlaşmamış meyveler ise dipte daha koyu bir tonla açık yeşil renktedir. Bazen meyvenin ortasından tepesine doğru kabuk daha açık olabilir; bu normaldir ve domatesin tadını etkilemez.
• Kabuğu ince ama güçlüdür, bu da doğru şekilde saklandığında uzun süreli depolama ve taşımaya olanak tanır. Meyvenin iç kısmı oldukça yoğun duvarlara sahiptir.
• Domateslerin dikdörtgen şekli ve parlak kabuğu, onlara ticari açıdan çekici bir görünüm kazandırıyor.
• Bir Auria domatesini ikiye böldüğünüzde, içinde iki çekirdek yuvası olduğunu fark edeceksiniz. Çekirdekler küçüktür ve meyve etinin her yerine eşit olarak dağılmıştır.
• Domates posası kuru madde bakımından zengindir, bu da onun uzun süreli raf ömrünü, çatlamaya karşı direncini ve uzun mesafeli nakliyeye dayanıklılığını sağlar.

Temel Özellikler

Hastalık direnci ortalama düzeydedir ve domates bitkisi mantar hastalıklarına karşı pek dirençli değildir. Çalı, gövdesi çok kırılgan olduğu ve kendi meyvesinin ağırlığını taşıyamadığı için dikkatli bir destek ve güçlendirme gerektirir.

Menşei, bölgeleri ve iklimi

Yabancı tohumlar genellikle Ukrayna'yı menşe olarak gösterirken, Sovyet sonrası dönemde bu tür genellikle İsrail ile ilişkilendirilir. Bu türü halk seçiminin parlak bir örneği olarak görenler muhtemelen gerçeğe en yakın olanlardır.

Ancak resmi kaynaklar, ortalama bir olgunlaşma süresine sahip olan Auria çeşidinin, İsrailli yetiştiricilerin başarılı çalışmalarının sonucu olduğunu belirtiyor.

Bu çeşidin çeşitli isimleri vardır:

• Erkek onuru;
• Adem;
• Hanımların zevki;
• Kadınların sevinci;
• Kadınların adamı;
• Aurica;
• Auria;
• Auriya;
• Adem.

Domates, Yetiştirme Başarıları Devlet Sicili'nde yer almamakla birlikte, Rusya'nın tüm bölgelerinde yetiştirilmesi tavsiye edilmektedir. Ülkenin orta kesiminde ve Ural Dağları'nda sera yetiştiriciliği tercih edilirken, güneyde çalılar açık alanda başarıyla yetişmektedir.

Domatesler strese karşı oldukça dayanıklıdır. Kuraklığa dayanıklıdırlar, ancak bitki sıcak iklimleri tercih ettiği ve ani sıcaklık dalgalanmalarına tolerans göstermediği için nem oranının dikkatli bir şekilde izlenmesi önemlidir. Verim ve gelişim, cereyan ve kuvvetli rüzgarlardan olumsuz etkilenebilir.

Olgunlaşma ve meyve verme, verimlilik

Domatesler orta olgunlukta bitkiler olarak sınıflandırılır. Tohumların çimlenmesinden olgun meyvelerin çalıda belirmesine kadar yaklaşık dört ay (105-110 gün) sürer. Bu çeşit erken olgunlaşmaya meyilli değildir; meyveler kademeli olarak olgunlaşır.

Meyve verme dönemi yaz aylarında, temmuz-ağustos-eylül aylarında gerçekleşir, ancak bu süre koşullara ve yerel iklime bağlı olarak değişebilir.

Çeşidin en önemli özelliklerinden biri yüksek verimliliğidir:

• Tarım standartlarına uyulduğu takdirde, sezon boyunca bir çalıdan 8 kg'a kadar olgun domates hasat edilebilir;
• bir metrekare - 20 kg'a kadar.

Auria çeşidinin verimini artırmak için şunlar önerilir:

• Bitkiyi tek bir merkezi gövdeye sahip olacak şekilde eğitin. Bu tür ekim, kendi kök sistemlerini geliştiren ve aynı zamanda verim artışına katkıda bulunan genç sürgünlerin ortaya çıkmasını teşvik eder.
• İnsan vücuduna zararlı etkisi olmayan biyostimülanları kullanarak çalıdaki meyve verimini de artırabilirsiniz.
• Polikarbonat malzeme kullanılarak sera koşullarında yetiştirilen domatesler daha iyi meyve veriyor ve teknik olgunluğa daha çabuk ulaşıyor.

Lezzet, amaç ve faydalar

Auria domatesinin mükemmel bir tadı vardır. Aroması tatlılıkla doludur. Bu domatesin tadından çok, görünüşü dikkat çekicidir; çiğ olarak yendiğinde pek de çekici değildir; etinin tatlılığı ancak olgunlaşmamışken ortaya çıkar. Yüksek kuru madde içeriği ona hafif sulu bir doku kazandırır.

Optimum kullanım:

• Yorumlara göre Auria, konserve yapmak için ideal. Uzun yapısı kavanozlarda saklamayı kolaylaştırıyor ve konserve domatesler bütünlüğünü ve lezzetini koruyor. Sert eti ısıl işlemden zarar görmüyor.
• Domates püresindeki nem eksikliği, ısıtıldığında bütünlüğünü korumasını sağlar. Bu da domates salçası için gereken kıvamı sağlar. Fazla suyu çıkarmak için püreyi uzun süre kaynatmaya gerek yoktur. Piştikten sonra domatesin aroması tamamen ortaya çıkar ve bitmiş salçaya tatlı bir tat ve kıvam kazandırır.

Fide nasıl yetiştirilir?

Auria domatesleri yetiştirirken uzmanlar, bir veya iki ana gövdeli çalılar oluşturmayı, destekler veya kafesler kullanmayı ve fazla yan sürgünleri periyodik olarak temizlemeyi öneriyor. Dikim işleminin de kendine özgü özellikleri ve nüansları vardır.

Tohum hazırlama

Fide tohumlarının hazırlanma süreci, sera yataklarına veya açık toprağa planlanan ekimden iki ay önce başlar. Bu süreç genellikle Şubat ayında gerçekleşir.

Yüksek domates verimini sağlamak için tohum hazırlığına önceden başlamak önemlidir:

• Dikim materyalini seçin, küçük veya hasarlı olanları ayıklayın. Ardından, elle seçtiğiniz tohumları tuzlu su dolu bir kavanoza koyun. 15 dakika sonra boş tohumlar yüzeye çıkacak ve sağlıklı olanlar dibe çökecektir.
  Boş tohumlar atılır, kalanlar temiz suda yıkanır, kurutulur ve dezenfekte edilmesi için potasyum permanganatlı solüsyonda 20 dakika bekletilir.
• Erken çimlenmeyi teşvik etmek için, ekimden önce tohumların ıslatılması önerilir. Bunun için geniş bir kabı tülbent ile kaplayın, tohumları üzerine eşit şekilde yayın ve ardından iyice nemlendirin.
  Tohumların yarısını kaplayacak kadar ılık damıtılmış su kullanmak en iyisidir. Bazen fidelerin büyümesini hızlandırmak için suya özel büyüme uyarıcıları eklenir.
• Bir sonraki aşama aktif tohum gelişimidir. Tohumları bir tabağa serilmiş tülbent üzerine eşit şekilde yayın, ancak suya batırmayın. Nemi korumak için ara sıra su püskürtün. Çimlenme için en az 20°C sıcaklık gereklidir.
• Sertleştirme, fidelerin ve olgun domateslerin güçlenmesinde önemli bir rol oynar ve onları ani sıcaklık dalgalanmalarına karşı daha dayanıklı hale getirir. Ayrıca verimi %40-60 oranında artırır.
  Bunun için tohumları 2°C'de 10-14 saat buzdolabında bekletin. Ardından 20°C'de oda sıcaklığına getirin. Bu işlemi en az üç, en fazla beş kez tekrarlayın.

Konteyner ve toprak

Alt tabakayı hazırlamak için, taze kazılmış bahçe toprağı ve organik kompostu 1:1 oranında karıştırın ve az miktarda turba ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın, ardından pembemsi renkte ve antibakteriyel özelliklere sahip sıcak bir potasyum permanganat çözeltisi ekleyin.

Uygulamadan sonra toprak karışımını 14-16 gün havalandırın. Daha sonra ekim kaplarına dökün.

Bitki yetiştirmek için ortak ahşap kaplar veya plastik bardak, kağıt kap veya turba saksı gibi tekli kaplar kullanabilirsiniz. Seçiminiz ne olursa olsun, fazla nemin birikmesini önlemek için kapların alt kısmına küçük delikler açtığınızdan emin olun. Kapları dezenfekte etmeyi de unutmayın.

Fide ekimi ve yetiştirilmesi

Ekim işlemi standart prosedürlerden farklı değildir, ancak filizlenen tohumlar 1 cm derinliğindeki dar karıklara yerleştirilir. Daha sonra ekim kapları, sera benzeri bir mikro iklim yaratmak için plastik örtüyle kapatılır ve sıcaklığı en az 24 santigrat derece olan bir odaya yerleştirilir.

Temel kurallar ve eylemler:

• Bitkiyi her gün havalandırın, oksijen sağlamak ve nemi önlemek için filmi 25 dakika kaldırın. Gerekirse, bir sprey şişesi kullanarak biraz su serpin.
• İlk yeşil sürgünler göründüğünde örtüyü kaldırın ve oda sıcaklığını +20 dereceye düşürün ve kapları fidelerin günde en az 14-16 saat ışık alacağı aydınlık bir yere taşıyın.
  Doğal ışık yetersizse floresan lambalar kullanın.
• Sulamanın ılımlı olması gerekir; toprağın üst tabakası hafifçe kuruduktan sonra sulamak gerekir.
• Daha sonra toprağın üst kısmını hafifçe gevşetin.
• Gübreleme, ilk sürgünlerin çıkmasından üç hafta sonra satın alınan ürünler kullanılarak yapılır.
• Filizler iki gerçek yaprak verdiğinde onları ayrı saksılara aktarın.
• Fideleri dışarıya dikmeden üç hafta önce sertleştirmeye başlayın. Bu işlem, fideleri temiz havaya maruz bırakmayı içerir; 40 dakika ile başlayıp kademeli olarak süreyi 13-15 saate çıkarın. Aynı zamanda, bitkilerin bulunduğu odanın gece sıcaklığını 14 santigrat dereceye düşürün.

Transfer

Auria domates fideleri, don riski geçtikten ve toprak sıcaklığı 15°C'ye ulaştıktan sonra açık havaya dikilir. Süreci hızlandırmak için fideler iki hafta önce seraya dikilebilir.

Auria domates yatağınız için yer seçimi, verimi doğrudan etkilediği için özel dikkat gerektirir. Bahçenin yüksek bir bölümünde, kuvvetli rüzgarlardan korunmak için bir yer seçmek en iyisidir. Ardından şu adımları izleyin:

1. Yatağı organik maddeyle gübreleyin, örneğin 1 metrekare alana 10 kg hayvan gübresi.
2. Gelecekteki yataklarda deliklerin yerlerini işaretleyin - fideler arasındaki mesafe 50-55 cm, sıralar arasında - 40-45 cm olmalıdır, bu da 1 metrekareye 3-4 fide yerleştirmenize olanak tanır.
3. Dikimden önce fideleri sulayın ve dikkatlice kaplarından çıkarın.
4. Her çukura, kök sisteminin büyüklüğüne eşit büyüklükte odun külü ekleyin.
5. Klasik şemaya göre yeniden dikim yapın.

Çalışmanın ardından toprak tekrar nemlendirilmeli, biraz malçlanmalı ve genç bitkilerin yeni koşullara alışması için bir hafta beklenmelidir.

Auria domatesine daha fazla bakım

Domateslerin bakımı kolaydır ve bu da onları amatör yetiştiriciler için uygun hale getirir. Özel bakım, düzenli yaprak temizliği ve çalı şekillendirmeyi içerir. Bitkiler istenen boyuta ulaştığında, üst kısımlarını dikkatlice kesin. Bu, optimum besin dağılımını sağlayarak yaprak büyümesi yerine meyve oluşumunu destekler.

Sulama

Serada, çiçeklenmeye kadar haftada iki kez, bitki başına 2-3 litre su kullanılarak sulama önerilir. Meyve tutumundan sonra, sulama miktarını haftada bir kez 5 litreye çıkarın. Açık alanda ise, çiçeklenmeye kadar haftada bir veya iki kez, bitki başına 5 litre su kullanılarak domatesleri sulayın.

Sıcak dönemlerde sulama günlük olarak yapılabilir. Topraktan nem kaybını önlemek için çalının etrafına malç serpilmesi önerilir. Malç olarak kompost, turba veya saman kullanılabilir.

Bush oluşumu

Auria domates çeşidinin optimum büyümesini sağlamak için yan sürgünleri dikkatlice kesin. 3-5 cm'den fazla uzamalarına izin vermeyin. Yan sürgünleri makasla kısa bir mesafede kesin. Bükmekten veya çekmekten kaçının.

Domatesler yaşlandıkça, en alttan başlayarak düzenli olarak budanmalıdır. Meyve tamamen oluştuktan sonra, tüm kaynaklarının meyvenin gelişimi ve olgunlaşmasına tahsis edilmesini sağlamak için bitkinin tepesi dikkatlice kesilmelidir.

Toprak bakımı

Auria domatesi, kök bölgesinde çok sıkışmamış toprağı sever. Bu nedenle, her sulamadan sonra veya en az iki haftada bir, bitkilerin etrafındaki toprağı nazikçe gevşetirken aynı zamanda yabani otları da temizlemek önemlidir.

• büyümenin başlangıcında, ilk üç hafta boyunca 11-12 cm derinliğe kadar kabartın;
• Gelecekte kök sistemine zarar vermemek için gevşetme derinliğini 6-8 cm'ye düşürün.

Çalı büyüdükçe, optimum toprak sıcaklığı ve nem koşulları oluşturmak için toprağı tepeleme yapın. Bazen, tepeleme yapmak yerine, daha önce gevşetilen tabakanın üzerine haftada bir humuslu toprak kaplaması uygulanır.

Bağlama

Bol meyve salkımlarıyla bezeli bu uzun boylu çeşidin desteğe ihtiyacı vardır. Destek, ışığın yapraklara ve domateslere nüfuz etmesine yardımcı olarak onları toprakla temastan korur. Bunun için aşağıdaki yöntemler kullanılır:

• çalının yanındaki toprağa kazıklar yerleştirilerek, gövdelerin hafif sentetik bir ip kullanılarak bağlanması;
• domates saplarını ve dallarını desteklemek için kafes kullanımı;
• Bitkinin yere düşmesini önlemek için metal veya ahşap kafeslerin kullanılması.

Üst pansuman

"Male Dignity" domates çeşidinin hızlı bir şekilde yerleşip büyümesini sağlamak için, dikimden sonraki iki hafta içinde gübreleyin. Azot bazlı gübre kullanın. 1:10 oranında sığırkuyruğu çözeltisi gibi organik gübreler özellikle etkilidir.

Sonraki:

• Çiçeklenme döneminde ikinci kez gübreleme yapın. Mineral takviyesi tercih edin veya organik madde kullanımına devam edin.
• Meyveler olgunlaşmadan önce, sebzelerin olgunlaşmasını hızlandırmak için minerallere veya organik maddelere potasyum tuzu ekleyin.

Hastalıklar ve zararlılar: direnç, kontrol, önleme

Auria, patlıcangiller familyasındaki bitkileri etkileyen hastalıklara karşı orta derecede direnç gösterir. Bu tür, genellikle komşu bitkilerden kaynaklanan enfeksiyonlara karşı hassastır, bu nedenle akraba bitkilerin yakınına dikilmesinden kaçınılması son derece önemlidir.

Bu domates, çiçek ucu çürümesi ve kuru nokta gibi hastalıklara karşı hassastır:

• İlk durumda, etkilenen meyveler kurtarılamaz, ancak Bordo bulamacı ile ilaçlama mantarın ilerlemesini durdurabilir.
• Kuru nokta Antracol ile tedavi edilebilir.

Önleyici tedbirler arasında düzenli ot temizliği, toprağın uygun şekilde gevşetilmesi ve ölçülü sulama yer alır. Seralar, mantar oluşumunu önlemek için sürekli temiz hava akışı sağlayan bir basınçlı hava sistemiyle donatılmalıdır.

Domateslerin başlıca düşmanları arasında beyaz sinekler, örümcek akarları, Colorado patates böcekleri ve yaprak bitleri bulunur:

• Beyaz sinekleri yakalamak için sadece zararlılara etki eden, diğer böceklere zarar vermeyen feromon tuzakları kullanılır.
• Örümcek akarları nemli seraları tercih eder. Sık havalandırma, rahatsız olmalarını önlemek için yeterlidir.
• Saplara sürülen özel bir sabun çözeltisi yaprak bitleriyle mücadelede yardımcı olur.
• Colorado patates böceği, cam kavanozlara konularak yakılarak yakalanıp yok ediliyor.

Bitkileri hastalık ve zararlılardan korumanın anahtarının önlem almak olduğunu unutmamak önemlidir. Bitkilerinizi hastalık belirtileri açısından günlük olarak kontrol etmeniz önerilir.

Açık alanda ve serada yetiştirmenin nüansları

Bu çeşit, hem dış mekanda hem de iç mekanda yetiştirmek için idealdir. Bitkinin parlak güneş ışığını sevdiğini unutmamak önemlidir. Doğal ışık yetersizse, bitkinin büyümesini engellememek için serada yapay aydınlatma kullanılmalıdır.

Domatesleri dış mekanda dikmek için yer seçerken, güneşli, gölgesiz alanlar tercih edilmelidir.

Tohum ekim tarihi, fidelerin dikileceği yerle doğrudan ilişkilidir:

• Güney bölgelerinde domatesler açık alana ekilir. Bu durumda ekim, planlanan ekimden 62-63 gün önce yapılır.
• Auria çeşidinin serada yetiştirilmesi tercih edilecekse, fide dikiminden 45-55 gün önce tohum ekimi yapılmalıdır.

Hasat ve depolama

Her bahçıvan için, hasat edilen domateslerin uzun süre taze kalmasını sağlamak önemlidir. Bunu sağlamak için şu adımları izleyin:

• domatesleri sapıyla birlikte toplayın;
• biraz olgunlaşmamış sebzeleri çıkarın;
• ahşap veya kartondan yapılmış kutular kullanın;
• kuru ve sağlıklı hasadı dikkatlice bunların içine yerleştirin;
• Serin ve havalandırılmış bir yerde saklayınız.

Artıları ve eksileri

Auria domatesi, sıradan lezzetine rağmen sebze severlerin ilgisini çeken benzersiz meyve şekliyle öne çıkıyor. Bu çeşidin avantajları arasında şunlar yer alıyor:

Auria domatesi "amatör" bir çeşit olarak kabul edilir. Yaygın olarak yetiştirilmese de, kendi tarlalarında deneyen bahçıvanlar arasında oldukça popülerdir.

Benzer çeşitler

Bu çeşidin tohumları resmi olarak tescilli olmadığından nadirdir. Çeşitli amaçlar için daha uygun başka çeşitleri (örneğin taze tüketim, konserve yapımı vb.) bulunsa da, kurutma için en iyi seçim Auria'dır.

Bu çeşit meyve şekli bakımından eşsizdir ve onun yerine şunları ekebilirsiniz:

• Bayan parmakları, Ancak meyveler önemli ölçüde daha küçüktür ve verim, yetiştirme koşullarına bağlı olarak büyük ölçüde değişir. 2008 yılında Devlet Sicilinde tescil edilen bu çeşidin domatesleri, Auria domateslerine benzer ve hastalıklara dayanıklıdır.
• Domates Zabava (2013) da kendine özgü bir meyve şekline sahiptir. Hoş bir tada sahiptir ve çalı, belirli bir çeşit olarak sınıflandırılır. Özellikleri ve görünümü Auria'ya benzer. Zabava domatesleri birçok hastalığa dayanıklıdır.
• Eros çeşidi Bu çeşit, adını meyve şeklinden alır. Orta mevsimde yetişir, belirsizdir ve her biri 100-150 gram ağırlığında, sarı-turuncu, fallik domatesler üretir. Auria çeşidine kıyasla, Eros'un meyveleri biraz daha kısa ama daha kalındır ve tatlı, hafif kuru bir ete sahiptir. Çatallı bir gagası vardır. Yaygın domates hastalıklarına karşı oldukça dayanıklıdır.
• Cassady'nin deliliği. Sıra dışı domates yetiştirme fırsatını kaçırmayanlar için bir çeşit. Daha da heyecan verici bir seçim olacak. Bu yarı belirleyici melez, 120 ila 160 cm yüksekliğe ulaşır ve orta erkenci bir çeşit olarak sınıflandırılır.
  Meyveleri parlak kırmızı renkte ve altın rengindedir, ağırlığı 60 ila 150 gram arasında değişir ve yaklaşık 10 cm uzunluğundadır. Meyvesi buz sarkıtına benzer, ancak hafif bir şişkinlikle biten içbükey bir uca sahiptir. Domates hastalıklarına dayanıklı değildir.
• Yakacak odun sınıfı. Bu, 2019 yılında Devlet Sicilinde resmi olarak tescil edilmiş, yeni bir orta-erkenci patentli melezdir. Bu kararlı çeşit, hastalıklara karşı dirençlidir. Domateslerin sert bir kabuğu ve eti, koyu kırmızı rengi ve hoş bir aroması vardır. Uçları hafif çatallı ve küt olup, Auria çeşidini anımsatır.

İncelemeler

Auria domatesleri, mükemmel verimliliği, iyi özellikleri, taşınabilirliği ve bakımının kolaylığı nedeniyle bahçe arazilerinde ve çiftliklerde yaygın olarak tercih edilir. Ancak bu çeşidin kendine has özellikleri de vardır: Meyveleri tümsekler nedeniyle düzensiz şekilli olabilir ve boyutları değişebilir.

Sıkça Sorulan Sorular