Bogatyr biber çeşidi: özellikleri, dikimi ve bakımı

Bogatyr biberi, birçok özelliği nedeniyle bahçelerde yetiştirilmek üzere tercih edilir. Bakımı kolaydır ve sezon boyunca bol hasat verir. Meyveleri iri, çekici, tatlı ve vücuda faydalıdır.

Biber Bogatyr

Bogatyr biber tohumları

Pepper Bogatyr'ın büyük ve sulu meyveleri vardır

Bogatyr biberinin kökeni

Bogatyr biber çeşidi, 1996 yılında Rusya Devlet Sicilinde tescil edilmiştir. Aslen Moldova Bilimsel Araştırma Enstitüsü yetiştiricileri tarafından geliştirilmiştir. Çeşidin atası, düğümlü acı biber olarak kabul edilmektedir.

Bitki daha sonra Moskova bölgesinde bulunan Rus tarım firması "Poisk" tarafından Kuzey Kafkasya ve Aşağı Volga bölgelerinde yetiştirilmek üzere uyarlandı. Çeşit ayrıca Moldova ve Ukrayna'da da iyi yetişmektedir.

Açık alanda ve sera koşullarında yetiştirilmeye uygundur, orta bölge için daha uygundur.

Tatlı biber çeşitlerinin tanımı ve özellikleri

Bogatyr biberi, orta mevsim çeşididir. Açık yeşil biberlerin ilk hasadı ekimden 125-135 gün sonra, tamamen olgunlaşmış kırmızı biberler ise 10-15 gün sonra hasat edilebilir.

Hasat süreci kademelidir: İlk parti hasat edildikten sonra kalan meyveler dallarda aktif olarak büyümeye başlar.

Bu çeşidin özelliği düşük ışık koşullarında bile yetişebilmesidir.

Seçilen tohumlara göre çalı boyu, meyve şekli ve ağırlığı bakımından farklılık gösteren çeşitli çeşitleri vardır.

Bogatyr çeşidinin özellikleri tablosu:

Çeşidin genel özellikleri şu şekildedir:

• çalı - güçlü bir gövdeye, çok sayıda dal ve sürgüne sahip, yayılan bir yapıya sahiptir;
• meyveleri iri, engebeli yüzeyli, hemen hemen her dalda bulunan;
• meyve yapısı - 2-4 odadan oluşur, duvar kalınlığı 0,6 ila 0,8 mm arasındadır;
• meyve eti sulu, hafif aromalı ve tatlı bir tada sahiptir;
• Meyve olgunluğu: Açık yeşil renkte olduğunda tüketime uygun hale gelir, koyu kırmızı renge döndüğünde ise tam olgunluk gerçekleşir.

Taze meyveler bol miktarda askorbik asit ve faydalı mikro elementler içerir. Isıl işlem, bu faydalı maddelerin yarısından fazlasının kaybına neden olur.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Bitkinin faydaları uzun bir liste halinde sunulmaktadır. Bunlar arasında şunlar yer alır:

Bu çeşidin çok az dezavantajı vardır. Başlıca dezavantajları şunlardır:

Ancak daha dikkatli bir bakımla eksiklikler kolayca giderilebilir.

Yetiştirme özellikleri

Tohumlar Şubat ayı sonunda çimlendirilmelidir; bu en uygun zamandır. Genç fideler kalıcı yerlerine dikildiğinde, kök sistemleri tamamen oluşmuş ve güçlenmiş olacaktır.

Tohumların seçimi ve hazırlanması

Bogatyr tohumlarının neredeyse tamamı çimlenir. Çimlenmeden önce seçilip hazırlanmaları gerekir. Bu, büyüme hızını, toprak tutunmasını, gece soğuklarına dayanıklılığı ve hasat kalitesini belirler.

Raf ömrü en fazla üç yıl olan tohumları seçin. Ardından şu adımları izleyin:

1. Tohumları inceleyin ve en küçük olanları çıkarın.
2. Tuzlu su çözeltisi hazırlayın: Bir bardak suya 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin.
3. Tohumları yarım saat kadar solüsyonun içerisinde bekletin.
4. Yüzeye çıkanları yakalayın; bunlarda boşluklar olduğu için çimlenmeye uygun değillerdir.
5. Geriye kalan tohumları yarım saat boyunca %3'lük manganez solüsyonunda bekletin.
6. Daha sonra 2-4 saat kadar büyüme uyarıcısının içine koyun.

Tohumlar çimlenmeye hazır. Nemli bir tülbente sarın ve streç filmle örtün. Oksijenin girmesi için küçük bir boşluk bırakın. Oda sıcaklığında saklayın. Yaklaşık bir hafta boyunca ara sıra nemlendirin.

Saksılara ekmeden önce filizlenen tohumları sertleşmesi için 3-5 saat buzdolabında bekletin.

Fidelerin ekimi, sulanması ve bakımı

Filizlenen tohumlar Mart ayı başlarında ekilir. Küçük kaplara (turba saksıları veya uzun kutular) yerleştirilir. Saksı boyutu 11 x 10 cm'dir (0,5 l).

Dikimden önce, kabı zayıf bir potasyum permanganat çözeltisiyle işleyin.

Hazır toprak satın alın veya kendiniz yapın. İhtiyacınız olanlar:

• 2 kısım humus;
• 1 kısım kompost ve 1 kısım kum.

Hazırlanan toprak dezenfekte edilmelidir. 100°C'de 10-15 dakika fırına koyulur.

Ekim işlemi şu şekilde yapılmalıdır:

1. Kabı toprakla doldurun, kenarda 1-1,5 cm boşluk bırakın.
2. Kutuya 1-1,5 cm çukur açın, tohumlar arasındaki mesafe 2 cm olsun.
3. Tohumu ekin, üzerini toprakla örtün ve sulayın.
4. Üzerini streç filmle kapatıp aydınlık bir odada 9-14 gün bekletin.
5. Sıcaklığı kontrol edin: gündüz – 24-26 °C, gece – 12-14 °C.

Fideler göründüğünde filmi çıkarın. Filizlerin bulunduğu kabı 16-18°C sıcaklıktaki başka, daha serin bir odaya taşıyın.

İki hafta sonra kapları tekrar oda sıcaklığındaki bir odaya koyun.

Fide bakımı gereksinimleri:

• Odanın temiz havaya erişimi olmalı, bu nedenle havalandırın ancak cereyandan kaçının. Odadaki nem oranı %65-75'i geçmemelidir.
• Sulama ölçülü olmalıdır: aşırı veya yetersiz sulamadan kaçının. Sadece durgun, oda sıcaklığında su kullanın.
• Aydınlatma sürekli olmalıdır; günde yaklaşık 13-14 saat. Gün ışığı saatlerini uzatmak için 200 watt'lık ampullerle yapay aydınlatma kurun. Aydınlatma armatürünü fidelerin 20-25 cm yukarısına yerleştirin.

Çenek yapraklarının oluşumu sırasında 3-4 gün sürekli aydınlatma yapılmalıdır.

Biber fidelerinin ne zaman ve nasıl ekileceği hakkında daha fazla bilgiyi burada bulabilirsiniz. Burada.

Toplama

Fide 2-3 yapraklandığında, daha büyük bir saksıya dikin. Kalıcı yerine dikilene kadar bu saksıda kalacaktır.

Filiz ve kökü çok kırılgandır. Saksı değişimi dikkatli yapılmalıdır. Deneyimli bahçıvanlar, sivri uçlu, mızrak şeklinde bir sapa sahip özel bir alet kullanırlar.

Toplama sırasındaki eylem sırası:

1. 300-500 ml’lik kaplar hazırlayın. Bunları potasyum permanganat çözeltisiyle dezenfekte edin.
2. Kabı kapasitesinin 2/3'üne kadar toprakla doldurun. Toprak bileşimi fidelerle aynıdır.
3. Fideleri dikmeden birkaç saat önce toprağı bolca sulayın.
4. Keskin bir bahçe aleti kullanarak fideyi çıkarın ve daha geniş büyümesini sağlamak için kök ucunu sıkıştırın.
5. Fideyi, kök boğazı 5 mm derinliğinde olacak şekilde toprağa açtığınız çukura yerleştirin.
6. Filizi yaprağından tutarak 30-40 ml ılık, durgun su ile sulayın. Çok durgunlaşmış toprağın üzerine ilave toprak serpin.

Dikim için sadece güçlü fideleri seçin. Zayıf veya yetersiz yetişmiş fideler iyi bir hasat sağlamaz.

Genç bitkilerle dolu saksıları tercihen güneydoğu tarafına, pencere kenarına yerleştirin. Sıcaklık oda sıcaklığında olmalı ve geceleri 15-16°C'nin altına düşmemelidir.

Biberin büyüme döneminde aşağıdaki bakımlara ihtiyacı vardır:

• Gübreleme: 2 litre suda 5 ml potasyum humat eritin. Agricola, Krepysh veya Fertika Lux gibi hazır gübreler de kullanabilirsiniz. İki kez uygulayın: Dikimden 10-14 gün sonra ve sonraki 14 gün içinde.
• Bitki büyüyüp yapraklar çıktığında, bitkiyi geriye doğru sıkıştırın. Bunun için, bitkinin 4. veya 5. boğumunun üstündeki kısmını kesin. Bu, güçlü kök gelişimi için gereklidir.

Genç bitki doğrudan güneş ışığına maruz bırakılmamalıdır. Pencere camları kağıtla kaplanabilir.

Fidelerin kalıcı yerlerine dikilmeden önce sertleştirilmesi zorunlu bir işlemdir. Bu işlem 10 gün önceden yapılır.

Bunu yapmak için şunlara ihtiyacınız var:

• Pencereleri periyodik olarak ve günlük olarak açın: önce günde 3-4 kez, sonra süreyi giderek artırın;
• Daha sonra bitkilerin bulunduğu kaplar 17-19 °C sıcaklıktaki serin bir yere alınmalıdır;
• Dikimden 3-4 gün önce saksıyı dikim yerinin yanına bir gece koyun.

Geceleri ani sıcaklık düşüşleri yaşanmamalıdır.

Açık toprağa ekim

Kalıcı yere dikim mayıs ayı sonunda yapılır.

Bu zamana kadar genç bitkinin aşağıdaki gereksinimleri karşılaması gerekir:

• 60-70 günlük yaş;
• yükseklik 20-25 cm;
• 7-8 yapraklıdır.

İniş sahası gereksinimleri:

• mekan açık olmalı, gölge veya hava akımı olmamalıdır;
• toprak tınlı veya kumlu tınlıdır;
• asitlik 6-7 pH;
• toprak yumuşak ve drenaj özelliğine sahip;
• Yıl boyunca ekim alanında patates, domates veya patlıcan gibi bitkilerin yetiştirilmesi sakıncalıdır;
• Öncülleri: Kök sebzeler, balkabağı, baklagiller, salatalık veya lahana.

Dikimden önce toprağı kazıp metrekareye 3-4 kg olacak şekilde kompost ilave edin. Sıralar arasında 45-50 cm, çukurlar arasında 10-15 cm mesafe olacak şekilde sıralar oluşturun.

Fidelerin üzerindeki toprağı bırakın ve çukura yerleştirin. Kök boğazı yüzeyle aynı hizada olmalıdır. Önce çukuru yarıya kadar toprakla doldurun, ardından iyice sulayın ve kalan toprağı ekleyin.

Açık alanda bakımın özellikleri

Bitkinin bakımı kolaydır, özel bir bakım gerektirmez. Ancak toprağının kurumasına izin verilmemelidir.

Sulama

Biberlerin dikkatli sulanması gerekir. Sadece 25°C civarında ılık su kullanın.

Sulama kuralları:

• En iyi zaman, kavurucu güneşin olmadığı sabah ve akşam saatleridir. Duş başlığı kullanmak en iyisidir.
• Sulamadan sonra, bitkinin sadece bir tarafındaki toprağı gevşettiğinizden emin olun. Bir sonraki sulamada, diğer taraftaki toprağı gevşetin. Bu, oksijen erişimini engelleyecek ve köklerin düzgün gelişmesini sağlayacak bir kabuk oluşumunu önleyecektir.

Sulama sıklığı:

• Yumurtalık tutunana kadar haftada bir kez 1 metrekareye 10-12 litre su gerekir;
• Çiçeklenme ve meyve gelişimi döneminde haftada 2 kez.

Her sulamadan sonra yabani otları temizleyin. Toprak nemliyken bunu yapmak kolaydır.

Gübre

Gübre, sulama ile aynı anda üç kez uygulanır. Gübrenin gövde ve yapraklarla temas etmemesine dikkat edilmelidir.

1 kova suya gübrelerin bileşimi ve uygulama zamanı:

Dikimden sonra üçüncü haftanın başında.

Katkı yapmak:

• 10 gr üre;
• 5 gr süperfosfat.

Çiçeklenme döneminde.

Katkı yapmak:

• 2 yemek kaşığı süperfosfat;
• 1 çay kaşığı üre;
• 1 çay kaşığı potasyum.

Meyve verme döneminde.

Katkı yapmak:

• 2 çay kaşığı potasyum tuzu;
• 2 çay kaşığı süperfosfat.

Her çalıya yaklaşık 1 litre gübre gerekir.

Yan sürgünleri ve jartiyerleri sıkıştırmak

Çalıyı daha yayvan bir şekle sokmak ve iri meyvelerin oluşumu için gerekli koşulları yaratmak amacıyla periyodik olarak budamak gerekir.

Bitki 30-35 cm boya ulaştığında başlayın. Ana çatalın altındaki alt dalları budayın, yan sürgünlerden taç tomurcuklarını çıkarın ve ana dallardan fazla sürgünleri koparın.

Yan sürgünlerin koparılması sırasında, yapraklarla korunan toprağın kurumasını önlemek için kuru hava olmamalıdır.

Budama sıklığı: 10-14 günde bir.

Meyve olgunlaştığında, kırılgan dallar ağırlık altında eğilip kırılabilir. Destek şarttır.

Olgun bitkiyi, her çalının yanına 10-15 cm aralıklarla çakılmış kazıklara pamuklu bez veya sicim ile dikkatlice bağlayın. Ayrıca, tüm destekler boyunca ipler gerebilir ve bitki büyüdükçe bunları kademeli olarak sabitleyebilirsiniz.

Hasat ve depolama

Hasat, meyve olgunlaştıkça başlar ve sezon boyunca devam eder. Tek bir bitkiden 2-3 kg'a kadar, yani metrekare başına 6-8 kg verim alınabilir.

Yeşil biberler +3 ila +7°C'de iki aya kadar saklanabilir. Ayrıca, pazarlanabilir bir görünüme ve koyu kırmızı bir renge ulaşana kadar olgunlaşması için karanlık bir yere de yerleştirilebilir.

Hastalıklar ve zararlılar

Yetersiz bakım bitki hastalıklarına yol açabilir. Hastalığın türünü zamanında tespit etmek ve ortadan kaldırmak için gerekli adımları atmak önemlidir.

Olası hastalıklar:

• Septorya. Bitkinin tüm kısımlarında ve meyvelerinde gri lekeler şeklinde ortaya çıkar. Hastalık ilerledikçe lekeler genişleyerek tüm bitkiyi kaplar.
  Hastalık, bir önceki sezonda yetişmemesi gereken önceki yılın bitkilerinden bulaşıyor.
  Çalının tamamının Fitosporin ile tedavi edilmesi hastalığın ortadan kalkmasına yardımcı olur.
• Alternaria. Yapraklarda koyu, kirli çizgiler ve meyvelerde koyu bir tabaka şeklinde görülür.
  Bunun sebebi ise ekim nöbeti yapılması ve biberlerin her yıl aynı yere ekilmesidir.
  Bordo bulamacı ile tedavi yapılır.
• Kara bacak. Gövdenin alt kısmını etkiler.
  Tohumların dezenfekte edilmemesinden kaynaklanır.
  Çalıyı söküp toprağını bakır sülfatla işlemek gerekiyor.
• Yaprak biti. Bu böcek özellikle bitki saldırılarında yaygındır. Yapraklara saldırarak onları bir plak tabakasıyla kaplar.
  Biberin etrafındaki tüm yabani otları temizlemekte fayda var.
  Karbofos ile ilaçlama yapılması bu hastalıktan kurtulmaya yardımcı olur, ancak çiçeklenme döneminde işe yaramaz.
• Örümcek akarı. Yaprakların arkasını ince bir örtü tabakasıyla kaplar.
  Bitkinin etkilenen kısımlarının uzaklaştırılması gerekir.
  Sabun ve sarımsak solüsyonu sıkıldığında ölür.
• Sümüklü böcek. Bitkinin her tarafını yiyerek çürümesine neden olur.
  Sümüklü böceklerin çıkmasını önlemek için toprağa kireç veya kül serpmeniz gerekir.
  Toprak gevşetilmeli ve sulandırılmış acı biber eklenmelidir.

Hastalığı zamanında fark edebilmek için sulama ve toprağı gevşetme sırasında çalıyı dikkatlice incelemeniz gerekir.

Bogatyr çeşidinin video incelemesini izlemenizi öneririz:

İncelemeler

Bogatyr tatlı biberinin bakımı kolaydır. Tüm sezon boyunca hasat edebilirsiniz. Meyveleri iri ve parlak kırmızıdır, tatlı bir tada sahiptir ve sağlıklıdır. Bol bir hasat için yetiştirme ve bakım talimatlarına uyun. Böylece yaz boyunca lezzetli ve sulu meyvelerin tadını çıkarabilirsiniz.

Sıkça Sorulan Sorular