Biber yetiştirmek büyüleyici ve heyecan verici bir hobidir ve Fox Tail çeşidi, hem deneyimli bahçıvanlar hem de acemi ziraat mühendisleri için gerçek bir keşiftir. Özen ve dikkatle yetiştirilen bu eşsiz biber, sadece bol bir hasat değil, aynı zamanda zengin ve lezzetli meyveler de vaat eder. Doğru bakım ve özen şarttır.
Çeşit tanımı
Fox Tail, Sergei Fedorovich Gavrish, Raisa Nikolaevna Kapustina, Vadim Mikhailovich Verba ve Natalya Sergeevna Shandala'dan oluşan bir yazar ekibi tarafından geliştirilen ve sunulan tatlı bir biber çeşididir. Bu çeşit, 2021 yılında resmi olarak kullanıma onaylanmıştır.
Bitki ve meyvelerin görünüm özellikleri
Bitki, 100 cm'ye kadar ulaşan güçlü bir büyüme gösterir ve kompakt ve yayvan bir yapıya sahiptir. Orta büyüklükteki yaprakları koyu yeşil ve hafif buruşuktur. Meyveleri uzun ve konik olup, yaklaşık 20-22 cm büyüklüğe ve yaklaşık 120-130 gr ağırlığa ulaşır.
Teknik olgunlukta yeşil renkte olup, olgunlaştıkça turuncuya döner. Meyve yüzeyi hafif kırışık, parlak ve derin gömülüdür.
Amaç ve zevk
Tilki kuyruğu biberleri taze olarak tüketilir. Mükemmel lezzetleri nedeniyle konserve ve dolma yapımında sıklıkla tercih edilirler. Özellikleri, onları çeşitli yemekler için mükemmel bir seçim haline getirerek yüksek kalite ve lezzet sağlar.
Olgunlaşma zamanı
Tilki kuyruğu biberlerinin olgunlaşma süreci nispeten hızlıdır. Fide oluşumundan meyveye kadar yaklaşık 100-105 gün sürer. Meyveler Temmuz-Ağustos aylarında olgunlaşır, bu da bu biber çeşidinin ekimden sonra nispeten kısa sürede hasada hazır olmasını sağlar.
Büyüme ve bakım
Güvenilir üreticilerden veya tedarikçilerden yüksek kaliteli tohumlar satın alın. Özel olarak hazırlanmış fide toprağı kullanın veya humus, turba ve kum karışımı hazırlayın.
Aşağıdaki faydalı ipuçlarını izleyin:
- Fideleri ekmek için küçük saksılar, tepsiler veya özel hücreler kullanın.
- Hazırladığınız toprakla kapları doldurun. Tohumları yaklaşık 0,5-1 cm derinliğe yerleştirin.
- Sera etkisi yaratmak için bitkileri plastik veya camla örtün. Sıcaklığı 22-25°C arasında sabit tutun.
- Fideler çıktıktan sonra örtüyü kaldırın. Örneğin, yetiştirme lambaları kullanarak veya kapları bir pencereye yerleştirerek parlak bir ışık sağlayın.
- Filizler büyüyüp gerçek yaprak çifti oluşturduktan sonra bunları ayrı saksılara veya hücrelere aktarın.
- Fideleri düzenli olarak sulayın, toprağın nemini koruyun. Gübrelemeyi paket üzerindeki talimatlara göre yapın.
- ✓ Fide dikimi için optimum toprak sıcaklığı: +15°C'nin altında olmamalıdır.
- ✓ Açık toprağa dikimde bitkiler arası mesafe: 30x40 cm.
Toprağın asitliğini ölçün ve biberleriniz için en uygun yetiştirme koşullarını sağlamak için gerekirse pH değerini ayarlayın. Biber fideleri dikmek için en uygun zaman, don riskinin en az olduğu ve toprağın ısındığı Mayıs sonudur.
Fidan dikimi adım adım:
- Biber fidelerini erken ekmeye başlayın, mart ayının başlarından itibaren. Bitkiler güçlü olmalı, kök sistemi iyi gelişmiş olmalı ve 8-10 cm yüksekliğe ulaşmalıdır.
- Fideleri dikmeden önce saksıları toprakla kireçleyerek olası hastalıkları önleyin.
- Bitkiler arasında 30x40 cm mesafe olacak şekilde toprakta delikler açın.
- Fideleri saksıdan dikkatlice çıkarın, çukura yerleştirin ve köklerin etrafındaki toprağı hafifçe bastırın.
- Gelecekteki bitkilerin gövdelerine rüzgarın zarar vermesini önlemek için destekler yerleştirin.
Dikimden sonra bakım aşağıdaki tarımsal tedbirleri içerir:
- Sulama. Toprağı nemli tutarak düzenli olarak sulayın, ancak aşırı sulamayın. Toprağın aşırı sulanması kök çürümesine neden olabilir.
- Üst pansuman. Fidelerin dikiminden iki hafta sonra, seyreltilmiş bir sığırkuyruğu infüzyonu (1:10 oranında) veya fermente edilmiş bir bitki kaynatma çözeltisi kullanarak ilk gübrelemeyi uygulayın. İkinci gübrelemeyi ise 7-10 gün sonra, özel bir bitkisel gübre veya fosfor ve potasyum içeren bir gübre kullanarak uygulayın.
Çiçeklenme, meyve oluşumu ve olgunlaşma dönemlerinde ihtiyaç halinde ek gübreleme yapın. Sulamadan sonra bitkileri nemli toprakta gübreleyin. - Üvey oğullarını sıkıştırmak. Meyve gelişimini teşvik etmek için bitki boğumları arasındaki yan sürgünleri (sürgünleri) düzenli olarak çıkarın.
- Çalıların oluşumu. Bitki belli bir boya (genellikle 20-30 cm) ulaştığında, yanal büyümeyi teşvik etmek ve çalı oluşturmak için üst kısmını kesin.
- Malçlama. Toprağı sürekli nemli tutmak, yabani ot büyümesini engellemek ve köklerin aşırı ısınmasını önlemek için bir malç tabakasıyla örtün.
- × Toprağı aşırı sulamaktan kaçının, bu kök çürümesine yol açabilir.
- × Sulamada soğuk su kullanmayın, bu bitkilerde strese neden olabilir.
Bu adımları izleyerek, Tilki Kuyruğu biberlerinin başarılı bir şekilde yetiştirilmesi için en uygun koşulları yaratacak, onlara dikkatli bakım ve bol hasat sağlayacaksınız.
İncelemeler
Tilki kuyruğu biberi yetiştirmek, yalnızca hasadı değil, aynı zamanda bitkilere bakmanın verdiği memnuniyeti de ödüllendiren yaratıcı bir süreçtir. Dikkatli yer seçimi, doğru dikim teknikleri, bol sulama ve zamanında budama, başarılı bir bakımın anahtarlarıdır.