Teshcha hıyarı, birçok olumlu eleştiri alan en popüler melezlerden biridir. Güvenilir ve verimli bir ürün olduğunu kanıtlamış, yüksek verim ve mükemmel sebze kalitesi sunmuştur. Bahçenizdeki bitkileri başarıyla yetiştirmek ve bol hasat almak için bakım önerilerine uymanız önemlidir.
Çeşitliliğe giriş
Teshcha, soğuğa dayanıklılığıyla bilinen eşsiz bir melez bitkidir. Bu çeşit, en yaygın hastalıklara karşı dirençlidir ve bu sayede ülkenin çeşitli bölgelerinde yetiştirilebilir.
Dış ve tat özellikleri, amacı
Çalı, orta dallanma ve orta büyüklükte yeşil yapraklara sahip, belirsiz bir bitkidir. Her boğumda üç dişi çiçek oluşur. Meyve özellikleri:
- kısa, 11-13 cm uzunluğunda;
- yaklaşık 102 gr ağırlığında;
- silindirik şekil.
Salatalıkların yeşil kabukları çizgili ve çıkıntılıdır. Oldukça kolay pazarlanabilir ve taşınabilirdir, nakliye sırasında bile lezzetini korur. Buzdolabında oldukça uzun süre saklanabilirler.
Tüketiciler, acılık içermeyen, hoş ve taze bir aromaya sahip mükemmel lezzetlerini fark ediyorlar. Eti çıtır çıtır ve yumuşak olduğundan sebze salataları için ideal. Meyveler, içi boş olmadan ve hafif çıtırlığını koruyarak pişirmeye iyi dayanıyor. Kornişon aşamasındaki örnekler reçel yapımında kullanılıyor.
Kökeni
Melez bitki, A. E. Portyankin, S. F. Gavrish, A. V. Shamshina ve V. N. Shevkunov'un da aralarında bulunduğu bir grup yetiştirici tarafından geliştirilmiştir.
Potansiyeli ve verimliliği nedeniyle gerekli tüm testlerden başarıyla geçerek 2007 yılında Devlet Siciline alınmıştır.
Bileşimi, faydaları, kalori içeriği
Diğer çeşitleri gibi %95 oranında yapılandırılmış sudan oluşur. İçeriğinde şunlar bulunur:
- beta-karoten;
- tüm grupların vitaminleri;
- mineraller;
- lif.
Taze salatalığın vücuda pek çok faydası vardır:
- bağırsak fonksiyonlarını iyileştirmek;
- Tiroid bezine faydalı etkisi vardır;
- kolesterol plaklarının oluşumunu önlemeye yardımcı olur;
- genel bir tonik etkiye sahiptir.
Bir salatalık çalısından maksimum verim 7 kg'a, 1 metrekareden ise 12 kg'a kadar ulaşmaktadır.
Olgunlaşma zamanı
Melezin en önemli avantajlarından biri erken olgunlaşmasıdır. İlk sürgünlerin çıktığı andan meyve vermeye başlayana kadar geçen süre genellikle 44 günü geçmez. Çoğu durumda hasat, meyvelerin olgunlaştığı Temmuz ayının ilk yarısında başlar.
Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç
Teşha hıyarları, hastalık ve zararlılara karşı iyi bir dirençle karakterize edilir ve bu sayede külleme gibi yaygın bir soruna bile daha az duyarlıdır. Olumsuz hava koşullarına iyi uyum sağlarlar.
Yetiştirme bölgeleri
Bu melezin yetiştirilmesine uygun iklim bölgeleri şunlardır: Volga-Vyatka, Kuzey, Kuzeybatı, Kuzey Kafkasya, Orta Volga ve Orta bölgeler. Ülkemizin Orta Kara Topraklar Bölgesi'nde de başarıyla yetiştirilmektedir.
Kaynana nasıl yetiştirilir?
Yetiştirme teknolojisi standart adımları içerir: arazi seçimi ve hazırlanması, fide yetiştirme veya tohumları doğrudan toprağa ekme. Ürüne kapsamlı bakım sağlamak esastır.
Tohum ve fide ile ekim
Fide kullanarak bitki yetiştirin. Ekime Nisan sonu gibi erken bir tarihte başlayın. Tohumları ayrı kaplara, örneğin bardaklara veya turba peletlerine yerleştirin. Toprağı sulayın, kapları streç filmle örtün ve 20-24°C sıcaklıkta ve %60-80 nem oranına sahip sıcak bir yere taşıyın.
Melez, günde en az 12 saat sürekli ışığa ihtiyaç duyar. İlk kotiledon filizleri çıktıktan sonra, sıcaklığı 2-3 derece düşürün. Fideleri her gün oda sıcaklığında suyla sulayın. 2-3 tam yaprak oluştuktan sonra kalıcı bir yere nakledin.
Transfer algoritması:
- Kabı cömertçe doldurun.
- Toprak parçasıyla birlikte onu da ters çevirin.
- Fidanı toprakla birlikte hazırladığınız çukura 1-2 cm derinliğinde yerleştirin.
Mayıs ayından önce dışarıya dikmeyin. Mayıs ayının ilk on günü fideleri streç filmle örtün.
Büyüme ve bakım
Fideleri kalıcı yerlerine diktikten sonra, uyum sağlamaları için 10-12 saat bekleyin. Bu süre zarfında fidelere dokunmayın. Dikimden 24 saat sonra fideleri nemlendirin.
Bundan sonra her gün, özellikle sıcak günlerde ise günde iki kez sulayın. Yumurtalıklar oluştuktan sonra, sulama sıklığını 2-3 günde bire düşürün.
Fideleri açık toprağa diktikten 4-6 gün sonra, çalı 3-4 çift yaprak oluşturduğunda gübrelemeye başlayın. Uygun gübreleme seçenekleri:
- Kediotu ve su karışımı (1:10) veya tavuk gübresi ve su karışımı (1:20). Çözeltiyi doğrudan kök altına dökün.
- Bitkisel infüzyon. Doğranmış otların üzerine kaynar su dökün ve 7-10 gün fermente olmaya bırakın. Karışımı 1:5 oranında suyla seyreltin.
- Maya beslemesi. 1 paket kuru mayayı 3 litre ılık suda eritip, 2 tatlı kaşığı şeker ekleyip köpürene kadar karıştırın, ardından 10 litre su ekleyip çalıların altındaki toprağı sulayın.
- Özel kompleks gübreler. Gumi-Omi, BioHumus, Bogatyr'ı kullanın.
Yetiştirmenin özellikleri ve olası zorluklar
Zayıf büyüme ve soluk yapraklar genellikle yanlış yetiştirme uygulamalarının göstergesidir. Bu ürünün normal gelişimi için belirli koşullara ihtiyacı vardır:
- Nem. Düzenli sulama gereklidir, ancak aşırı sulama sorunlara yol açabilir. Aşırı sulamadan kaçınarak optimum nem seviyelerini koruyun.
- Hava akımları. Bitki cereyandan ve şiddetli rüzgarlardan etkilenmez. Dondan koruyun.
Çalı büyüdükçe meyve verme yukarı doğru hareket eder, bu nedenle alttaki yaşlı yaprakları hemen temizleyin. Bu, kir ve nem birikimini ve zararlı mantarların gelişmesini önleyecektir.
Hastalıklar ve zararlılar
Teşka salatalığı güçlü bağışıklığıyla ünlü olsa da, uygun şekilde bakılmazsa bazı sorunlara karşı hassas olabilir. Yaygın hastalık ve zararlılar şunlardır:
- Alternaria veya kuru nokta. Sera bitkilerini etkiler. Başlıca belirtisi yapraklarda kahverengi, kabarık lekelerdir. Bitkilere Bravo, Quadris, Poliram veya Bordeaux bulamacı (%1) püskürtün.
- Mozaik. Ani sıcaklık değişimlerinde görülür. Belirtileri arasında yaprakların sararması ve bozulması, çiçeklenmede zayıflama, yeni meyve vermeme ve eski meyvelerin dökülmesi yer alır. Enfekte olmuş bitkileri çıkarın ve Farmaiod-3 solüsyonu ile ilaçlayın.
- Kladosporiosis veya zeytin lekesi. Belirtiler arasında kuru yaprak kenarları, gövdelerde ülserler ve meyvelerde kahverengi çukurlar bulunur. 7 gün boyunca sulamayı bırakın ve bitkileri Bordeaux bulamacı veya Oksikom ile tedavi edin.
- Salatalık sivrisineği. Böcek 4 mm'ye kadar uzunlukta, koyu gri, kahverengi veya kırmızımsı tonlarda olabilir. Çalılara Chlorophos veya Thiophos püskürtün, yapışkan tuzaklar kullanın ve mantar ilacı Fufanon'u uygulayın.
- Örümcek akarı. Yaklaşık 0,5 cm uzunluğunda, 4 çift bacağı olan küçük kahverengi böcekler. Etkilenen bölgeleri yok edin, halk ilaçları (seyreltilmiş hidrojen peroksit veya amonyak, datura infüzyonu, soğan ve sarımsak) ile tedavi edin veya Fitoverm, Kleschevit, Akarin ve benzeri biyolojik ürünler kullanın.
- Filiz sineği. 5 mm'ye kadar uzunlukta, tüylü gövdeli ve iri gözlü bir sinektir. Fufanon, Kemifos ve Iskra gibi böcek ilaçlarıyla mücadele edilir.
- Kavun yaprak biti. 2-3 mm boyunda, sarımsı renkte, emici bir böcektir. Sera veya sıcak yatak uygulamalarında Karbofos kullanın. Mahsullere Iskra veya Confidor püskürtün.
- Sümüklüböcekler. Uzun, küçük yumuşakçalar. Yatakları demir veya bakır sülfatla tedavi edin veya Meta, Slizneed ve Groza gibi zehirler kullanın.
Bitkilerinizi düzenli olarak kontrol ederek nedenini zamanında tespit edin ve bitkilerinizi ölümden kurtarın.
Hasat ve ürünün kullanımı
Teşha salatalıkları kademeli hasatlarıyla öne çıkar: Belirtilen bitki başına 7 kg'lık hasat, bir veya iki hasatla değil, tüm sezona yayılarak yapılır. Salatalıkları her gün veya gün aşırı toplayın. Taze salatalıklar serin bir yerde 5-7 güne kadar saklanabilir.
Meyveleri salatalarda, turşularda, hafif tuzlu mezelerde veya bütün olarak dondurulmuş olarak kullanılır. Bu sebzeler kışın rendelenerek veya doğranarak lezzetli bir okroshka veya vitamin açısından zengin bir salata yapılır.
Avantajları ve dezavantajları
Bu hibrit, sunduğu birçok önemli avantaj sayesinde sebze yetiştiricileri arasında hızla popülerlik kazandı. Başlıca faydaları:
Kusurlar:
Bu bitkinin birçok olumlu özelliğinin yanı sıra bazı olumsuz özellikleri de vardır. Bahçeye ekmeden önce bunların dikkate alınması gerekir.
Bahçıvanların yorumları
Teşça hıyarı, minimum zaman ve emekle istikrarlı ve bol hasat arayanlar için mükemmel bir seçimdir. İyi verimliliği, mükemmel tadı ve olumsuz koşullara dayanıklılığı, bu melezi sebze yetiştiricileri arasında popüler bir tercih haline getirir. Doğru ve düzenli bakım çok önemlidir.