Green Snake F1, orta-geççi salatalık hibrit kategorisinin sıra dışı bir temsilcisidir. Sıra dışı meyve şekli, dikkat çekici aroması ve uzun, bol meyve vermesiyle bahçe tutkunlarının ilgisini çekmektedir. Açık bahçe alanlarında geçici plastik örtü altında yetiştirilir.
Çeşitliliğe giriş
Melez kısmen partenokarpiktir. Çalıları çoğunlukla dişi çiçekler üretir, ancak bunlar kendi kendine döllenmez. Tozlaşma için arılara ihtiyaç duyduklarından, bu sebze çeşidi sera veya sıcak yatak yetiştiriciliğine pek uygun değildir.
Başlatıcılar
Makalenin yazarlığı Sebze Mahsulleri Seçimi Araştırma Enstitüsü ve GavrishSem tarım firması çalışanlarına aittir:
- Gavrish S.F.;
- Portyankin A.E.;
- Şamşina A.V.;
- Şevkunov V.N.;
- Homçenko N. N.;
- Surovova T.Ya.;
- Pluzhnik İ.S.
2011 yılında Yeşil Yılan bitkisinin Rusya Federasyonu'nun aşağıdaki bölgelerinde yetiştirilmesine izin verildi:
- Kuzey;
- Kuzey-Batı;
- Merkez;
- Volga-Vyatka;
- Orta Kara Dünya Bölgesi;
- Kuzey Kafkasyalı;
- Orta Volga;
- Aşağı Volga;
- Ural;
- Batı Sibirya;
- Doğu Sibirya;
- Uzak Doğulu.
Bitkinin ve salatalığın dış özellikleri
Melezin çalıları belirsizdir ve güçlü bir büyümeye sahiptir. Aşağıdaki dış özellikleriyle ayırt edilirler:
- güçlü yapı;
- orta derecede dallanma;
- yapraklar: orta büyüklükte, yeşil;
- Çiçekler: parlak sarı, dişi.
- ✓ Hıyar mozaik virüsüne, kladosporiosis'e, külleme hastalığına karşı yüksek dayanıklılık.
- ✓ Mildiyö hastalığına karşı orta düzeyde dayanıklıdır.
- ✓ Bir boğumda aynı anda 3-4 hıyarın olgunlaştığı salkım tipi meyvelenme.
Yeşil Yılan bitkileri, kümeler halinde meyve verir (buket tipi meyve verme şekli). Her boğumdan aynı anda olgunlaşan 3-4 salatalık çıkar.
Meyveleri, bu melez salatalık çeşidine adını veren büyük boyutları ve sıra dışı yılan benzeri şekilleriyle ayırt edilir. Aşağıdaki özelliklere sahiptirler:
- uzunluk - 50-60 cm;
- çap - 4 cm'ye kadar;
- ağırlık - 120 gr'dan 300 gr'a kadar (bazı örnekler 400 gr ağırlığa ulaşır);
- uzun silindirik biçimli, kavisli, kısa saplı;
- kısa çizgili ve aynı renkte fakat farklı tonda benekli, koyu yeşil renkte bir desene sahip;
- seyrek aralıklı tüberküllere sahip büyük tüberküllü yüzey;
- açık kahverengi dikenli tüylenme;
- ince ve hassas cilt;
- yoğunluğu, sululuğu ve belirgin salatalık aromasıyla öne çıkan posa;
- pulpa içinde boşlukların olmaması;
- küçük tohum odaları.
Lezzet ve amaç
Yılan hıyarlarının mükemmel bir tadı vardır. Etleri tatlı, oldukça yumuşak ve çıtır çıtırdır, zengin bir meyve suyu içeriğine sahiptir. En ufak bir acılık içermez. Zengin ve taze aroması meyveyi daha da lezzetli kılar.
Bu salatalıklar diğer yemeklere de eklenmeye uygundur:
- soğuk çorbalar (okroshka, kholodnik, botvinya);
- sebze güveci;
- suşi;
- kanepeler ve sandviçler.
Ayrıca garnitür olarak ve sos yapımında da kullanılabilirler. Bu salatalıklar sadece taze olarak değil, çeşitli baharat ve otlarla birleştirilerek turşusu yapıldığında da lezzetlidir.
Olgunlaşma süresi ve verim
Green Snake, bu sebze mahsulünün orta-geççi bir çeşidi ve melezidir. Ürün, çimlendikten sonra 48-50 gün içinde olgunlaşır.
Toplu hasadı Haziran-Ağustos ayları arasında yapılır. Meyve verimi uzun ve boldur. Bahçıvanlar metrekare başına 30 kg'a kadar yılan biçimli salatalık hasat eder.
Yeşil Yılan'ın sağlık yararları ve kullanımları
Bu sebze çeşidi tüketicinin sağlığı için faydalıdır. A, B1, H, E, C, PP, K vitaminleri ve kalsiyum, potasyum, magnezyum, fosfor, iyot, demir, manganez, bakır, kobalt, çinko gibi mineraller açısından zengindir. Kalorisi düşüktür (100 g taze başına 12,2 kcal). Protein veya yağ içermez.
Yeşil Yılan meyvesini yemenin şifalı etkileri vardır:
- Yüksek oranda askorbik asit ve diğer vitaminler içerdiğinden bağışıklık sistemini güçlendirir;
- Meyvelerin yüksek lif içeriği nedeniyle sindirimi uyarır;
- iştah artışı;
- vücuttan toksinlerin atılması;
- vücutta normal su seviyelerinin korunması;
- şişkinliğin giderilmesi (ürünün idrar söktürücü özelliği vardır);
- sinir sistemini güçlendirmek;
- böbrekler için iyi;
- Salatalık bol miktarda potasyum içerdiğinden kalbe iyi gelir;
- kilo kaybı (ürün diyet beslenmesine uygundur).
Büyüme ve bakım
Yeşil Yılan salatalığını iki yöntemden birini kullanarak yetiştirin:
- fide;
- Çekirdeksiz, tohumların doğrudan bahçe toprağına ekilmesini ifade eder.
Bol ürün veren, güçlü ve sağlıklı çalılar elde etmek için sebze bitkilerinin ekim ve bakımında kurallara uyun.
Gereksinimler
Hibrit salatalık çeşidi yetiştirme koşulları açısından talepkardır:
- AydınlatmaYeşil yılan kökü ışığı sever, ancak yaprakları ve gövdeleri üzerine doğrudan güneş ışığı gelmesini tolere etmez (bu özellikle hassas fideler için geçerlidir). Dikim için bahçenin güneşli alanlarını seçin, öğlen saatlerinde hafif gölge olsun.
- Toprakİyi bir hasat elde etmek için sebzelerinizi verimli, gevşek, nefes alabilen, nemi iyi tutan ve pH değeri nötre yakın olan toprakta yetiştirin.
- Sıcaklık koşullarıSalatalıklar sıcağı sever. 15°C'nin altındaki sıcaklıklarda büyümeleri durur. Fideleri 15-20°C'de yetiştirin. Salatalık bitkisinin büyümesi ve meyve vermesi için ideal sıcaklık 25°C'dir.
Hibrit ekimlerde fidelerin bahçeye aktarıldıktan sonra soğuktan korunması ve doğrudan güneş ışığına maruz kalmaması için geçici olarak film örtüsü kullanılmalıdır.
Ekim ve dikim
Fide elde etmek için tohumları nisan ayı sonlarında (bahçeye dikmeden 30 gün önce) ekin. Salatalık melezi fidelerini mayıs sonu veya haziran başında bahçeye dikin. Bu zamana kadar bitkilerde 3-4 gerçek yaprak olmalıdır.
Fide yetiştirmek için turba saksıları ve doğru toprağı kullanın (çürümüş gübre, turba veya kompost açısından zengin ekili toprak uygundur). Ekimden önce tohumları ıslatın ve çimlendirin. Saksı karışımıyla dolu her bir kaba bir tohum ekin ve 1,5 cm derinliğe dikin.
Salatalık ekimi için doğru araziyi seçin. Aşağıdaki gereksinimleri karşılamalıdır:
- eşit olmak;
- güneşli;
- kuvvetli rüzgarlardan ve cereyandan korunaklı;
- Daha önce salatalıkların iyi öncülleri olarak kabul edilen maydanoz, fasulye, bezelye, mısır, soğan gibi sebzeler yetiştiriliyordu.
Fideleri bahçeye dikerken şu şemayı izleyin:
- çalılar arası mesafe 30-50 cm;
- sıralar arası - 60-100 cm;
- dikim yoğunluğu: 1 m2'ye 5 bitki.
Green Snake'i fidesiz yetiştirmeyi tercih ediyorsanız, tohumları Mayıs-Haziran aylarında açık alana ekin. Üreticinin önerdiği tohum aralığını (30-50 x 60-100 cm) takip edin.
Yeşil Yılan tohumlarını bahçe yatağına adım adım ekin:
- Toprakta 2-4 cm derinliğinde delikler açın.
- Delikleri sula.
- Her çukura 1-2 tohum yerleştirin. Tohumları 2-3 cm derinliğe kadar toprağa gömün.
- Ekinleri sula.
- Üzerlerini filmle örtün.
Bakım prosedürleri
Hasadınızı en üst düzeye çıkarmak için salatalık bitkilerinizi düzenli olarak suladığınızdan emin olun. Çiçeklenme sonrası, meyve verme döneminde ve en yoğun meyve verme döneminde bol sulamaya ihtiyaç duyarlar. Metrekare başına 9 ila 12 litre su kullanarak gün aşırı sulayın.
Hibrit bitkiyi suladıktan sonra tembellik etmeyin ve aşağıdaki işlemleri yapın:
- yabani ot temizliğisalatalık çalılarının düzgün gelişmesini engelleyen ve bağışıklıklarını zayıflatan;
- sıralar arası boşlukların gevşetilmesi Toprağın hava ve nem geçirgenliğini artırmak için 5 cm derinliğe kadar;
- toprak malçlama Bitkilerin altında optimum nemi korumak ve yabani ot büyümesini önlemek için.
- • Sulamanın etkinliğini artırmak için, aşırı sulama yapmadan toprak neminin homojen olmasını sağlayacak damla sulama yöntemini kullanın.
- • Çiçeklenme ve meyve tutumu döneminde mikroelementlerle (bor, çinko, manganez) yaprak gübrelemesi verimi artıracak ve meyve kalitesini iyileştirecektir.
Hibrit salatalıkların verimini artırmak için, 6-7 yapraktan sonra ana sürgünü kesin. Büyüdükçe, saplarını bir kafese veya uzun bir komşu bitkiye (mısır, ayçiçeği) bağlayın.
Yeşil Yılan bitkisinin ihtiyaç duyduğu tüm besinleri aldığından emin olmak için gübreleyin. Aşağıdaki programı izleyerek mevsim başına dört kez gübreleyin:
- Çimlenmeden 14 gün sonra Suda çözünmüş mineral bileşiklerle (10 l) besleyin; örneğin amonyum nitrat (15 g), çift süperfosfat (20 g) ve potasyum sülfat (20 g). Uygulama oranı bitki başına 1 litre besin solüsyonudur.
- Çiçeklenme döneminde Nitrophoska (15 g), borik asit (0,5 g) ve manganez sülfat (0,3 g) ile zenginleştirilmiş bir sığırkuyruğu çözeltisi (1:20) kullanın. Karışıma odun külü (100 g) eklemek iyi bir fikirdir. Çalı başına 3 litre sıvı gübre uygulayın.
- Yoğun meyve verme zamanında Salatalık bitkilerini gübrelemek için, kül infüzyonu kullanın (10 l'de 100 g), buna mineral bileşikler ekleyin: üre (50 g), potasyum sülfat (40 g). Tüketim 1 çalı başına 1 l'dir;
- Üçüncü beslemeden 14 gün sonra Bitkilerin altına kuru kül serpin. Bitki başına 100 gr.
- × Kök çürümesini önlemek için, özellikle soğuk havalarda toprağı aşırı sulamaktan kaçının.
- × Gübrelemede taze gübre kullanmayın, çünkü bu kök yanıklarına ve meyve tutumuna zarar verecek şekilde aşırı yeşil kütle büyümesine yol açabilir.
Toplama ve depolama
Yeşil Yılan hıyarları hızlı ve bol miktarda meyve verir. 24 saatte bir veya her gün (haftada en az iki kez) hasat edin. Hıyarların aşırı büyümesine izin vermeyin.
Aşırı olgunlaşmış salatalıklar bitkinin besinlerini çalar. Ne kadar sık hasat ederseniz, yeni meyveler o kadar hızlı tutunur.
Bir melez bitkinin ömrü depolama koşullarına bağlıdır:
- oda sıcaklığında - 1 haftaya kadar;
- buzdolabında - 14 gün;
- 0°C sıcaklıkta – 20 güne kadar.
İncelemeler
Green Snake F1, orta-geç partenokarpik bir salatalık melezidir. Genetik yapısı sayesinde, acı olmayan, uzun, tatlı, yılan şeklinde meyvelerden oluşan bol bir hasat verir. Bitkileri hastalıklara dayanıklıdır ve hemen hemen her iklimde yetişir. Hasadı taze tüketim ve yaz salataları için uygundur.