Agasha domatesi, çalının belirli bir yüksekliğe ulaştığı ve ardından büyümenin durduğu, belirleyici domates olarak sınıflandırılan bir melezdir. Bu çeşit hem açık alanda hem de seralarda yetiştirilebilir.
Çalı ve meyvelerin özellikleri
Çalı 75-85 cm yüksekliğe ulaşır, küçük yapraklı ve kısa boğumludur. Bitki orta kalınlıkta yapraklara sahiptir.
Diğer çeşit özellikleri:
- her fırça 5 ila 6 meyve üretir;
- Çiçek salkımı basittir, ilk fırçanın oluşumu 5-6 yaprağın üstünden başlar ve sonrakiler her 1-2 yaprakta bir oluşur;
- Domatesler parlak turuncu renkte, yuvarlak şekilli ve küçük burunludur;
- Bir meyvenin ağırlığı 110 ila 120 gr arasında, odacık sayısı ise 3 ila 4 arasında değişmektedir;
- eti yoğun ve zengin, kabuğu ise pürüzsüzdür;
- Bu çeşit, yüksek şeker ve asit içeriğiyle öne çıkar, bu da ona hafif ekşilikle birlikte tatlı bir tat verir.
Temel özellikler
Agasha domatesi, 1990'larda Rusya'da geliştirilen erken çiçek açan bir çeşittir. Rozovy Malysh çeşidini temel alan ve daha güçlü ve lezzetli bir domates elde etmek için diğer çeşitlerle melezleyen yetiştirici Vladimir Shumilov tarafından geliştirilmiştir.
Agasha ismi, "güçlü ve lezzetli" anlamına gelen "agat" ve "yasha" kelimelerinden türetilmiştir. Bu, melez bitkiyi tam olarak tanımlamaktadır.
Temel özellikler:
- Agasha domatesinin olgunlaşma süresi yaklaşık 85-90 gündür, bu da yaz başından itibaren taze olgun meyveleri toplamaya başlamanıza olanak tanır.
- Bu çeşit, son derece yüksek bir verimle karakterize edilir: Açık alanda metrekare başına 15 kg'a kadar, kapalı alanda ise metrekare başına yaklaşık 20 kg verim verir. İyi bir hasat için metrekare başına dört ila beş bitki dikilmesi önerilir.
- Agasha'nın ayırt edici bir özelliği, çeşitli hastalıklara ve olumsuz hava koşullarına karşı olağanüstü direncidir. Bu çeşit, çok az bakım gerektirir ve hem açık havada hem de seralarda yetiştirilebilir.
- Agasha sebzeleri mutfakta çok çeşitli kullanım alanlarına sahiptir. Salatalar, mezeler, garnitürler ve soslar için idealdirler ve zengin aromaları ve sululukları onları her yemeğe harika bir katkı haline getirir.
Agasha domatesleri genellikle konserve yapımında kullanılır. Pişirildikten sonra bile şeklini ve lezzetini koruduğu için domates suyu, püresi ve sos yapımında idealdir. - Domatesler besin açısından zengindir; C vitamini, potasyum, magnezyum, demir ve diğerleri gibi çok sayıda vitamin ve mikro element içerir. Ayrıca bağışıklık sistemini güçlendiren ve vücudu çeşitli hastalıklardan koruyan antioksidanlar açısından da zengindir.
Ayrıca Agasha meyveleri, kalp damar hastalıkları ve kanser riskini azaltmaya yardımcı olan doğal bir antioksidan olan likopen içerir.
Büyüyen
Agasha domateslerini don tehlikesi tamamen geçtikten sonra dikin veya erken bir başlangıç için korumalı toprak kullanın. Düzgün bir çalı oluşumu sağlamak için her bitkide 2-3 dal bırakın. Bu, domateslerin gelişimini daha iyi kontrol etmenizi ve olgun meyveler için en uygun koşulları yaratmanızı sağlayacaktır.
Fide
Yüksek kaliteli tohum materyali seçmeye dikkat edin. Tohum satın alırken, sahtecilikten kaçınmak için saygın ve büyük tedarikçileri tercih etmek en iyisidir; çünkü paketler başka çeşit tohumlar içerebilir.
Agasha tohumları, yüksek çimlenme oranları nedeniyle doğrudan toprağa ekilebilir. Ancak, özellikle iklim koşullarının dengesiz olduğu bölgelerde, genellikle fidelerden yetiştirilirler. Bu amaçla, tohumlar bahçeye dikilmeden 1,5-2 ay önce ekilir. Orta Rusya'da domatesler ilkbahar sonlarında ekilir, bu nedenle fideler 15 Mart-10 Nisan tarihleri arasında ekilir.
Hazırlık:
- Sadece sağlıklı fideleri seçmek önemlidir. Bunun için, tuzlu su çözeltisi (300 ml suya 1 yemek kaşığı) kullanarak maserasyon yapabilirsiniz. Tohumları çözeltide 30 dakika bekletin. Sağlıklı tohumlar dibe çökecektir. Bu yöntem, hazır tohumlar için gerekli değildir.
- Tohum dezenfeksiyonu, hastalıkların yayılmasını önlemek için önemli bir işlemdir. Dezenfeksiyon için %3'lük hidrojen peroksit solüsyonunun yanı sıra Maxim, Vitaros, Fitolavin ve Fitosporin kullanabilirsiniz.
- Tohumların tabakalanması ve çimlendirilmesi. Bunun için plastik bir kabın içine nemli bir bez koyun ve üzerine yine nemli bir bez yerleştirin. Kabın kapağını kapatın ve hava sirkülasyonu için günde bir kez açın.
Kabı gece boyunca 2°C ila 3°C'de buzdolabına koyun ve gündüzleri 22°C ila 25°C'de sıcak tutun. Kurumasını önlemek için kabın içindeki bezi düzenli olarak nemlendirin. Bu talimatları izlerseniz, fideler 5-7 gün içinde ortaya çıkacak ve ardından toprağa ekilebilecektir. - Fideler bir veya iki gerçek yapraklı olduğunda toplanmalıdır.
Fidelerin rutin bakımı düzenli sulama, besleme ve aydınlatmayı içerir.
Fidelerin açık toprağa ekilmesi
Domates fideleri, bitkiler 5-6 gerçek yaprak oluşturup 25-35 cm boya ulaştığında açık toprağa dikilmelidir. Dikim işleminden önce, bitkileri günde 2-3 saat dışarıya koyarak dış mekan koşullarına alıştırın ve dışarıda geçirilen süreyi kademeli olarak artırın.
Tohumlar doğrudan toprağa ekilecekse, fidelerin dikilmesinden 3-4 hafta önce ekilmelidir. Dikimden sonraki ilk birkaç gün, yatakların çemberlerle desteklenen spunbond ile korunması önerilir. Domatesler iki sıra halinde ekilir. Yataklar arasındaki mesafe 50-55 cm, sıralar arasındaki mesafe ise 40-45 cm olmalıdır.
Agasha domates çeşidinin bakımı
Agasha domatesinin bakımı standarttır, ancak bazı önemli noktalara dikkat etmek önemlidir:
- Çalıların devrilmesini ve meyvelerin nemli toprakla temastan kaynaklanan zararlı ve hastalıklardan zarar görmesini önlemek için sabitlenmesi gerekir. Çalıyı sabitlemek için her yatağa bir kazık yerleştirilir.
- Alternatif olarak, yere değen meyvelerin çürümesini önlemek için malçlama kullanabilirsiniz.
- Sulama için, birkaç gün dışarıda bekletilmiş ılık su kullanın. Agasha çeşidi sık sulama gerektirmez; haftada bir kez yeterlidir. Su, yanmayı önlemek için doğrudan köklere uygulanmalı, yapraklar ve gövdelerle temas ettirilmemelidir.
Bitki besinleri dikkatlice formüle edilmelidir. En iyi çözüm, kendi hazırlayabileceğiniz organik karışımlardır:
- Azotlu gübreleme. Bu, sığırkuyruğu infüzyonu, kuş pisliği veya taze kesilmiş çimen karışımı olabilir. Ana malzeme bir fıçıya eklenip suyla doldurulur. Bir hafta demlenmeye bırakılır. Ardından süzülür.
10 litre suya 2 litre (kuş pisliği kullanıyorsanız 1 litre) oranında sulandırın. Her çalı için 1 litre gübre yeterlidir. - Potasyum-fosforlu gübre. Hazırlanmasında odun külü kullanılabilir. 3 litrelik bir kavanoz odun tozu 10 litre suya eklenir. İki gün demlenmeye bırakılır, ardından kök sistemine dökülür veya yapraktan püskürtme yöntemiyle kullanılır.
Büyüme mevsimi boyunca her çözelti 2-3 kez uygulanmalıdır. Başlangıçta azot, ardından potasyum ve fosfor uygulanır. Uygulamalar arasındaki süre iki haftadır.
Hastalıklar, zararlılar
Geç yanıklık, ürün olgunlaşmadan önce olgunlaşmamışsa tehlikeli bir hastalıktır. Enfeksiyon aşağıdaki belirtilerle tespit edilebilir:
- yapraklarda beyazımsı bir kaplama ile çevrili kahverengi lekeler;
- yeşilliklerin kuruması ve solması, çalıların kuruması;
- Meyve olgunlaştığında düşer ve çürümeye başlar.
Geç yanıklığın ilk belirtileri görüldüğünde, hastalık tüm ürüne yayılmadan önce derhal harekete geçilmelidir. Etkilenen alanları çıkarın ve çalılara soğan-sarımsak infüzyonu püskürtün:
- 100 gr soğan ve sarımsağı doğrayın.
- Malzemelerin üzerine 5 litre su dökün.
- 24 saat bekletin.
- Demlenen çayı süzüp çalılara püskürtün.
Geç yanıklığı önlemek için iyi bir seçenek, borik asit solüsyonunu (10 litre suya 1 çay kaşığı) haricen uygulamaktır. Bu işlem öğle yemeğinden önce yapılmalıdır. Bu amaçla çalıların malçlanması da önerilir. Kompost, talaş, taze biçilmiş veya kurutulmuş çimen bu amaçla kullanılabilir. Kompost bu amaçla kullanılmamalıdır.
Beyaz sinekler, yaprak bitleri ve örümcek akarları önemli zararlılardır. Ürünün olgunlaşması ileri seviyede olduğundan kimyasal kullanımı önerilmez. Alternatif olarak, böcekleri kontrol etmek için tütün tozu çözeltisi veya sabun külü özütü kullanılabilir.
İncelemeler
Agasha domatesleri, kendi ürünlerini yetiştirmeyi ve lezzetli ve sağlıklı yemekler hazırlamayı sevenler için ideal bir seçimdir. Bu çeşit, sadece mükemmel tadıyla değil, aynı zamanda hastalıklara ve olumsuz hava koşullarına karşı mükemmel direnciyle de öne çıkar. Agasha domatesleri yetiştirirken, hasadınızın yalnızca yüksek kalitede değil, aynı zamanda tamamen sağlıklı olacağından da emin olabilirsiniz.