Portakal domatesinin belirtilen özelliklere sahip olmasını sağlamak için ne yapılmalı - Yetiştirme esasları ve kuralları

Portakal çeşidi, pazarımızdaki portakal domatesleri arasında başı çekiyor. Çekici meyveleri ve uzun çalılarıyla bu bitkiler bol verim sağlar. Hastalıklara karşı dirençli olmalarıyla ünlüdürler, ancak dikkatli bakım gerektirirler. Yetiştirme sırasında oluşabilecek kayıpları önlemek için, başarılı bahçıvanların deneyimlerinden ders çıkarmanız ve bu çeşidin özelliklerini önceden iyice araştırmanız önerilir.

Tarihsel gerçekler

Portakal çeşidi, Rus yetiştiriciler (Korotkov, Korochkin ve Dynnik) tarafından nispeten yakın bir zamanda, yaklaşık yirmi yıl önce yaratıldı, ancak şimdiden profesyonel çiftçiler ve acemi bahçıvanlar arasında favori haline geldi.

Bu çeşit hem açık tarla hem de sera yetiştiriciliğine uygundur. "Apelsin" tohum mahsulüne ilişkin bilgiler 2000 yılında Devlet Siciline eklenmiştir.

Portakal domateslerinin tanımı

Portakal domates çeşidi yarı belirleyicidir, yani sonsuza kadar büyüme potansiyeline sahiptir. Sıcak koşulları sever ve sera yetiştiriciliği için idealdir.

Çalı

Portakal çalısı çok dallıdır ve desteğe ihtiyaç duyar. Açık alanda 130-140 cm, serada ise daha da yükseklere ulaşır. Boy sınırı olmayan yarı sabit bir bitkidir.

Asteninin diğer parametrelerine de dikkat edin:

• Saplar kalınlaşmış ve oldukça güçlüdür, bu sayede bitkiler büyük ve ağır hasat nedeniyle güvenilir desteğe ihtiyaç duyan bir veya iki güçlü gövdeye dönüşür.
• Yeşillik Çalı, koyu yeşil tonlu orta büyüklükteki plakalarla nispeten nadirdir.
• Tomurcuklar küçük, 2-5 adetlik salkımlar halinde toplanmış, ilk çiçek fırçası 6-7 yaprağın üstünde oluşmuştur.

Meyve

Güzel, canlı renkli domates bitkileri sadece bahçenizi süslemekle kalmayacak, aynı zamanda size taze, sağlıklı ve lezzetli meyveler de sağlayacaktır:

• Domatesler büyük parametreleri, ideal yuvarlak şekli ve 180 ila 350 gr ağırlığı ile ayırt edilir ve bazen örnekler 450 gr ağırlığa ulaşır.
• Bu meyvelerin rengi soluk sarıdan koyu turuncuya kadar değişir ve bu da çeşidin ismine ilham kaynağı olmuştur.
• Domates etli bir yapıya sahip olup beta-karoten açısından zengindir, tatlı bir tada ve hafif domates aromasına sahiptir, portakal notalarını anımsatır.
• Bu çeşit, olağanüstü sert meyveleriyle öne çıkar. Pencere kenarında bir ay bekletildikten sonra bile, tohumlar bir sonraki hasat için hasat edildiğinde sertliğini korur.
• Sebzelerin içinde çok sulu bir posa bulunur ve çok az miktarda çekirdek içerir, bu da ekim malzemesinin toplanması sürecini biraz zorlaştırsa da değerinden bir şey eksiltmez.

Çeşit özellikleri

Turuncu domates, hibritlerden önemli bir şekilde farklıdır: olgun meyvelerden tohumlar toplanabilir ve bunlar daha sonra bir sonraki sezonda ekim için kullanılabilir, bu da ekim malzemesi satın almada tasarruf etmenizi sağlar.

Tat özellikleri

Portakal domateslerinin tadı tüketiciler tarafından beğenilmektedir. Düşük çekirdek içeriğine rağmen eti yumuşak, sulu ve yeterince etli bir yapıya sahiptir. Domatesler tatlı ve hafif lezzetlidir, ekşi bir tat bırakmaz ve eti %3,2 şeker ve %6,2 kuru madde içerir.

Kullanım kapsamı

Bu çeşit çok yönlüdür ve çeşitli mutfak uygulamalarında kullanılmaya idealdir:

• Salatalara taze olarak doğranarak eklenir;
• sos, macun ve meyve suları hazırlamak için kullanılır;
• kış için konserve edilmiş.

Verimlilik ve meyve verme

Bu domates çeşidinin orta olgunlaşma süresi 98 ila 110 gündür. Olgunlaşma aşamalar halinde gerçekleştiğinden, hasat uzun bir süre alabilir. Meyve tutumu sonbaharın ilk donlarına kadar devam edebilir. Serada ise hasat Kasım ayına kadar sürebilir ve ilk lezzetli meyveler Temmuz ortasında ortaya çıkabilir.

Verimliliği yüksektir. Serada domates verimi, açık tarla domateslerinin verimini aşar: Tek bir bitki sezon başına 7 kg'a kadar, hatta bazen daha fazla domates verebilir (kaydedilen maksimum verim metrekare başına 22-23 kg'dır). Koruyucu örtüsü olmayan bir bahçe yatağında ise verim bitki başına 4 kg'dır.

Çeşidin dış etkenlere dayanıklılığı

Portakal fidanları sıcağı seven bitkiler olduğundan sıcaklık düşüşlerine karşı hassastır ve verimin düşmesine neden olur.

Bu domatesler cereyana veya kuvvetli rüzgara kesinlikle tahammül edemez. Meyveler ayrıca sıcaklığı sever ve hava değişikliklerine karşı çok hassastır.

Büyüyen bölgeler

Kararsız iklimlerde seralarda yetiştirilmesi tavsiye edilirken, açık yetiştirme yöntemi daha çok güney bölgeleri için uygundur.

Portakalın kitlesel tarımı Orta Karadeniz Bölgesi, Doğu Sibirya, ülkenin orta kesimi, Orta Volga ve Kuzeybatı bölgeleri gibi yerlerde yapılmaktadır.

Fide nasıl yetiştirilir?

Çeşit, güney bölgelerinde yetiştirilmek üzere geliştirilmiş olsa da, diğer iklimlerde de yaygın olarak yetiştirilmektedir. Bunun nedeni, fide yetiştirme tekniklerinin kullanılması sayesinde portakalın ılıman iklimlere iyi uyum sağlamasıdır.

Ekim zamanlaması

Tohum ekim zamanlaması iklim koşullarına ve yetiştirme yöntemine (iç mekan veya dış mekan) bağlıdır. Bu nedenle, aşağıdaki gerekliliklere özellikle dikkat edin:

• Havanın sürekli sıcak olmasını, don tehlikesinin geçmesini ve toprak sıcaklığının 12 santigrat dereceye ulaşmasını bekleyin.
• Güney bölgelerde bu durum Nisan ayında, Orta Kara Topraklar Bölgesi'nde Mayıs ayında ve Rusya'nın Orta Kuşağı'nda Haziran ayında gerçekleşebilir. İdeal tarihi seçmek için önceki yılların hava durumu istatistiklerini inceleyin.
• Orta mevsim domates çeşitlerini bahçeye dikmek için, fidelerin çıkmasından itibaren 60-65 gün beklemek gerekir. Çimlenme için 5-7 gün beklenirse, güneyde açık havada yetiştiricilik için tohumların Şubat ayında, Kara Topraklar Bölgesi'nde Mart ayında, Orta Rusya Bölgesi'nde ise Nisan ayında ekilmesi gerektiği hesaplanabilir.

Toprak karışımı

Fidanlar için hazır toprağı herhangi bir mağazadan satın alabilirsiniz. Ancak kendi toprağınızı oluşturmayı denemek istiyorsanız, besleyici, iyi havalandırılmış ve pH değerinin 6,2-6,8 olması gerektiğini unutmayın.

Ev yapımı toprağı dezenfekte etmenin önemini unutmamak önemlidir. Bunu yapmak için toprağı fırında ısıtabilir, kaynar suya batırabilir veya potasyum permanganat solüsyonuyla işlemden geçirebilirsiniz.

Fideler için alt tabaka hazırlarken aşağıdaki tarifi kullanabilirsiniz:

• patlıcangillerin yetişmediği yerlerden alınan toprağın 1 kısmını alın;
• 2 kısım asidik olmayan turba ile karıştırın;
• 1 kısım humus ve 1/2 kısım kumla karıştırın.

Turba çok asidikse, karışıma kül ekleyin. Süperfosfat eklemek de faydalı olacaktır.

Bir konteyner seçimi

Domates ekiminde farklı tipte kaplar kullanabilirsiniz:

• Kutular. Bu yeniden kullanılabilir kaplar, pencere kenarında az yer kapladıkları ve kolayca taşınıp taşınabildikleri için kullanışlıdır. Dikim sırasında, köklere zarar vermemek için dikkatli bir şekilde tutmak önemlidir.
• Turba tabletleri ve kapları. Bu tip kaplar, domates kök gelişimi için özellikle faydalıdır. Ancak, tabletler çabuk kuruduğu için nem kontrolünün sık sık yapılması gerekir. Turba kapları ise bir tepsi gerektirir ve pahalı bir çözümdür. Özellikle fide dikimi için uygundurlar.
• Fide saksıları. Bu yeniden kullanılabilir kaplar çok yer kaplar ve taşınması zordur. Bitkileri saksılarından çıkarırken özellikle dikkatli olunması gerekir.
• Plastik kasetler. Ayrıca dikim sırasında tepsi ve bakıma ihtiyaç duyarlar. Taşınmaları çok kolay değildir.
• Tek kullanımlık plastik sofra takımları. Plastik şişelerden satın alınabilir veya yapılabilirler. Bu en uygun maliyetli seçenektir, çünkü yeniden dikim sırasında fideleri kesip köklerine zarar vermeden çıkarmanız yeterlidir.

Domates yetiştirmek için 10 ila 20 cm yüksekliğinde ve yaklaşık 1 litre kapasiteli saksılar idealdir. Tüm çeşitlerin drenaj delikleri olmalıdır. Eğer yoksa, kendiniz yapmanız gerekecektir.

Tohum hazırlama

Tohum kalitesini ve tohum canlılığını artırmak için tohumları kalibre etmeniz önerilir. Bu işlem, tohumların 10-12 dakika tuzlu suya batırılmasını içerir. Daha sonra yüzeye çıkan tohumları atın, dibe çökenler ise ekim için kullanılabilir.

Hazırlık faaliyetleri:

• Tohumları dezenfekte edin. Bu işlem genellikle tohumları zayıf bir potasyum permanganat çözeltisinde (160-200 ml suya 1 g) 15-20 dakika bekleterek yapılır. Ardından tohumları iyice durulayın ve kurulayın.
• Tohum büyümesini teşvik etmek için, talimatlara göre önceden suyla karıştırılmış Epin veya Kornevin solüsyonunda 12 saat bekletilebilirler.

Ekim kuralları:

1. Saksı tabanına ince bir drenaj tabakası koyun ve üzerine toprak karışımını dökün.
2. Hafifçe nemlendirin.
3. Tohumları ekin:
   • Tek saksılara ekim yaparken, her saksıya yaklaşık 1 cm derinliğe kadar bir veya iki tohum yerleştirin;
   • Her ortak kapta aynı derinlikte karıklar açın, ancak sıralar arasında 4-4,5 cm, her karıkta ekim malzemesi arasında 2 cm mesafe bırakın.
4. Daha sonra ekim alanlarını dikkatlice toprakla örtün, hafifçe nemlendirin ve streç filmle örtün.
5. Tohumların bulunduğu kabı, sıcaklığın 25-30 derece olduğu karanlık ve sıcak bir yere, örneğin bir ısıtma cihazının yakınına koyun.

Bitkiler her gün kısa süreli havalandırılmalı ve toprak nem seviyesi takip edilmelidir.

Fidelerin bakımı

Topraktan ilk yeşil filizler çıktığında, onları pencere pervazının en aydınlık köşesine, tercihen güneye bakan bir yere taşıyın. Doğal ışık yetersizse, ek ışık kaynakları eklediğinizden emin olun. Domates bitkilerinin konforlu koşullara ihtiyacı vardır:

• gündüz sıcaklığı +18…+25°С arasında olmalıdır;
• gece – +12…+15°С;
• Tohumların çimlenmesinden sonraki ilk hafta, genç sürgünlerin uzamasını önlemek için sıcaklığın birkaç derece düşük tutulması gerekir.

Alt tabakanın nem oranı da kontrol altında olmalıdır:

• Hem tamamen kurutmaktan hem de aşırı ıslatmaktan kaçının;
• Yaşamın ilk haftasında fideler nem açısından özel ilgiye ihtiyaç duyarlar; fidelerin sabah saatlerinde sulanması önerilir.

Fidelerin toplanması, yani her bitkinin ayrı bir saksıya dikilmesi işlemi, üzerlerinde iki gerçek yaprak belirdiğinde yapılmalıdır.

Fideleri toprağa dikmek

Fideleri kalıcı bir yere naklederken birçok faktörü göz önünde bulundurmak önemlidir: nakil tekniği, işin zamanlaması ve alanın/seranın hazırlanması.

Son tarihler

Tohum ekimine başlama zamanı hava koşullarına ve yerel iklime bağlıdır. Toprağın iyi ısınması önemlidir. Çoğu durumda, ekim için ideal zaman Mayıs-Haziran aylarıdır, ancak korunaklı toprakta yetiştiriyorsanız, ekim işlemi 2-3 hafta daha erken başlar.

Güney bölgelerinde ekime bu tarihten önce bile başlanabilir. Ancak, ortalama hava sıcaklığını 12-15°C civarında, toprak sıcaklığını ise en az 12°C'de tutmak en iyisidir.

Konum belirleme

Domates fideleri için yer seçimi ve hazırlığı çok önceden başlar. Domatesler ışık ve sıcaklıkta geliştiğinden, yerin bol güneş ışığı alması önemlidir. Başka kriterler de vardır:

• Bitkinin kök sisteminin çürümemesi için yeraltı su seviyesi ile toprak yüzeyi arasında yeterli mesafenin sağlanması gerekir.
• Domatesler hafif toprakta iyi gelişir. Gübrelenmiş tınlı topraklar mükemmel bir seçimdir.
• Ekim için alanın hazırlanması sonbaharda başlar: toprak kazılır, bitki artıkları temizlenir ve gübre eklenir:
  • çürümüş gübre (1 metrekareye 5-7 kg);
  • 50-60 gr Süperfosfat.
• Eğer ekim alanı sonbaharda hazırlanmadıysa, ilkbaharda kazılıp diğer gübrelerle zenginleştirilir:
  • aynı dozajda çürümüş gübre veya kompost;
  • 1 yemek kaşığı potasyum sülfat ve Çift Süperfosfat;
  • 450 gr kül.
• Daha önce domates, patates, patlıcan veya biber yetiştirilen alanlara domates ekilmesi önerilmez. En iyi öncüller kabak, kabak, salatalık, havuç, lahana ve yeşilliklerdir.

Dikim diyagramı

Çalı dikiminde, sıralar arasında 60 cm boşluk bırakarak 60x50 cm'lik bir aralık kullanın. Çok sık dikim yapmaktan kaçının, çünkü bu nihai verimi olumsuz etkileyebilir.

Algoritma:

1. Her deliği talaş ve külle doldurun, ardından üzerine su serpin. Delikler bir kürek darbesi derinliğinde olmalıdır.
2. Hazırlanan çukurlara fideleri bir parça toprakla birlikte yerleştirin, gövdenin etrafına dikkatlice toprak dökün ve sıkıştırın, ardından çukur başına 1,5 litre miktarında ılık su püskürtün.

Dikimden sonra bitkiler ilk etapta plastik örtü ile korunmalıdır. Fideler yerleştikten ve hava sürekli ısındıktan sonra örtü kaldırılabilir.

Turuncu Domateslerin Bakımı

Bu çeşidin bakımı zor değildir; çeşidin gereksinimlerini dikkate alarak standart önlemler almak önemlidir.

Sulama

Domatesler özenli bir bakım ve düzenli sulama gerektirir. Sulama için ılık, durgun bir su çözeltisi önerilir. Olası güneş yanığını önlemek için, yapraklarla temasından kaçınarak, doğrudan köklerin etrafındaki toprağa uygulanmalıdır.

Tüzük:

• İlk sulama fidelerin dikiminden bir hafta sonra yapılmalıdır.
• Daha sonra haftada 1-2 kez sulayın.
• Hava yağışlı ise sulama işlemini ertelemek, sıcak dönemlerde ise günde 1-2 defaya çıkarmak daha doğru olacaktır.

Üst pansuman

Yüksek verim elde etmek için bitkilerin doğru beslenmeye ihtiyacı vardır. Büyüme mevsimi boyunca toprağa en az üç kez gübre uygulanmalıdır. Bu, hem organik gübreler hem de piyasada bulunan özel ürünler kullanılarak yapılabilir.

Üvey oğullarını sıkıştırmak

Çalı oluşturmak için bir veya iki ana dal bırakın ve tüm yan sürgünleri kesin. Büyüme mevsiminin bitiminden bir ay önce, ana dalların uçlarını kesin ve gelişmemiş çiçek salkımlarını temizleyin. Bu önlemler, meyve verme döneminin sonbahar başlarına kadar uzamasına yardımcı olur.

Toprak işleri

Toprağa bakım yaparken, sulamadan sonra toprağı gevşetmek önemlidir. Bu yaklaşım, bitkinin kök sistemine oksijen ve nem akışını artırır. Aynı zamanda, domateslerle besin ve su için rekabet eden yabani otları da temizleyin.

Toprağın kurumasını önlemek için malçla örtülmesi önerilir. Saman, talaş ve turba ideal malçlama malzemeleridir.

Çalıları bağlamak

Çalı, bu amaç için ideal olan naylon ip ile dikkatlice desteklenmelidir. Naylon ip, sıranın başında ve sonunda, yerden yaklaşık 30-35 cm yukarıda bulunan iki direk arasına gerilir.

Dallar bir ipe bağlanır ve büyüdükçe, çalının dikey olarak büyümesini sağlamak için yeni bir ip tabakası eklenir. Alternatif olarak, her çalının etrafına destekler çakılabilir.

Bitkilere zarar vermemek için çalıları sabitlemek için yumuşak kumaş kullanın. Destek bandı olarak kullanılabilen naylon taytlar idealdir.

Turuncu domatesler neden meyve vermez?

Bunun birçok nedeni var:

Hasat ve depolama

Turuncu domates yetiştirmek ve hasat etmek sadece özen değil, aynı zamanda beceri de gerektirir. Önemli olan, meyvelerin en olgun haline ulaştığı ve lezzet ve aromasının tüm zenginliğini ortaya çıkardığı doğru hasat zamanını seçmektir. Özellikler:

• Domatesleri hassas kabuklarına zarar vermemek için dikkatli tutun.
• Hasat edilen sebzelerin serin ve karanlık bir yerde, tek sıra halinde tahta kasalara veya raflara yerleştirilerek saklanması önerilir.
• Meyvenin hasat için hazır olduğunu birkaç işaretle anlayabilirsiniz: parlak turuncu renkte olmalı, dokunulduğunda hafif sert olmalı ve hafif, tatlı bir aroma yaymalıdır.

Zararlı ve hastalık kontrolü

Bu çeşidin direnci iyidir, ancak olumsuz koşullar altında hastalık saldırılarına karşı hassas olabilir. Enfeksiyon riskini en aza indirmek için bir dizi önleyici tedbir önerilmektedir:

• bitkileri özel preparatlarla tedavi edin:
  • Bariyer;
  • Bariyer;
  • Fitosporin.
• Mantar enfeksiyonlarına karşı korunmak için bakır antiseptik özelliği olan ürünleri kullanın:
• Domatesleri çürümeye ve küçük yer böceklerine karşı koruyan bir raf sistemi kurun:
• yabani otlardan kurtulmak;
• ağaç gövdesi çemberini gevşetin;
• bitkileri zararlılara karşı uygun böcek ilaçları, sabun çözeltisi veya sarımsak tentürü ile tedavi edin;
• ilkbaharda mantar ilaçları ile ilaçlama yapın;
• Ekimden önce toprağı ve tohumları dezenfekte edin.
• 

Artıları ve eksileri

İncelemeler

Portakal çeşidi, lezzet, besin değeri ve çekici görünümüyle etkileyicidir. Yetiştirmesi kolay olan bu domatesler, hem yeni başlayanlar hem de deneyimli bahçıvanlar için idealdir; çünkü minimum bakımla herkes yüksek kaliteli sebzelerden mükemmel bir hasat elde edebilir.

Sıkça Sorulan Sorular