Livadia biber çeşidinin ayırt edici özellikleri, yetiştirmenin temelleri

Livadia biberi, hem acemi hem de deneyimli bahçıvanların ilgisini çeken popüler bir melezdir. Popülerliği, mükemmel özellikleri, mükemmel aroması ve yüksek verimliliği gibi sayısız olumlu özelliğinden kaynaklanmaktadır. Bu bitki, minimum bakım ve basit bakımla sizi bol hasatla büyüleyecektir.

Bu çeşidi kim, ne zaman geliştirdi?

Çeşit, ünlü ıslahçı V. I. Blokin-Mechtalin tarafından geliştirilmiştir. Islah çalışmaları 2017 yılında tamamlanmış ve 2019 yılında melez, ülkemiz genelinde yetiştirilmeye onaylanmıştır.

Melezin özellikleri ve meyvelerin tanımı

Çiftçilerin ilgisini çeken en yeni çeşitlerden biri de Livadia tatlı dolmalık biberidir. Bu ürün çok az bakım gerektirir ve iyi verim sağlar. Hem seralarda hem de açık tarlalarda başarıyla yetiştirilir.

Çalının tanımı

Bol koyu yeşil yapraklı, güçlü, yayılan bir bitkidir. Seralarda, iskelet sürgünleri köreltilmeden 1,4-1,5 m yüksekliğe ulaşırken, açık alanda boyutları daha mütevazıdır.

Meyvelerin özellikleri

Biberler prizmatik veya silindirik bir şekle, belirgin kenarlara ve çoğunlukla yanları düzleştirilmiş, belirgin 3 veya 4 bölmeye sahiptir. Ağırlıkları 250 ila 300 gr arasındadır. Duvar kalınlıkları 7-10 mm'dir.

Teknik aşamada renkleri koyu yeşildir ve olgunlaştıkça yüzeylerinde kırmızı lekeler oluşur. Tamamen olgunlaştıklarında meyveler parlak ve bordo bir renk alır. Biberler, uçları aşağı bakacak şekilde sarkar.

Meyvelerin tadı, kalitesi ve kullanımı

Sebzeler özellikle zengin bir tada ve aromaya sahiptir ve meyveler dalda tamamen olgunlaştığında duvar kalınlıkları 1 cm'yi aşabilir. Genellikle ilk kırmızı lekeler ortaya çıktıktan sonra hasat edilirler, böylece üst meyvelerin olgunlaşmasına engel olmazlar.

Meyvenin kabuğu kalındır ve posası lif bakımından zengindir. Sebzeler taze olarak yenildiğinde biraz serttir, ancak sulu kalır. Pişirildiğinde lezzetleri tamamen ortaya çıkar. Örneğin lecho'da pişirildiğinde, fırında veya ızgarada pişirildiğinde sert ve diri kalırlar.

Kimyasal bileşimi, yararları ve zararları

Livadia biberi, vitamin ve mineral açısından zengindir ve bu özelliğiyle beslenmenize sağlıklı bir katkı sağlar. İçeriğinde şunlar bulunur:

• Vitaminler. Özellikle bağışıklık sistemini destekleyen ve stresi azaltmaya yardımcı olan C vitamini açısından zengindir. Ayrıca A, B6 ve E vitaminleri de bulunur.
• Mineraller (potasyum, magnezyum, fosfor ve demir). Vücudun normal işleyişi için önemlidirler.
• Antioksidanlar (likopen). Kansere yakalanma riskini azaltabilir ve hücreleri serbest radikallerden koruyabilir.
• Lif. Sindirimi kolaylaştırır ve bağırsak sağlığını korur.

Livadia biberi, sindirim, görme ve bağışıklık sistemi üzerinde faydalı etkileri olan yüksek miktarda vitamin ve mineral içerir. Ayrıca kan viskozitesini azaltabilir ve kan basıncını düşürebilir.

Taze sebzeleri yemek sindirim sorunları yaşayan kişiler için güvenli olmayabilir, ancak ısıl işlem onları tamamen zararsız hale getirir.

Meyve verme dönemi ve verimi

Livadia, orta mevsim hibritidir. Hasat olgunluğuna çıkıştan 75-80 gün sonra ulaşılır. Ortalama metrekare verimi 12,8 kg'dır.

Raf ömrü ve pazarlanabilirlik

Sebzeler iyi saklanır. Teknik olgunluk aşamasında hasat edilirlerse, serin bir yerde birkaç ay, hatta kışa kadar saklanabilirler.

Biberler kalın ve dayanıklı kabukları sayesinde nakliyeye karşı dayanıklıdır ve çekici görünümünü korur.

Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç

Hibrit, mozaik virüsüne karşı güçlü bir bağışıklık gösterir ve nadiren başka hastalıklara yakalanır. Enfeksiyon, komşu bitkilerden ve daha az dirençli biber ve domates çeşitlerinden Livadia'ya bulaşabilir. Zararlı istilası orta düzeydedir. Önleyici tedaviler zorunludur.

Dikim Temelleri

Biber fidesi yetiştirmek, dikkatli bir yaklaşım ve temel prensiplerin bilinmesini gerektiren önemli bir tarım adımıdır. Doğru yetiştirme, bitkilere büyüme ve meyve verme için en uygun koşulları sağlar ve bu da nihayetinde hasadın kalitesini ve miktarını etkiler.

Gereksinimler

Livadia biber çeşidini başarıyla yetiştirmek için, verimli topraklara ve iyi aydınlatmaya sahip güneşli alanlar seçin. Bitkileri sulamaya ve özel gübrelerle gübrelemeye özellikle dikkat edin.

Hasarı önlemek için, çalılara destek sağlayın ve yere değmelerini önleyin. Yabani otları derhal temizleyin ve sağlıklı büyümeyi sağlamak için potansiyel zararlıları kontrol altına alın.

Toprak ve tohum hazırlığı

Başarılı bir dikimin temeli yüksek kaliteli topraktır. Hafif, besleyici ve iyi drenajlı olmalıdır. En uygun karışım turba, humus ve kumdur. Toprağı önceden işleyerek yapısını iyileştirmek ve çalıları beslemek için mineral gübreler ekleyin.

Tohum hazırlama çok önemlidir. Olumsuz koşullara dayanıklılıklarını artırmak için onları sertleştirin. Bunun için fideleri önce sıcak suya, ardından birkaç dakika soğuk suya koyun. Bu, tohumların savunma mekanizmalarını harekete geçirmeye ve çimlenme oranlarını artırmaya yardımcı olur.

Fideler için tohum ekimi

Etkinliği Mart ayının ikinci veya üçüncü haftasında başlatın. Adım adım talimatlar:

1. Tohumları hazırladığınız toprağa yaklaşık 2 cm derinliğinde yerleştirin ve ılık, durgun suyla nemlendirin.
2. Sera etkisi yaratmak için fideler görünene kadar kabı streç filmle örtün.

Tohumlar filizlendikten sonra bitkilere yeterli ışık sağlayın ve fideler çıktıktan sonra sıcaklığı +20°C'ye düşürerek optimum sıcaklığı koruyun.

Sıcak bir yatağa/sera içine fide dikimi

Fideleri, havalar istikrarlı bir şekilde ısındığında, mayıs ortasında dikin. Fideleri önceden sertleştirin ve yavaş yavaş dışarıya alıştırın.

Sera veya sıcak yataklarda, iyi hava sirkülasyonu sağlamak ve hastalıkları önlemek için bitkileri yaklaşık 40 cm aralıklarla yerleştirin. Yeterli aydınlatma ve düzenli sulama sağlayın.

Açık toprağa fidan dikimi

Haziran ayı başlarında dış mekana dikime başlayın. Güçlü rüzgarlardan korunan ve iyi drenajlı bir yer seçin. Bitkiler arasında, düzgün bir gelişim için yeterli mesafe bırakın.

Fidelere ek besin sağlamak için her deliğe önceden az miktarda kompost veya organik gübre ekleyerek çukurları hazırlayın.

Üvey oğullarını sıkıştırmak

Bu, verimi ve meyve kalitesini artırmaya yardımcı olan önemli bir tarımsal uygulamadır. Bu işlemi 4-5 yaprak çıktıktan sonra uygulayın.

Yan sürgünlerin çıkarılması, ana gövdenin daha iyi gelişmesini sağlar ve bitkiye ışık ve hava erişimini iyileştirir. Yan sürgünlerin koparılması, aşırı kalabalıklaşmayı ve hastalıkları önlemeye yardımcı olur.

Tarım teknolojisi

Bitki bakımı, büyüme ve gelişme için gerekli koşulları sağladığı için başarılı bir ürün yetiştiriciliğinde kilit rol oynar. Basit bakım prosedürleri, verimi ve sebze kalitesini artırmaya yardımcı olur ve bu da tarımsal çalışmaların genel sonuçlarını etkiler.

Sulama

İlk büyüme aşamasında, bitki toprakta veya havada yüksek neme tolerans göstermediğinden, çalılara orta düzeyde nem sağlayın. Toprak nem seviyesini sürekli izleyin.

İdeal olarak, toprağın üst 3-5 cm'lik kısmı hafifçe kuru olmalıdır. Toprak aşırı nemliyse, yapraklara su püskürtmekten kaçınarak kök sistemini hemen sulayın.

Neyi ve ne zaman beslemeliyiz?

Meyve verme mevsimi boyunca biber bitkilerinizi ortalama altı kez gübreleyin. Aşağıdaki programı izleyin:

• Fideleri seraya veya açık toprağa diktikten hemen sonra, büyüme aşamasına bağlı olarak ilk gübreyi uygulayın.
• Gelişimin ilk aşamasında fideler aktif olarak büyür ve üre ile sağlanabilen azot ve fosfora ihtiyaç duyarlar.
• İlk gübrelemeden iki hafta sonra, kök sistemi uyum sağlamaya başladığında, kök altına bir miktar daha üre ekleyin.
• Kompost gibi organik gübreler, çalıların gelişimi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve genç bitkilerin güçlenmesine yardımcı olur. Magnezyumu azot ilavesiyle suda eritip kök gübresi olarak kullanın; bu, hibritin daha iyi yerleşmesini sağlar. Gübre de bu amaç için uygundur.
• Son gübre azot ve potasyum içermelidir. Meyve tutumundan önce köklere uygulanırsa, canlılıklarını artırır ve azophoska gibi zararlılara karşı koruma sağlar.

Tomurcuk oluşumu döneminde son aşamaya geçin - azofoska kullanın.

Livadia biberlerini başka bir yere dikmem gerekir mi ve çalıyı nasıl şekillendirmeliyim?

Bitkiler yayılan rozet şeklinde olduğundan dikkatli bakım gerektirirler. Sadece iki ana gövdeyi bırakarak ve diğer yan sürgünleri çıkararak onları mutlaka bir desteğe bağlayın.

Fidelerin yeni yere adapte olması zor olacağından, fidelerin köklerinin zarar görmesi durumunda tam olarak iyileşmemeleri nedeniyle dikkatli olunmalıdır.

Başarılı bir büyüme için tam çimlenme şarttır. Bu, çalıların hem gövde hem de kök sistemi açısından güçlenmesini ve nakilden sonra kalıcı yerlerinde sağlıklı bir şekilde gelişmesini sağlar.

Hastalıklar ve zararlılar: Bunlarla nasıl başa çıkılır?

Livadia biber çeşidi, tütün mozaiği gibi yaygın hastalıklara karşı oldukça dayanıklıdır. Kalın kabuğu, meyveyi böcek zararlarından korur.

Ancak, bol ve sağlıklı bir hasat sağlamak için diğer hastalıkları önlemek ve potansiyel zararlıları kontrol altına almak önemlidir:

Zararlılarla mücadelede, böceğin türüne göre farklı ilaçlar kullanılır.

Biber hasadı

Olgunlaşmış sebzelerin zamanında hasat edilmesi, olgunlaşmamış olanların gelişmeye devam etmesini sağlamak açısından çok önemlidir. Hasat zamanlaması, istenilen depolama süresine bağlıdır.

Yeşilken toplanan meyveler kendiliğinden olgunlaşabilir ve düşük sıcaklıklarda pazarlanabilir görünümlerini kaybetmeden aylarca saklanabilir. Ticari olgunluğa ulaşması ise yaklaşık dört ay sürer.

Olumlu ve olumsuz nitelikler

Bahçenize bir bitki ekmeden önce, artılarını ve eksilerini dikkatlice değerlendirin. Bu, yetiştirirken karşılaşabileceğiniz olumsuz sonuçlardan kaçınmanıza yardımcı olacaktır.

Livadia'nın Avantajları:

Ancak yüksek verimler öncelikle sera koşullarında elde edilirken, açık yataklarda bu rakam neredeyse yarı yarıya düşebilmektedir.

Hibritin birkaç dezavantajı var: çalı oluşturma zorunluluğu ve yetiştirilen sebzelerden alınan tohumların kullanılmasının imkansızlığı.

Benzer melezler

Kalın duvarlı, iri meyveli birkaç melez biber türü Livadia biberine benzer. Aşağıda birkaç çeşidi bulunmaktadır:

• Koç F1. Seralarda 1,4 m'ye kadar boylanabilen orta mevsim hibritidir. Meyveleri parlak kırmızı, uzun ve prizmatiktir, ağırlığı 300 gr'a kadar, et kalınlığı yaklaşık 7 mm'dir. Metrekare başına verimi 14 kg'a kadar ulaşır.
• Lamuyo. 200-250 gr ağırlığında, 7-8 mm kalınlığında cidarlı, trapezoidal, koyu kırmızı renkli, uzun boylu, erken olgunlaşan bir melezdir. Birçok hastalığa dayanıklıdır ve metrekare başına 12 kg'a kadar verim verir.
• F1 ortağı. Orta mevsim çeşidi olup, boyu 1,2-1,4 m'dir. Meyveleri görünüm ve özellik olarak Livadia'ya benzer, ancak daha kısa ve daha kalın duvarlıdır. 190-220 gr ağırlığında olup, perikarp kalınlığı 1,2 cm'dir. Açık alanda metrekare başına verim 8 kg, serada ise 14 kg'dır.

Livadia melezi, iyi verimliliği, bakımının kolaylığı ve mükemmel aromalı iri, çekici meyvelerinin birleşimi sayesinde haklı olarak en iyi modern tatlı biberlerden biri olarak kabul edilmektedir. Bu özellikler, tohumları piyasaya çıktıktan hemen sonra inanılmaz derecede popüler olmasını sağlamıştır.

Bahçıvanların Livadia biberi hakkındaki yorumları

Livadia biberi, kolay bakımı ve yüksek verimliliği sayesinde birçok bahçede hak ettiği yeri almıştır. Zengin aroması ve sert eti, onu mutfak denemeleri için ideal kılar. Bu melez, tüm uygun yetiştirme uygulamalarına uyulduğu takdirde, sezon boyunca istikrarlı bir hasat sağlar.

Sıkça Sorulan Sorular