Temp salatalığı yetiştirmeye değer mi ve nasıl yapılır?

Temp hıyarı, yalnızca iç mekan yetiştiriciliği için tasarlanmıştır, partenokarpiktir ve maksimum %97-99 çimlenme oranına sahip melez bir çeşittir. Kendi kendine tozlaşır (arıların yardımı olmadan bile), bu nedenle büyük tohumlar üretmez.

Çeşitliliğe giriş

Temp, meyvelerinde acı bir tat olmaması, ev bahçesi koşullarında yetiştirilebilmesi ve hastalıklara karşı doğal direnci nedeniyle diğer çeşitlerden öne çıkıyor.

Başlatıcılar

Temp hıyarı, 2000'li yılların başında ortaya çıktı ve hemen tarım uzmanlarının beğenisini kazandı. Bu çeşit, Rus yetiştiriciliğinin başarısının parlak bir örneği olarak kabul ediliyor.

Yaratıcısı, "SEMKO-JUNIOR" şirketinden yetiştirici Yu. B. Alekseev'dir. Çalışmaları sonucunda, erken olgunlaşma ve bol verim gibi belirgin özelliklere sahip kısaltılmış bir melez (turşu ve kornişon gibi meyveler) geliştirmiştir.

2006 yılında Rusya Federasyonu Devlet Siciline dahil edildi ve Moskova menşeli tarım firması “SEMKO-JUNIOR” tarafından patent altına alındı.

Bitki özellikleri

Bu melez bitki sürekli büyür ve çok az yan dala sahiptir. Çalılardaki yapraklar genellikle orta büyüklüktedir ve klasik yeşil bir renge sahiptir.

Çiçeklenme dişidir ve her boğumda üçten fazla dişi tomurcuk oluşur. Bu bitkinin yumurtalıkları kümeler halinde oluşur.

Salatalıkların tanımı

Tempo, mükemmel kornişon türü meyveler veren eşsiz bir melez bitkidir. Turşu aşamasında bile hasat edilebilirler. Bu salatalıklar kompakttır, genellikle 9 cm'den uzun değildir ve 80 gr'a kadar ağırlığa sahiptir. Salatalıkların karakteristik bir silindirik şekli vardır.

Olgunlaştığında meyveleri açık renkli uzunlamasına çizgilerle yeşile döner. Küçük beyaz dikenleri olan engebeli bir kabukla ayırt edilirler, ancak tüylüdürler.

Temp, birinci nesil bir melez olarak kabul edilir; yani temel çeşitlere kıyasla üstün özellikleri sonraki nesillere aktarılmaz. Bu nedenle, bu çeşitten tohum toplamak önerilmez, çünkü melezin benzersiz özelliklerini korumaz.

Lezzet ve amaç

Salatalık, keskin ve hoş olmayan bir acılık içermez, ancak dengeli bir tatlılık ve tazelik sunarak özellikle keyiflidir. Bu sebzeler salatalarda kullanılması tavsiye edilir, ancak turşu veya konserve yapımında da kullanılabilir. Taze olarak da mükemmel bir şekilde tüketilirler.

Temp, iç mekan bahçeciliği için ideal bir seçimdir. Özellikle plastik veya cam seralarda iyi gelişir. Partenokarpik özellikleri sayesinde bu çeşit, balkonlarda veya pencere kenarlarında yetiştirildiğinde bile etkileyici sonuçlar vaat eder.

Kompozisyon, faydaları

Salatalığın kalori içeriği 100 g ürün başına 13 kcal'yi geçmez. Bu miktar şunları içerir:

• 0,8 gr protein;
• 2,4 gr karbonhidrat;
• 0,1 gr yağ.

Salatalık sadece ferahlatıcı olmakla kalmaz, aynı zamanda besin açısından da zengindir. Organik asitler, çeşitli vitaminler, makro ve mikro elementler, alfa-tokoferol ve daha fazlasını içerir, bu nedenle birçok faydalı etkiye sahiptir:

• susuzluğu gidermek;
• mide ekşimesiyle başa çıkmaya yardımcı olur;
• toksinleri, atıkları, ağır metal tuzlarını ve fazla suyu uzaklaştırır;
• sindirim süreçlerini iyileştirmek;
• yağ birikimini önlemek;
• daha düşük kolesterol seviyeleri;
• kan basıncını normalleştirmek;
• bunamayı tedavi etmek;
• saç ve tırnakların görünümünü geri kazandırır;
• Gut ve artrit ağrılarını hafifletir;
• eklemlerin genel durumunu iyileştirmek;
• Alkol tüketimi sırasında oluşan toksinlerin atılmasına ve akşamdan kalmalıkların giderilmesine yardımcı olur;
• düşük ürik asit seviyeleri;
• böbrek fonksiyonlarını düzenler.

Olgunlaştığında verim

Salatalıklar, olgunlaşıp lezzetli ve kaliteli meyveler vermeye başladıkları hızlı büyüme dönemleriyle bilinir. Çimlenmeden hasada kadar geçen süreç 40-43 günü geçmez. Bitkinin aktif olarak meyve verdiği dönem oldukça uzundur.

Bu hibrit hıyar, yüksek verim ve meyve verimiyle öne çıkar. Tüm yetiştirme önerilerine ve tarımsal gerekliliklere uyulursa, metrekare başına 12 ila 14,5 kg meyve elde edebilirsiniz. Salatalıkları turşu oluşmadan önce hasat ederseniz, verim yaklaşık 6-8 kg olabilir.

Soğuğa ve sıcağa dayanıklılık

Deneyimli bahçıvanlara göre, yüksek verimiyle haklı bir üne sahip olan Temp F1, kuraklığa dayanıklı değildir. Bu salatalık, 50 santigrat dereceye kadar yüksek sıcaklıklara dayanabilir, ancak bu yalnızca düzenli sulama ile mümkündür. Düzenli sulama eksikliği, meyve vermenin durmasına ve bitkinin hızla ölmesine neden olur.

Çoğu salatalık çeşidi gibi, Temp F1 de dona dayanıklı değildir. Bitkinin zarar görebileceği en düşük sıcaklık sınırı 10 santigrat derece civarındadır.

Avantajları ve dezavantajları

Temp salatalığı, sayısız avantajı sayesinde birçok çiftçi arasında popülerlik kazanıyor. Bu nedenle, popülerliğinin temel nedenlerini analiz etmek faydalı olacaktır:

Tempo'nun birçok avantajı olmasına rağmen, sınırlamalarını da göz önünde bulundurmak gerekir:

İniş

Yetiştirme kolaylığıyla övgü toplayan Temp F1 salatalık çeşidi, kısmi gölgeye iyi uyum sağlar ve bol hasat verir. Ancak en iyi sonuçlar için güneşli yerler seçmeniz önerilir.

Büyüyen kurallar

Dikim gereksinimleri standarttır, ancak hibritin dikkate alınması ve anlaşılması gereken kendine özgü nüansları vardır. Aşağıdakilere dikkat edin:

• Ürün rotasyonu prensiplerine uyun: Salatalıkları aynı yere iki hatta üç yıl boyunca tekrar dikmek önerilmez. Daha önce kabak, lahana veya balkabağının bulunduğu toprağa ekilmemelidir.
• Salatalık için ideal öncüller domates, patates ve patlıcandır.
• Toprak özel koşullara ihtiyaç duymaz, ancak metrekareye 20-30 kg kompost ve 400-500 gr odun tozu ekleyerek önceden gübrelemek tercih edilir. Devlet Sicil'ine göre, melez en iyi serada yetiştirilir.
  Bu nedenle fide dikiminden önce toprağı ve tüm yüzeyleri (duvarlar, tavan, yapılar) mantar enfeksiyonlarından korumak için Hom, Skor veya Bordeaux bulamacı gibi mantar ilaçları ile ilaçlayın.
• Yatakların konumu kritik değildir; arsa/sera boyunca veya çapraz olarak yerleştirilebilirler.

Tohumlar

Orta Rusya'da, hava koşulları da dikkate alınarak tohum ekimi için ideal zaman Mayıs sonu veya Haziran başıdır. Optimum bitki büyümesi ve gelişimi için 16-19°C arasında toprak sıcaklığı gereklidir.

Tohum yöntemini kullanarak serada yetiştirmek için şu ekim şemasını izleyin:

• ekim derinliği 2,5-3,5 cm olmalıdır;
• Bitki sıraları arasında 60-80 cm boşluk bırakılmalıdır;
• Bitkilerin kendi aralarında – 10-20 cm.

Ekim işlemi şu şekildedir:

1. Alanı 10-15 cm derinliğe kadar kazarak hazırlayın. Yataklar sera kutularındaysa, toprak taze toprakla değiştirilmelidir. Bitki, 1:1:1 oranında çim, turba ve kompost karışımını tercih eder. Her kovaya 250-300 gr kül ve 25-30 gr süperfosfat ekleyin.
2. Hazırladığınız saksı yatağına karıklar açın ve ılık, durgun suyla sulayın.
3. Tohumları oluklara yerleştirin, üzerini bir tabaka substratla örtün ve ardından 1,5-2 cm'den daha kalın olmayan turba ile malçlayın.

Fideler çimlenene kadar nemi korumak için, ekim malzemesine zarar vermemek amacıyla difüzörlü bir sprey şişesi veya sulama kabı kullanın.

Fideler

Doğrudan ekim, ilk mahsulünüzü normalden 1-2 hafta önce hasat etmenizi sağlar. Başlangıçta tohumlar nemli toprakla dolu tahta sandıklara veya diğer kaplara ekilir ve bir veya bir buçuk ay sonra, büyüyen sürgünler sera gibi korunaklı bir yere aktarılır.

Fidelerin bakımı aşağıdaki faaliyetleri gerektirir:

• Toprağın üst tabakası kurumaya başladığında, çöken su kullanılarak damla sulama yapılır.
• Gündüzleri sıcaklığın +19…+22°C, geceleri ise +17-19°C aralığında tutulması.
• Saksı değişiminden iki hafta önce gübreleme yapın. 20 gr potasyum sülfat, 30 gr süperfosfat ve 10 litre sudan oluşan bir çözelti hazırlayıp doğrudan köklerin yakınına dökmek en iyisidir.
• Fideleri dikimden bir hafta önce, günde birkaç saat 13 ila 16°C sıcaklıktaki bir odaya koyarak sertleşmelerini sağlayın. İklime alıştıktan sonra, kapları dışarı çıkarın.
• Bitkileri dikmek için, fide çalısının kök sisteminden 2-4 cm çapında daha büyük delikler açın, sulayın, fideleri dikkatlice içine yerleştirin, ardından hafif bir alt tabaka serpin ve stabiliteyi sağlamak için hafifçe sıkıştırın.

Salatalıkların bakımı

Hibrit Temp salatalık çeşidi bakımı kolay bir çeşittir, ancak kaliteli bir hasat elde etmek için bir dizi tarımsal uygulamayı da içeren yetkin bir yaklaşıma ihtiyaç vardır:

• Nemlendirici. Yataktaki toprağı sürekli nemli tutun, ancak su basmasına izin vermeyin. Kurallar:
  • Çiçeklenme döneminde bitkileri iki-üç günde bir çevirin, metrekareye 8-12 litre su kullanın.
  • Asmalar meyve vermeye başladığında sulama sıklığını günlük olarak artırın.
  • Soğuk havalarda salatalıklara 4-5 günde bir defadan fazla ilaçlama yapılmamalıdır.
  • Nemlendirmede en önemli şart, sadece ılık sıvı kullanmaktır.
  • İşlemin sabah veya akşam yapılması en uygunudur.
• Üst pansuman. Meyve tutumunu teşvik etmek için salatalıkların haftada bir kez gübrelenmesi önerilir, ancak iki haftada bir de kabul edilebilir. Biohumus veya Biomaster gibi özel salatalık karışımları veya biyolojik gübreler kullanmak en iyisidir. Diğer öneriler:
  • Sığırkuyruğu veya kuş pisliği solüsyonu kullanabilirsiniz.
  • Yoğun tomurcuklanma döneminde sirke sıvısı veya Tomurcuk veya Yumurtalık ile püskürtün.
  • Üst pansuman kök veya yapraktan yapılabilir, ancak her durumda akşam veya sabahın erken saatlerinde yapılmalıdır.
  • Gübrelemeden önce toprağı mutlaka nemlendirin.
• Gövde yakını alanının işlenmesi. Sıkışmayı önlemek için sulamadan sonra çalıların etrafındaki toprağı iyice temizleyin ve gevşetin. Ancak köklere zarar vermemeye dikkat edin. Gevşetirken, istila ve zararlı istilasına yol açabilecek yabani otları temizleyin.
• Hava değişiminin sağlanması. Bitkiler için temiz hava sağlamak hayati önem taşıdığından, seranın düzenli olarak havalandırılması şarttır. Alternatif olarak, güçlü bir havalandırma sistemi kurabilirsiniz.
• Malçlama. Bu bakım yöntemi faydalı olabilir, ancak zorunlu değildir. Salatalık yetiştirme sürecini basitleştirir, sulama, sürme ve toprak işleme sıklığını azaltır.
  Taze çim kırpıntıları, saman veya çürümüş ağaç parçaları malç olarak kullanılabilir. Zamanla malç, sulama ve yağmurla yıkanıp gidebilir, bu nedenle etkinliğini koruması için periyodik olarak yenilenmesi gerekir.

Çalıya nasıl düzgün şekil verilir?

Temp F1 çalıları yetiştirirken, büyümelerini tek bir gövdeyle sınırlamanız önerilir. Bu işlem, bitkilerin seraya/bahçeye dikilmesinden yaklaşık iki hafta sonra başlamalıdır.

Aşağıdaki adımları izleyin:

• Birinci yapraktan dördüncü yaprağa kadar olan bölümde koltuk altlarında büyüyen tüm yumurtalıkları ve yan sürgünleri çıkarın.
• Beşinci yapraktan başlayarak her yaprak ayasında bir yumurtalık bırakın, kalan yan sürgünleri temizleyin.
• Gövde boyunca 100-150 cm aralığındaki fazla dalları kesin, her ikinci yaprak düğümü için iki yaprak bırakın.
• Gövde 150 cm'ye ulaştığında üçüncü ve dördüncü yaprakların üstündeki yan sürgünleri çıkarmak ve 3-4 yumurtalık bırakmak gerekir.
• Sap, kirişin yüksekliğini geçtiğinde, bükülüp aşağıya doğru yönlendirilmelidir.

Olası zorluklar

Hibrit salatalık yetiştirirken bahçıvanlar bir dizi sorunla karşı karşıya kalırlar:

• Potasyum eksikliği, meyvelerde çirkin, armut benzeri şekillere neden olur. Bunu gidermek için meyveyi kül çözeltisiyle tedavi edin.
• Bitkiler zayıf büyüyorsa veya yapraklar sararıp kuruyorsa, bu azot eksikliğine işaret olabilir. Bitkilere nitrophoska püskürtmeniz yeterlidir.
• Meyve tutumunun olmaması, seradaki yüksek sıcaklıklardan ve aşırı azottan kaynaklanıyor olabilir. Bunu önlemek için serayı daha sık havalandırın ve aşırı azot kullanımından kaçının.
• Salatalık solgunluğu, aşırı sulama veya tam tersine yetersiz toprak neminden kaynaklanabilir. Uygun bir sulama rejimi oluşturmak önemlidir.
• Yapraklarda küçük delikler belirirse, bu güneş yanığının bir işareti olabilir. Bitkileri korumak için serayı gölgelik bir alanla örtün.

Toplama ve depolama

İlk salatalık hasadı, ekimden 40 gün sonra başlar. Bu melez, asma üzerindeyken acılık geliştirmese de, bahçıvanlar, asmalarda yeni salatalıklar için yer açmak amacıyla sebzelerin 6-7 cm uzunluğa ulaştığında hasat edilmesini önerir.

Salatalıkları tüketmek veya turşu yapmak için en iyi zaman, hasattan hemen sonradır. Ancak, dikkatlice bir torbaya sarıp bağlamadan buzdolabında saklayarak raf ömürlerini birkaç hafta uzatabilirsiniz. Bir diğer seçenek de hasadı serin bir mahzende saklamaktır.

Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç

Hibrit, kladosporiosis, külleme ve külleme hastalığı ile viral enfeksiyonlar dahil olmak üzere hastalık ve zararlılara karşı mükemmel bir dirence sahiptir. Yaprak bitleri yüksek nemli seralarda ortaya çıkabilir, ancak salatalıklar bunlardan etkilenmez.

Bazı bahçıvanlar, aşağıdaki tariflere göre hazırlanan doğal ilaçları kullanarak önlem almayı tercih ediyor:

• 5 litre suya 250-300 gr odun külü ve 25-30 gr sabun talaşı karıştırılıp iyice karıştırıldıktan sonra çalılara püskürtülür.
• Sarımsağın başını kabuğuyla birlikte kıyma makinesinde çekin, üzerine 5 litre sıcak su ekleyin ve üzeri kapalı olarak 24 saat bekletin. Süzün.
• 3-4 adet acı biberi doğrayıp 5 litre suya ekleyip 48 saat bekletin.

Zararlıları uzaklaştırmak için salatalık sıralarının arasına soğan kabuklarını gömebileceğinizi unutmayın.

İncelemeler

Basit bakım ve dikim yöntemlerini izleyerek, Temp F1 hibrit çeşidi, enfes ve yüksek kaliteli salatalıklardan oluşan bol bir hasat sağlayabilir. Bu hibrit, olumsuz hava koşullarına ve önemli bahçe zararlılarına ve hastalıklarına karşı dayanıklıdır ve bu da onu yeni başlayan bahçıvanlar için uygun hale getirir.

Sıkça Sorulan Sorular