Cheburashka, Rus bahçıvanlar arasında popüler bir kabak çeşididir. Erken olgunlaşması ve mükemmel verimiyle takdir edilir. Rusya Federasyonu genelinde açık bahçelerde yetiştirilir. Ayrıca Belarus ve Ukrayna'daki yaz sakinleri arasında da iyi bilinir.
Çeşitliliğe giriş
Cheburashka, meyvelerinin erken olgunlaşmasıyla karakterizedir. Çimlenmeden 39 gün sonra hasat edilirler. Olumsuz hava koşullarında büyüme mevsimi 45 güne kadar uzar. Sebzeler, standart Disk de dahil olmak üzere diğer çeşitlerden 7-8 gün önce teknik olgunluğa ulaşır.
Bu kabak çeşidi bol ve homojen meyve verir. Verim rakamları aşağıdaki gibidir:
- 1 hektar ekimde 43.300 kg'a kadar (endüstriyel tarımda);
- Bu çeşidi kişisel tüketim için yetiştiren bahçıvanlar 1 metrekareden 4,1-4,3 kg verim elde etmektedir.
Çeburashka, soğuğa dayanıklılığıyla öne çıkar. Çalıları düşük sıcaklıklardan veya kısa süreli donlardan etkilenmez. Ancak soğuk ve nemli yaz aylarında, arıların tozlaşma zorluğu nedeniyle meyve tutumu daha düşük olur. Verimleri düşer.
- ✓ -1°C'ye kadar kısa süreli donlara dayanıklıdır.
- ✓ Yüksek aydınlatma gereksinimi: Günde en az 6 saat doğrudan güneş ışığı.
Başlatıcılar
| İsim | Olgunlaşma süresi (gün) | Verim (kg/m2) | Soğuğa dayanıklılık |
|---|---|---|---|
| Çeburaşka | 39-45 | 4.1-4.3 | Yüksek |
| İnci | 40-50 | 4.0 | Ortalama |
| Disk | 45-55 | 3,5-4,0 | Yüksek |
Çeşit, 1996 yılında Federal Sebze Yetiştiriciliği Bilimsel Merkezi çalışanlarının çabaları sayesinde ortaya çıkmıştır:
- Kushnereva Başkan Yardımcısı;
- Himiç G.A.
Yetiştiriciler, hastalıklara ve soğuğa dayanıklı, yüksek verimli bir sebze çeşidi geliştirmeyi başardılar. Çeşit denemelerini başarıyla geçtikten sonra 1998 yılında Rusya Federasyonu Devlet Siciline eklendi. Özel hanelerde ve çiftliklerde yetiştirilmesi onaylandı.
Çeburashka, hemen hemen her yerde başarıyla yetişir ve meyve verir. Rusya Federasyonu'nun aşağıdaki bölgelerinde yetiştirilmesi önerilir:
- Kuzey;
- Kuzey-Batı;
- Merkez;
- Volga-Vyatka;
- Orta Kara Dünya Bölgesi;
- Kuzey Kafkasyalı;
- Orta Volga;
- Aşağı Volga;
- Ural;
- Batı Sibirya;
- Doğu Sibirya;
- Uzak Doğulu.
Bitki ve meyvelerin görünümünün karakteristik özellikleri
Bu çeşidin çalıları kuvvetli ve yayvandır. Çok sayıda ana sürgün (8'e kadar) oluşturma eğilimindedir. Ana gövde uzunluğu 1 metreye kadar ulaşır. Yapraklar orta büyüklükte, koyu yeşil, beşgen ve orta derecede parçalıdır.
Çeburaşka çalılarındaki çiçekler tek tektir. Çiçeklenmenin ilk günlerinde ortaya çıkanlar erkektir. Yan sürgünler dişi çiçek salkımları oluşturur. Döllenme, tozlaştırıcı böceklerin yardımına ihtiyaç duyar. Bu tür, arılar tarafından tozlaştırılır.
Bu çeşidin meyveleri şu özelliklere sahiptir:
- yassı-yuvarlak şekilli, tabağı andıran;
- tek deniz tarağı;
- çap - 15-20 cm;
- ağırlık - 200-400 gr;
- beyaz renkli, ince ve yumuşak, yüzeyi pürüzsüz bir kabuk;
- Meyve eti beyaz, sulu, çıtır, yumuşak, vitamin ve mineral açısından zengin, kuru madde oranı %5,3, şeker oranı ise %3,1'dir;
- sarımsı renkte küçük oval tohumlar.
Amaç ve zevk
Çeburaşka kabağı tatsız bir kabağa sahiptir. Ev hanımları onu çeşitli yemeklerde (kızartma, haşlama, haşlama) ve konserve yapımında kullanırlar.
Meyveler, olgunluklarının sütlü aşamasında, narin ve ince bir kabukla kaplı ve çekirdekleri küçük ve çok yumuşakken en lezzetli hallerindedir. Bahçıvanlar, onları bahçeden olgunlaşmamışken toplarlar. Gelecek yılki ekim için tohumları hasat etmek üzere tamamen olgunlaşmalarını beklerler.
Analoglar
Cheburashka çeşidinin benzer özelliklere sahip birkaç analoğu vardır:
- İnciErken olgunlaşması ve çalımsı bitki yapısıyla öne çıkar. Metrekare başına 4 kg verim verir. Hafif yeşilimsi renkte, beyaz kabuklu meyveler verir. Her meyve 300 gr ağırlığındadır. Kullanım alanları: Konserve yapımı, ev yemekleri.
- DiskErken olgunlaşan, hastalıklara ve soğuğa dayanıklı bu çeşit yüksek verim sağlar. Bitkiler çalı formunda büyür. Meyveleri krem beyazı bir kabukla kaplıdır ve 200-300 gr ağırlığındadır. Çeşit her türlü amaca uygundur.
Kabak yetiştirme ipuçları
Çeburashka kabağını yetiştirmenin iki yolu vardır:
- tohumların doğrudan bahçe toprağına ekilmesi;
- fidelerinizi daha erken hasat etmenizi sağlar.
- ✓ Ekim için toprak sıcaklığı +10°C’nin altında olmamalıdır.
- ✓ Büyüme ve meyve tutumu için optimum hava sıcaklığı +20…+25°С’dir.
Bu çeşidin tohumları çabuk çimlenir ve çimlenme oranı iyidir. Filizler eşit şekilde çıkar.
Gereksinimler
Bu sebze bitkisi, öğle saatlerinde hafif gölgeli, cereyandan ve kuvvetli rüzgarlardan korunan ve derin yeraltı suyuna sahip güneşli bahçe alanlarında iyi yetişir. Aşağıdaki özelliklere sahip topraklara ihtiyaç duyar:
- verimli;
- tınlı, killi, çernozyom;
- asitliği nötr, pH'ı 6,5-7.
Bahçenizdeki toprak asidik ise, kabak çekirdeği ekmeden önce aşağıdaki maddeleri ekleyerek toprağı asitsizleştirdiğinizden emin olun:
- odun külü (tüketim - 1 metrekare başına 200 g);
- Deoksidasyon etkisi olan kompleks fosfor-potasyum gübresi Argumin.
Bahçe toprağınızın verimliliğini artırmak için, sonbaharda toprağınızı organik maddelerle (kompost, humus ve solucan gübresi) zenginleştirin. Tohum ekerken veya fide dikerken de çukurlara gübre ekleyebilirsiniz.
Tohumların çimlenmesi kaç gün sürer?
Çeburashka tohumları ekildikten 7-10 gün sonra filizler ortaya çıkar. Çimlenmeyi artırmak ve fide çıkışını hızlandırmak için tohumları 24 saat suda bekletin. Suya büyüme uyarıcısı ekleyin.
Islattıktan sonra tohumları durulayın ve nemli bir bez üzerinde çimlenmeye bırakın. Sıcak ve karanlık bir yerde 2 gün içinde çimlenirler. Hemen ekime başlayın. Tohumları 3-5 cm derinliğe ekin.
Fidanı ne zaman ve ne kadar mesafeye toprağa ekmeliyiz?
Çeburashka tohumlarını bahçe yatağına aşağıdaki zamanlarda ekin:
- Nisan sonu veya Mayıs başında, tekrarlayan don tehlikesi geçtikten sonra;
- Fideleri bahçeye daha sonra, mayıs sonu veya haziran ayının ilk haftasında aktarmak tercih edilir.
Tohum ekerken veya kabak fidesi dikerken 70x70 cm (veya 60x70 cm) desenine sadık kalın. Bahçenizin metrekaresi başına en fazla dört bitki dikin.
Sulama
Sebze fidelerini sık sık ve bol sulayın. Olgun bitkiler, meyve oluşumu sırasında da bol neme ihtiyaç duyar. Sulama için durgun, ılık su kullanın. Su sıcaklığı en az 23°C olmalıdır.
Çeburaşka'nın sulama rejimi şu şekildedir:
- Her 7 günde bir, 1 metrekarelik dikime 10 litre kullanılarak - fideler bahçe yatağına alındıktan sonra, üzerlerinde çiçek yumurtalığı görünene kadar;
- Bitkilerin çiçeklenme ve meyve verme dönemlerinde, 1 metrekareye 10 litre olacak şekilde, 7 günde 2 kez.
Sağlıklı sebze mahsulleri elde etmek için sulama kurallarına uyun:
- köklerin altına su dökün;
- Yaprak ve çiçeklerin nemle temas etmesine izin vermeyin;
- Aşırı sulamanın önüne geçmek için çalılarınızın görünümünü izleyin;
- Meyvelerin çürümesini önlemek için altlarına kontrplak veya kuru saman koyun;
- Sulamadan yarım saat sonra yatakları gevşetin ve yabani otları temizleyin;
- Sulamadan sonra sıra aralarını saman, talaş veya turba kullanarak malçlayın, böylece topraktaki nem daha iyi korunur.
Neyi ve ne zaman beslemeliyiz?
Büyüme mevsimi boyunca, çift süperfosfat, potasyum sülfat veya amonyum sülfat kullanarak 2-3 gübreleme yapın. Kabak, organik gübreye de iyi yanıt verir. Gübrelemeyi sulama ile birleştirin.
Cheburashka ekimlerini gübrelerken aşağıdaki şemayı izleyin:
- Fideleri bahçe yatağına diktikten 1 hafta sonra bitkileri sığırkuyruğu (1:10) veya tavuk gübresi (1:20) solüsyonuyla besleyin;
- Çiçek yumurtalıklarının ortaya çıkmasından önce, 10 litre suda çözülmüş mineral bileşimleri kullanın: çift süperfosfat (15-25 g), potasyum sülfat (20-30 g), amonyum sülfat (20-30 g);
- Meyve verme döneminde aynı mineral bileşimlerini (her birinden 20 gr/10 litre suya) veya inek gübresi solüsyonunu (1:10) tekrar uygulayın.
Hastalıklar ve zararlılar
Çeburashka kabak bitkileri nadiren hastalanır ve zararlı saldırılarına karşı nispeten dirençlidir. Bakım talimatlarına uyulmazsa veya olumsuz hava koşulları meydana gelirse, bitkiler aşağıdaki hastalıklardan muzdarip olabilir:
- beyaz çürüklük;
- külleme;
- antraknoz.
Mantar enfeksiyonu tespit ederseniz, kaynağı yok edin. Kabak ekiminizde hastalığı önlemek için şu adımları izleyin:
- Sebze bitkilerini doğru bileşime ve uygun asitliğe sahip topraklarda yetiştirin;
- önleyici amaçlar için, fide dikmeden veya tohum ekmeden önce toprağı potasyum permanganat çözeltisiyle (konsantrasyon - %5) işleyin;
- ürün rotasyonu standartlarına uymak;
- ekimi sıklaştırmayın;
- bitkilere Bordeaux karışımı çözeltisi (konsantrasyon - %1, çiçeklenmeden önce uygulayın), Fitosporin-M veya Topsin gibi mantar ilaçları ve halk ilaçları ile önleyici ilaçlama yapın: potasyum permanganat ilavesiyle sarımsak infüzyonu (100 gr ince kıyılmış sarımsak, 10 litre su, 1 gr potasyum permanganat), maya çözeltisi (10 litre başına 100 gr, 24 saat demlenmeye bırakın);
- Bitkileri zamanında besleyin.
İncelemeler
Cheburashka, iri ve çekici meyvelere sahip erkenci bir çeşittir. Hasadı sadece mükemmel sunumuyla değil, aynı zamanda çok yönlülüğüyle de değerlidir. Çeşitli yemeklerde, turşu yapımında ve marine edilmesinde kullanılabilir. Bitkileri hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklıdır ve verimi yüksektir.






