Sezar salatalıkları Rus bahçıvanlar arasında popülerlik kazanmıştır. Bu melez, erken olgunlaşması, istikrarlı verimliliği ve mükemmel lezzetiyle dikkat çekmektedir. Yetiştirmeden önce, mahsulün temel özelliklerini anlamak ve zamanında ve doğru bakımı sağlamak önemlidir, çünkü bu verimi belirler.
Çeşitliliğe giriş
Hibrit, hem açık yataklarda hem de seralarda aktif yetiştiriciliğe uygundur. Çimlenmeden meyve vermeye kadar geçen süre 50-55 gün sürer ve ilk meyveler yaklaşık 1,5 ayda olgunlaşmaya başlar.
Sezar salatası, mükemmel lezzeti ve hoş dokusunun yanı sıra, sebzeleri sağlık açısından değerli bir ürün haline getiren önemli bir besin bileşimine sahiptir:
- %95'i sudan oluşur ve bu da onları sıvı dengesini korumanın mükemmel bir yolu yapar.
- İçerisinde B vitaminleri (B1, B2, B3, B5, B6) ve C vitamini bulunur. Metabolizma, bağışıklık sistemi ve genel cilt sağlığı için önemlidir.
- Mineraller (potasyum, magnezyum ve kalsiyum) açısından zengindir. Potasyum su dengesinin düzenlenmesine ve kalp-damar sağlığının korunmasına yardımcı olur, magnezyum metabolizmanın normalleşmesine yardımcı olur ve kalsiyum kemik ve dişleri güçlendirir.
- Sindirim sisteminin işleyişini iyileştirmeye ve kan şekerinin normal seviyede kalmasına yardımcı olan lif ve pektin içerirler.
- Vücuttaki hücreleri hasardan korumaya ve iltihabı azaltmaya yardımcı olan flavonoidler ve tanenler gibi antioksidanlar açısından zengindir.
Yeşil sebzeler sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda sağlıklıdır ve vücuda gerekli vitamin ve mineralleri sağlar. Sebzeleri beslenmenize düzenli olarak dahil etmek genel sağlık ve refahınızı destekleyebilir.
Film seralarda ortalama verim metrekare başına 16,9-17,6 kg'dır. Caesar, kök çürüklüğüne ve külleme hastalığına dayanıklı, tüylü küf ve ascochyta yanıklığına dayanıklıdır.
Seçimin özellikleri
Polonya'da geliştirilen bu çeşit, orta-erken olgunlaşma dönemlerine sahip erken olgunlaşan melezler grubuna aittir. S. F. Gavrish, A. V. Shamshina, V. N. Shevkunov, N. N. Khomchenko, I. S. Pluzhnik ve K. O. Chaikin tarafından geliştirilmiştir. Üretime girişi 2018 yılında onaylanmıştır.
Çalıların ve salatalıkların özgüllüğü
Bitki, güçlü ve belirsiz büyüme alışkanlığı ve zayıf dallanma ile karakterize edilir ve uygun bakımla yüksek verim sağlar. Sürgünler orta büyüklükte, yeşil renkli yapraklarla kaplıdır.
Tat ve uygulama
Bu çok yönlü çeşit, taze salatalar, turşular ve konserveler için uygundur. Meyveleri mükemmel lezzet ve aromaya sahip olduğundan, özellikle sebze severler arasında popülerdir.
İniş kuralları
Bu bitkiyi yetiştirmek herhangi bir özel deneyim veya beceri gerektirmez. Acemi bir sebze yetiştiricisi bile üstesinden gelebilir. Önemli olan belirli kurallara uymaktır.
Gereksinimler
Ekimden önce tohumları %1'lik potasyum permanganat çözeltisiyle ıslatın ve 5-6 saat boyunca kül infüzyonunda bekletin. Ardından nemli bir pamuklu beze sarın ve güneşli bir pencerenin önüne koyun.
Lütfen diğer gerekliliklere uyun:
- Kültür parlak ışığı ve nemi sever, ancak doğrudan güneş ışığına tahammül etmez.
- Dikim için salatalık bitkileri için özel olarak hazırlanmış, besleyici, hafif ve gevşek bir toprak karışımı kullanın.
- Bitkiler sıcağı sever. 15°C'nin altındaki sıcaklıklar büyümeyi engeller. Özellikle yazın ilk yarısında plastik örtü altında yetiştirin.
Barınak, çalıları doğrudan gelen güneş ışığından korur.
Fide yetiştirme
Bitkiler iyi ışığa ihtiyaç duyar, bu nedenle fide yetiştirirken ek aydınlatma için fito lambalar kullanın. Bu melez, güçlü bir kök sisteminin gelişimini destekleyen gevşek, hafif ve iyi havalandırılmış toprakta gelişir.
Fideleri dikmeden önce, aralarında yaklaşık 60 cm mesafe olacak şekilde 2-4 cm derinliğinde çukurlar kazın ve iyice nemlendirin. Dikiminizi dikey olarak yapın. Böcek ve zararlılara karşı korumak için toprağa kırmızı ve karabiber karışımı serpin.
- ✓ Tohum çimlenmesi için optimum toprak sıcaklığı: +14…+16°C.
- ✓ Hafif topraklarda tohum ekim derinliği: 3-4 cm, ağır topraklarda: 2-3 cm.
Çekirdeksiz yöntem
Tohumları en erken Nisan ayı sonundan önce açık alana ekin. Toprak sıcaklığı 14-16°C'ye kadar ısınmalıdır, aksi takdirde çimlenme gerçekleşmeyebilir. Tek sıra veya şerit ekim yöntemini kullanın. Tohumları hafif topraklarda 3-4 cm, ağır topraklarda ise 2-3 cm derinliğe ekin. İlk ekim döneminde fideleri streç filmle örtün.
Daha ileri bakımın özellikleri
Mahsul bakımı, iyi verim sağlar ve salatalık kalitesini artırır. Bu, birkaç önemli hususu içerir:
- Sulama. Özellikle aktif büyüme ve meyve verme dönemlerinde düzenli sulama yapın. Çalıları ılık, durgun suyla sulayın, yapraklara ve gövdelere temas etmemesine dikkat edin. Sıvıyı köklere, oyuklara veya deliklere uygulayın.
Sulama sıklığı hava ve toprak koşullarına bağlıdır, ancak sıcak havalarda haftada 2-3 kez sulayın. Toprağın kurumasına izin vermeyin. - Üst pansuman. Bitki sağlığını ve verimliliğini korumak için gübreleme yapın. Dikimden iki hafta sonra, sığırkuyruğu infüzyonu, kuş pisliği veya odun külü gibi organik gübrelerin yanı sıra fosfor ve potasyum içeren kompleks mineral bileşikleri uygulayın.
Büyüme mevsimi boyunca 2-3 haftada bir gübreleme yapın. Organik ve mineral gübreleri dönüşümlü olarak kullanın. - Gevşeme. Bu işlem hava ve su geçirgenliğini artırır ve bitkilerle kaynaklar için rekabet eden yabani otları ortadan kaldırır. Kök sistemine zarar vermemek için toprağı dikkatlice gevşetin. Bu işlemi sulama veya yağmurdan sonra, toprak yumuşakken yapın.
- Malçlama. Malç, toprak nemini korumaya yardımcı olur, yabani ot büyümesini engeller ve toprak yapısını iyileştirir. Saman, talaş veya kompost gibi organik malzemeler kullanın. Katman 5-7 cm kalınlığında olmalıdır. Malç, sabit bir toprak sıcaklığının korunmasına yardımcı olur ve toprak verimliliğini artırır.
- • Mantar hastalıklarının riskini en aza indirmek için damla sulama yöntemini kullanın.
- • Besin dengesini korumak için organik ve mineral gübreleri 2 haftada bir dönüşümlü olarak kullanın.
Bakımın bu yönlerine düzenli olarak dikkat edilmesi hıyarın sağlıklı büyümesini ve yüksek verim almasını sağlayacaktır.
- × Kök çürümesini önlemek için toprağı aşırı sulamaktan kaçının.
- × Bitkilerinizi strese sokmamak için sulamada soğuk su kullanmayın.
Tehlikeli hastalıklar ve zararlılar
Bu bitki güçlü bağışıklığıyla ünlüdür, ancak uygunsuz bakımı durumunda çeşitli sorunlara yol açabilir. Bununla birlikte, hastalık ve zararlılarla mücadele için birçok etkili yöntem ve ürün mevcuttur.
Açık alanda yetiştirilen Sezar melezinin en sık görülen hastalıkları:
- Kladosporium. Ani sıcaklık değişimleri ve yüksek nemden kaynaklanan bir mantar hastalığıdır. Yaprak ve meyvelerde gri veya siyah lekeler olarak ortaya çıkar ve şekil bozukluğuna veya tamamen büyümenin durmasına neden olur. Bitkileri benzimidazol bazlı ürünlerle tedavi edin.
- Toz halinde küf. Genellikle açık havada yetiştirildiğinde görülen bu hastalık, mantarlardan kaynaklanır ve yabani otlarla ilişkili olabilir. Yapraklarda beyaz bir tabaka oluşur ve bu tabaka zamanla tüm bitkiyi kaplayarak bitkinin ölümüne yol açabilir.
Yabancı otları temizleyin, mantar ilaçları ve kükürtlü ilaçlarla ilaçlayın. - Peronosporoz. Bu mantar hastalığı bitkiyi hızla öldürür ve meyvenin tadı bozulur. Bu hastalıkla mücadele etmek için mantar ilaçları kullanın ve optimum yetiştirme koşulları sağlayın.
Caesar, kök çürümesine, zeytin lekesine ve mozaik hastalığına dayanıklıdır. Melez, nadiren zararlılara maruz kalır.
Olumlu ve olumsuz nitelikler
Bahçenize çalı dikmeden önce, istenmeyen sonuçlardan kaçınmak için avantajlarını ve dezavantajlarını dikkatlice inceleyin. Avantajlar:
Kusurlar:
İncelemeler
Sezar salatalıkları, mükemmel sonuçlar arayanlar için güvenilir ve verimli bir seçimdir. Erken olgunlaşmaları, mükemmel lezzetleri ve hastalıklara karşı dayanıklılıkları, onları hem acemi hem de deneyimli bahçıvanlar için cazip kılmaktadır. Uygun bakım ve belirli özelliklere dikkat edilmesi, tüm sezon boyunca taze ve çıtır salatalıklar üretmenize yardımcı olacaktır.