Zena salatalıkları, her bahçıvan için güvenilir ve lezzetli bir seçimdir. İyi verimi, hastalıklara dayanıklılığı ve mükemmel lezzeti, bu çeşidi yeni başlayanlar için bile ideal kılar. Doğru yetiştirme tekniklerini kullanarak ve bu çeşidin özelliklerini göz önünde bulundurarak, tüm sezon boyunca taze ve çıtır salatalıkların tadını çıkarabilirsiniz.
Köken tarihi
Çeşit, Japon SAKATA VEGETABLES EUROPE SAS şirketinin uzmanları tarafından geliştirildi. 2009 yılında Rusya'da resmi olarak tanındı.
Bitki ve meyvelerin görünüm özellikleri
Çalılar sık ve seyrek dallıdır, orta büyüklükte yeşil yapraklara sahiptir. Salatalıklar büyüktür, 15-17 cm uzunluğa ulaşır. Silindirik şekillidirler ve koyu yeşil renkte, pürüzsüz ve parlak bir kabuğa sahiptirler. Olgun salatalıklar yaklaşık 150 gr ağırlığındadır.
Özellikler
Zena, yaklaşık 2 m yüksekliğe ulaşan belirsiz bir bitkidir. Ana gövde, büyüme mevsiminin sonuna kadar herhangi bir kısıtlama olmaksızın büyür. Yaprak koltuklarında bir ila iki yumurtalık oluşur. Kök sistemi güçlü ve sağlamdır.
Amaç ve zevk
Bu bir salata çeşididir. Turşu veya marine edildiğinde meyveleri şeklini kaybeder ve çok yumuşar. Bu nedenle taze olarak tüketilmesi, salatalara eklenmesi, dilimlenmesi, kanepelere ve sandviçlere eklenmesi önerilir.
Acılık içermeyen tatlı tadı sayesinde yeşil salatalığı tek başına mükemmel bir atıştırmalık ve diğer sebzelere iyi bir katkı maddesi haline getirir.
Olgunlaşma
Hibrit, orta mevsim çeşitleri grubuna aittir. Fideler için tohumlar nisan ayı sonlarında ekilir ve fideler mayıs ayı sonlarında tarlaya veya seraya dikilir.
Açık alanda ekim yapacaksanız, Mayıs sonu veya Haziran başı gibi bir zamanı planlayın. İlk hasat yaklaşık 40 gün içinde hazır olacaktır.
Verimlilik
Bu çeşidin metrekaresi ortalama 2,4 kg salatalık verir. Sebzeler iyi saklanır ve pazarlanabilir görünümlerini 10 güne kadar korur. Meyveleri taşınabilir olduğundan ticari yetiştiriciliğe uygundur.
- ✓ Fide dikimi için optimum toprak sıcaklığı en az +15°C olmalıdır.
- ✓ Kök sistemi hastalıklarını önlemek için dikim sırasında açılan çukurlarda drenaj sağlanması gerekir.
İniş özellikleri
Ekim materyali zayıf bir potasyum permanganat çözeltisinde 15-20 dakika dezenfekte edilir. Çimlenmeyi iyileştirmek için tohumların büyüme uyarıcılarına batırılması önerilir.
Ekim tarihleri
Ekim zamanını, fidelerin kalıcı yerlerine dikim zamanına göre belirleyin. Fideleri çimlenmeden 35-40 gün sonra dikin. Hibrit bitki günlük sıcaklık dalgalanmalarına iyi tolerans göstermediğinden, toprağın sıcak ve hazır olması önemlidir.
Saha hazırlığı
Salatalıkların meyve vermesi için çok çeşitli besin maddelerine ihtiyacı vardır. Verimli topraklarda yüksek verim elde edilir. Ancak, ağır topraklarda salatalıkların sığ ve kırılgan kök sistemi zayıf gelişir.
Bahçe yatağını önceden hazırlayın:
- Sonbahar veya ilkbaharda, toprak yapısını iyileştirmek ve yabani otları temizlemek için alanı 20-25 cm derinliğe kadar kazın. Kazı sırasında, iyi yanmış hayvan gübresi veya kompost gibi organik gübre ekleyin (metrekare başına 5-8 kg).
- Verimliliği artırmak için kompleks gübreler ekleyin. İlkbaharda, ekimden 1-2 hafta önce, metrekare başına 20-30 gr süperfosfat, 15-20 gr potasyum tuzu ve 10-15 gr üre uygulayın. Bu, çalılara tüm sezon boyunca gerekli besinleri sağlayacaktır.
- Bitki ılık ve gevşek toprağı sever. Özellikle serin bölgelerde, yaklaşık 60-70 cm genişliğinde yükseltilmiş yataklar oluşturabilirsiniz. Bu yataklar iyi ısınır ve ısıyı koruyarak bitki büyümesini hızlandırır.
Uygun arazi hazırlığı, salatalıkların tam gelişimi ve bol hasat için gerekli koşulları yaratır, bitkilerin sezon boyunca güçlü ve sağlıklı kalmasını sağlar.
Tohum ekimi
Fide kullanıyorsanız, ekim malzemesini hazırlanmış toprakla dolu kaplara ekin. Genel amaçlı bir toprak karışımı kullanın veya kendi karışımınızı hazırlayın.
Fide kaplarını her gün değiştirin. Bitkilerin uzamasını veya deforme olmasını önlemek için ek aydınlatma sağlayın.
Fidan dikimi
Fideleri dikimden 5-6 gün önce, kapları daha serin bir odaya taşıyarak sertleştirin. Fideleri kökleriyle birlikte çukurlara dikin, iyice nemlendirin ve toprakla örtün. Gövdelerin etrafındaki toprağı sıkıştırın.
Böceklerle tozlaşma olasılığını ortadan kaldırmak için, yakınlara partenokarpik salatalık çeşidi Dubrovsky F1'i dikin.
Dikim diyagramı
Çalıları düzenlemenin birkaç yolu vardır. En uygun seçeneği seçin:
- Tek satırlı dikey yöntem. Bitkiler arası mesafe 15-20 cm, sıra arası ise 55-70 cm’dir.
- Dikey bant yöntemi. Bitkileri 15-20 cm, şeritleri 40-55 cm, sıraları ise 70-85 cm aralıklarla yerleştirin.
Fideleri birbirinden 40-50 cm mesafeli çukurlara dikin.
Bakım
Ürün minimum düzeyde ilgi ve bakım gerektirir, ancak gelecekteki verim doğru tarım uygulamalarına bağlıdır. Verimliliği artırmak için belirli önlemlerin alınması önemlidir.
- × Soğuk suyla sulamaktan kaçının, çünkü bu bitkilerde şok etkisi yaratabilir ve verimi düşürebilir.
- × Yumurtalık oluşumu döneminde toprağın kurumasına izin vermeyin, çünkü bu durum meyvelerin miktarını ve kalitesini olumsuz yönde etkiler.
Sulama
Nem eksikliği, gelişimi olumsuz etkileyebilir ve salatalık sayısında azalmaya yol açabilir. Hibrit bitkinin haftada 2-3 kez düzenli sulanması gerekir. Meyve verme döneminde toprağı gün aşırı sulayın.
Jartiyer ve çalıların şekillendirilmesi
Sürgünler dikey veya yatay olarak sabitlenebilir, ancak V şeklinde bir destek en uygunudur. Bu basit yöntem, bulaşıcı hastalık riskini azaltmaya yardımcı olur.
Bitki ana gövdede meyve üretir. Yan dalları 5. veya 6. yaprak seviyesine kadar kesin. Körleme, besin maddelerinin ana gövdeye yönlendirilmesine yardımcı olur ve meyve tutumunu iyileştirir.
- İlk gübreleme, fidelerin dikiminden 2 hafta sonra, büyümeyi teşvik etmek için azotlu gübreler kullanılarak yapılmalıdır.
- İkinci gübreleme çiçeklenme başlangıcında yapılmalı, yumurtalıkların oluşumunu iyileştirmek için potasyum-fosforlu gübreler kullanılmalıdır.
- Üçüncü gübreleme ise aktif meyve verme döneminde, bitkilerin sağlığını korumak için kompleks gübreler kullanılarak yapılmalıdır.
Üst pansuman
Çalıları düzenli olarak (10-12 günde bir) gübreleyin. Aktif büyüme döneminde üre, amonyum nitrat veya sığırkuyruğu infüzyonu uygulayın. Meyve verme döneminde bitkinin potasyum ve fosfora ihtiyacı vardır. Yapraktan gübrelemede borik asit kullanın.
Tepeleme
Aşırı sulama veya yağmurdan sonra toprak yüzeyinde bir kabuk oluşur. Salatalık kökleri yumuşak, gevşek toprakta gelişir, bu nedenle toprağı gevşetmek ve yükseltmek kök bölgesinin oksijenlenmesine yardımcı olur.
Hastalıklar ve parazitler
Melez, külleme ve hıyar mozaik virüsüne dayanıklıdır. Diğer hastalıklara karşı orta derecede hassastır. Dikim alanlarını dikkatlice incelemek ve sürgün ve yaprak gelişimini izlemek önemlidir.
Kök çürümesi
Mantar, yüksek nem ve asitli toprakta gelişir. Yapraklar sararır, kurur ve düşer, kökler gevşer ve kahverengiye döner, sürgünler kurur.
Toprak neminin %80-85'in üzerinde olmamasına dikkat edin. Yeniden dikim yaparken fideleri çok derine dikmeyin. Gübrelemede klorsuz gübreler kullanın.
Antraknoz
Mantar, bitkinin tüm kısımlarını etkileyerek 3-4 cm çapa kadar pas rengi lekelerin ve meyvede ülserlerin oluşmasına neden olur. Bu da hıyarın büyümesini yavaşlatır. Patojenle mücadele etmek için Hom, Topsin-M, Skor, Previkur ve Fundazol gibi mantar ilaçları kullanın. Bu ürünler hastalığı etkili bir şekilde kontrol altına alır.
Tripsler
Tripsler, sivri uçlu küçük siyah zararlılardır. Gelişimlerinin her aşaması bitkiler için tehlikelidir. Çalıları soğan ve sarımsak infüzyonlarıyla tedavi edin. Büyük bir istila durumunda, bitkilere Decis, Aktara, Fitoverm, Pyrethrum ve Confidor gibi böcek ilaçları püskürtün.
Hasat ve depolama
Salatalıkları sabahın erken saatlerinde veya akşamın geç saatlerinde, budama makasıyla dallarından keserek hasat edin. Bu işlem sırasında saplarına veya köklerine zarar vermemek önemlidir.
Hasadınızın tazeliğini korumak için birkaç basit ama etkili kuralı göz önünde bulundurun:
- Taze salatalıkların saklanması için ideal sıcaklık 6-8°C, nem oranı ise %90-95 civarındadır. Salatalıkları buzdolabında, istenilen nem oranının korunduğu sebzelik bölümünde saklayın.
- Kurumasını önlemek için sebzeleri streç film veya kağıt havluya sarın ve hava sirkülasyonu için delikli bir torbaya koyun. Bu, 7-10 güne kadar taze kalmalarına yardımcı olacaktır.
- Yeşillikler, meyvelerin (örneğin elma, muz) yaydığı etilene karşı hassastır; bu nedenle aşırı olgunlaşmalarını ve erken bozulmalarını önlemek için bunları ayrı ayrı saklayın.
Olumlu ve olumsuz nitelikler
Gelecekte iyi bir hasat ve kaliteli meyveler elde etmek için bir ürünü yetiştirmeden önce, ürünün avantajlarını ve dezavantajlarını iyi değerlendirmek önemlidir.
Bitkinin dezavantajları arasında bazı bahçıvanlar, ekim için her yıl tohum satın alma zorunluluğu, diğer hibrit çeşitlere göre düşük verim ve sebzenin kullanım alanının sınırlı olması gibi hususlara dikkat çekiyor.
İncelemeler
Zena salatalık çeşidi, çok yönlülüğü ve olumsuz koşullara yüksek toleransı sayesinde popülerlik kazanmıştır. Bu melez, sadece güzel ve homojen meyvelere sahip olmakla kalmayıp aynı zamanda mükemmel bir tada da sahiptir ve bu da onu hem taze salatalar hem de reçeller için ideal bir seçim haline getirir. Bu çeşidin yetiştirme ve bakım gereksinimlerini ve temel avantajlarını anlamak önemlidir.