Deneyimli çiftçiler, salatalık verimini artırmak için yeşil gübre kullanır. Yeşil gübre nedir, salatalık için en iyileri hangileridir, nasıl yetiştirilir ve çok daha fazlası için okumaya devam edin.
Salatalıklar için en iyi yeşil gübre
Yeşil gübreler (veya yeşil gübreler) "evcilleştirilmiş" yabani otlardır. Toprağı besin açısından zenginleştirir, yapısını iyileştirir ve yabani ot büyümesini engeller.
- ✓ Toprağınızın türünü göz önünde bulundurun: alkalileşmeyi teşvik eden acı bakla ve arı otu, asidik topraklar için daha uygundur.
- ✓ Yeşil gübrenin büyüme hızına dikkat edin: Hızlı etki için beyaz hardal veya yağlı turp tercih edin.
Salatalık için, hızla yeşil kütle oluşturup kış boyunca tamamen çözünen gübreler seçin. Bunlar genellikle baklagiller ve turpgiller içerir.
| İsim | Aile | Büyüme oranı | Hastalık direnci |
|---|---|---|---|
| Beyaz hardal | Turpgiller familyasından sebzeler | Hızlı | Düşük |
| Fiğ | Baklagiller | Ortalama | Ortalama |
| Acı bakla | Baklagiller | Hızlı | Yüksek |
| Faselya | Hidrofil | Hızlı | Yüksek |
| Ayçiçeği | Asteraceae | Ortalama | Ortalama |
| Yağlı tohum turpu | Turpgiller familyasından sebzeler | Hızlı | Yüksek |
| Tecavüz | Turpgiller familyasından sebzeler | Hızlı | Ortalama |
| Karabuğday | Karabuğday | Ortalama | Yüksek |
Beyaz hardal
Turpgiller familyasına ait olan bu yıllık bitki, hızla yeşil kütle biriktirerek yabani otlara yer bırakmaz, mantar hastalıklarının gelişimini engeller ve sümüklü böcekleri, elma kurdu ve tel kurtlarını uzaklaştırır. Bitki sonbahar veya ilkbaharda ekilebilir, ancak sonbahar ekimi yabani ot oluşumunu azaltır. çapraz pire böceği.

Beyaz hardal
Hardal, toprağı azot ve fosforla zenginleştirerek besin maddelerinin yağmurla sızmasını önler. Ancak her bitkinin kendine has dezavantajları vardır. Örneğin, hardal toprağı azotla zenginleştirse de azot biriktirmez.
Bitki birçok hastalık için mükemmel bir koruyucu ilaçtır salatalık hastalıklarıAncak bazı hastalıklara (kulp kökü hastalığı, beyaz pas, külleme ve kuru leke (Alternaria)) karşı dayanıklı değildir. Bu mantar hastalıklarını, ürün rotasyonu sırasında sonraki bitkilere aktarır.
Ayrıca toprağın asitlenmesini de teşvik eder, bu nedenle dolomit unu, kireç veya kül olmazsa olmazdır. Beyaz hardal -6°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir ve Mart ayı başlarında ekilebilir. İlkbahar ekiminde ise, kar eridikten sonra toprak iyice nemlendiği için sulamaya gerek yoktur. Sonraki mahsulleri ekmeden bir hafta önce çimleri toprağa sürün.
Sonbaharda ekildiğinde toprağa karışmaz. Bu hassas çimin kış boyunca çürümeye vakti vardır, bu yüzden biçmek yeterlidir.
Fiğ
Baklagiller familyasından olan bu bitki, toprakta azot birikimine yardımcı olur. Kök sistemi derindir ve kazma gerektirmez. Kökler toprakta çürüdükçe, hava ve suyla dolan boşluklar bırakarak toprak yapısını iyileştirir.

Fiğ bitkisi
Fiğ, toprağı dezenfekte eder ve nematod ve tel kurtlarını önler. Bitki kuraklığa karşı çok hassastır. Yeterli nem olmadığında hızla kabalaşır ve odunsulaşır. Bu tür sürgünlerin çürümesi uzun zaman alır ve bu da ana ürünlerin ekimini geciktirir.
Ayrıca, bu bitki yüksek asitli ve kumlu topraklarda yetişmez. Yulaf gibi tahıl bitkilerinin yanına fiğ ekimi uygundur. Hem yazlık hem de kışlık fiğ çeşitleri yetiştirilir. Kışlık fiğ çeşitleri sonbaharda ekilir. Çıkan fideler kışı geçirir ve ilkbaharda hızla yeşil kütle kazanmaya başlar. Yazlık fiğ çeşitleri ilkbahar başında ekilir ve tomurcuklar çıkmaya başlar başlamaz çim biçilir.
Acı bakla
Baklagiller familyasından tek yıllık bir bitkidir. Çok yıllık bir acı bakla türü de vardır, ancak tek yıllık bitkiler çoğunlukla bahçe yataklarında yeşil gübre olarak yetiştirilir.
Bu amaçla genellikle aşağıdakiler kullanılır:
- Sarı acı bakla. En kısa acı bakla türlerinden biri olan bu bitki, nadiren 1 metre boya ulaşır. Sıcak iklimleri tercih etse de, biraz soğuğa da dayanıklıdır. Çiçekleri sarı veya hafif turuncu renktedir. Kumlu topraklara ekilir.
- Mavi acı bakla veya dar yapraklı acı bakla. En iddiasız türlerden biridir. Hafif donlara dayanıklıdır ve çok az bakım gerektirir. Çiçekleri mavi, beyaz, pembe ve leylak renklerindedir. Bitkinin boyu en fazla 1,5 metredir.

Acı bakla
Acı bakla, toprağın 2 metre derinliğine kadar uzanan çok uzun bir kök sistemine sahiptir. Bu sistem, besinleri toprağın üst katmanlarına çeker ve çim katmanındaki besinleri tüketmez, yani bitki toprağı tüketmez.
Toprağı mükemmel bir şekilde gevşetir ve azotla zenginleştirir. Bu bitki, asidik ve fakir topraklar da dahil olmak üzere çeşitli topraklarda yetişir. Çoğu acı bakla çeşidi alkaloid içerdiğinden, asidik toprakları hızla nötr pH'a alkalileştirir.
Aynı alkaloidler sayesinde tel kurtları bölgeyi terk eder ve toprak mikroflorası eski haline döner. Ancak acı baklalar alkali topraklarda yetişmez ve turba ve ağır tınlı toprakları sevmezler. Acı baklalar, çok sayıda çiçek açmadan önce kesilir. Alanı kazmaya gerek yoktur; yeşil kütle biçilir, kökler doğranır ve toprakla örtülür.
Faselya
Bu güzel çiçekli, soğuğa dayanıklı tek yıllık bitki, Aquifolium familyasına aittir. Bitki 1 metre yüksekliğe ulaşır. Çiçekleri, türüne bağlı olarak mavi, koyu mavi veya gri-mavi renktedir. Bu çiçek mükemmel bir bal bitkisidir ve toksik madde içermediği için hayvan yemi olarak kullanılabilir.
Arıotu aynı zamanda yeşil gübre bitkisi olarak da avantajlara sahiptir: Yabancı otları bastırır ve bölgenin sağlığını iyileştirir, tel kurtları, nematodlar ve çekirgeler gibi toprak ve yer zararlılarıyla mücadeleye yardımcı olur ve bitkinin köklerine yerleşen ve bakteri öldürücü özelliğe sahip aktinomisetler sayesinde kök çürümesini ve geç yanıklığını önler.
- ✓ Fazelya, toprak yapısını iyileştirmenin yanı sıra faydalı böcekleri de çekerek hıyarın tozlaşmasını kolaylaştırır.
- ✓ Hızlı büyümesi nedeniyle phacelia, hıyar ekimleri arasında ara ürün olarak kullanılabilir.
Faselya, toprağı erozyondan korur. Yaprakları ayrışırken büyük miktarda azot salar. Hastalıklara dayanıklıdır ve toprak asitliğini düzenler.

Faselya
Bu bitki her türlü toprakta yetişir. Hafif asidik topraklarda iyi gelişir, ancak toprakları nötr pH'a alkalize ederek at kuzukulağı, ayrık otu ve civanperçemi gibi çok yıllık yabani otlar için elverişsiz koşullar yaratır.
Phacelia, aşırı asitli veya tuzlu topraklara veya bataklık alanlara ekilmemelidir; durgun suya tahammül etmez.
Yetiştirme alanı açısından iddiasızdır; güneşli veya gölgeli alanlarda yetişebilir. Yeşil gübre olarak Haziran başı veya Ekim sonu ekilir. Çiçeklenmeden önce biçin. Bitkinin yabani ot haline gelmesine izin vermeyin.
Ayçiçeği
Asteraceae familyasından tek yıllık bir bitki. Topraktan önemli miktarda besin çektiği için nadiren yeşil gübre olarak kullanılır. Kaba gövdesi çok yavaş ayrışır ve toprağı kazarken birçok soruna yol açar.
Genellikle bitkileri doğrudan güneş ışığından ve rüzgardan korumak veya diğer mahsullere destek sağlamak için ekilir. Ayçiçeklerini yeşil gübre olarak kullanırken, çiçeklerinden fedakarlık etmeniz gerekir; tomurcuk halindeyken hasat edilmeleri gerekir.
Bitki asidik ve alkali topraklar da dahil olmak üzere her türlü toprakta yetişir.
Yağlı tohum turpu
Turpgiller familyasına ait olan bu yıllık bitki, aynı zamanda bir yem ve bal bitkisidir. Bitkinin güçlü bir kök sistemi vardır ve uzun kök sistemi besinleri toprağın üst katmanlarına çeker.
Çürüdükçe bitki humus ve organik madde açısından zengin bir gübreye dönüşür. Turplar ağır killi topraklarda bile yetişebilir, toprağı iyi gevşetir ve hava ve nem geçirgenliğini artırır.

Yağlı tohum turpu
Kış boyunca yerinde bırakıldığında karın erimesini önler ve toprağın aşırı donmasını önler.
Bu bitki çok sayıda uçucu yağ içerir ve toprakta çeşitli zararlıların - nematodlar, tel kurtları ve mantar hastalıklarının gelişmesi - çoğalmasını önleyen özel bir koku yayar.
Bu ürün soğuğa, kuraklığa ve neme dayanıklıdır, yabani otların büyümesini ve gelişmesini engeller. Çürüyen turplar, solucanlar ve diğer faydalı mikroorganizmalar için ideal bir üreme alanı sağlar.
Yağlı turp asidik topraklarda iyi yetişmez, bu nedenle toprağın önceden kireçlenmesi ve sürekli sulanması gerekir.
Tecavüz
Turpgiller familyasının bir diğer üyesi olan bu bitki, azot birikimi açısından baklagil yeşil gübre bitkilerinden sonra ikinci sıradadır. Bitki, hızla büyük miktarda yeşil kütle oluşturur ve bu kütle, toprağa eklendiğinde toprağı mikro besinlerle zenginleştirerek verimliliğini geri kazandırır.
Kolza tohumu, bitkileri zararlı böceklerden ve çeşitli hastalıklara neden olan patojenik mikrofloradan koruyan uçucu yağlar açısından zengindir. Yabancı ot büyümesini engeller ve toprak erozyonunu önler.
Kolza, ağır veya asidik topraklarda yetişmez ve durgun suya tolerans göstermez. Aynı yerde dört yılda bir defadan fazla yetiştirilmemelidir. Kışlık ve ilkbahar kolza çeşitleri yetiştirilir. İlkbahar çeşitleri daha az bakım gerektirir, ancak kışlık çeşitleri toprağı gübrelemede daha etkilidir.
Karabuğday
Karabuğdaygiller familyasından olan bu otsu bitkinin, çeşidine bağlı olarak 70 ila 85 gün süren kısa bir büyüme mevsimi vardır. Güçlü kök sistemi toprağı mükemmel bir şekilde gevşetir. 35 cm derinliğe kadar nüfuz eden kökleri, sonraki mahsullerin az çözünen fosfor bileşiklerini emmesine yardımcı olan sitrik, oksalik ve formik asitler salgılar.
Kalıntı ayrıştıktan sonra toprak potasyum, azot ve fosfor açısından zenginleşir. Karabuğday toprağı iyileştirir, mikroflorasını iyileştirir ve yabancı ot büyümesini engeller. Bu ürünün yeşil gübre olarak bir diğer avantajı da hafif asidik bir ortama sahip, fakir, ağır topraklarda yetişebilmesidir.
Salatalık ekiminden önce hangi yeşil gübre bitkileri yetiştirilmelidir?
Salatalıkların nerede yetiştirildiğine (içeride veya dışarıda) bağlı olarak uzmanlar belirli yeşil gübrelerin kullanılmasını öneriyor.
İlkbaharda açık toprağa soğuğa dayanıklı yeşil gübre çeşitleri ekilir:
- yağlı turp;
- bahar tecavüzü;
- arı otu;
- hardal.
Sonbaharda ekilen yeşil gübre, hızla yeşil kütle kazanır ve kış boyunca çürür:
- beyaz hardal;
- arı otu;
- yağlı turp.
Baklagiller ilkbaharda seraya ekilir:
- fasulye;
- bezelye;
- Vika.
Toprağı hızla minerallerle doyururlar. Yağlı turp ve beyaz hardal kışın ekilir.
Salatalık, lahana ve havuç gibi çeşitli türlerden sonra ve kabakgiller familyasından kabak, pattypan kabağı, balkabağı, kabak, karpuz ve kavun gibi ilgili bitkilerden sonra ekilmez!
Yeşil gübre yetiştirme teknolojisi
Açık alanda ve serada yeşil gübre yetiştirme teknolojisi farklıdır.
Serada
Yeşil gübre, Mart-Nisan aylarında plastik örtü altına, Şubat ayı sonunda ise polikarbon seralara ekilir. Salatalık ekiminden üç-dört hafta önce kesilip toprağa gömülür veya salatalıklar doğrudan yeşil gübre içinde yetiştirilir. Bunun için yeşil gübre ekim alanlarına küçük delikler açın, biraz humus ekleyin ve salatalık tohumları veya fideleri ekin. Yeniden çıkan otlar kesilip çalıların altına yerleştirilir.
Yaz sonu veya sonbaharda hasattan sonra, boş tarhlara yağlı turp ve beyaz hardal ekin. Çimlenmeden sonra, toprak üstü kısımları biçilerek kökleri toprakta bırakılır. Kış boyunca çürüyecek ve toprak yapısını iyileştirecektir.
Açık alan
Yeşil gübre, kar erir ermez ekilir; ekimi geciktirmeye gerek yoktur. Tohumların çimlenmesini hızlandırmak için tohumları plastikle örtün. İlk sürgünler çıktığında, örtüyü kaldırın. Sıcak bir baharda, çimler 10-15 cm uzadığında, toprağa çukurlar kazın ve salatalık tohumlarını ekin. Yeşil gübre, salatalıkları gölgelemesini önlemek için düzenli olarak budanır.
Açık alanda yeşil gübreye doğrudan kozalak kullanılarak salatalıkların nasıl ekildiğini görmek için aşağıdaki videoyu izleyin:
Hasattan sonra (boşaltılan tarhlara), yeşil gübre tohumları Ağustos sonu veya sonbahar başında ekilir. Bu seçenek tercih edilir, çünkü salatalıklar ertesi yıl verimli ve gevşek toprakta yetişecektir.
Yeşil gübreler, besinleri geri kazanmanın mükemmel bir yoludur, ancak toprağın temel minerallerle tamamen doyurulmasını sağlamak için birkaç yeşil gübre türü aynı anda ekilmelidir. Önemli olan, bölgedeki toprak tipini, pH seviyesini ve ardından yetiştirilecek ürünleri dikkate alarak doğru olanları seçmektir.

