Salatalık yetiştirme yöntemleri ve şemaları Zhuravlenok

Zhuravlenok F1, orta olgunlaşma dönemine sahip yerli bir melezdir. Bu salatalık çeşidi erken olgunlaşmasıyla öne çıkar ve uzun boylu salatalıklar grubuna aittir. Zhuravlenok'un meyveleri küçük, nervürlü ve mükemmel aromalıdır.

Çeşitliliğe giriş

Acemi bir bahçıvan için Zhuravlenok salatalık çeşidini yetiştirmek kolaydır; çeşitli koşullara kolayca uyum sağlar ve çok az bakım gerektirir. Zhuravlenok F1 çeşidi, yüksek sofralık değeriyle ünlüdür. Bol verimiyle bilinir ve daha serin iklimlerde yetiştirilmeye uygundur.

Başlatıcılar

Yeni bir melez çeşidin geliştirilmesi, Meyve ve Sebze Yetiştiriciliği Bilimsel Enstitüsü uzmanlarına emanet edildi. 1995 yılında L. Yakimenko, N. Medvedeva ve A. Medvedev, yerel salatalık çeşitlerinin melezlenmesi sürecini başlattı.

Çeşit, ertesi yıl, 1996 yılında Devlet Siciline tescil ettirildi ve o tarihten itibaren bahçıvanlar tohum materyaline ulaşmaya başladı.

Bitkinin ve salatalıkların görünüm özellikleri

Zhuravlenok hıyarı, hızlı büyümesi ve sürekli kafes desteği gerektirmesiyle öne çıkan kararlı bir çeşittir. Çeşit özellikleri şunlardır:

• Ana gövdenin yüksekliği 150 ile 190-200 cm arasında değişmektedir.
• Çalı karmaşık bir yapıya sahip olup, üç ila beş yan daldan oluşur.
• Ana gövde nispeten zayıf gelişirken, meyve oluşumu hızlı büyüyen yanal sürgünler sayesinde gerçekleşir.
• Yapraklar oval, pürüzsüz ve parlak yeşil renktedir. Hafifçe parçalanmıştır.
• Meyveleri önemsiz parametrelere sahiptir - maksimum 12-12,5 cm uzunluğa ve 90-115 gr ağırlığa ulaşırlar.
• Şekilleri eliptiktir, yüzeyi büyük tüberkül oluşumlarıyla (çok sayıda) kaplıdır.
• Kabuğun üzerinde siyah dikenler bulunur.
• Ana ton yeşil, açık çizgiler ve bulanık hatlardır.
• Meyvenin kabuğu çok incedir.
• Meyve eti yoğun ve çıtır çıtırdır.

Lezzet ve amaç

Zhuravlenok salatalıkları, acılık içermeyen mükemmel tatlı bir tada ve canlı bir salatalık aromasına sahiptir. Bu salatalık çeşidi sofralık kullanım için tasarlanmıştır. Salatalıklar, taze toplanıp tüketilmek, örneğin salatalarda ve dilimlerde tüketilmek ve turşu yapmak için mükemmeldir.

Kompozisyon, faydaları

Bu çeşidin kalori içeriği 100 gr'da 14 kaloriyi geçmez. Salatalık, A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP vitaminleri, beta-karoten ve ayrıca mineraller içerir: potasyum, kalsiyum, silisyum, magnezyum, sodyum, fosfor, demir, iyot, bakır, selenyum, flor, çinko.

Meyvelerin beslenmeye düzenli olarak dahil edilmesinin sağlığa olumlu etkileri vardır:

• su-tuz metabolizmasını iyileştirir;
• metabolizmayı uyarır;
• kan damarlarını genişletir;
• kan basıncını dengeler;
• kolesterol birikintilerinin parçalanmasını destekler;
• böbreklerdeki taş ve kumların erimesine yardımcı olur;
• pankreasın işlevini düzenler;
• kan değerlerini iyileştirir.

Olgunlaştığında verim

Zhuravlenok çeşitleri erken olgunlaşmalarıyla öne çıkar. Ekimden hasada kadar salatalıkların olgunlaşması 48-55 gün sürer ve hasat 5-10 Temmuz tarihleri ​​arasındadır. Bu melezin en büyük avantajı, soğuk havaların başlamasına kadar devam eden uzun hasat süresidir.

Bu ürün, metrekare başına ortalama 7 ila 12 kg salatalık verimiyle şaşırtıcı derecede zengin bir hasat sağlar. Zhuravlenok melezi arı tozlaşmasıyla elde edilir.

Salatalık ekimi

Başarılı bir hasat elde etmek için bahçıvanlar ekim için tohumları dikkatlice seçmeli ve satın almalıdır. Bu işlem yalnızca özel tohum mağazalarından yapılmalıdır.

Tohum/fide düzenlemesinin şematik yöntemleri

Bahçıvanların tercih ettiği salatalık tohumu ekiminde birkaç popüler yöntem vardır:

• Kare yuvalama sistemi. Bu yöntem geniş alanlara ekim için uygundur. Her çukurun derinliği 8-10 cm'yi geçmemek üzere 70-75 cm aralıklarla açılmalıdır. Her çukura 13-15 tohum ekilmeli ve ilk sürgünler çıktıktan sonra en güçlü 4-5 fide seçilmelidir.
• Sıra tekniği. Bu yöntem, normal bir bahçeye salatalık dikmek için en basit ve en uygulanabilir yöntemdir. Uzun bir karık açın, tohumları en az 10-12 cm aralıklarla eşit şekilde dağıtın, ardından üzerini toprakla örtün ve bol sulayın.
• Çift taraflı bant teknolojisi. Bahçede en az üç sıra oluşturulur, sıralar arasında 150-160 cm boşluk bırakılır. Tohumlar açılan çukura ekilir ve ardından sulanır.

Tohum yöntemiyle

Güney Rusya'da salatalıkların doğrudan ekimi 20-25 Mayıs tarihleri ​​arasında, Orta Rusya'da ise 5-10 Haziran tarihleri ​​arasında başlar. Güneye bakan, kuvvetli rüzgarlardan korunan bir yer seçin. Ekim sırasında önerilen toprak sıcaklığı en az 16-18°C'dir.

Diğer önemli nüanslar:

• Salatalık ekimi için alanın hazırlanması sonbaharda başlar: toprağı kazın ve kompost ekleyin - alanın verimliliğine bağlı olarak metrekare başına 10 ila 14 kg yeterlidir. İlkbaharda toprağı gevşetin ve metrekare başına 8-10 litre kompostlanmış tavuk gübresiyle gübreleyin.
• Tarım uzmanları, yeşil gübre bitkilerinin ilkbahar başında ekilmesini öneriyor. Çavdar, yulaf, yonca, acı bakla, fasulye veya bezelye en yaygın seçeneklerdir. Bu bitkiler mükemmel toprak düzenleyicileridir, toprak yapısını iyileştirir, azotla zenginleştirir ve koruyucu malç görevi görür.
• Yeşil gübre 1-15 cm yüksekliğe ulaştığında, yatakların hemen arasına delikler açılır ve salatalık tohumları 2,5-3 cm derinliğe, 20-25 cm aralıklarla ekilir.
• Tohumların üzerine dikkatlice toprak dökülür ve fideler çıktıktan sonra çıkarılan plastik şişelerin yarısıyla ekim yerleri örtülür.

Yeşil gübre, genç salatalık bitkilerini kuvvetli rüzgarlardan ve doğrudan güneş ışığından da korur. Salatalıklar büyümeye başlar başlamaz yeşil gübre biçilmelidir.

Fide yöntemi ile

20 Nisan'dan itibaren fide dikim süreci başlıyor. Bunun için, eşit miktarda turba ve kompost/humustan oluşan bir toprak karışımı hazırlayın ve bir kısım odun külü ekleyin. Bu karışımın bir kovasına 25-30 gr süperfosfat ve 300 gr çim ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve enfeksiyonu önlemek için konsantre bir potasyum permanganat çözeltisine batırın.

Bundan sonra aşağıdaki talimatlara göre ilerleyin:

1. Nemli toprağı en az 500-600 ml kapasiteli turba veya plastik kaplara eşit şekilde dökün, fideler burada büyümeye devam edecektir.
2. Fideleri 2,5 cm derinliğe tek tek dikin, ardından yüzeyini plastik örtüyle örtün ve çimlenmeyi bekleyin. İlk yeşil sürgünler ortalama 25-26°C oda sıcaklığında 4-5 gün içinde ortaya çıkar.
3. Tohumlar filizlendikten sonra, streç filmi çıkarın ve fideleri iyi aydınlatılmış bir pencere kenarına taşıyın. Alt tabakanın sürekli nemli kalması için fideleri sık sık sulayın.
4. Fideleri besleyin. Bud, Ideal ve Barrier gibi özel gübreler kullanın.
5. Salatalık fidelerinin bağışıklığını güçlendirmek için süt ve iyot karışımıyla tedavi edin. 5 litre suya 500 ml yağsız süt ve 5 damla iyot ekleyin. Elde edilen çözeltiyi fidelere püskürtmek için kullanın.

Salatalık fideleri mayıs ayının son günlerinde sera koşullarına aktarılır ve haziran ayının ilk günlerinde açık toprağa dikilir.

Özellikleri:

• Salatalık ekiminde 50x60 veya 60x70 cm'lik bir desen izlenmelidir; seraya üç adet, açık toprağa ise metrekareye dört adet fidan dikilmelidir.
• Tohumları ekmek için 18-23 cm derinliğinde çukurlar açılır ve bunlar kaynar su veya sıcak potasyum permanganat çözeltisiyle sulanır.
• Toprak soğuduktan sonra fideler içlerine dikilir.
• Toprağın yüzeyi, yabancı otların çıkmasını önlemek ve nemi muhafaza etmek için turba, talaş, saman veya tarımsal elyaftan yapılabilen malçla kaplanır.

Tuhaflıklar

Zhuravlenok F1 mahsulü hem serada hem de doğrudan toprakta yetiştirilebilir. Serada ekime başlamak için ideal zaman ilkbahardır; en iyi ay ise Nisan'dır. Ancak, 20 Mayıs'tan sonra açık toprağa geçilmesi önerilir.

Yetiştirme alanını hazırlamak özen ve profesyonellik gerektirir. Hiçbir yabancı ot izi olmamalı, toprak gübrelenmeli ve iyice karıştırılmalıdır. Bu, hazırlık sürecinin önemli bir adımıdır. Aynı derecede önemli olan, hazırlanan çukurlara fide dikmeden veya tohum ekmeden önce yeterli toprak nemini sağlamaktır.

Salatalık bakımı

Seçtiğim hibrit salatalıkların bakımı kolaydır. Ancak, maksimum sonuç elde etmek için belirli yetiştirme kurallarını anlamak ve uygulamak önemlidir. Bu şekilde sağlıklı ve bol bir hasat elde edersiniz.

Sulama

Doğru sulamanın önemli bir unsuru olan yatağın tüm yüzeyini nemlendirin. Sadece durgun su kullanın, ideal olarak ılık. Doğal olarak (güneşle) veya yapay olarak (sobayla) ısıtılabilir.

Diğer incelikler:

• Toprak tabakasının 20-25 cm derinliğe kadar suya doymuş olduğundan emin olmak ve aşırı sulamadan kaçınmak önemlidir. Salatalık için gereken su miktarının belirlenmesinde toprağın durumunun değerlendirilmesi esastır; salatalıklar, kök sistemine zarar verebilecek şekilde sürekli durgun suda bırakılmamalıdır.
• Gece veya yoğun güneş ışığının olduğu saatlerde sulama önerilmez; çünkü gece sulamak küflenmeye, gündüz sulamak ise yaprak yanıklarına neden olabilir. Salatalıkların öğlene kadar kuruması için toprağı sabah nemlendirmek en iyisidir.
• Sulama suyu, salatalıkları olumsuz etkileyebilecek aşırı klor içermemelidir. Bu nedenle, durgun su, sulama için güvenilir bir seçenektir.

Jartiyer ve çalıların şekillendirilmesi

Salatalıkları açık havada ekerken, temel bir ilkeye uymak önemlidir: aktif olarak gelişmeye başladıklarında onları sıkıştırarak sürgün büyümesini kontrol altına alın. Gerekli olan tek teknik budur.

Aşırı gövde büyümesini önlemeniz gerekiyorsa, çok fazla büyümesini önlemek için dikkatlice bir kafesin üzerine örtebilirsiniz. İşte bu nedenle yapılar kullanılır ve kullanışlı ve verimli bir bitki yerleştirme sistemi oluşturmanıza olanak tanır.

Üst pansuman

Salatalık beslemek için genellikle 8-10 litre suya 30-40 gr mineral kompleksi, metrekareye yaklaşık 3 litre çözelti oranında kullanılır. Toprak sonbaharda önceden hazırlanmış olsa bile gübreleme gereklidir.

Salatalık ekiminden sonra mineral gübrelemeyi unutmayın, böylece hem iyi büyürler hem de meyveleri hem miktarı hem de tadıyla sizi büyüler.

Tepeleme

Toprağa ekime gelince, hıyarların kök sistemi oldukça yüzeysel olduğundan ve kolayca zarar görebildiğinden, genellikle buna ihtiyaç duyulmaz.

Olası zorluklar

Zhuravlenok çeşidini seralarda yetiştirirken tozlaşma sorunları yaşanabilir. Çözüm, arıları çekmek için tüm açıklıkları ve kapıları açık bırakmak veya poleni elle aktarmaktır.

Sera sıcaklıkları 30-33°C'nin üzerine çıktığında polen verimliliğini kaybeder. Bu nedenle, bahçıvanların en önemli görevi, gerekli sıcaklık ortamını sağlamaktır.

Odadaki nemi unutmayın; bu, çürüme süreçlerinin gelişmesini teşvik eder, bu nedenle bir havalandırma sistemi kurun veya odayı havalandırın.

Tipik hastalıklar ve zararlılar, direnç

Melez salatalık çeşidinin geliştirilmesi sırasında uzmanlar, bu üründe yaygın olan çok çeşitli hastalıklara karşı dayanıklılığına özellikle dikkat ettiler. Zhuravlenok, külleme, salatalık mozaik hastalığı ve bakteriyel enfeksiyonlara karşı dayanıklıdır.

Karşılaşabileceğiniz zorluklar:

• Kök çürümesi ve tüylü küf, Zhuravlenok bitkisi için ciddi sorunlar olabilir. Kök çürümesiyle mücadele etmek için, dikim sırasında köklerin etrafındaki toprağa odun külü eklenir. Tüylü küfe karşı önleyici bir önlem olarak, çalıların Fitosporin gibi mantar ilaçlarıyla tedavi edilmesi önerilir.
• Salatalıklara zarar verebilecek böcek zararlıları arasında yaprak bitleri, beyaz sinekler, sümüklü böcekler ve salyangozlar bulunur. Yaprak bitleri halk ilaçları (soğan ve sarımsak karışımı gibi) veya özel kimyasallarla kontrol altına alınabilir.
  Deneyimli bahçıvanlar, salyangoz ve sümüklü böceklerle mücadele etmek için, zararlıların gün boyunca saklandığı tahta veya arduvaz parçaları gibi özel tuzaklar kullanırlar. Tuzaklar bahçenin her yerine yerleştirildiğinden, zararlıları elle toplamak daha kolaydır.

Hasat ve ürünün kullanımı

Kış depolaması için, olgunluğun sütlü evresinde hasat edilen salatalıkları seçmeniz önerilir; bunlar muhafaza edildiğinde en lezzetli ve çıtır çıtır olurlar. Aşırı olgunlaşmayı ve lezzet kaybını önlemek için sabahları düzenli olarak hasat edin.

Hibrit meyveleri nakliyeye karşı iyi dayanıklılığa sahip olup, sürekli havalandırılan ve serin bir yerde üç aya kadar saklanabilir.

Artıları ve eksileri

Bu çeşidin toprak koşulları konusunda iddiası yoktur. Ancak başka birçok avantajı da vardır:

Kusurlar:

Bahçıvanların yorumları

Melez Zhuravlenok çeşidi, mükemmel tadı ve bakımının kolaylığı nedeniyle bahçıvanlar arasında popülerdir. Bazı bahçıvanlar, bu salatalıkların lezzet ve aroma bakımından partenokarpik çeşitlerden daha üstün olduğunu belirtiyor. Ancak, serada yetiştirildiğinde yüksek nem nedeniyle bazı zorluklar yaşanabilir (havalandırma gereklidir).

Sıkça Sorulan Sorular