Serada salatalık nasıl yetiştirilir?

Serada salatalık yetiştirmek, açık alanda hasat etmekten daha az zorlu değildir. Üzerini örtmek zararlılara ve hastalıklara karşı koruma sağlamaz ve ek yatırım ve emek gerektirir. Ancak bu yöntem, yılın herhangi bir zamanında büyük ölçekli hasat yapılmasına olanak tanır.

Sera koşullarında yetiştirmenin özellikleri

Kapalı alanda salatalık yetiştirmenin kendine has özellikleri vardır:

• Açık toprağa uygun olmayan uzun salata salatalıklarının yetiştirilmesi imkânı;
• toprağın kalitesini dikkatlice izleyin, çünkü sınırlı bir alanda besin miktarı bitkiler tarafından hızla tüketilir;
• hıyardan sonra hastalıkların gelişmesini önlemek için toprağın her yıl değiştirilmesi veya ara ürün ekimi;
• iklimden bağımsız olarak yılın herhangi bir zamanında hasat edilebilir;
• Dikey yetiştirme yönteminde meyvelerin rengi homojendir;
• Salatalık bitkisinin mekanik hasar görme olasılığının olmaması ve hava koşullarının etkisi altında kalmaması.

Gerekli ekipman

İç mekanda salatalık yetiştirmek için iki faktör önemlidir: uygun bir sera ve ekipmanları. Bir barınak seçerken, polikarbonat seraların film veya çerçeveli seralara göre daha fazla avantaj sunduğunu unutmayın. Taşıması, hareket ettirmesi ve montajı kolaydır, dayanıklıdır, hava koşullarına karşı minimum direnç gösterir ve daha hava geçirmezdir.

Sera en az 10 metrekare büyüklüğünde ve yaklaşık 2 metre yüksekliğinde olmalıdır. Kalın hava tabakası nedeniyle mikro iklimi korumak zor olacağından, seranın daha yüksek inşa edilmesi önerilmez. Ancak, daha kısa bir yükseklik de salatalık yetiştirmek için kabul edilemez. Bunun nedeni, salatalık fidelerinin dikey olarak yetiştirildiğinde alan sıkıntısı çekmesi ve uzunluklarının 3,5 metreyi aşabilmesidir.

Seranız için yer seçimi çok önemlidir. Yeraltı suyunun taşmasını ve küf oluşumunu önlemek için seranız düz bir yüzeyde veya hafif yüksekte olmalıdır.

Sera, doğal güneş ışığı ve ısının en iyi şekilde alınabilmesi için kuzey-güney yönünde kurulmalıdır.

Seranın hazırlanması

Yer seçimi ve barınağın kurulumunun ardından hazırlık çalışmaları yapılmalıdır. Bu çalışmalar aşağıdaki adımları içerir:

• Seradaki çatlakları kontrol edin ve kapatın. Bu, salatalıkları hava akımının olumsuz etkilerinden koruyacaktır.
• Toprağın ve fidelerin kirlenmesini önlemek için barınağın içini antifungal bir bileşikle tedavi ettiğinizden emin olun.
• Yatakların yerleşimini göz önünde bulundurun ve nasıl oluşturulacaklarını seçin. Çoğu zaman, barınak boyunca uzunlamasına sıralar yerleştirilir. Yaklaşık 50 cm genişliğindedirler ve en az 90 cm'lik bir geçitleri vardır. Barınak boyutu izin veriyorsa, ortada kısaltılmış bir yatak, dairesel bir geçit ve seranın yanları boyunca iki sıra oluşturmayı içeren bir yerleşim yöntemi kullanabilirsiniz.
• Salatalık sıcağı seven bir bitkidir, bu nedenle yetiştirme planlarınıza bağlı olarak, yıl boyunca salatalık yetiştiriciliği için toprağı ısıtmak amacıyla yataklarınızın altına yerden ısıtma sistemi kurmanız gerekebilir.
• Barınağa, gündüzleri ısıtma, geceleri ısı verme ve ılık suyla sulama kaynağı olarak iki işlevi görecek su dolu kaplar yerleştirilmesi tavsiye edilir.
• Bir havalandırma sistemi sağlayın. Bu, ek havalandırma delikleri veya otomatik bir havalandırma sistemi içerebilir. Havalandırma deliklerini çatıya ve tavana yakın duvarlara yerleştirmek, karşı duvardaki bir kapı veya havalandırma deliği açıldığında olduğu gibi toprağın kurumasına neden olmadan havalandırma sağlar.

Doğru çeşidi seçmek

Salatalıkların iç mekanda yetiştirilmesi, tozlaşma yapan böceklerin bitkinin çiçek saplarına erişemeyeceği anlamına gelir. Bu nedenle, kendi kendine tozlaşan veya hiç tozlaşma gerektirmeyen partenokarpik çeşitleri tercih edin. Bu özellikler tohum paketinde belirtilmiştir.

Salatalık çeşitlerini melezlerinden ayırmak önemlidir. Çeşit çeşit ektiğinizde, özellikleri her yıl aynı kalır ve en başarılı hasattan kendi tohumlarınızı yetiştirmeniz mümkündür.

Hibrit tohumlar kullanıldığında, evde hasat edilen salatalık tohumları önceki hasadın özelliklerini ve niteliklerini taşımaz. Bu, her yıl hibrit tohum satın alınması gerektiği anlamına gelir.

Örtü altında yetiştirilmeye uygun bazı çeşitlere ve melezlere bakalım:

• Adam F1.Kendi kendine tozlaşma yeteneğine sahip ve zengin, erken hasat veren bir Hollanda melezi. İlk salatalıklar 1,5 ay içinde hasat edilebilir ve meyve verme süresi oldukça uzundur. Uygun koşullar altında salatalıklar boğum başına 5-7 meyve verir. Meyveleri küçük, koyu renkli ve küçük dikenlidir. Hem konserve hem de taze tüketime uygundur.
• Herman F1.Hollanda'dan gelen harika bir melez. Çok erkenci ve uzun meyve verme dönemine sahip. 6-7'li salkımlar halinde küçük salatalıklar yetişir. Meyveleri sulu ve serttir. Melez, sıcaklık dalgalanmalarına ve hastalıklara dayanıklıdır. Taze ve konserve olarak mükemmeldir. Açık alanda ve seralarda ekime uygundur.
• Damat F1. Partenokarpik bir melezdir. Meyveleri 3-7 boğumlu, 10 cm'ye kadar uzunluktadır. Olgunluğun herhangi bir aşamasında hasat edilebilir. Bitki başına 6 kg'a kadar verim veren lezzetli salatalıklardır. Külleme ve kök çürümesine dayanıklıdır. Ani hava değişikliklerine uyum sağlar.

Sunulan türlere ek olarak, aşağıdaki salatalık çeşitlerinin tohumlarını ekmek mümkündür: Metelitsa, Prestige, Ararat, Tatyana, Syty Papa, To the Envy of Everyone, vb.

Son tarihler

Fideler 25-30 gün sonra seraya dikilmeye hazır hale gelir. Bunu bilerek, beklenen ekim tarihinden itibaren 30 günlük büyüme ve 5 günlük stabil çimlenme sayabilirsiniz. Bu tarih, fide tohumlarının ekimi için en uygun zamandır.

Bu formül, her türlü hava koşuluna sahip bölgeler için geçerlidir. Uygun bir tohum ekim tarihi seçerken, seranızın ısıtma ve ek ışık kaynağı ile donatılmış olup olmadığını göz önünde bulundurun.

Toprak hazırlığı

Salatalık tohumları ekerken, tekrar kullanılabilir kaplar yerine turba saksıları kullanmak daha iyidir. Çünkü salatalıklar yer değiştirmeyi sevmez ve bu da kök sistemlerini bozar.

Tohum kaplarını doldurmak için toprak, özel mağazalardan ve reyonlardan satın alınabilir. Bu toprak karışımı dezenfekte edilmiş olup, salatalık yetiştirmeye uygun özel bir bileşime sahiptir.

Tohum ekimi için toprak elde etmenin ikinci yolu, toprağı kendiniz hazırlamaktır. Bunun için aşağıdaki malzemeleri alıp iyice karıştırın:

• çim - 1 kısım;
• kompost - 2 kısım;
• turba - 1 kısım;
• kum - 1 kısım.

Bu toprak karışımı kullanılmadan önce dezenfekte edilmelidir. Bunun için aşağıdaki seçeneklerden biri kullanılabilir:

• 170-180 derece fırında 20 dakika pişirin;
• Yarım saat boyunca özel buhar jeneratöründe tedavi edin;
• 10 litre suya 15 ml Fitosporin eklenerek toprak sulanır.

İşlemeden sonra, ekim karışımını besin ve elementlerle zenginleştirmek için gübre ekleyin. Her 10 kg toprak için:

• odun külü - 200 g;
• fosforlu gübreler - 50 g;
• potasyum sülfür - 35 g.

Karışım iyice karıştırıldıktan sonra nemlendirilmesi gerekir. Kaliteli toprak, salatalık tohumu ekimi için hazırdır.

Tohumların ekime uygun şekilde hazırlanması

Fabrika ambalajlı kaplarda satın alınan tohumlar ek bir hazırlık gerektirmez. Ancak, tohumlar bağımsız olarak toplanmışsa veya başka yollarla elde edilmişse, aşağıdaki hazırlık adımları gereklidir:

• Seçim.Tohumların arasından en büyük ve en düzgün şekilli olanları seçin. 1 çay kaşığı tuz ve bir bardak sudan oluşan bir tuzlu su çözeltisi hazırlayın. Seçtiğiniz tohumları bu çözeltiye batırın. Yüzeye çıkanları atın. Kalan tohumları temiz suyla durulayın ve serbestçe akana kadar kurulayın.
• Dezenfeksiyon.Açık pembe bir potasyum permanganat çözeltisi hazırlayın ve salatalık çekirdeklerini 15-20 dakika içinde bekletin. Çözeltiyi daha yoğun hale getirmekten veya önerilenden daha uzun süre bekletmekten kaçının. Bu, tohumları yakıp kullanılamaz hale getirecektir.
  

  Manganez solüsyonu yerine Fitosporin-M veya Gamair-SP kullanabilirsiniz.

  İşlemden sonra tohumları akan su altında yıkayın ve kurulayın.

• Sıcaklığa maruz kalma.Daha hızlı çimlenme için tohumları bir torbaya koyup ısıtıcının yanında ısıtın. Tersi yöntem de etkilidir: tohumları 24 saat buzdolabında bekletin.
• Çimlenme.Sığ bir tabağın tabanını birkaç kat tülbent ile kaplayın. Salatalık çekirdeklerini tabağa yayın ve iyice nemlendirin. Nemli bir bezle örtün. Hem üst hem de alt katmanların kurumamasına dikkat edin.

Fide yetiştirme

Saksıyı seçip toprağı ve tohumları hazırladıktan sonra, fide tohumlarını ekmeye başlayabilirsiniz. Bunun için şu adımları izleyin:

1. Turba saksılarının dibine bir drenaj tabakası yerleştirin, ardından saksıları hazırlanmış toprakla 3/4 oranında doldurun. Saksıları bir tepsiye yerleştirin ve nemlendirin.
2. Saksının ortasına yaklaşık 1 cm derinliğinde bir çukur açın ve içine birkaç tohum yerleştirin. Üzerlerini toprakla örtün ve hafifçe bastırın.
3. Sprey şişesi kullanarak toprak yüzeyini suyla nemlendirin ve cam veya streç filmle örtün.
4. Saksıları güneşli bir pencere kenarına veya sıcaklığın 25-28 derece olduğu başka bir yere taşıyın.

Camı veya filmi her gün çıkarın, bitkileri nemlendirin ve havalandırın. Bu, toprak yüzeyinde küf oluşumunu önleyecektir.

Toprağı sulamakla değil, sprey şişesiyle su sıkarak nemlendirin.

Tohumların çimlenmesi için doğru sıcaklık çok önemlidir. Fideler 27-28°C sıcaklıkta 5-6 günde çıkar. Yapraklar çıktıktan sonra, gündüz sıcaklığını 19-22°C, gece sıcaklığını ise 15-17°C olarak koruyun.

Fidelerde ilk yaprak oluştuğunda, onları kompleks gübre solüsyonuyla gübreleyin.

Bitkilerin ışık kaynağına doğru uzanmadığından emin olun. Bunu sağlamak için saksıları periyodik olarak döndürün. Bitkiler büyüdükçe, oluşturdukları gölgenin düzgün gelişimlerini engellememesi için onları birbirinden uzaklaştırın.

Salatalık fidelerinin nasıl ve ne zaman dikileceğine dair daha detaylı bilgi verilmektedir. Burada.

Fidelerin sertleştirilmesi

Çimlenmeden 14 gün sonra, fidelerin sıcaklık değişimlerine hazırlanması ve bağışıklıklarının güçlendirilmesi için kademeli olarak sertleştirilmesi gerekir. Bunun için fideleri iyi havalandırılan bir odaya veya sıcak bir balkona bir gece boyunca yerleştirin.

Serada toprağın hazırlanması

Salatalıklar, nemi tutan ve geçirgen, gevşek ve verimli topraklarda iyi yetişir. Bu nedenle killi veya kumlu topraklarda meyve vermezler. Killi veya kumlu topraklar gerekli havanın geçmesine izin vermezken, killi veya kumlu topraklar çok hızlı su çekerek suyun daha derin katmanlara sızmasına neden olur.

Dikkat edilmesi gerekenler:

• Serada daha önce kavun veya balkabağı yetiştirdiyseniz, besin değeri azaldığı ve yaygın hastalık ve zararlılara karşı daha hassas hale geldiği için toprağı taze toprakla değiştirmek en iyisidir. Salatalığı lahana, havuç, patates, soğan ve biberlerden sonra ekmek en iyisidir.
• Sera yatakları sonbaharda hazırlanmalıdır. Tüm bitki artıklarını temizleyin ve toprağı kazın, metrekareye 1 kova humus veya kompost ekleyin. Bu seçenekle, sadece mineral gübreler kullanarak 2-3 yıl boyunca organik gübreleri unutabilirsiniz.
• Sonbaharda yatakları kazarken besinleri yenilemenin bir diğer yolu da metrekare başına 2 yemek kaşığı süperfosfat ve 1 su bardağı dolomit unu (odun külü ile değiştirilebilir) serpmektir. İlkbaharda, fideleri dikmeden iki hafta önce toprağa turba yosunu, talaş ve humus ekleyin ve tekrar sığ bir şekilde kazın.
• Salatalık hastalıklarını önlemek için, yatakların yüzeyini bakır sülfat çözeltisiyle tedavi ettiğinizden emin olun. Hazırlamak için, 1 yemek kaşığı çözeltiyi 10 litre suya eritin. Uygulama miktarı metrekare başına 1 litredir.
• Sonbaharda hardal gibi yeşil gübre ekmek iyi bir çözümdür. Dondan önce, bitkilerle birlikte yatakları kazın. Kış boyunca çürüyecekler, toprağı besinlerle zenginleştirecek ve dezenfekte edeceklerdir.

Salatalık yetiştirmenin önemli bir yönü toprağın ısınmasıdır. Eğer tarhların tabanı sıcaksa, fideler yılın herhangi bir zamanında dikilebilir. Serada böyle bir ekipman yoksa, iki seçenek vardır: toprağın doğal olarak ısınmasını beklemek veya organik maddeyle yalıtmak.

1. Bunun için üst toprak tabakasını 15-20 cm derinliğe kadar kaldırın, üzerine saman serin, üzerine humus ve kompost serpin ve toprak tabakasını tekrar doldurun.
2. Yatakları sıcak suyla sulayın ve koyu renkli bir plastikle örtün. Organik madde ayrıştıkça sadece besinleri değil, aynı zamanda fidelerin ihtiyaç duyduğu ısıyı da açığa çıkarır. Bu işlem, ekimden birkaç gün önce yapılmalıdır.

Nakil

Fideleri, içerideki toprak sıcaklığı 14-16 santigrat dereceye (57-61 Fahrenheit) ulaştığında, en erken Mayıs ayı sonunda, ek ısıtma olmadan seralara dikin. Bu, kırılgan köklerin donmasını önleyecek ve yeni koşullara uyum sağlamalarını sağlayacaktır. Toprak sıcaklığını ölçmek için, sabahları 30 dakika boyunca toprağa 20 cm derinlikte bir termometre yerleştirin.

Salatalıklar, fideler dört yaprak oluşturduğunda ısıtmalı barınaklara ekilebilir. Bu, tohumların ekilmesinden yaklaşık 35 gün sonra gerçekleşir.

Serada salatalık ekiminde en sık kullanılan şema şudur:

• uzunlamasına bir yatağa iki sıra salatalık yerleştirilir;
• Sıradaki bitişik çalılar arasındaki mesafe 30-40 cm'de tutulur;
• fideler aynı yatağa, ancak bitişik sıralara, aralarında en az 50 cm mesafe bırakılarak paralel veya dama tahtası düzeninde ekilir;
• Çukur doğrudan kafesin altına yerleştirilmeli veya sıralar arasına salatalık filesi gerilmelidir.

Serada fide dikimi algoritması:

1. Yataklardaki toprağı sıcak suyla nemlendirin.
2. Çukurlar açın ve fidelerin bulunduğu turba saksılarını içine yerleştirin. Çukurlar, saksının üst kenarı toprak yüzeyinin üzerinde kalacak kadar derin olmalıdır. Toprağı hafifçe sıkıştırın.
3. Üzerine talaşlı 2 santim kalınlığında turba serpin, bitkinin kök kısmını malçlayın.
4. Dikilen fidelere 2 gün su verilmemelidir.

Serada salatalık fidesi dikimi ile ilgili videoyu izleyin:

Salatalık yetiştirmek için en uygun koşullar

Kaliteli hıyar yetiştiriciliği için, belirli koşullara sahip bir mikro iklimin oluşturulması ve sürdürülmesi, ayrıca tarımsal çalışmaların zamanında yapılması gerekir.

Sulama

Salatalık yataklarının düzenli olarak sulanması gerekir, ancak su basmasına izin vermeyin. Suyu güneşte ısıtın veya seranın içindeki kaplardan alın. Soğuk suyla sulamak çürümeye ve lekelenmeye neden olur.

Sulama suyunun sıcaklığı çok düşük olursa meyvelerin ortası daralır ve şekli bozulur.

Sulamadan sonra, yüzeyde kabuk oluşumunu önlemek için toprağı gevşetin. Bu, havanın kök sistemine ulaşmasını engelleyecek ve alt toprak katmanlarına daha hızlı nem emilimini sağlayacaktır. Bu işlem aynı zamanda sulamayla yıkanan köklerin örtülmesine de yardımcı olacaktır. Bu, yataklardaki nemin daha uzun süre korunmasına yardımcı olacaktır. malçlama.

Yağmurlama sulama, bitki için hayati önem taşır. Bu, bitkinin yeşil kısımlarına bol miktarda su püskürtülmesini içerir. Bu, sıvının köklere yavaşça akmasını ve salatalıkların nemi daha iyi emmesini sağlar. Ayrıca sera içindeki nemi artırarak bitkiler üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.

Üst pansuman

Seranızdaki toprağın gübrelenmesi özellikle dikkatli yapılmalıdır, çünkü meyve tutumunu ve olgunlaşmayı doğrudan etkiler. Topraktaki mineral bileşenlerinin fazlalığının, eksikliği kadar istenmeyen bir durum olduğunu unutmayın. Gübreler ve mineral takviyeleri de dahil olmak üzere, mevsim başına uygulanan toplam gübre miktarını hesaplayın. Salatalık için toprağa gübre uygulama sıklığınız beşi geçmemelidir.

Azot eksikliği varsa, meyvenin ucu daralır ve sararır. Toprakta potasyum eksikliği varsa, armut biçimli salatalıklar gelişir.

Salatalıklar, tavuk gübresi, humus ve inek gübresi infüzyonuna özellikle iyi yanıt verir. Karışımı hazırlamak için 150-200 gr organik maddeyi 10 litre suyla karıştırın. Ara sıra karıştırarak 2-3 gün boyunca ılık bir yerde fermente olmaya bırakın. 30 gr süperfosfat ekleyin. 1 metrekarelik yatak veya 4-5 bitki için 1 litre infüzyon uygulayın.

Çiçeklenme döneminde bu infüzyona 30 gr potasyum tuzu ekleyin.

Salatalığın farklı büyüme evrelerinde, 10 litre suya (1 metrekareye) düşen mineral besin miktarı biraz değişiklik gösterir:

• meyve vermeden önce:
  • amonyum nitrat - 5-10 g;
  • süperfosfat - 20 g;
  • potasyumlu gübreler - 10 gr.
• meyve oluşumu döneminde:
  • amonyum nitrat - 20-25 g;
  • süperfosfat - 20 g;
  • Potasyum gübreleri - 20 gr.

Gübreler kökten veya yapraktan uygulanabilir. En iyi uygulama akşamları veya bulutlu havalarda yapılır.

Işık modu

Salatalıkların büyümesi ve gelişmesi için 10 saatlik bir gün ışığı süresi yeterlidir. Işık miktarı azaldıkça, büyüme hızları da önemli ölçüde düşer. Bu nedenle, hava koşulları nedeniyle güneş ışığı yoksa, fito lamba veya diğer yapay ışık kaynaklarının kullanımı şarttır.

Sıcaklık

Salatalık, sera sıcaklığına oldukça bağımlıdır. Farklı büyüme aşamalarında farklı ısı seviyelerinin korunması gerekir:

• fide dikimi - 20-22 derece;
• çiçeklenme - 25-28 derece;
• meyve verme - 25-30 derece.

17-19 derece ve 35-40 derece arasındaki sıcaklıklarda yumurtalık oluşumu gerçekleşmez.

Salatalık için kritik sıcaklıklar:

• büyüme durması - 15 derece;
• büyüme durması - 10 derece;
• ölüm - 7-8 derece.

Nem

Salatalıklar neme karşı çok hassastır, bu nedenle nem oranı %90-95 arasında tutulmalıdır. Nem bu seviyenin altına düşerse yumurtalıklar oluşmaz ve salatalıkların gelişimi yavaşlar.

Havalandırma

Havalandırma, özellikle sıcak ve nemli ortamlarda gelişen çürüme gibi hastalıkların yayılmasını önlemek için olmazsa olmazdır. Ayrıca serada temiz havaya ek erişim sağlar. Havalandırma, sıcak günlerde hava sıcaklığının gereken seviyeye düşürülmesine yardımcı olur.

Bush oluşumu

Formasyon, çalıların aşırı sıklaşmasını önlemeye ve verimini optimize etmeye yardımcı olur. Salatalık ekimleri sadece güzel görünmekle kalmaz, aynı zamanda eşit güneş ışığı alır, kolayca havalandırılır ve çeşitli tarımsal faaliyetler için uygundur. Bu işlem, sürgünlerin koparılıp ana sürgüne kılavuzluk edecek şekilde bağlanmasını içerir.

Tüm salatalık bitkisi eğitiminin kesinlikle çiçeklenmeden önce yapılması gerektiğini unutmamak önemlidir. İlk çiçekler göründükten sonra, asmaların taşınmasını içeren herhangi bir işlem yasaktır.

Çalı oluşturmanın gerekliliği şu argümanlarla açıklanmaktadır:

• Dallar aşırı uzadığında, kök sistemi tüm bitkinin ihtiyaçlarını karşılayamaz. Bu da meyvelerin deforme olmasına ve lezzetlerinin bozulmasına neden olur.
• Yoğun bitki örtüsü, havanın yapraklara nüfuz etmesini engeller. Bu durum meyve tutumunu olumsuz etkiler ve patojenler için elverişli bir ortam yaratır.
• Salatalık çalıları oluştuğunda ot temizliği, gevşetme, ilaçlama ve sulama daha rahat yapılır.

Çimdikleme (üvey oğulluk)

Çimdikleme, daha aktif ve uzun bir meyve dönemi için yaprakların azaltılmasına yardımcı olur. Meyve vermeyen erkek çiçekli asmaların çıkarılması, meyve veren dişi çiçek salkımlarının gelişimini teşvik eder. Bu da hasadın verimini ve kalitesini artırır.

İşlemi doğru bir şekilde yapabilmek için erkek ve dişi çiçekleri birbirinden ayırt edebilmeniz gerekir:

• dişi çiçek salkımları çiftler halinde, boş çiçekler ise 6 adettir;
• dişi çiçeğin sapı erkek çiçeğin sapından daha uzundur;
• Yumurtalıklar yalnızca dişi çiçek salkımlarında bulunur.

Sadece tek asma gelişimi gösteren veya çok fazla boş çiçek oluşturmayan özel yetiştirilmiş melezlerde sıkıştırma işlemi yapılmaz.

Kendi kendine tozlaşan çeşitlerde, yaklaşık olarak eşit sayıda dişi çiçek üretecek kadar erkek çiçek bırakın. Partenokarpik çeşitlerde erkek çiçek bulunmasına gerek yoktur.

Salatalıkların bağlanıp sıkıştırılması işlemi şu şekildedir:

1. 5. yaprak oluştuğunda, bunun altında bulunan tüm sürgün ve dallar çıkarılır.
2. 7. veya 8. yaprak çıkınca orta gövdeden bir çift sürgün kalır.
3. 11. yapraktan sonra sürgünlerin uçlarını koparın, böylece yanal gelişimlerini ve meyve tutumunu destekleyin. Her sürgünde üç yaprak ve üç meyve tutumu kalır.
4. Partenokarpik çeşitler tek bir gövde bırakılarak yetiştirilir. Gövde 50 cm'ye ulaştığında sürgünler, çiçekler ve dallar kesilir ve yanal sürgünler ilk yaprağa kadar sıkıştırılır.

Yan sürgünlerin sıkıştırılmasıyla çalı ters piramit şekline getirilir.

Bağlama

Salatalıklar şu amaçlarla bağlanır:

• kırbaçlar birbirlerine sarmaşıklarla bağlı değildi;
• Bitkinin bakımı ve hasadı süreci basitleştirildi;
• çalının tüm bitki kısımları için yeterli güneş ışığı vardı.

Bu önlemler, salatalıkların yatay yetiştirilmesine ve çalı oluşumuna olanak tanır. Asma ve meyvelerde mekanik hasarın yanı sıra toprakta çürümelerini de önler. Seradaki fideler 30-40 cm'ye ulaştığında destek dikimi başlatılmalıdır. Bu dönemde asmalar hala esnektir ve yer değiştirildiğinde kırılmaz.

Jartiyer işi yapmak için ihtiyacınız olanlar:

• ahşap veya demir destekler;
• güçlü, sıkı gerilmiş tel;
• salatalık için kafes ağı;
• Yaklaşık 3 cm genişliğinde uzun pamuklu veya naylon kumaş şeritlerinden yapılmış jartiyerler.

Salatalıkları bağlamak için ince ip veya tel kullanmaktan kaçının, çünkü bunlar büyüdükçe saplarını sıkıştıracaktır. Bağlama malzemelerini kullanmadan önce kaynatarak veya çamaşır suyu kullanarak dezenfekte edin.

Özel plastik bağlar satın alabilirsiniz. Çentikler sayesinde kelepçeleri ayarlanabilir ve tekrar kullanılabilirler.

Hastalıklar ve zararlılar

Salatalıkları iç mekanda yetiştirmenin onları zararlılardan ve çeşitli hastalıklardan koruduğunu varsaymak aptalcadır. Bu nedenle, ürünü tehdit eden tehlikeleri ve bunlarla nasıl mücadele edileceğini bilmek önemlidir. Aşağıdaki hastalıklar yaygındır:

• Beyaz çürüklük.Sadece meyvede değil, çalının tüm yüzeyinde açık renkli, neredeyse beyaz bir kaplamanın varlığıyla karakterize bir mantar hastalığıdır. Hızla yayılarak bitkileri yok eder. Mantar toprakta varlığını sürdürür. Kontrol önlemleri arasında etkilenen bitkilerin imhası ve toprağın değiştirilmesi yer alır.
• Gri çürüme.Meyve, çiçek ve yumurtalıkların yüzeyindeki kaygan gri lekelerle tanınır. Enfeksiyonun ilk aşamasında, bakır sülfat çözeltisi (5 litre suya 1 çay kaşığı kül ve 1 yemek kaşığı kül) püskürtün. "Barrier" ürünü etkilidir. İleri evrelerde ise sadece radikal tedaviler yardımcı olabilir.
• Kök çürümesi.Yaprakların kuruması, renginin değişmesi ve gövdelerde çatlaklar enfeksiyon belirtileridir. Çürüme, fidelerin çok derine dikilmesi, aşırı sulama veya sulama sırasında soğuk su kullanılmasıyla tetiklenebilir.
  Etkilenen bölgelere ezilmiş tebeşir veya odun külü serpin ve kurumaya bırakın. Sulama sırasında bitkinin ıslanmasına izin vermeyin. Ölü bitkileri yakarak imha edin ve çukurlardaki toprağı potasyum permanganat veya bakır sülfat çözeltisiyle sulayarak temizleyin. Ardından çukurları yeni toprakla doldurun.
• Toz halinde küf.Önce salatalık yapraklarında, ardından saplarında beyaz bir tabaka oluşmasıyla karakterizedir. Mantar sıcak ve nemli koşullarda hızla yayılır, bu nedenle tespit edilirse salatalıkları mümkün olan en kısa sürede ilaçlayın. Külleme hastalığı, Topaz ve Zaslon ile etkili bir şekilde tedavi edilir. Bir çözelti hazırlarken, daima kullanım talimatlarına uyun.
• Tüylü küf.Salatalık yapraklarında yanık benzeri lekelerin görülmesiyle teşhis edilir. Birkaç gün içinde yapraklar tamamen kurur. Hastalığın yayılmasını durdurmak ve yok etmek için Quadris (10 litre suya 5 g) püskürtün. Sulama durdurulmalı ve sera daha sık havalandırılarak aşırı nem önlenmelidir.
• Kahverengi leke.Enfekte olduğunda, meyvede şarap rengi lekeler oluşur ve iç kısımdan sızar. Çürüme daha sonra bitkinin tamamına yayılır. Yapraklarda ve gövdelerde de aynı renkte lekeler oluşur. Bitkiler bir hafta içinde ölür.
  Kontrol önlemleri arasında hastalıklı bitkilerin imha edilmesi ve seradaki toprak ve hava neminin azaltılması yer alıyor.
• Siyah küf.Mantarın belirtileri arasında yapraklarda lekelerin oluşması ve bunların zamanla birleşerek siyah, örümcek ağı benzeri bir küfle kaplanması yer alır. Önleyici tedbirler arasında ilaçlanmış tohum kullanımı ve toprağın ve alanın dezenfekte edilmesi yer alır.

Sera bitkileri hastalıkların yanı sıra böcek zararlılarının da saldırısına uğrayabilir. Bunlardan en yaygın olanları şunlardır:

• Kavun yaprak biti.Yaprak bitlerinin olumsuz etkisi, asma yapraklarının kıvrılması ve buruşmasıyla kendini gösterir. Yaprakları çevirdiğinizde, yaprak ayasının alt tarafında küçük böceklerin bir küme oluşturduğunu fark edeceksiniz. Bu böcekler bitkinin özsuyuyla beslenerek besin eksikliğine, bodur büyümeye ve bitkinin kurumasına yol açar.
  Küçük alanlarda yaprak bitleriyle mücadele için geleneksel yöntemlerin kullanılması önerilir. Bunlar arasında soğan kabuklarının infüzyonu veya çamaşır sabunlu kül çözeltisi bulunur. Daha büyük seralarda ise kimyasallar kullanılır.
• Sera örümcek akarı.Küçük boyutu nedeniyle tespit edilmesi zor olsa da, bitki üzerindeki örümcek ağı benzeri kaplama, akar varlığının bir işaretidir. Böceklerin ortaya çıkışı, seradaki yabani otların varlığıyla ilişkilidir ve bu da parazit için elverişli koşullar yaratır.
  Değerli zaman kaybını önlemek için sadece kimyasallarla mücadele edilmesi önerilir. Plant-Pin, Actellic, Fitoverm ve benzeri ürünlere izin verilir. Uygulamalar, ürün talimatlarına kesinlikle uyularak yapılmalıdır.

Hasat

Salatalıklar çiçeklenmeden 7-14 gün sonra hasat edilebilir. Bu, çeşide ve istenen meyve boyutuna bağlıdır. Salatalıkların 10 cm'den uzun ve 5 cm'den kalın büyümelerini önlemek en iyisidir. Bu, yeni yumurtalık oluşumunu ve dolayısıyla genel verimi azaltır. Salatalıkları haftada en az 2-3 kez toplayın.

Sorunlar ve çözümleri

Bazen hastalık bulaşma ihtimali ortadan kalksa bile, plantasyonda bazı sorunlar ortaya çıkabiliyor. Bunlardan bazılarını inceleyelim.

Yumurtalık yok

Salatalıkta yumurtalık oluşumu sorununun nedenleri:

• yetersiz havalandırma;
• topraktaki mineral maddelerin eksikliği;
• tozlaşmanın imkansızlığı (tozlaşan çeşitlerde);
• olumsuz sıcaklık koşulları veya genel olarak mikro iklim.

Alt dallar kuruyor

Bu tür tezahürler birkaç nedenden dolayı mümkündür:

• kavurucu güneş ışınları;
• mineral kök gübrelerinin yapraklarla teması;
• aşırı sulama veya toprakta nem eksikliği;
• beslenme eksikliği veya fazlası;
• ışık ve hava eksikliği.

Meyveler yavaş büyür

Meyve büyümesinin yavaş olmasının nedenleri:

• kalitesiz tohum materyali;
• tohum ekimi veya fide dikimi için belirlenen sürelere uyulmaması;
• mikro iklim rejimindeki bozulmalar;
• beslenme eksikliği veya fazlalığı;
• çalı oluşumu olmadan sık dikim.

Salatalıklar acıdır

Salatalıklarda bitki stresine bağlı olarak acı tat (cucurbitacin fazlalığı) görülebilir. Bunun birkaç nedeni vardır:

• çok parlak kavurucu güneş ışınları;
• ani sıcaklık değişimleri;
• meyve vermesi için gerekli sıcaklık rejiminin ihlali;
• toprakta azot ve fosfor eksikliği;
• sulamada kesintiler veya soğuk su;
• Bitkiler birbirlerine yakın oldukları için birbirlerinin görüntülerine müdahale ederler.

Serada salatalık yetiştirmek kolay değildir. Kaliteli bir hasat ve miktarı, hazırlık aşamasından hasada kadar dikkate alınması gereken birçok faktöre bağlıdır. Tüm doğru tarım uygulamalarını takip ederek ve ürün için doğru koşulları yaratarak, salatalık yetiştirmenin keyfini çıkaracak ve yıl boyunca mis kokulu meyveleriyle sizi büyüleyeceklerdir.

Sıkça Sorulan Sorular