Vesta, hem profesyonel çiftçiler hem de amatör bahçıvanlar arasında popüler olan yüksek verimli bir tatlı biber çeşididir. Büyük, etli ve tatlı meyveleri ve kolay yetiştirilmesiyle değerlidir. Uygun bakım ve belirli kurallara uyulmasıyla, gelecekte kullanılmak üzere bol miktarda hasat verir.
Bitkinin kökeni
Yetiştirici V. Blokina-Mechtalin tarafından geliştirilen melez, 2019 yılında tescil edilen nispeten yeni bir melez. Tescil sürecini Moskova merkezli tarım firması "Partner" yönetti.
Kültürün tanımı
Çalılar 70-80 cm yüksekliğe ulaşır. Güçlü bitkileri orta kalınlıkta uzun, yeşil yapraklarla kaplıdır. Bitkinin yüzeye yakın, iyi gelişmiş bir kök sistemi vardır.
Çiçeklenme Mayıs ayında başlar. Çiçekler sırayla açar. Bitki kendi kendine tozlaşır. Bu çeşidin karakteristik özelliği, 14 cm uzunluğa ve 130-160 gr ağırlığa kadar ulaşabilen büyük meyveleridir; bazı örnekler 230 gr'a kadar ulaşabilir. Biberlerin kalın, ince ve parlak bir kabuğu vardır.
Meyveleri uzun ve koni şeklindedir. Etli, sulu bir ete ve mükemmel bir tada sahiptir. Duvarları 6-8 mm kalınlığındadır ve içlerinde 3-4 odacık bulunur. Bahçıvanlar mükemmel aromasını ve yüksek pazarlanabilirliğini fark eder. Tek bir bitkide 20'ye kadar biber oluşur.
| Parametre | Özellik |
|---|---|
| Çalı yüksekliği | 70-80 cm |
| Meyve şekli | Uzatılmış konik |
| Meyve ağırlığı | 130-160 gr (230 gr'a kadar) |
| Duvar kalınlığı | 6-8 mm |
| Kamera sayısı | 3-4 |
| Çalı başına meyve sayısı | 20 |
Vesta çeşidinin özellikleri
Ürün fide dikimiyle yetiştirilir. Ekimden önce tohumların önceden çimlendirilmesi gerekir.
Sebze verimi
Verim üst düzeydedir; bahçıvanlar metrekare başına 10 kg'a kadar olgun meyve hasat eder. Metrekare başına dört ila altı çalı ekilir.
Mahsul verimini artırma faktörleri
- ✓ Dikim yoğunluğu: 4-6 bitki/m²
- ✓ Toprak pH'ı: 6,0-6,8
- ✓ Dikim sırasında toprak sıcaklığı: +15°C'nin altında olmamalıdır.
- ✓ Gübreler: NPK 10-10-10 her 3 haftada bir
- ✓ Sulama: Haftada 2 kez 5-7 l/çalı
Meyve verme dönemleri
Tatlı biberler erkenci bir çeşit olup, ekimden yaklaşık 65-70 gün sonra olgunlaşır.
Çalışma programı
- Tohum ekimi: Şubat-Mart
- Fide dikimi: Nisan-Mayıs (sera), Mayıs-Haziran (açık hava)
- İlk besleme: Dikimden 2 hafta sonra
- Meyve verme başlangıcı: Haziran (sera), Temmuz (açık hava)
- En yoğun hasat: Ağustos-Eylül
Hastalık direnci
Vesta'nın bağışıklık sistemi güçlüdür. Melez, kara leke ve tütün mozaiği gibi hastalıklara karşı dirençlidir.
Potansiyel sorunlar
- • Yaprak bitleri: sabun solüsyonuyla tedavi
- • Örümcek akarı: akarisitlerle ilaçlama yapın
- • Geç yanıklık: bakır içeren preparatlarla önleme
- • Çiçek ucu çürümesi: Kalsiyumlu gübrelerle kontrol
Yetiştirme bölgeleri
Ülkemizin birçok bölgesinde yetiştirilmeye uygun olup, kuzey bölgelerinde de yetiştirilmektedir ancak buralarda seralarda yetiştirilmektedir.
Vesta biberinin artıları ve eksileri
Tohum ekmeden önce biberin olumlu ve olumsuz özelliklerini inceleyin. Biberin birçok özelliği vardır:
Tarım teknolojisinin özellikleri
Bu bitkiyi ekmek herhangi bir deneyim veya özel beceri gerektirmez. Acemi bir bahçıvan bile üstesinden gelebilir.
Fideler için tohum ekimi
Fide tohumlarını ekimden 60-70 gün önce ekin. Toprak hafif ve verimli olmalıdır. 1-1,5 cm derinliğinde karıklar açın. Biber çimlenmesi için ideal sıcaklık 25-28°C'dir. Fideler çıktıktan sonra, onları serin ve iyi aydınlatılmış bir alana taşıyın.
- ✓ Ekim derinliği: 1-1,5 cm
- ✓ Çimlenme sıcaklığı: +25-28°C
- ✓ Çimlenme: 7-14 gün
- ✓ Toplama: 2 gerçek yaprak olduğunda
- ✓ Sertleşme: Dikimden 7-10 gün önce
Sıcak bir yatağa/sera içine fide dikimi
Biber fidelerini Nisan-Mayıs aylarında bir seraya veya sıcak toprağa dikin. Seradaki sıcaklık en az 15°C olmalıdır. Bitkiler arasında en az 40-50 cm mesafe bırakın. Dikim sırasında, fideleri ilk gerçek yapraklara ulaşacak kadar derine dikin.
Açık toprağa fidan dikimi
Don tehlikesi geçtikten sonra dışarıya dikin. Güneşli ve rüzgardan korunan bir alana dikin. Fideler arasında en az 50-60 cm mesafe bırakın.
| Parametre | Açık alan | Sera |
|---|---|---|
| İniş tarihleri | Mayıs sonu - Haziran | Nisan - Mayıs |
| Toprak sıcaklığı | Minimum +15°C | Minimum +12°C |
| Dikim diyagramı | 50×60 cm | 40×50 cm |
| Ekim derinliği | İlk yapraklar çıkana kadar | İlk yapraklar çıkana kadar |
Faydalı ipuçları:
- İyi drene edilmiş, güneşli bir yer seçin. Toprak verimliliğini artırmak için kompost veya humus ekleyin.
- Fideleri dışarıya dikmeden bir hafta önce sertleştirmeye başlayın. Bunun için, bitkilerin bulunduğu odanın sıcaklığını kademeli olarak düşürün ve dışarıda geçirdikleri süreyi artırın.
- Çukurlar fidelerin kök sistemine yetecek büyüklükte olmalıdır.
- Dikimden önce çukurları sulayın.
- Fideleri saksılardan dikkatlice çıkarın ve ilk gerçek yapraklara kadar bastırarak çukurlara dikin.
- Dikimden sonra, köklerle iyi temas sağlamak için toprağı sıkıştırın.
- Fideleri sulayın.
- Gelecekteki çalıların etrafındaki toprağı malçlamak nemin korunmasına ve yabani ot büyümesinin engellenmesine yardımcı olacaktır.
Üvey oğullarını sıkıştırmak
Yaprak koltuklarından çıkan yan sürgünleri derhal çıkarmak önemlidir. Sürgünler büyüdükçe yan sürgünleri düzenli olarak çıkarın. Bu işlem, güçlü ve sıkı bir çalı oluşumunu destekler ve bitkiler için ışık ve havalandırmayı iyileştirir.
Çimdikleme tekniği
- • Alet: keskin budama makası veya makas
- • Zaman: güneşli sabah
- • Sıklık: 7-10 günde bir
- • Kesimlerin işlenmesi: odun külü
Hasat
Biber hasadına açık havada temmuz sonu veya ağustos başında başlayabilirsiniz. Seralarda ise haziran ayı gibi erken bir tarihte hasat edebilirsiniz. Meyveler olgunlaştıkça hasat edin. Olgun biberler parlak renkli ve yumuşak duvarlıdır.
Bahçıvanların Vesta biberi hakkındaki yorumları
Vesta biberi, bol miktarda tatlı ve sulu sebze hasadı arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Yetiştirmesi kolay, hastalık ve zararlılara dayanıklı ve olumsuz hava koşullarına iyi toleranslıdır. Bu ürünü yetiştirmek, yaz ve sonbahar boyunca lezzetli ve besleyici meyvelerin tadını çıkarmanızı sağlayacaktır.