Lastochka tatlı biber çeşidi, bakımı kolay ve verimi yüksek bir çeşit olarak kabul edilir. Çiftçiler, her türlü iklime ve ani hava değişikliklerine uyum sağlama yeteneği nedeniyle bu bitkiyi çok severler. Kalın kabuğu uzun süreli depolamaya olanak tanır. Meyvelerin aynı anda olgunlaşması, tek seferde hasat yapılmasını sağlar.
Lastochka biber çeşidinin tohumları
Tatlı biber çeşidi Lastochka yüksek verimlilikle karakterize edilir
Biber Kırlangıcı çok hızlı olgunlaşır
Lastochka biber çeşidinin tarihçesi
Moldova kökenli yetiştiriciler, Transdinyester Tarım Enstitüsü'ndeki bilim insanlarıydı. 1970 yılında yetiştiriciler, bu çeşidi devlet siciline kaydettirmek için başvuruda bulundu. 1974 yılında bitki standardı onaylandı ve Merkez Bölge hariç tüm Rusya'da yetiştirilmesine izin verildi.
Şu anda Rusya'da ıslah çalışmaları yapan çok sayıda şirket bu bitkinin korunmasından sorumludur. Bir süre sonra, yetiştiriciler başka bir biber çeşidi olan Golden Swallow'u geliştirdiler. Bitkiler benzer bir isme sahip olsa ve aynı bilim insanı tarafından yetiştirilse de, özellikleri ve verimlilikleri hala farklıdır.
Günümüzde kırlangıç gagası çiftçiler arasında oldukça popülerdir; hatta bazıları bitkinin adını meyvelerinin şaşırtıcı şekli olan kırlangıç gagası nedeniyle aldığını ileri sürmektedir.
Biberin tanımı ve özellikleri
Kırlangıç biberinin en önemli özelliği, her türlü iklimde yetiştirilebilmesidir. Serada veya açık alanda yetiştirilebilir.
Bilim insanları, Lastochka biberinin çok miktarda temel besin içeren sağlıklı bir çeşit olduğunu kanıtlıyor. B ve C vitaminleri bunda önemli bir rol oynuyor. Ayrıca kalorisi de düşük: 100 g'da 43 kcal. Biberler, sindirim sistemini normalleştirir ve kardiyovasküler fonksiyonu iyileştirir.
Bitki 0,7 m yüksekliğe ulaşır. Her biber yaklaşık 10 büyük bakla üretir. Bitkiler yapraklıdır ve desteğe ihtiyaç duyar. Yapraklar büyük, koyu yeşil renktedir ve yüzeylerinde kırışıklıklar vardır.
Lastochka biberi çok hızlı olgunlaşıyor ve 110 gün sonra teknik olgunluğa ulaşıyor.
Meyvelerin tanımı
| İsim | Olgunlaşma dönemi | Verimlilik | Hastalık direnci |
|---|---|---|---|
| Kırlangıç | 110 gün | 6-7 kg/m² | Yüksek |
| Altın kırlangıç | 120 gün | 5-6 kg/m² | Ortalama |
Kırlangıç biberinin başlıca özellikleri:
- koni biçimli, bireysel örnekler oval biçimli;
- teknik olgunlukta renk açık yeşil, biyolojik olgunlukta ise kırmızıdır;
- duvar kalınlığı – 70 mm;
- bakla ağırlığı 60 ila 110 gr;
- kabuğu kalın değil, yüzeyi pürüzsüz;
- meyve uzunluğu 0,1 m.
Verimlilik
Lastochka tatlı biber çeşidi oldukça verimli olup çiftçiler tarafından çok beğenilmektedir. Metrekare başına yaklaşık 6-7 kg meyve hasat edilebilmektedir.
Uygun bölge ve iklim
Tatlı biberler doğası gereği sıcağı sever, bu yüzden en iyi güneyde yetiştirilirler. Kuzey bölgeleri için de uygundurlar, ancak yalnızca seralarda yetiştirmek için.
Bitkinin iyi bir şekilde büyümesi için 21 ila 26 santigrat derece arasında, gece sıcaklıklarının ise 17 ila 20 santigrat derecenin altına düşmemesi gerekir. Toprak sıcaklığı 19 santigrat derecenin altına düşmemelidir. Daha düşük sıcaklıklar verimin düşmesine, yaprakların solmasına ve nihayetinde Kırlangıçkuyruğu'nun ölümüne neden olur. Kuraklık ve 34 santigrat derecenin üzerindeki sıcaklıklar da bitkiyi olumsuz etkiler.
- ✓ Dikim için optimum toprak sıcaklığı: +19°C'nin altında olmamalıdır.
- ✓ Gerekli gün ışığı saatleri: en az 13 saat.
Biberlerin hızla meyve vermeye başlamasını ve istikrarlı bir hasat elde etmesini sağlamak için en az 13 saat gün ışığı sağlamak önemlidir. Mart ayında fide yetiştirmek için özel ek lambalar kullanılır.
Avantajları ve dezavantajları
Lastochka biber çeşidinin de diğer çeşitler gibi avantajları ve dezavantajları bulunmaktadır ve bitki yetiştirilirken bunların göz önünde bulundurulması gerekmektedir.
Kırlangıç Biberinin Faydaları:
- çok sayıda yararlı mikro element içerdiğinden, ürün diyabet hastaları için bile uygundur;
- her iklim kuşağında yetişebilir, önemli olan ekim için doğru yeri seçmektir;
- yüksek verimli;
- dekoratif bir görünüme sahiptir;
- Sadece taze olarak değil, konserve yapımında da kullanılabilir.
Çeşitliliğin dezavantajları:
- çok yüksek, desteklerin takılması gerekiyor;
- toprak bileşiminin talep edilmesi;
- Açık toprakta yetiştirmek mümkündür ancak çok zordur.
İniş özellikleri
Bereketli bir hasat ancak doğru ekimle elde edilebilir. Her biri kendine özgü özellikleri ve nüansları olan birkaç önemli aşama vardır.
Tohum hazırlama
En önemlisi, Lastochka biber tohumlarını zamanında ekmektir. Geciktirirseniz, bitki daha geç gelişecek ve bu nedenle beklenen hasadı vermeyecektir. Fideler ancak iki ay sonra filizleneceği için, tohumları Şubat ortasında ekin. Fideleri doğrudan açık toprağa ekiyorsanız, tohumları Mart başında ekmek en iyisidir.
- Tohum seçimi: Sadece tuz çözeltisinin dibine çökenleri kullanın.
- Dezenfeksiyon: Tohumları %1'lik potasyum permanganat solüsyonunda 20 dakika bekletin.
- Çimlendirme: Tohumları nemli bir tülbentin üzerine koyup filizler çıkana kadar bekletin.
Yüksek çimlenme oranı sağlamak için tohumları dikkatlice seçin. İlk olarak, kötü olanları ayıklayıp iyi olanları saklayın. Bir su kabına 1 yemek kaşığı tuz ekleyin ve tüm tohumları bu karışıma koyun. Tohumları yaklaşık 15 dakika bu karışımda bekletin. Yüzeye çıkan tohumları atın. Kalitesiz oldukları için çimlenmeyeceklerdir.
Tohumları akan su altında yıkayın ve kurulayın. Çeşitli hastalıkların gelişmesini önlemek için, tohumları zayıf bir potasyum permanganat çözeltisine (%1) koyup 20 dakika beklettikten sonra durulayın. Bu işlem, bitkinin bağışıklık sistemini güçlendirip gelecekteki enfeksiyonları önlemekle kalmayacak, aynı zamanda biberin olumsuz hava koşullarına karşı direncini de artıracaktır.
Tohumları önceden çimlendirebilirsiniz; nemli bir tül üzerine koyun ve filizler çıkar çıkmaz ekin.
Fideler için tohum ekimi
Kapları hazırlayın ve saksı toprağıyla doldurun, yaklaşık 15 mm derinliğinde küçük delikler açın. Her birine birer tohum yerleştirin ve bitkiler arasında en az 3 cm boşluk bırakın. Kırlangıçkuyruk, yer değiştirmeye veya kökünden sökülmeye dayanıklı değildir, bu nedenle tohumları doğrudan ayrı saksılara ekmek en iyisidir.
Turba tabletleri kullanın, ardından bunlarla birlikte toprağa biber fideleri dikebilirsiniz.
Fide yetiştirme
Tohumları büyük bir saksıya ektiyseniz, iki yaprak oluştuktan sonra dikin. Bunun için yarım litrelik kaplara birer fide dikin. Fideleri güneşli bir pencere kenarına yerleştirin.
Dışarı sıcaklığı 15-18 santigrat dereceye yükselir yükselmez fideleri sertleştirin. Bir gece balkonda bırakın. Bitkileri haftada bir kez ılık suyla sulayın. Bir hafta sonra mineral gübre uygulayın.
Açık toprağa fide dikimi
Hemen hemen tüm bahçıvanlar kararlarını fidelerin görünümüne göre verirler; filizler güçlenip zengin yeşil bir kütle geliştirdiğinde biberler ekilir.
Fidede tomurcuklar belirdiğinde bitki açık toprağa nakledilir. Bu dönemde hava sıcaklığı uygun hale gelir ve bitki hızla gelişmeye başlar. Fideleri dikmeden önce toprağı mineral veya organik gübre ile gübreleyin. Kırlangıçkuyruğu potasyumu sever, bu yüzden bu elementi eklemek en iyisidir.
Fideleri en az 0,4 m aralıklarla dikin. Çok derine dikmeyin; önce çukuru soğuk suyla doldurun ve ardından fideleri dikin. Bir hafta sonra tekrar sulayın.
Nem buharlaşmasını azaltmak için sıcak günlerde fideleri örtün; aynı zamanda yaprakları güneş ışığının olumsuz etkilerinden korumuş olursunuz.
Bakım ve yetiştirme
Lastochka biberinin genel bakımı diğer sebze bitkilerinden çok da farklı değildir. Zamanında sulama, toprağı gevşetme, malçlama ve gübrelemeyi içerir.
- × Kök sistemini aşırı sulamaktan kaçının, bu hastalıklara yol açabilir.
- × +34°C’nin üzerindeki sıcaklıklara izin vermeyin, bu bitkiyi olumsuz etkiler.
Sulama ve gübreleme
Bitkileri sadece ılık, durgun suyla sulayın. Dikimden bir hafta sonra, dört günde bir sulayın. Ayrıca, toprak yüzeyini kuru tutun ve toprak kabuğunun kurumasını önleyin. Meyve verme ve çiçeklenme dönemlerinde daha sık sulayın.
Sebzelerinizin yapraklarını güçlendirmeniz gerekiyorsa, "Büyüme" ürününü kullanabilir veya bunun yerine suda eritilmiş üre kullanabilirsiniz. "Yumurtalık" uyarıcısı ile yumurtalık sayısını artırabilirsiniz. "Epin-Extra", bitkilerinizin genel sağlığını iyileştirmeye yardımcı olacaktır.
Bush oluşumu
Sera bitkisi bakımı, biber bitkisinin budanmasını ve şekillendirilmesini de içerir. Bu, bitkinin birkaç gövdeye ayrılmasıyla yapılır. Aşırı dallanmadan kaçının. Erken budanan biberler daha erken ve daha bol meyve vermeye başlar.
Biber bitkilerine şekil vermenin çoğu zaman hem faydalı hem de zararlı olabileceğini anlamak önemlidir. Budama, zararlı ve hastalık riskini artırır.
Bu çeşidi yetiştirirken, çalıların aşırı büyümemesine dikkat edin. Artık yukarı doğru büyümelerine gerek kalmadığını hissettiğinizde üst kısımlarını sıkıştırın. Bu işlemden sonra bitki, meyve verecek yan dallar çıkarmaya başlayacaktır. Ayrıca, alt sürgünleri budayın ve sadece bitkinin tepesinde çiçekli, güçlü ve dayanıklı sürgünler bırakın.
Ayıklama ve gevşetme
Yabani otlar sadece tarlanın tamamına değil, aynı zamanda özellikle tek tek ürünlere de zarar verir. Yabani ot temizliği ve yabani otların temizlenmesi, biberin kök bölgesini gevşetmeyle aynı anda yapılmalıdır. Biberin kök sistemi toprak yüzeyine yakındır ve kolayca zarar görebilir. Toprağı çok fazla gevşetmeyin.
Tohum koleksiyonu
Tohumlar, bu çeşidin gelecekteki yetiştiriciliği için olmazsa olmazdır. Tamamen olgunlaşmış bir meyveyi toplayın, yıkayın, ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Kurutun; gelecek yıl mükemmel bir ekim malzemesi olacaklardır.
Hasat ve depolama
Yapraklı biberin sapları çok ince ve kırılgandır ve kolayca zarar görebilir. Bunu önlemek için meyveleri dikkatlice ve özenle hasat edin. Meyve vermeye başlar başlamaz hasada başlayın ve bölgenizde yetişen bitki sayısına ve olgunluk aşamasına bağlı olarak günlük hasat yapabilirsiniz.
Hava şartları uygunsa, yani ılık, rüzgarsız ve kısa süreli yağışlı bir havada, sezon boyunca metrekare başına yaklaşık 6 kg dolmalık biber elde edebilirsiniz.
Lastochka çeşidi, bahçıvanlar arasında oldukça popüler olan klasik bir erkenci çeşittir. Nasıl göründüğünü bu videoda görebilirsiniz:
Bitki verimi nasıl artırılır?
Deneyimli bahçıvanların önerilerini izleyerek mümkün olan en yüksek biber verimini elde edebilirsiniz. İşte bunlardan bazıları:
- Fideleri dikmeden önce, fidelerin bağlanacağı destekleri toprağa yerleştirin. Bu şekilde, kazıkları toprağa çakarken biberin kök sistemine zarar vermezsiniz.
- Biberler nemi sever, ancak yoğun ve uzun süreli yağmurlarda filizlerin üzerini streç filmle örtün, aksi takdirde çürümeye başlarlar.
- Kök sistemini aşırı sulamak, başta çeşitli hastalık riskini artırmak olmak üzere, yalnızca zarara yol açacaktır.
- Dalların üst çatalında çıkan ilk çiçekleri koparın.
- İlk hasadı teknik olgunluk aşamasında, geri kalanını ise isteğinize göre toplayın.
- Çalıyı şekillendirmenin gerekliliğini unutmayın.
- Meyveleri buzdolabında bir aydan fazla saklamayın; konserve yapmak yerine dondurmanız daha iyidir.
- Toprak besleyici ise ve özel gübreler eklemeye gerek yoksa, biberin kök bölgesine kül serpin; bu sadece gübre görevi görmekle kalmaz, aynı zamanda çalıları hastalık ve zararlılardan da korur.
Hastalıklar ve zararlılar
Lastochka biber çeşidi güçlü bir bağışıklık sistemine sahiptir ve hastalıklara karşı dirençlidir. Güçlü sağlığı, geç yanıklık ve verticillium solgunluğuna karşı bile dirençli olmasını sağlar. Lastochka, yaprak bitleri, örümcek akarları ve sümüklü böcekler gibi zararlılardan nadiren etkilenir.
Önleyici tedbirler arasında, hastalık sporlarının çoğu bu zararlı bitkilerde bulunduğundan, tarladaki yabani otları düzenli olarak temizlemek de yer alır. Kırlangıç biberlerinin ekildiği tohumların ve toprağın dezenfekte edilmesiyle de enfeksiyonlar önlenebilir.
Lastochka biberinin incelemeleri
Lastochka biber çeşidi, bu mahsulün en iyi temsilcilerinden biridir; çok az bakım gerektirir. Bol verimi, bahçıvanlara bu sebzeyi kullanma planlarını gerçekleştirmelerine olanak sağlayacak bir hasat sağlayacaktır.