Sıra dışı domates çeşidi Amethyst Jewel'i bu kadar özel kılan nedir ve nasıl doğru şekilde yetiştirilir?

Amethyst Jewel domatesi, en çarpıcı ve eşsiz çeşitlerden biridir. Her bahçıvanı etkileyecektir. Mükemmel aroması ve hoş aromasıyla her sofraya şık bir lezzet katar ve her türlü mutfak tarifine harika bir katkı sağlar. Hastalıklara ve zararlılara karşı oldukça dayanıklıdır, ancak zamanında bakım gerektirir.

Tarihsel arka plan

Kaliforniyalı tarım şirketi Wild Boar Farms'ın ünlü yetiştiricisi Brad Gates tarafından ABD'de geliştirilen çeşidin orijinal adı Amethyst Jewel'dır ancak Precious Amethyst ve Amethyst Treasure olarak da bilinir.

Ametist Mücevher Domatesinin Açıklaması

Belirsiz bir çeşittir; sürgünleri herhangi bir kısıtlama olmaksızın uzar. Bakım ve hasadı kolaylaştırmak için birçok sebze yetiştiricisi, bitkilerin tepelerini yaklaşık 1,8 m yükseklikten sıkıştırmayı önerir. Bu yapılmazsa, bitkiler çok uzayabilir, bakımı zorlaşır ve bitkinin beslenmesi azalır.

Çalının özellikleri

Bitkiler, güçlü ve yayılan büyümeleri ve bol yapraklarıyla dikkat çekicidir. Serada bazen 1,8 m'ye kadar büyürlerken, açık alanda maksimum boyları 1,3-1,6 m'dir.

Ayırt edici özellikleri:

• Yapraklar - orta büyüklükte, dar, sivri uçlu, açık zümrüt renginde boyalı.
• Çiçek salkımları – Basit, kümeler halinde toplanmış küçük sarı tomurcuklardan oluşur, her bir tomurcuk 6'ya kadar yumurtalık oluşturur.

Dokuzuncu yaprağın altında ilk fırça belirir, sonraki fırçalar her 2-3 yaprakta oluşur.

Meyveler ve tat nitelikleri

Olgun domatesler yuvarlak ve basıktır, ağırlıkları 160 ila 190 gram arasındadır. Tatlı ve hoş bir ekşimsi tada sahiptirler. Yüzeyleri pürüzsüz ve düz, kabukları sert, etleri sulu, etli ve kırmızıdır. Her meyvede orta sayıda çekirdek bulunan 5-6 çekirdek bölmesi bulunur.

Benzersiz renkleri onları özellikle çekici kılar: Olgunluğun teknik aşamasında açık mor renktedirler ve tamamen olgunlaştıklarında sapın etrafındaki alan koyu mor, neredeyse siyaha döner. Koyu çizgiler yavaş yavaş aşağıya doğru iner ve burada renk koyu pembeye döner.

Domatesin kullanım alanı

Mükemmel lezzeti bu çeşidi çok yönlü kılar: taze salatalarda, mezelerde, sıcak yemeklerde ve dondurulmuş olarak kullanılırlar. Etli yapıları onları ketçap ve domates salçası için mükemmel kılar. Ancak büyük boyutları onları tam meyve konservesi için uygunsuz kılar.

Verimlilik ve meyve verme

Ürün, çimlenmeden yaklaşık dört ay sonra meyve vermeye başlar. Bu uzun bir süredir: açık alanda Eylül ayına kadar, serada ise Kasım ayı başına kadar meyve verir.

Uygun bakım ve tarımsal önerilere uyulması halinde her çalıdan 6 kg'a kadar kaliteli ve lezzetli domates elde edilebilir.

Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç

Bu çeşit, yüksek bağışıklığı sayesinde bazı hastalıklara karşı dirençlidir. Çalılar, tüm büyüme ve meyve verme dönemi boyunca zararlı böceklerden neredeyse hiç etkilenmez.

Yetiştirme bölgeleri

Bitki sıcağa ve kuraklığa pek dayanıklı olmadığından, Rusya'nın güney bölgelerinde yetiştirilmesi önerilmez. En uygun iklimler, Rusya'nın orta kesimleri, Moskova bölgesi ve benzer iklim koşullarına sahip bölgelerdir. Bu bölgelerde çalılar hem açık alanda hem de seralarda iyi verim verir.

Ametist Mücevher Yetiştirme Rehberi

Bu ürün, özel bir yetiştirme yaklaşımı gerektirir. Yüksek kaliteli bir hasat elde etmek için belirli tarım kurallarına uymak önemlidir.

Fide dikimi ve toprağa ekim zamanlaması

Fideleri toprağa dikmeyi planlamanızdan iki ay önce tohumları ekin. Tohumları dikmeden önce 24 saat nemli bir bez veya tülbent içinde bekletin ve çimlenmeleri için serin ve karanlık bir yerde saklayın.

Mantar hastalıklarını önlemek için, ekimden önce tohumları potasyum permanganat çözeltisinde bekletin. İyi hazırlanmış tohumlar hızlı ve eşit şekilde çimlenir.

Bir site seçimi

Fidan dikmek için uygun bir yer seçin. Fidan birkaç temel koşulu karşılamalıdır:

• Çalılar, günde en az 6-8 saat güneş ışığı alan güneşli yerleri tercih eder. Bu, iyi büyümeyi ve meyve vermeyi teşvik eder.
• Yatak, bitkilere zarar verebilecek ve verimini azaltabilecek şiddetli rüzgarlardan korunmalıdır.
• Domatesler durgun suyu sevmez, bu yüzden iyi drene edilmiş bir toprağa sahip olmak önemlidir. Aşırı ıslak veya suyla doymuş toprak, kök çürümesine yol açabilir. Nötr veya hafif asidik pH'lı (6-7) ve organik madde bakımından zengin bir toprak idealdir. Kompost veya humus ekleyerek alanı önceden hazırlayın.

Geç yanıklığın yayılmasını önlemek için, daha önce patates, biber, patlıcan veya diğer patlıcangillerin ekildiği alanlara fide dikmekten kaçının. İyi öncül ürünler arasında baklagiller, soğan, sarımsak ve lahana bulunur.

Tohumları ekime hazırlama

Fideleri dışarıya dikmeden 70 gün önce ekin. Bu, fidelerin güçlenmesi ve kalıcı yerlerine dikilmeye hazır hale gelmesi için zaman kazandıracaktır.

Toprağı domates için hazırlama

Tohum ekmek için toprak karışımını önceden hazırlayın. En kolay ve güvenilir yol, bir bahçe malzemeleri mağazasından hazır toprak satın almaktır. Karışımı kendiniz hazırlamayı tercih ederseniz, turba yosunu, bahçe toprağı ve kumu karıştırın ve drenaj ekleyin.

Tohum ekim planı

Toprağı önceden nemlendirin ve tohumları 10 cm aralıklarla eşit sıralar halinde ekin. Fideleri 3-5 mm derinliğe kadar toprakla hafifçe örtün. İlk sürgünler görünene kadar tepsileri cam veya plastikle örtün. Toprak çok kurursa, bir sprey şişesiyle nemlendirin.

Fide yetiştirme

Tohumlar doğrudan açık toprağa ekilmemelidir. Önce fideler alınmalı, ardından genç sürgünler kalıcı bir yere, ister seraya ister açık bahçe yatağına nakledilmelidir.

Fide tohumları nasıl ekilir?

Zayıf bitkileri ve fazla fideleri çıkarma ihtiyacını önlemek için tohumları turba peletlerine, tepsilere veya ayrı kaplara yerleştirin. Uzmanlar, iki fide gelişmesini sağlamak için her göze birkaç tohum ekilmesini öneriyor.

Fidan toplama

İkinci gerçek yapraklar göründüğünde fideleri tekrar dikin. Bu, zayıf ve verimsiz bitkileri ayıklamanıza yardımcı olacaktır. Üçüncü haftada domates bitkisinin kök sistemi aktif olarak gelişiyor, bu nedenle bitkilerin birbirine dolanmasını önlemek için öncesinde seyreltin.

Aşağıdaki önerileri izleyin:

1. Filizlerin topraktan daha kolay çıkarılabilmesi için toprağı nemlendirin.
2. Fideyi yukarı doğru çekerken yaprak, gövde ve köklere zarar vermemeye dikkat edin.

Güçlü bitkiler ve iyi bir hasat sağlamak için, gelecekteki çalıları bu aşamada eğitin. Fideler 10-15 cm'ye ulaştığında, iki fideyi bir arada bırakarak seyreltin. Açık toprağa veya seraya dikerken, çukur başına iki veya üç fide yerleştirin.

Bunları birbirine bağlayıp zayıf olanları üst kısımdan sıkıştırabilirsiniz. Bu, iki veya üç gövdeli bir çalı oluşturmanıza ve güçlü bir bitki oluşturmanıza yardımcı olacaktır.

Domatesleri toprağa dikmek

Bu tür yayılarak ve oldukça uzun büyüdüğü için, yataklar arasındaki mesafeyi doğru ayarlamak önemlidir. Meyve verimini tehlikeye atmamak için metrekareye en fazla 3-4 bitki dikin. Bitkiler arasında 50-60 cm, yürüyüş yolları için ise 70-80 cm boşluk bırakın.

Kurallara uyun:

• Fideleri ilkbahar sonlarında, don tehlikesi geçtikten ve hava koşulları stabil hale geldikten sonra dikin. Bu dönemde gece sıcaklıkları 10°C'nin (50°F) üzerinde, gündüz sıcaklıkları ise 20-25°C (68-77°F) arasında olmalıdır.
• Bitki kuraklığa ve sıcaklık dalgalanmalarına pek dayanıklı değildir ve orta düzeyde toprak nemi gerektirir. Toprak geçirgen ve nefes alabilir olmalıdır, bu nedenle sonbaharda toprağı önceden hazırlayın.
• Gübrelemede toprak yapısını iyileştirecek güvenli ve etkili ürünler kullanın: yumurta kabuğu, odun külü, çürümüş kompost ve turba.

Fideleri dikmeden önce toprağı gevşetip her çukura 20 gr süperfosfat eklediğinizden emin olun. Dikimden sonra fideleri ılık, durgun suyla sulayın ve etraflarını malçlayın.

Ametist Mücevher Domatesinin Bakımı

Hava koşulları uygunsa, bu bitkinin bakımı çok az çaba gerektirir. Bu çeşidin sulanması ve yabani otlarının temizlenmesi kolaydır. Bakımı, iyi bir hasadı destekleyen standart tarım uygulamalarını içerir.

Domates nasıl sulanır?

Ametist Mücevheri, iyi bir hasat sağlamak için düzenli sulama gerektirir. Çalıların altındaki toprak sürekli nemli tutulmalıdır, ancak aşırı sulamadan kaçınılmalıdır, çünkü aşırı nem mantar hastalıklarının gelişmesine yol açabilir.

Bitki sağlığının olumsuz etkilenmemesi için kökleri ılık, durgun su ile sulayın. Kuraklık da bu çeşidi olumsuz etkileyerek verimi düşürür.

Açık alanda domates gübrelemesi

Fideleri birkaç kez gübreleyin. Besinleri üç aşamada uygulayın:

• Fideleri toprağa diktikten 10 gün sonraHumisol veya Vermistim gibi hazır solüsyonları kullanın. Kuş dışkısı kullanarak kendi solüsyonunuzu da hazırlayabilirsiniz.
• Yumurtalıkların oluşumunun başlamasından iki hafta sonraÇalıları tavuk gübresi, 20 gr Rastvorin, 3 gr potasyum permanganat ve 3 gr bakır sülfattan oluşan bir çözeltiyle besleyin. Bitki başına 2 litre kullanın.

Hasattan önce çalıları yukarıdaki seçeneklerden birini kullanarak tekrar gübreleyin.

Jartiyer ve yan sürgünlerin sıkıştırılması

Amethyst Jewel, belirsiz bir çeşittir, bu nedenle yan sürgünleri (yan sürgünler) büyüme mevsimi boyunca büyümeye ve gelişmeye devam eder. Yan sürgün büyümesiyle fazla besin maddesinin tüketilmesini önlemek ve sadece yeşil yaprakların oluşmasını sağlamak için yan sürgünleri düzenli olarak çıkarın.

Bu işlemi, ilk çiçek salkımının ortaya çıkmasından itibaren haftalık olarak uygulayın. Ağustos ayında oluşan yumurtalıkları düzenli olarak koparın ve çıkarın, çünkü ılıman iklimlerde olgunlaşmaya vakitleri olmayacaktır.

Bitki 20 cm boya ulaştığında sürgünleri kazığa bağlayın. Düzgün bir şekilde oluşması için 2-3 ana dal bırakın.

Domates tohumları nasıl toplanır?

Fide elde etme zamanı, domateslerin olgunlaşma dönemine bağlıdır. Amethyst Precious için en uygun zaman, orta mevsim çeşidi olduğu için Ağustos sonudur ve meyveleri Ağustos ortasından Eylül başına kadar olgunlaşır.

Tohum toplarken, daha sonra çoğaltılacak güçlü ve verimli bitkileri seçin. Çeşidin özelliklerine (renk, ağırlık ve şekil) en uygun sebzeleri seçin. Tohumları ana gövdenin 2. veya 3. seviyesinden, en büyük ve en kusursuz olanları seçmek en iyisidir.

Adım adım algoritma:

1. Seçtiğiniz domatesi doğrayın.
2. Tahılları kurutun ve oda sıcaklığında suyla birlikte cam bir kaba koyup fermente olmasını bekleyin. Bu, plasenta ve bakterilerin uzaklaştırılmasına yardımcı olacaktır.
3. 3 gün sonra yüzeyde küf oluşacaktır, bunu dikkatlice temizleyin.
4. Karışımı karıştırın ve yüzen örnekleri çıkarın - bunlar boştur ve ekime uygun değildir.
5. Kalan tohumları yıkayıp kurulayın. Sağlıklı fideler üreteceklerdir.

Tohumları ilkbahara kadar karanlık, serin ve kuru bir yerde, kağıt veya bez torbalarda saklayın. Hasat tarihini işaretlemeyi unutmayın. Yüksek kaliteli tohumlar 9 yıla kadar canlılığını korur.

Hasat ve depolama

Sebzeleri, depolamayı etkileyebilecek yüzey neminden kaçınmak için kuru ve açık havada hasat edin. Saplara veya etrafındaki meyvelere zarar vermemeye dikkat ederek dikkatli bir şekilde hasat edin. Bitkilere zarar vermemek için makas veya budama makası kullanın.

Sadece tamamen olgunlaşmış domatesleri toplayın. Ayrıca, iç mekanda olgunlaşacak hafif olgunlaşmamış olanları da toplayın. Meyveleri dalda çok uzun süre bırakmayın, çünkü fazla olgunlaşıp çürümeye başlayabilirler.

Her meyveyi dikkatlice inceleyin, hasarlı veya lekeli olanları ayıklayın. Kuru, serin ve iyi havalandırılan bir yerde saklayın. Hava sirkülasyonu için delikli ahşap kutular veya sepetler en iyisidir. 10-15°C sıcaklıkta saklayın.

Çeşitlerin hastalıkları ve zararlıları

Ametist taşları hastalıklara ve böceklere karşı iyi bir direnç gösterir ve çoğu durumda önleyici tedavi gerektirmez. Ancak, bitkilerde mantar hastalığı belirtileri görülürse, mantar ilaçları ile tedavi edin:

• Bordeaux karışımı %0,5;
• Ordan;
• Topaz;
• Kâr;
• Fitosporin.

Böcek ilaçları yaprak bitleri ve patates böcekleri gibi böcek zararlılarına karşı etkilidir:

• Aktara;
• Karar;
• Confidor;
• Karate;
• Biyotlin.

Alternatif olarak, %1'lik karbonat, amonyak, sabun talaşı, sarımsak infüzyonu veya soğan kabuğu infüzyonu gibi halk ilaçlarını kullanabilirsiniz. Tüm uygulamaları akşamları, açık ve rüzgarsız bir günde uygulayın.

Artıları ve eksileri

Fideleri dikmeden önce, ileride herhangi bir sorunla karşılaşmamak için ürünün avantajlarını ve dezavantajlarını dikkatlice değerlendirin. Amethyst Jewel'ın birçok avantajı vardır:

Bu çeşidin bazı dezavantajları da vardır. Belirli yetiştirme koşulları gerektirir. Çalılar sıcaklık dalgalanmalarına, kuraklığa, yüksek neme ve düşük sıcaklıklara karşı hassastır.

İncelemeler

Amethyst Treasure domatesi, sadece lezzetine değil, aynı zamanda bakımının kolaylığına da önem verenler için mükemmel bir seçimdir. Hastalıklara dayanıklılığı, yüksek verimliliği ve çekici görünümü, onu hem deneyimli hem de acemi bahçıvanlar için en iyi seçenek haline getirir. Doğru ve zamanında bakım, sezon boyunca bol hasatın anahtarıdır.

Sıkça Sorulan Sorular