Ananas domatesi diğer çeşitlerden nasıl farklıdır ve doğru şekilde nasıl yetiştirilir?

Ananas domatesi, büyük, etli ve mükemmel aromalı meyveleriyle popüler bir çeşittir. Bu domatesler parlak, tatlı bir tada ve sert bir dokuya sahiptir, bu da onları salatalar ve reçeller için ideal kılar. Çatlamaya dayanıklıdırlar. Çeşitli iklimlerde yetişirler, ancak dikkatli bakım gerektirirler.

Ananas çeşidinin özellikleri

Meyve çeşitlerinin yetiştirilmesi artık yaygınlaştı. Yetiştiriciler, sebze üreticilerine benzersiz özelliklere sahip çeşitler sunmak için yorulmadan çalışıyor. Bunlardan biri de Ananas domatesi.

Yetiştirme özellikleri, çalı ve meyvelerin tanımı

Amerikalı yetiştiriciler tarafından geliştirilen bu çeşit, nispeten yeni olmasına rağmen Rusya'nın çeşitli bölgelerinde popülerlik kazanmıştır. Adını, meyvelerinin sıra dışı renginden almaktadır.

Ayırt edici özellikler:

• Çalıların yüksekliği değişir: seralarda bitkiler 2 m'ye ulaşırken, açık alanlarda büyümeleri yaklaşık 1,5 m ile sınırlıdır.
• Olgun domatesler tropikal bir meyveyi andıran parlak sarı bir renk alır.
• Meyveleri büyüktür, ağırlıkları 250 ila 300 gr arasında değişir, ancak bazı örnekler 350 gr'a kadar ulaşabilir.
• Sebzeler hafif basık yuvarlak bir yapıya, pürüzsüz parlak bir kabuğa ve etli, sulu bir ete sahiptir.

Tat ve uygulama kapsamı

Olgun sebzeler, rafine ve kendine özgü bir tada sahiptir. Başlangıçta hafif bir ekşilikle zengin bir tatlılık sunarlar ve daha sonra yumuşak, meyvemsi bir tada dönüşürler. Sert etleri sayesinde kolayca dilimlenebilirler. Mutfaktaki tüm nitelikleri ancak tamamen olgunlaştıklarında tam olarak anlaşılabilir.

Büyük domatesler genellikle taze salatalarda kullanılır. Küçük olanlar ise kışlık konservelerde kullanılır: turşu yapılır, meze olarak dilimlenir veya garnitür olarak kullanılır.

Olgunlaşma süresi ve verimlilik

Ananas, orta erkenci bir çeşittir. İlk sürgünlerden tam olgunlaşmaya kadar geçen süre 90-105 gündür. Meyve verme döneminin uzun olması karakteristik bir özelliktir: Hasat Temmuz ayı sonlarında başlar ve Ekim ayında sona erer.

Bahçıvanlar, çalıların ilk dona kadar meyve vermeye devam ettiğini belirtiyor. Bu çeşit oldukça verimli. Tek bir bitki yaklaşık 5 kg domates verebilir. Her biri, her biri farklı sayıda yumurtalığa sahip beş meyve salkımı üretir.

Büyüyen

Fidelerden yetiştirilip daha sonra açık toprağa dikilmesi önerilir. Tohumlar, Mart başından Nisan başına kadar hazırlanmış toprağa ekilir.

Yetiştirme için toprak karışımı ve kap

Ananas domates çeşidini dikmek için ev yapımı bir alt tabaka hazırlayın. Alt tabaka aşağıdaki bileşenleri içerir:

• ürünün yetiştirilmesi planlanan alandan toprak (sera veya açık alandan);
• turba;
• yıkanmış nehir kumu;
• odun külü.

Hazır toprak karışımını özel bir mağazadan satın alabilirsiniz. Tohumları ekmeden önce, zayıf bir potasyum permanganat çözeltisiyle dezenfekte edin. Bu, fideleri hastalıklardan koruyacak ve fidelerin büyümesi için uygun koşullar yaratacaktır. Tohum çimlenmesini hızlandırmak için toprağa büyüme uyarıcıları püskürtün.

Konteynerler, fide yetiştirmek için en uygun seçenektir. Fidelerin çimlenip güçlü bir şekilde gelişmesi için daha fazla alan sağlarlar.

Tohumların hazırlanması ve ekilmesi

Olası hastalıkları önlemek için tohumları zayıf bir potasyum permanganat çözeltisine koyarak ön işlemden geçirin. Tohumları büyüme uyarıcısına batırılmış nemli bir bez, pamuk veya gazlı bezle sarın ve sıcak bir yerde bekletin. Bezin sürekli nemli kaldığından emin olun.

Ekim için toprağa 1-1,5 cm derinliğinde oluklar açın. Tohumları 2 cm aralıklarla, oluklar arasında yaklaşık 4 cm boşluk bırakarak ekin. Ekimden sonra tohumları ince bir toprak tabakasıyla örtün ve bir sprey şişesiyle hafifçe nemlendirin.

Fide bakımı, koşulları ve sertleştirme

Tohumları ektikten sonra, hızlı çimlenme ve fidelerin tam gelişimi için en uygun ortamı yaratmak önemlidir. Fidelere kapsamlı bakım sağlayın:

• Fide kabını sıcak ve iyi aydınlatılmış bir yere koyun ve üzerini cam veya plastik filmle örtün. Filizler çıkana kadar sıcaklığı 25-27°C'de tutun. Filizler çıktıktan sonra sıcaklığı 17-20°C'ye düşürün.
  Bitkilerin tam gelişimi için günde yaklaşık 12 saat ışığa ihtiyaçları vardır. Işık yetersizse, yetiştirme lambaları kullanın.
• Toprak kurudukça, hassas filizlere zarar vermemek için sprey şişesi kullanarak sulayın.
• Bitkiler iki gerçek yaprak oluşturduğunda, her fideyi plastik bardak gibi ayrı bir kaba dikin. Dikim işleminden sonra, kök gelişimini teşvik etmek için toprağa köklendirme gübresi ekleyin.
• Üreticinin önerileri doğrultusunda gübreleme yapın. Fideler beş gerçek yaprak oluşturduğunda, zararlılardan korumak için böcek ilacı solüsyonuyla sulayın.

Dışarıya dikmeden bir hafta önce, bitkileri sertleştirmeye başlayın. Sadece birkaç saatle başlayarak, her gün dışarı çıkarın. Hassas yapraklarına zarar vermemek için doğrudan güneş ışığından kaçının. Fidelerin dış mekan koşullarına uyum sağlaması için bu "maruz kalma" süresini kademeli olarak artırın.

Kalıcı bir yere fide dikimi

Fideleri açık toprağa dikmeden önce, onları doğal koşullara alıştırın. Bu tür uzun boylu olduğundan, büyümeleri ve tam olarak gelişmeleri için yeterli alana sahip olmalarını sağlamak adına çok yakın dikim yapmaktan kaçınmak önemlidir.

Zamanlama ve yer seçimi

Fideleri, gece donu tehlikesi geçtikten ve toprak 15-18°C'ye ısındıktan sonra dışarıya dikin. Orta mevsim Ananasny çeşidi için en uygun ekim zamanı mayıs ortasıdır.

Yetiştirme alanı iyi aydınlatılmış olmalıdır. Domates sıralarını, bitkilerin iyi havalandırılacağı ve nem veya sabah çiyinin birikmeyeceği şekilde düzenleyin; bu, bitkileri hastalıklardan korumaya yardımcı olacaktır. Ürün rotasyonunu göz önünde bulundurun.

Domatesler için iyi öncüller şunlardır:

• baklagiller;
• lahana;
• havuç;
• yeşil mahsuller.

Patates, biber ve patlıcan gibi diğer patlıcangillerden sonra domates ekmekten kaçının, çünkü bunlar yaygın hastalık ve zararlıları taşıyabilir.

Eylemlerin şeması ve algoritması

Metrekare başına en fazla üç çalı yerleştirin. Sürgünlerin düzgün bir şekilde büyümesini sağlamak için, tırmanabilecekleri kafesler kurun ve bağlayın.

Faydalı ipuçları:

• Dikimden iki hafta önce toprağı kazın ve gübreyi eşit şekilde dağıtarak oksijen ve besin açısından zenginleştirin. Toprak çok asidikse, alkali gübrelerle gübreleyin.
• Alanı kazdıktan sonra yatakları oluşturun ve 7 cm derinliğe kadar çukurlar hazırlayın. Çukurlar arasındaki mesafe 50 cm, sıralar arasındaki mesafe ise 60 cm olmalıdır.
• Diktiğiniz fideleri çukurların ortasına yerleştirin ve yanlarını dikkatlice toprakla doldurun.

Dikimden sonra, toprağın tamamen nemlendiğinden emin olmak için her çalıyı bol sulayın. Bitkilerin yeni yerlerine uyum sağlaması için bu işlemi sabah veya akşam yapın.

Açık alanda nasıl bakılır?

Ananas çeşidinin bakımı kolaydır, ancak iyi ve lezzetli bir hasat sağlamak için birkaç öneriye uymak önemlidir. Aşağıdaki önemli tarım uygulamalarını takip edin:

• Sulama. Kök hastalıklarını önlemek için toprak çok ıslak olmamalıdır. Toprak kurudukça, yaklaşık 5-7 günde bir sulayın. Meyve tutumu ve olgunlaşma döneminde toprağın kurumamasına dikkat edin.
• Üst pansuman. Çalı yumurtalıklar oluşturmaya başladığında ek beslenmeye ihtiyaç duyar. Bunun için, sulama ile birlikte kompleks mineral gübreler (14 günde bir) kullanın. Organik gübreler de uygundur.
• Üvey çocukları çimdikleyip bağlamak. Belirsiz çeşitlerin bakımında yan sürgünlerin çıkarılması önemli bir adımdır, çünkü yumurtalıkların düzgün oluşumunu ve iri meyvelerin gelişimini destekler. Yan sürgünlerin çıkarılması, meyve vermeye odaklanmanızı sağlar.
  Çalıların gövde eğitimi gerekir. İdeal olarak, 1-3 gövdeli olarak yetiştirilmeli ve gövdeler bir destek veya kafese sabitlenmelidir. Bu, bitkinin gelişmesine, daha fazla güneş ışığı almasına ve havalandırmayı iyileştirerek nem birikimini önlemesine yardımcı olur.
  Bitkiler uzun olduğundan, 14-15. yaprak seviyesinden sıkıştırın. Bu, bitkinin meyve vermeye odaklanmasını sağlayacaktır.
• Toprak bakımı. Domatesler gevşek toprağı sever, bu nedenle toprağı düzenli olarak gevşetmek havalandırmayı iyileştirmeye ve köklerin oksijenle doyurulmasına yardımcı olacaktır.

Meyvelerin hasadı ve depolanması

Bu ürün, sezon boyunca bol miktarda hasat sağlar. Domatesler kademeli olarak olgunlaştığı için birkaç hafta içinde hasat edilebilirler. Meyvenin kalitesini korumak için uygun şekilde saklayın.

Hasattan sonra sebzeleri iyice yıkayıp kurulayın. Havalandırma için birkaç delik açarak kutulara veya kraft kağıt torbalara yerleştirin. İdeal saklama sıcaklığı yaklaşık 10°C'dir. Bu koşullar altında domatesler tazeliğini ve pazarlanabilirliğini 1-2 hafta boyunca koruyacaktır.

Hastalıklar ve zararlılar

Ananas, güçlü bir bağışıklık sistemine sahiptir. Ancak, bu çeşidi yetiştirirken ortaya çıkabilecek olası sorunları göz önünde bulundurmak önemlidir.

Başlıca bitki hastalıkları

Domateslerde en sık görülen hastalıklardan biri geç yanıklıktır. Bu mantar, bitkinin köklerine ve gövdelerine saldırarak ölümüne yol açabilir. Hastalığı önlemek için mantar ilaçları kullanın ve uygun bir sulama programı uygulayın.

Yaygın bir diğer sorun ise külleme hastalığıdır. Bu mantar hastalığı, yapraklarda ve gövdelerde beyaz bir tabaka olarak görülür. Mantar ilaçları ve düzenli bitki tedavileri, külleme hastalığıyla mücadelede etkilidir.

Ananas çeşidi, genç bitkileri öldüren bir mantar enfeksiyonu olan karabacak hastalığına karşı hassastır. Bu hastalığı önlemek için uygun bir sulama programı uygulayın, yüksek kaliteli toprak kullanın ve nem seviyelerini takip edin.

Zararlılar ve kontrol yöntemleri

Çoğu hastalığa dayanıklı olmalarına rağmen, çalılar bazı zararlıların saldırısına uğrayabilir. Bunlardan en yaygın olanları şunlardır:

• Domates beyaz sineği Yaprak ve gövdelere zarar verir. Larvalar bitki özsuyuyla beslenir. Böcekleri mekanik olarak yok edin veya biyolojik mücadele ürünleri kullanın.
• Versicolor beyaz sinek Yaprak ve çiçeklerle beslenir ve gri, mumsu bir tabaka bırakır. Parazitleri elle toplayın ve kimyasallarla tedavi edin.
• Örümcek akarı Domateslerin suyunu emerek yaprak ve meyvelerinde örümcek ağı benzeri oluşumların oluşmasına neden olur. 14 günlük aralıklarla akarisitlerin püskürtülmesi faydalı olacaktır.

Zararlılarla etkili bir şekilde mücadele etmek için bitkileri düzenli olarak kontrol edin, etkilenen alanları temizleyin, koruyucu ilaçlama yapın ve özel preparatlar kullanın.

Artıları ve eksileri

Ananas domatesi, büyük domatesleri ve diğer benzersiz özellikleriyle bahçıvanların ilgisini çeken en popüler çeşitlerden biridir. Başlıca özellikleri şunlardır:

Ürünün neredeyse hiçbir önemli dezavantajı yoktur. Ancak, büyüdükçe, bitkilere zarar vermemek veya sebzelerin çürümesini önlemek için çalıların kazıklanması ve şekillendirilmesi gerekir.

İncelemeler

Ananas domatesi, sadece lezzetli meyveleriyle değil, aynı zamanda bakımının kolaylığıyla da bahçıvanları memnun edecek çok yönlü ve yüksek verimli bir çeşittir. Ürün, birçok olumsuz etkene karşı dayanıklıdır ve nadiren hastalıktan etkilenir. Doğru yetiştirme uygulamalarıyla bol miktarda yüksek kaliteli domates hasadı elde edilebilir.

Sıkça Sorulan Sorular