Anyuta domatesi, mükemmel lezzeti ve sayısız avantajıyla erken olgunlaşan bir melezdir. Kalın kabuğu uzun raf ömrü sağlar ve nakliyeye dayanıklıdır. Küçük boyutu onu hem konserve hem de taze tüketim için ideal kılar. Bu çeşit, güçlü bir bağışıklık sistemine sahiptir ve sık tedavi ihtiyacını en aza indirir.
Menşei ve yetiştirme bölgeleri
Ürün 2005 yılında Devlet Sicilinde tescil edilmiştir. Yetiştiriciler, bitkinin geliştirilmesinde, ilk nesil melezlerin daha yüksek verim gösterdiği bir fenomen olan heterozis'ten yararlanmışlardır. Bu bitkilerin verimi, ana çeşitlerinin verimini %20-30 oranında aşmaktadır.
Anyuta şu alanlarda yetiştirilmek üzere tasarlanmıştır:
- Krasnodar ve Stavropol toprakları;
- İnguşetya;
- Rostov bölgesi
Moskova bölgesinde iyi bir performans gösteren bu çeşit, Belarus'ta da popülerdir. Güney Rusya'da ise dış mekan dikimi için tavsiye edilir.
Anyuta çalısının tanımı
Belirgin, alçak büyüyen çeşitlerden olup, 60-70 cm yüksekliğe ulaşır. Bitki standart olmayıp, sürgünleri orta kalınlıktadır, bu nedenle kazık gerektirir, aksi takdirde meyvenin ağırlığı altında yere eğilebilir.
Temel Özellikler:
- çiçeklenme – ilki 5-6. yaprağın üstüne, sonrakiler 1-2 boğum arasından sonra konur;
- fırçalar – basit, her biri 5-7 yumurtalık içeren;
- pedinküller – eklemli.
Çalılar orta sayıda yaprak üretir. Geniş ve seyrek loplu, orta büyüklüktedirler. Bu özellik, domateslerin yoğun güney güneşinde aşırı ısınmasını önlemeye yardımcı olur.
Meyve çeşidinin özellikleri
Anyuta bir salata çeşididir, ancak yoğun eti ve kullanışlı boyutu nedeniyle sebzeler bütün olarak turşu yapılarak ve suyu çıkarılarak kullanılır.
Domateslerin ayırt edici özellikleri:
- biçim - düz-yuvarlak, güçlü bir yassılaşma olmadan;
- ağırlık - ortalama 110-120 gr'dır, ancak elverişsiz koşullarda 85-100 gr'a kadar düşebilir;
- gölge – olgunlaşmamış haldeyken açık yeşil renktedirler, ancak tamamen olgunlaştıklarında parlak kırmızı olurlar;
- deri - güçlü, meyvenin yüzeyi pürüzsüzdür;
- hamur – elastik, 4 veya daha fazla tohum yuvası olan;
- kameralar – hacimli;
- tatmak - iyi, asidite ve tatlılığın uyumlu birleşimi.
Sapında kontrast oluşturan bir nokta yoktur.
Temel özellikler
Anyuta domatesi hem serada hem de tam güneşte iyi olgunlaşır. Standart tarım uygulamalarını takip ederseniz yetiştirmesi kolaydır. Bu melez, sadece mükemmel lezzetiyle değil, aynı zamanda düşük bakım gereksinimleriyle de sizi büyüleyecek.
Aşağıdaki olumlu özelliklere sahiptir:
- Olgunlaşma ve meyve verme, verimlilik. Bu, oldukça erkenci bir çeşittir. Tohumların çimlenmesinden olgun meyvelerin hasadına kadar en fazla 2,5 ay sürer. Bu, yaz sezonunda 3-4 hasat anlamına gelir. Her güçlü çalı, 3 kg'a kadar yüksek kaliteli domates verir.
- Uygulama kapsamı. Domatesler tatlı bir tada sahiptir, ancak bazı yetiştiriciler belirgin bir ekşilik olduğunu belirtmektedir. Çok yönlüdürler: taze olarak yenir ve işlenmek üzere kullanılırlar.
Uzun mesafeli nakliyeye dayanıklıdır ve uygun depolama koşullarında 30 güne kadar bozulmaz.
Tarım teknolojisi
Bazı bahçıvanlar, sürecin çok karmaşık ve pahalı olduğunu düşünerek fide yetiştirmekten kaçınırlar. Ancak temel bakım tekniklerini uygulayarak kolayca güçlü ve sağlıklı fideler yetiştirebilirsiniz.
Tohum ekimi ve fide yetiştirme
Hibrit erken olgunlaştığı için, fideleri 40 günlükken dışarıya dikin. Bu işleme Şubat ayının son haftasından Mart ayının sonuna kadar başlayın. Tohumları 1 cm derinliğe ekin. Seralar çiftliklerde kullanılırken, iç mekanlarda kapları cam veya filmle örtün. Optimum sıcaklık 23-25°C'dir.
Fideler çıktıktan sonra, bitkileri 24 saat ışık ve düşük sıcaklıklarla 5-7 gün boyunca sertleştirin. Bu, fideleri güçlendirir, hastalık riskini azaltır ve kök gelişimini destekler.
Fidelerin daha sonraki bakımı:
- Sertleşmeden bir hafta sonra sıcaklığı en az +18°C'ye çıkarın ve aydınlatmayı günde 12-14 saate düşürün.
- Orta derecede sulama yapın; toprak hafif nemli kalmalıdır. Ardından toprağı gevşetin.
- 1-2 gerçek yaprak döneminde fideleri ayıklayın (bu işlemi kotiledonlar açıldığında yapabilirsiniz).
- Dikimden 10-14 gün sonra, yeni yaprak çıkınca ilk kompleks gübreyi uygulayın.
- Hastalıkların önlenmesini sağlamak.
Toprağa geçmeden 10-14 gün önce bitkileri sertleştirmeye başlayın.
Kalıcı bir yere iniş
Gece sıcaklıkları 13-15°C'nin altına düşmezse, Anyuta fideleri dışarıya dikilebilir. Bu süre zarfında bitkiler 25-30 cm boyunda güçlü gövdelere sahip olacaktır.
Bu melez orta boy domateslere ait olduğundan, delikleri dama tahtası şeklinde yerleştirin ve aralıkları göz önünde bulundurun:
- sıra halindeki çalılar arasında – 30-45 cm;
- sıra arası – 60-70 cm.
Çalılar için alanı önceden hazırlayın: Sonbaharda toprağı kazın ve gübreleyin. İlkbaharda, ekimden önce toprağı gevşetin ve yabani otları temizleyin. Anyuta melezinin özel bir toprak ihtiyacı yoktur, ancak iyi bir hasat için bitkileri zamanında beslemek önemlidir.
Stresi en aza indirmek için domates fidelerini bulutlu bir günde veya akşam saatlerinde dikin. Dikimden birkaç gün önce azotlu gübre (metrekare başına 20-33 gr) uygulayın. Fideleri saksılarından kolayca çıkarabilmeleri için nemlendirin. Fideleri dikkatlice çıkarın ve hemen hazırlanan çukurlara dikin.
Bakım
Domates bitkilerinin bakımı, sağlıklarını ve verimlerini doğrudan etkiler. Bu yetiştirme tekniklerini düzenli olarak uygulamak, bitkilerin gerekli tüm besinleri almasını sağlar.
Sulama kuralları
Fideleri diktikten 2-3 gün sonra ilk sulamanızı doğrudan köklere yönlendirerek ve yapraklarla temasından kaçınarak yapın. Yağmurlama sulama, hava ve toprak sıcaklığını düşürerek çiçek dökülmesine ve mantar hastalıklarının gelişmesine yol açabileceğinden bu hibrit bitki için kontrendikedir.
Kurallara uyun:
- sıcak ve kuru günlerde – akşamları sulayın ki nem çok çabuk buharlaşmasın ve toprak daha derine işlemesin;
- yumurtalıklar ortaya çıkmadan önce – Aşırı nemden kaçınarak, sabit toprak nemini koruyun;
- meyve büyümesi döneminde – Domateslerin çatlamasını ve meyve büyümesinin bodurlaşmasını önlemek için su miktarını artırın.
Sulamadan sonra toprağı gevşetin ve yabani otları temizleyin. Açıkta kalmış kökler bulursanız, çalıları yukarı doğru kaldırın.
Döllenme
Fideleri tarhlara diktikten üç hafta sonra gübreleyin. İdeal sıvı gübre ve nitrophoska (10 litre suda 20 gr) kullanmak en iyisidir. Her çalının altına 500 ml besin karışımı dökün.
Genel öneriler:
- Çiçeklenme döneminde aşağıdaki solüsyonu kullanın: 10 litre suya 20 gr Senor Domates gübresi eklenerek, bitki başına 1 litre solüsyon kullanılır. 2-3 hafta sonra süperfosfat (10 litre suya 20 gr) uygulanır.
- Kuş dışkısı da aynı derecede etkilidir. Karışımı hazırlamak için eşit miktarda karışımı suyla karıştırın ve 3-4 gün bekletin. Uygulamadan önce, konsantreyi 1:15 oranında sıvı ile seyreltin. Çalı başına 2-2,5 litre dökün.
- Zayıflamış bitkileri yaprak gübrelemesiyle destekleyin, üzerlerine üre solüsyonu (5 litre suya 20 gr) püskürtün.
Anyuta domatesleri, çok erken olgunlaşmaları ve hastalıklara karşı dayanıklılıkları nedeniyle çiftçiler arasında popülerdir.
Diğer etkinlikler
Hibrit bitki dikiminde toprak bakımı birkaç önemli adım içerir. Aşağıdaki önerileri izleyin:
- Fideleri diktikten sonra, köklere hava girmesini ve yüzeyde kabuklanmayı önlemek için toprağı düzenli olarak gevşetin. Bu, optimum toprak nem seviyelerinin korunmasına yardımcı olur ve daha iyi kök gelişimi sağlar.
- Ayıklama da aynı derecede önemlidir; zararlı ve hastalık riskini azaltır. Domateslerle besin ve nem için rekabet edebilecek yabani otları temizleyin.
- Malçlama, toprak sıcaklığının düzenlenmesine ve yabancı ot büyümesinin önlenmesine yardımcı olur, yapıyı iyileştirir ve verimliliği artırır.
Anyuta'nın karmaşık bir şekillendirmeye ihtiyacı yok. İlk salkımdaki yan sürgünleri kesin. Sebzeler dolmaya başladığında, yaprakları aynı yükseklikte kesin.
Hastalıklar ve zararlılar
Hibrit, güçlü bir bağışıklık sistemine sahiptir; diğer çeşitleri sıklıkla etkileyen hastalıklara karşı yüksek direnç gösterir. Ancak, ürün zararlıların saldırısına uğrayabilir:
- nematodlar;
- beyaz sinekler;
- örümcek akarı;
- Colorado böceği.
Beyaz sinekleri kontrol altına almak için Fosbecid, Fufanon, Confidor ve Actellic gibi böcek öldürücüler kullanın. Colorado patates böceği larvalarından kurtulmak için elenmiş kül, mısır unu, talaş ve çeşitli bitkisel infüzyon ve kaynatmalar kullanın.
Nematod kontrol ürünleri arasında Nematorin ve Dachnik bulunurken, beyaz sinek ise Confidor, Actellic ve Fufanon insektisitleriyle kontrol altına alınabilir.
Artıları ve eksileri
Anyuta, toprak koşullarının zor olmadığı, erken olgunlaşan bir melezdir. Meyveleri, nakliye sırasında hasar görmelerini engelleyen kalın bir kabuğa sahiptir. Çeşidin en önemli avantajlarından biri, sezon başına iki hasat imkânı sağlayan kısa olgunlaşma süresidir.
Seralarda ve açık yataklarda ek örtüye ihtiyaç duyulmadan başarıyla yetiştirilmektedir.
Benzer çeşitler
Yetiştiriciler sürekli olarak çeşitli melez ve domates çeşitleri geliştirmektedir. Anyuta'nın da benzer dış özelliklere sahip çeşitleri vardır:
| İsim | Açıklama ve Özellikler |
| Betalux | Boyu 40-50 cm'ye kadar ulaşan, kararlı bir çeşittir. Güçlü ve sağlam gövdesi dış etkilere dayanıklıdır.
Meyveleri 80 ila 120 gram ağırlığında, yuvarlak, hafif basık bir yapıya ve mükemmel bir tada sahiptir. Çok yönlüdür: taze olarak yenir, meyve suyu, ketçap ve macun yapımında kullanılır. Bu, ultra erkenci bir çeşittir; hasadı 95 günde olgunlaşır, bu da yazın ilk yarısında hasat edilebilmesine olanak tanır. İyi taşınır ve hasattan sonra uzun bir raf ömrüne sahiptir. |
| Çekirdeksiz | Orta büyüklükte, koyu yeşil yaprakları olan standart bir bitkidir. Genç meyveleri yeşildir, ancak olgunlaştıkça koyu kırmızı bir renk alırlar. Ağırlığı 50 ila 80 gr arasında değişir.
Erken olgunlaşan bir çeşittir ve çimlenmeden sonra ortalama 78 günde olgunlaşır. İlk domatesler haziran ortası gibi erken hasat edilir. Metrekare başına verim 8 kg'a ulaşır. |
| Labrador | 50-70 cm boyunda kompakt çalılara sahip standart belirleyici bir çeşittir. Bitkisi yayvan, güçlü bir gövdeye ve orta miktarda koyu yeşil yapraklara sahiptir.
80-150 gr ağırlığındaki orta boy meyveler, damarsız, pürüzsüz, elma biçimli bir yapıya sahiptir. Olgunlaştıklarında koyu kırmızı renkte, olgunlaşmadıklarında ise açık yeşil renktedirler. Kabukları ince ve parlaktır. Taşınmaları oldukça zordur ve raf ömürleri kısadır. Bu, oldukça erkenci bir çeşittir; sebzeler çimlenmeden 98-105 gün sonra olgunlaşır. Uygun bakımla, tek bir çalıdan sezon başına 2,5 kg'a kadar ürün alınabilir. |
| Sanka | Açık alanda 40-60 cm, seralarda ise 100 cm'ye kadar uzayabilen, düşük büyüyen bir çeşittir. Sapı kırılgan ve esnektir. Domatesler yuvarlaktır ve sapın yakınında hafif bir nervür bulunur. Ortalama ağırlığı 71-90 gr'dır, ancak iyi bakımla 100-110 gr'a kadar ulaşabilir.
Bu, çimlenmeden hasada kadar 79-85 gün süren ultra erkenci bir çeşittir. Meyve verimi homojendir, ancak olgunlaşma düzensizdir. Verimliliği mükemmeldir: Tek bir çalıdan 2,5-4 kg domates elde edilir. |
| Ultra erken | Bitki boyu 40-50 cm olan, süperdeterminat, kompakt, standart bir çeşittir. Yayılan bir yapıya sahiptir ve yoğun yaprakları sayesinde domatesleri güneşten güvenilir bir şekilde korur. Domatesler parlak kırmızı, küçük (yaklaşık 100 g) ve yuvarlaktır. Meyve eti sert, orta sulu ve boşluksuzdur; tatlı-ekşi bir tada ve hoş bir domates aromasına sahiptir.
Tohum bölmeleri neredeyse görünmezdir. Sert kabuğu uzun raf ömrü sağlar ve uzun mesafeli nakliyeye olanak tanır. Bu çeşit çok erken olgunlaşır; domatesler 70-75 günde hasada hazır hale gelir. Meyve verimi homojendir, verimi yüksektir - metrekare başına 15 kg'a kadar. İlk olgun domatesler Haziran ayı başlarında sürgünlerden toplanır. |
İncelemeler
Anyuta domatesi, minimum bakım gerektiren erken olgunlaşan çeşitleri tercih edenler için en iyi özellikleri bir araya getiriyor. Hoş aroması ve mükemmel lezzetiyle bu domatesler, taze salatalar ve konserveler için mükemmeldir. Bu çeşit, standart tarım uygulamalarıyla istikrarlı bir hasat sağlayarak çoğu bölge için uygundur.