"Herkesin kıskandığı" salatalık melezinin kapsamlı incelemesi

Herkesin Kıskandığı salatalık (F1 etiketinden de anlaşılacağı gibi) bir melezdir, bu nedenle bu ürünlerden evde yüksek kaliteli tohum yetiştirmek imkansızdır. Bu birinci sınıf çeşit, yüksek verim ve mükemmel lezzetin yanı sıra kullanım ve yetiştirmede çok yönlülük (dış mekan, sera, fıçı, saksı vb.) sunar.

Salatalık çekirdeği "Herkesin kıskandığı"

"Herkesin kıskanacağı" şekilde olgunlaşan salatalıklar

"Herkesin Kıskandığı" salatalıklar iyi bir hasat sağlıyor

Hibritin tanımı

İlk nesil bir melez olan salatalıklar, herkesin kıskanacağı şekilde, "ebeveynlerinin" en iyi kalite özelliklerini bünyesinde barındırmaktadır. Salatalık partenokarpiktir, yani kendi kendini tozlaştırır. Bu nedenle böcek tozlaşmasına ihtiyaç duymaz, bu da meyve verimini hızlandırır ve artırır. Dahası, tohumların olgunlaşması için zaman yoktur, bu da sararmaya ve aşırı olgunlaşmaya dayanıklı, mükemmel pürüzsüz meyvelerle sonuçlanır. Bu özellik, salatalıkların uzun mesafeli nakliyesine ve uzun süreli depolanmasına olanak tanır.

Diğer özellikler:

• Çiçeklenme şekline göre dişidir, bu da tüm çiçeklerin tam teşekküllü yumurtalıklara sahip olduğunu gösterir.
• Dallanma kendi kendini düzenleyen bir yapıda olduğundan çalıyı şekillendirmeye gerek yoktur, ancak verimi artırmak için tavsiye edilir.
• Büyüme şekli demetsel olup, iyi gelişmiş merkezi bir gövdeye ve yanal sürgünlerin yokluğuna işaret eder.
• Meyve vermesi oldukça uzun sürer - Haziran'dan Ekim'e kadar.
• Hibrit bitki güneş ışığı eksikliğine kolayca dayanabildiğinden, çalılar gölgeye dikilebilir.

Salatalıkların görünümü

Meyvelerin özellikleri şunlardır:

• minimum uzunluk 8 cm, maksimum uzunluk 12 cm'dir;
• ortalama ağırlığı 80 ila 100 gram arasında değişmektedir;
• renk - zengin parlak yeşil;
• yanlarda açık tonlarda çizgiler var;
• yüzey - ince tüberküllü;
• beyazımsı tüyler mevcuttur;
• dikenler nadir ve büyüktür;
• eti çıtır çıtır, yoğun, suludur;
• aroması - belirgin şekilde salatalık benzeri.

Verimlilik

Meyvelerin boğumlarda kümeler halinde dizilimi en yüksek verimi garanti eder. Tek bir yumurtalıkta üç ila altı, hatta bazen daha fazla kornişon bulunabilir.

Meyve verimi yetiştirme koşullarına ve iklime göre değişmekle birlikte ortalama 1 metrekare ağaçtan 10 kg meyve elde edilebilmektedir.

Avantajları ve dezavantajları

Olumlu yönleri herkesin kıskanacağı salatalıklar:

Olumsuz yönleri bu salatalık melezi:

Fide yetiştirme

Herkesin kıskanacağı salatalık yetiştirmek, fide olmadan da mümkündür; bu da zamandan ve emekten tasarruf sağlar. fide yöntemi İlk mahsulünüzü çok daha erken hasat etmenizi sağlar. Tohum ekimine 20 Mart'tan sonra veya Nisan başında başlanmalıdır.

Tohum hazırlama

İlk olarak, tohumları ekimden 10-14 gün önce iyice ısıtmalısınız. Bunun için çeşitli yöntemler kullanılır:

• tahılları doğrudan güneş ışığına yayın;
• tohumları bir bez torbaya koyup, torbayı ısıtıcı bir cihazın (radyatör, soba vb.) yakınına yerleştirin;
• Tohumları bir termosa koyup üzerine sıcak su (kaynar su değil) ekleyin ve 2 saat kadar ısınmasını bekleyin.

Tohumun 45-55 santigrat dereceye kadar ısıtılması gerekir. Termos kullanılmıyorsa, tohum üç gün boyunca ısıtılmalıdır.

Şimdi asıl hazırlık aşamasına geçiyoruz:

1. Sıralama. Her tohum elle ayıklanmalı, hasarlı veya buruşuk kısımlar ayıklanmalıdır. Ardından tohumlar sofra tuzu karıştırılmış suya konulup 15-20 dakika bekletilmelidir. Ekime uygun olmayan tohumlar yüzeye çıkacaktır. Son adım, akan su altında durulamaktır.
2. Dezenfeksiyon. Bu işlem, gelecekteki fidelerin hastalıksız hale gelmesini önlemek için gereklidir. Çeşitli dezenfeksiyon yöntemleri mevcuttur; bunlar arasında fideleri zayıf bir potasyum permanganat çözeltisinde (genellikle %3) yarım saat bekletmek veya sarımsak infüzyonunda bekletmek bulunur. Ancak birçok bahçıvan, aloe vera suyunun en etkili yöntem olduğunu düşünmektedir. Bunun için bitkinin yapraklarını kesin, beş gün boyunca karanlık bir yerde (18-20 santigrat derece) bekletin ve ardından suyunu sıkın. Tohumlar daha sonra elde edilen sıvıda 24 saat bekletilir. Yıkanıp kurutulur.
3. Bağışıklığı güçlendirmeye ve hızlı büyümeyi teşvik etmeye yönelik tedavi. Bunun için tohumları şu preparatlardan birine batırın: Gummi, Epin veya Immunocytophyte. Hazır solüsyonları kullanmak istemiyorsanız, halk ilaçlarını deneyebilirsiniz. Örneğin, tohumları 24 saat boyunca odun külü karışımında (1 litre suya 1 yemek kaşığı kül) bekletin. Bu yöntem, tohumlar filizlenene kadar kullanılabilir.
4. Filizlendirmek için ıslatma. Ilık su kullanın - tohumları 20-30 dakika suda bekletin, ardından nemli bir bezin üzerine koyun.

Tohumlar filizlenmişse ancak hava şartları veya diğer koşullar ekime izin vermiyorsa, fideleri buzdolabının alt kısmına, sıcaklığın 4 dereceyi geçmediği, ancak 3 derecenin altına da düşmediği bir yere koyun.

Bu videoda salatalık tohumlarının nasıl çimlendirileceğini öğrenin:

Fidelerin dikimi, yetiştirme koşulları ve bakımı

Filizlenen tohumlar tek bir büyük saksıya ekilebilir veya turba saksılarına yerleştirilebilir. Fidelerin güneş ışığına ulaşabilmesi için saksıları pencere kenarına yerleştirin.

Tüzük:

• Tohum ekim derinliği bir buçuk ila iki santimetredir;
• hava sıcaklığı – 23-25 ​​​​derece, yer sıcaklığı – 15;
• toprak tipi – toprak, kum, turba;
• Filizler çıkmadan önce kaplar kalın bir filmle örtülür ve gün içinde havalandırma için bu filmin çıkarılması gerekir;
• ilk sürgünler göründüğünde, hafifçe gölgelendirilmeleri gerekir, aksi takdirde kırılgan yapraklar yanar;
• Filizler her gün sulanır (toprak nemli olmalı, ıslak olmamalı);
• çalılar oluşmaya başladığında 3 günde bir sulama yapılmalıdır;
• yanal sürgünler oluşursa kesilir;
• Büyümeyi hızlandırmak için onları organik madde ve minerallerle besleyebilirsiniz.

Doğal güneş ışığı ve sıcaklık yeterli değilse, floresan veya diğer lambaların kullanılması önerilir. Bunlar günde 12 ila 16 saat açık olmalıdır.

Kalıcı bir yere dikime hazır, mükemmel fidelerin göstergeleri:

• yaş – 28-35 gün;
• yükseklik – minimum 25 cm, maksimum 30 cm;
• kalınlık – 5 ila 10 mm;
• yaprak sayısı – 5-6 adet;
• kök boğazından kotiledon yaprağına kadar olan mesafe 4-5 cm'dir;
• gövde görünümü – güçlü;
• kısa boğum araları;
• yabancı kokuların olmaması (çürümeye özellikle dikkat edin).

İniş

Toprak gereksinimleri

Toprak nemli, pH değeri nötr ve geçirgen olmalıdır. Ekimden önce organik gübre eklenir. Bu amaçla, metrekare başına 10-15 kg gübre kullanılır.

Toprağı hazırlamanın iki yolu vardır:

1. Sonbaharda. Toprak kazılır ve bir drenaj tabakası serilir. Bu tabaka saman, ot, dal vb. içerir. Tabaka 30-40 cm derinliğe serilir. Ardından tabaka sıkıştırılır ve üzerine gübre eklenir. Üzerini streç filmle örtmeniz önerilir. İlkbaharda örtü kaldırılır ve üzerine bir kat toprak eklenir.
   Bu yöntemin birçok avantajı vardır: Gübre ve film, toprağı tüm kış boyunca sıcak tutarak fide dikimi için mükemmel bir hazırlık sağlar. Ayrıca, toprak besin açısından maksimum düzeyde zenginleşir.
2. İlkbaharda. Önceki durumda olduğu gibi, bir drenaj sistemi kurulur. Üzerine odun külü ve Nitrophoska serpilir (metrekare başına 300 gram birinci bileşen ve 100 gram ikinci bileşen). Az miktarda gübre serpilir, ardından toprak serpilir. Alanı mutlaka streç filmle örtün ve 7-10 gün bekletin.

Böyle verimli bir toprakta, fideler için bir sera kurabilir veya çalıları kalıcı bir yere dikebilirsiniz. İkinci durumda, ısıyı korumak için fideleri bir süre plastikle örtmeniz gerekecektir.

Salatalık herkesin gıpta ettiği bir bitkidir ve patates, domates, lahana, pancar, yulaf, yonca, çavdar, phacelia, alfalfa, hardal ve pırasanın ardından ekilmesi en iyisidir. Kavunlardan sonra toprağı kullanmaktan kaçının.

Fide dikimi

Açık toprağa dikim 15 Mayıs'tan sonra başlar. İşlem şu şekildedir:

• sıralar arasında 15 cm, sıralar arasında 60 cm mesafe bırakarak delikler açın, bu da maksimum verimi elde etmenizi sağlar;
• fideleri, kök sisteminde biraz toprak kalacak şekilde kaptan çıkarın (turba saksılarından çıkarmayın);
• çalıları çukura doğru derinleştirin;
• ılık su dökün;
• toprakla örtmek;
• Filizleri desteğe tutturun.

Açık toprağa tohum ekimi

Çekirdeksiz salatalık yetiştirme yöntemini kullanıyorsanız aşağıdaki kurallara uymalısınız:

• Tohumları yukarıda anlatıldığı gibi hazırlayın.
• Toprak sıcaklığının +15 derecenin altına düşmemesi gerekir.
• Yatay ekim için delikler arasındaki mesafe 50 cm, dikey ekim (kafes üzerinde) için ise sadece 20-30 cm'dir.
• Bir çukura en fazla 5 tohum yerleştirin.
• Sıralar arası mesafe en az 30 cm olmalıdır.
• Tohum ekim derinliği birkaç santimetredir.
• İlk sürgünler göründüğünde seyreltme yapılır. Bu, zayıf bitkilerin çıkarılmasını içerir. Ancak, zayıf bitkiler topraktan sökülmemeli, küçük bir makasla kökünden dikkatlice kesilmelidir. Bu, güçlü bitkilerin zarar görmesini önleyecektir.
• İlk 4 yaprak oluştuğunda apikal tomurcuk sıkıştırılır, bu sayede çiçek ve yumurtalık oluşumu hızlanır.
• Tohum ekiminden sonra bitki ılık suyla sulanır ve üzeri streç filmle kapatılır.
• Daha sonra fideler çıktıktan sonra gündüz vakti bitkinin uyum sağlaması ve havalanması için örtü kaldırılır.

Yetiştirme teknikleri ve bakım özellikleri

Her salatalık çeşidi yeterli ışığa ihtiyaç duyar, ancak "Herkesin Kıskançlığına Uğrayan" hibrit çeşidi, gölgede bile gelişip meyve verebilme yeteneğiyle öne çıkar. Aşağıdaki yetiştirme yönergeleri önemlidir:

• optimum hava sıcaklığı 22 ila 25 derece arasındadır;
• Alçak arazilerde nem oranının yüksek ve soğuk olması nedeniyle bu bitkinin ekilmesi yasaktır;
• nem oranı – %80.

Sulama

Tüzük:

• Herkesi kıskandıracak şekilde, salatalıkların ölçülü ve düzenli olarak sulanması gerekir. Suyun toprakta durgunlaşmasına neden olan aşırı sulamadan kaçının. Bu, kök çürümesine ve patojen mikroorganizmaların gelişmesine yol açar.
• Yaz ayları yağışlı geçerse su miktarı azalır.
• Su sıcaklığının 25 derece civarında olması gerekir.
• Damlama yöntemi en iyisidir; sulama kabına püskürtücüler takabilirsiniz.
• Sulama zamanı: Sabah, akşam.

Çalı gelişim evrelerine göre sulama nasıl yapılır:

• ilk çiçekler çıkmadan önce: her gün 1 fideye 1 litre sıvı oranında sulayın;
• çiçek oluşumundan meyve döneminin ortasına kadar 3 günde bir sulama yapılır, 1 metrekareye 7-10 litre su gerekir;
• Meyve tutumundan hasat sonuna kadar - 7 günde bir, 1 metrekareye 5 litre.

Ayıklama, gevşetme ve malçlama

Toprak gevşetme işlemi 9-10 günde bir yapılır. Tohumlar dışarıya ekilecekse, fideler çıktıktan sonra ilk kez toprak gevşetilmelidir. Bu işlem, kök sistemine zarar vermemek için dikkatlice yapılmalıdır.

Yabani otlar büyüdükçe düzenli olarak ayıklama yapılır. Malçlama Her sulamadan sonra malçlama yapılır. Bunun için köklerin altına çim, talaş veya benzeri doğal malzemeler yerleştirin. Malçlama, optimum nem seviyelerini korur ve çimin çok hızlı yayılmasını önler.

Üvey oğullarını sıkıştırmak

Bu salatalık melezi, verimi artırmak için çimdikleme gerektirir. Bu, yan sürgünlerin budama yoluyla çıkarılması anlamına gelir. Dişi çiçekler taşıyan birkaç yan sürgün bırakmak en iyisidir.

Jartiyer

Herkesin imreneceği şekilde, onu yatay olarak, yani kazıklama yapmadan yetiştirebilirsiniz. Çalının dalları kendiliğinden yere yayılır ve kendi büyüme yönlerini seçerler. Ancak bu yöntem, birçok dezavantajı olduğu için pratik değildir:

• Enfeksiyon toprakla temas sonucu oluşur;
• meyveler kirli ve çok ıslak olacaktır;
• yan sürgünlerin alınması ve hasat sırasında rahatsızlık yaratır;
• Güneş ışığı ve rüzgar eşit olmayan bir şekilde dağılıyor.

Bu nedenle, özellikle bahçede önemli ölçüde yer tasarrufu sağladığı için, kazıklama işleminin önemli olduğu kabul edilmelidir. Farklı kazıklama yöntemleri mevcuttur:

• Dikey yöntem her burcun yakınına desteklerin yerleştirilmesini içerir.
• Yatay yöntem Bu yöntem, bir kafes kullanmayı içerir: yatak boyunca her 1 metrede bir uzun ahşap kazıklar yerleştirilir ve bunların üzerinden, zemin yüzeyine paralel olarak birkaç sıra halinde tel veya ip gerilir. Salatalık sapının "takılacağı" yer bu kazıklardır.
• Izgaranın kurulumu: Sırt boyunca bitkinin tutunacağı metal bir ağ yerleştirilir.

Üst pansuman

Gübreler, sulama ve gevşetme işlemlerinin ardından toprağa uygulanır. Kurallar, uygulama dönemine göre değişir:

1. Bitkinin ilk gübrelemesi, fidelerin açık toprağa dikilmesinden veya fidelerin salınmasından 14 gün sonra yapılır. Öncelikle organik gübre kullanılır. Bu amaçla kök sistemine tavuk gübresi (1:15 oranında) veya inek ya da at gübresi (1:6 oranında) eklenebilir. En iyi gübreleme zamanı gün batımından sonradır.
2. Çiçekler çıktıktan sonra ikinci kez gübreleyin. Sıcak iklimlerde kök gübrelemesi, soğuk iklimlerde ise yaprak gübrelemesi kullanılır. Bunlar mineraller olmalıdır: odun külü (kova suya bir su bardağı kırılmış kül ekleyin) veya süperfosfat (10 litre suya 35 gram aktif bileşen).
3. Meyve verme döneminde ek gübreleme yapılır. Odun külü veya üre (kova suya 15 gram) kullanılır. Ayrıca uygulama hakkındaki makaleyi okumanızı öneririz. Açık alanda salatalık yetiştirirken üst pansuman.

Oranlara kesinlikle uyun, bitkileri aşırı beslememeye çalışın, çünkü bu çalının ölümüne, verimin düşmesine ve salatalıkların tadının bozulmasına yol açacaktır.

Zararlı ve hastalık kontrolü

Salatalık, herkesin kıskanacağı şekilde, artan dayanıklılığıyla öne çıkıyor. salatalık hastalıkları ve zararlılarıBuna göre, ürün rotasyonu kurallarına uyulduğu takdirde külleme, hıyar mozaik hastalığı, çürüme veya lekelenme gibi hastalıklara yakalanma riski yoktur. Ancak, aşağıdaki önleyici tedbirler önerilmektedir:

• Su içme rejimini koruyun;
• Bitkiyi, mantar öldürücü ve bakteri öldürücü etkiye sahip bir preparat olan Trichodermin ile tedavi edin.

Hasat ve depolama

İlk hasat, ekimden 45 gün sonra toplanabilir. Hasat talimatlarını izleyin:

• Meyveyi taze tüketmeyi planlıyorsanız 10-12 cm büyüklüğünde olanı tercih etmeniz daha doğru olacaktır.
• Konserve yapımına 8-10 cm büyüklüğündeki küçük salatalıklar uygundur.
• Eğer turşuluk salatalık turşusu yapmak istiyorsanız 4-5 cm büyüklüğündeki meyveleri tercih edin.
• Hasat sırasında salatalığı çekmeyin veya bükmeyin. Bunun yerine, bahçe makası kullanın ve sapını bırakarak dikkatlice kesin.
• Sebzeleri her gün/gün aşırı hasat edin, bu yeni yumurtalıkların aktif olarak oluşmasını teşvik edecektir.
• Toplama zamanı sabahın erken saatleri veya akşamın geç saatleridir.

Meyveleri saklama kuralları:

• Herkesin kıskanacağı salatalıkları sıcak bir yerde saklamak yasaktır, çünkü ertesi gün görünümünü kaybedecektir.
• Saklama sıcaklığının 6-8 derece arasında olması gerekir.
• Nem – %80-90.
• Sebzeleri 2 haftaya kadar saklamak için kuru tahta kasalara koyup mahzene indirin.
• Meyveleri plastik kaplara koyup, asla kapakla kapatmamanız gereken bir kapta buzdolabında da saklayabilirsiniz.
• Meyveleri zarar görmemiş olanlarından seçip iyice kurulayın.

Hangi sorunlar ortaya çıkabilir?

Deneyimsizlik ve bakım hatalarından kaynaklanan sorunlar ortaya çıkar. Neler olabilir, nedenleri nelerdir ve ne yapılmalı?

İncelemeler

Herkesin kıskandığı salatalık, verimli ve dayanıklı bir melezdir. Başlıca özelliği, düşük ışık gereksinimidir ve bu sayede her iklimde yetiştirilebilir. Meyveler pişirilse bile sertliğini ve çıtırlığını korur. Üstelik narin lezzetinin tadını uzun süre çıkarabilirsiniz.

Sıkça Sorulan Sorular