Siberian Garland F1, Güney Urallar'daki yetiştiriciler tarafından geliştirilen nispeten yeni bir melezdir. Bu salatalıklar olağanüstü verimlidir; meyveleri salkımlar halinde büyür, çok sayıda ve lezzetlidir. Bu salatalıkları nasıl ekeceğinizi ve yetiştireceğinizi öğrenelim.
Salatalık yetiştirmenin özellikleri ve nitelikleri (bu bilgi üretici tarafından tohum paketinin üzerinde yer almaktadır)
Siberian Garland çeşidi salatalıkların olgunlaşması
Sibirya Çelenginin Kökeni
Adında F1 ibaresi yer alıyor ve bu da "Sibirskaya Girlanda"nın bir melez olduğunu gösteriyor. "Ebeveynleri" dona dayanıklı salatalıklar ve eski "Garland" çeşididir. Güney Urallar'daki yetiştiriciler tarafından geliştirilmiştir. Melez 2013 yılında geliştirilmiş ve henüz Devlet Siciline eklenmemiştir.
Salatalıkların tanımı
Bu melez, sıra dışı meyve dizilimi ile öne çıkar. Tek bir asma üzerinde, üzüm salkımlarını andıran çok sayıda salatalık yetişir.
| İsim | Verim (çalı başına kg) | Olgunlaşma süresi (gün) | Hastalık direnci |
|---|---|---|---|
| Sibirya Çelengi F1 | 20 | 45 | Yüksek |
| Garland F1 | 15 | 41-43 | Yüksek |
Çalılar
Bitki güçlü, çalımsı ve bol yapraklıdır. Sap yüksekliği 2 metre veya daha fazladır. "Sibirya Çelengi" çalıları diğer melez salatalıklardan farklı değildir. Bitkinin etrafında büyüdüğü ana bir gövdeye sahiptirler.
Çalılara daha yakından baktığınızda çalıların şu özelliklerini fark edebilirsiniz:
- Sapı güçlü ve kalındır, çapı 1 cm'ye kadar ulaşır.
- Boğum araları kısadır – yaklaşık 8 cm.
- Tek bir düğümde en az üç yumurtalık oluşur. Yumurtalıkların maksimum sayısı birkaç düzineye ulaşır.
- Yaprakları sıradan, beş loblu, çapı 10 cm'ye kadar ulaşabilir.
- Bitki kısmi gölgede iyi yetişir. Yapraklar genellikle meyve ve çiçekleri gizler ve onları görünmez hale getirir; onları yaprakların altında aramanız gerekir.
- Çiçekleri sarı renkte olup, altı taç yapraklıdır. Çapları 4 cm'ye kadar ulaşabilir.
Meyve
"Sibirya Çelengi"nin meyveleri, tüm salkım salatalıklar gibi küçüktür, ancak sayıları çoktur ve güzel salkımlar halinde büyürler. Meyve özellikleri:
- Boyu 8 cm'ye kadar ulaşır, nadir örnekler daha da uzar.
- Meyve çapı: 10-15 mm.
- Ağırlık – 20-50 gr.
- Büyümeye meyilli değil.
- Uçtan tabana doğru renk değişiyor, açık yeşil renk giderek koyu yeşile dönüyor.
- Yüzeyi küçük, dikenli olmayan beyaz dikenli tüberküllerle kaplıdır.
- Salatalığa özgü bir aroması ve tatlı bir tadı vardır.
- Meyve eti sulu, çıtır çıtır, acılık ve boşluk içermez.
Bu melezin özellikleri
"Sibirya Çelengi" hıyarı, kendi kendine tozlaşan, salkım tipi bir melezdir. Yetiştirilmesi nispeten kolaydır ve bol miktarda salatalık üretir. Meyve verme süresi uzun olduğundan, bu çeşit sonbaharın sonlarına kadar salatalık verir.
Salkım hıyarlarda, normal hıyarlardan farklı olarak, bir boğumda aynı anda birkaç meyve oluşur; bir "salkım" meyve yetişir.
Verimlilik ve meyve verme
Kültür çeşidinin yaratıcısı, bir "Sibirya Çelengi" çalısının 400-500 meyve, yani yaklaşık 20 kg üretebildiğini bildiriyor. Metrekareden 35-40 kg salatalık hasat edilebiliyor.
Melez erken olgunlaştığı için ilk salatalıklar ekimden sadece 1,5 ay sonra hasat edilir. Doğru tarım uygulamalarıyla, meyve vermeye başladıktan sonra soğuk havalar gelene kadar meyve vermeye devam eder. Salatalıklar o kadar çoktur ve o kadar hızlı büyür ki, her gün hasat edilmeleri gerekir. Hasat atlanması, yeni yumurtalıkların gelişimini engeller.
Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç
'Siberian Garland F1' birçok salatalık hastalığına karşı oldukça dirençlidir. Şunlardan neredeyse hiç etkilenmez:
- külleme;
- tüylü küf;
- kahverengi leke;
- salatalık mozaiği.
Ancak bu melez, gri çürüme ve kök çürümesi gibi mantar hastalıklarına karşı hassastır. Bu hastalıklar genellikle aşırı nemden kaynaklanır.
Hibritin avantajları ve dezavantajları
Sibirya Çelenginin Avantajları:
- Her türlü hava koşulunda ve yetiştirme yönteminde yüksek verim. Hibrit, çeşitli iklimlere uyum sağlar.
- Kendi kendine tozlaşma özelliği sayesinde hibrit bitki iç mekanlarda sorunsuz bir şekilde yetiştirilebiliyor.
- Uzun ömürlü meyve verir. Ilıman iklimlerde ekim ayına kadar, güney bölgelerde ise dona kadar devam eder.
- Geleneksel salatalık hastalıklarına karşı direnç.
- Tadında acılık yok.
Hibritin dezavantajları:
- Tohumlar pahalı. Satıcılar 5'li tohum paketi için 70-120 ruble istiyorlar.
- Bakım gerektirir, bakım yapılmazsa yüksek verim elde etmek imkansızdır. Ancak bu özellik her salatalık melezinin ortak özelliğidir.
- Bol ve uzun ömürlü meyve verimi için meyvelerin günlük olarak toplanması gerekir.
Amaç
Çok yönlü bir melez olan bu türün meyvesi, çiğ veya konserve olarak her türlü formda lezzetlidir. Garland salatalıkları salatalarda, mezelerde ve okroshka'da lezzetlidir. Turşu yapmaya da uygundurlar; yorumlara göre, elde edilen reçeller çok lezzetlidir.
Toprak ve tohum nasıl hazırlanır?
"Sibirya Çelengi F1" her türlü şekilde yetiştirilebilir: fide veya tohumdan, açık havada veya örtü altında. Seçilen yöntem ne olursa olsun, hazırlık çok önemlidir: yer seçimi, yatakların oluşturulması ve ekim malzemesinin hazırlanması.
- ✓ Tohum ekiminde optimum toprak sıcaklığı çimlenme için kritik olan en az +18°C olmalıdır.
- ✓ Mantar hastalıklarının önlenmesi için sera içerisinde özellikle sabah saatlerinde iyi havalandırmanın sağlanması gerekmektedir.
İniş sahası seçmenin özellikleri:
- Bu melez, kısmi gölgede en iyi şekilde büyür. Sıcak güneş, bitki büyümesini ve gelişimini olumsuz etkiler; kururlar ve az meyve verirler. Doğal koruma yoksa, ekim alanlarının bir gölgelikle örtülmesi gerekir. Bir diğer seçenek ise güneşli tarafa ayçiçeği veya mısır ekmektir.
- Salatalığın yanına bezelye ekmek yasaktır.
- Balkabağı, pancar veya sakız kabağı yetiştirilen araziler uygun değildir. Salatalık, soğan, lahana, patates ve mısırdan sonra iyi yetişir.
Salatalık yatağı nasıl kurulur:
- Sonbahardan beri hazırlık. Seçilen alana saman, kıyılmış ot vb. serilir. Tabaka kalınlığı 9-14 cm'dir. Üzerine taze gübre yerleştirilir, üzeri streç filmle kapatılır ve kış için bu halde bırakılır. İlkbaharda çalışmalar devam eder. Streç film çıkarılır ve gübrenin üzerine bir kompost tabakası eklenir. Dolomit unu, asitlenmiş toprağa kompostla (10 litre başına 150 g) karıştırılır.
- Bahara hazırlık. Alan kazılıp çürümüş gübre veya kompost eklenerek 10 cm kalınlığında bir tabaka oluşturulur. Ardından nitrofoska eklenir (metrekare başına 100 gr). Gübrenin üzerine 10-15 cm kalınlığında bir toprak tabakası eklenir. Yatak bolca sulanır ve sıkıca kapatılacak şekilde siyah plastikle örtülür. Örtü en az bir hafta boyunca yerinde kalmalıdır.
Hazırlığın bir sonraki aşaması tohumların ayıklanması ve çimlendirilmesidir. En iyi tohumlar seçildikten sonra, biyoaktivatör dezenfektana batırılır. Bu, ekim materyalini mikro besinlerle zenginleştirir ve mantar hastalıklarının gelişmesini önler. Tablo 1, tohumların işlenmesi ve çimlenmeye hazırlanmasını göstermektedir.
Tablo 1
| Biyoaktif ilaç | Ne kadar sulandırmak gerekir? | Tutma süresi, s |
| Zirkon | 300 ml suya 1-2 damla | 8-18 |
| Azotofit | 500 ml suya 1 çay kaşığı | 1,5-2 |
| Epin | 2 litre suya 1 ml | 24 |
| Vermisol | ılık suda 1:5 oranında seyreltin | 12 |
İşlenmiş tohumları nemli bir bezin üzerine koyun, üzerini başka bir bezle örtün ve sıcak bir yere koyun. 1-2 gün içinde filizler çıkacaktır.
Kötü tohumları atmak için tuzlu su kullanın: Bir litre suya 50 gram tuz ekleyin. Yüzeye çıkan tohumları atın; ekime uygun değillerdir.
Nasıl ekilir?
Salatalıklar ister açık havada ister kapalı alanda yetiştirilsin, ısıtmalı yataklar oluşturulur. Toprak 15°C'ye ısındığında fideler veya tohumlar ekilir.
Fide yetiştirme
Fide tohumlarının ekimi için en uygun zaman Mart sonudur. Fide yetiştirme prosedürü şu şekildedir:
- Dezenfekte edilmiş ve filizlendirilmiş tohumlar, çok amaçlı bir toprakla doldurulmuş kaplara ekilir. 2,5-3 cm derinliğe ekilir. Toprak karışımını kendiniz hazırlayabilirsiniz:
- çim ve orman toprağı – 1 kısım;
- turba – 1 kısım;
- nitroammophoska – kova başına 1 yemek kaşığı.
- Bardakları ışık geçiren bir filmle örtün. İyi bir aydınlatma sağlayın; gerekirse arkadan aydınlatmayı açın. İdeal sıcaklık 25 ila 28°C'dir.
- Tohumların bulunduğu kapları 3-4 günde bir sulayın.
- Güçlü yeşil büyümeyi teşvik etmek için fideler üre ile sulanır (1 litre suya 2 g). Her bitki yaklaşık 100 ml çözeltiye ihtiyaç duyar.
- Fideler çıktıktan sonra streç film çıkarılır. Dikimden bir hafta önce, fideler her gün dışarıya veya seraya alınarak sertleşmeye başlar.
Hazırlanan fideler toprakla birlikte kaplardan çıkarılır. Bitkiler, alt yapraklara kadar derinleştirilen hazırlanmış çukurlara yerleştirilir. Toprak hafifçe sıkıştırılır. Alt tabaka, ekimden önce ve sonra olmak üzere iki kez sulanır.
Fidan dikiminin özellikleri:
- Dikim sıklığı: 1 m2’ye 2 fidan.
- Çalılıklar arası mesafe 10-15 cm’dir.
- Sıra arası genişlik 12-15 cm’dir.
Eğer toprak önceden uygun şekilde hazırlanmamışsa, ekimden önce çukurlara bir avuç kül ve 5 gr üre konur.
Çekirdeksiz yöntem
Salatalık, fidesiz, doğrudan ekimle yetiştirilebilir. Bu yöntem, toprağın erken ısındığı bölgelerde popülerdir; güçlü bir çimlenme için 18-20°C civarında sıcaklık gerekir. Kabul edilebilir minimum sıcaklık 16°C'dir. Hava koşulları, salatalık yetiştiriciliği için çok önemlidir. Gündüz sıcaklığı 25°C'ye ulaşır ve gece sıcaklığı 15°C'nin altına düşerse, salatalıklar gelişmez.
Salatalık tohumlarını açık havada ekmek için en uygun zaman Mayıs sonu veya Haziran başıdır. Bu dönemde toprak ısınmış ve gece sıcaklıkları istenilen seviyeye ulaşmış olacaktır.
"Sibirya Çelengi" çalıları, kafeslerde tek gövdeli olarak yetiştirilerek bahçe yataklarında yerden tasarruf sağlar. Bu şekilde dikilen bitkiler bol ışık alır ve iyi hasat verir.
Açık toprağa tohum ekim şeması:
- Tohumlar arası mesafe 5-7 cm'dir.
- Sıra arası mesafe 12-15 cm’dir.
Bakımın incelikleri
Salatalık, en kaprisli ve en çok bakım gerektiren bitkilerden biridir. Sıcaklığı, nemi ve gübrelemeyi severler. "Sibirya Çelengi", uzun ve bol meyve vermesiyle bakımı haklı çıkan bir melezdir.
Gevşetme ve ayıklama
Salatalıklar yabani otlarla beslenir, bu nedenle yataklar düzenli olarak yabani otlardan temizlenir. Humus, turba talaşı ve taze kesilmiş yeşillikler malç olarak kullanılır. Köklere oksijen akışını iyileştirmek için salatalık yataklarının etrafındaki toprağı gevşetmek faydalıdır.
Nasıl sulanır?
Sulama kuralları:
- Sulama için ideal zaman sabah veya akşamdır. Güneşli havada yaprakların üzerine su sıçrarsa güneş yanığına neden olabilir.
- Çiçeklenmeden önce 3-4 günde bir, meyve tutumundan sonra ise 2-3 günde bir sulanmalıdır.
- Sıcak havalarda yataklar her gün sulanır.
- Ilık su kullanın. Sıcaklık 23-25°C arasında olmalıdır. Suyun en az 24 saat dinlenmesini sağlayın.
- Yataklar sulama kabı, hortum veya damla sulama ile sulanır. Su, bitkiler arasındaki oluklara dökülür; köklerin sulanması önerilmez, çünkü bu, toprağı yıkayarak köklerin kurumasına ve bitkinin besin değerinin düşmesine neden olur.
- Seradaki nemi artırmak için, yatakların yakınına su dolu fıçılar yerleştirin. Sıcak havalarda, seranın içini nemlendirebilirsiniz. Ayrıca, bir sulama kabı ve kireç çözeltisi kullanarak salatalıkları yukarıdan sulayabilirsiniz.
- × Soğuk suyla sulamaktan kaçının, çünkü bu bitkileri strese sokabilir ve verimi azaltabilir.
- × Yumurtalık oluşumu döneminde toprağın kurumasına izin vermeyin, bu durum çiçeklerin ve yumurtalıkların dökülmesine yol açabilir.
Salatalık sapının etrafındaki toprak kuru kalmalıdır; bu, köklerin çürümesini önleyecektir.
Döllenme
Siberian Garland F1 sık gübreleme gerektirir; büyük hasatlar için gübre takviyesi gerekir. Gübreler çeşitlilik gösterir; organik ve mineral. Kimyasallar yerine halk ilaçları kullanılabilir.
- İlk gübreleme, fidelerin çıkışından 10 gün sonra, üre solüsyonu (1 litre suya 2 gr) kullanılarak yapılmalıdır.
- İkinci gübreleme çiçeklenme başlangıcında kül çözeltisi (10 litre suya 1 bardak) kullanılarak yapılmalıdır.
- Üçüncü gübreleme, aktif meyve verme döneminde, talimatlara göre kompleks mineral gübre kullanılarak yapılmalıdır.
Gübrenin, içeriği değiştirilerek haftada bir kez uygulanması önerilir. Gübreler sulamadan sonra uygulanır. Geleneksel reçetelere göre gübrelerin uygulama sıklığı ve içeriği Tablo 2'de listelenmiştir.
Tablo 2
| Başvuru ne zaman yapılır? | Birleştirmek |
| Çimlenmeden sonra ve bitkiler 10-15 cm yüksekliğe ulaştıktan sonra | Bir kova soğan kabuğunun 1/4'ünü kaynar suyla doldurun. Demlenmeye bırakın ve bitki başına 200 ml su ekleyin. |
| Haftada bir kez. Beslenmeler dönüşümlü olarak yapılır. |
|
| Meyve oluşumundan sonra – her hafta | Toprağı odun külüyle serpin. Bitki başına yarım su bardağı odun külü ekleyin. |
Salatalık için sezon boyunca dört gübre uygulaması yeterlidir. Gübre bileşimi Tablo 3'te listelenmiştir.
Tablo 3
| Gübreleme ne zaman yapılmalı? | Bileşim (10 litre su başına) |
| Dikimden 2 hafta sonra | Seçenekler:
|
| İlk beslenmeden 2 hafta sonra | Seçenekler:
|
| İlk meyvelerin hasat edilmesinden bir hafta sonra | Seçenekler:
|
| Üçüncü beslemeden 10 gün sonra | 30 g soda, 15 g üre veya çürümüş saman infüzyonu ile püskürtün. Ayrıca gübre veya kuş pisliği infüzyonu da ekleyebilirsiniz. |
Çalılar nasıl oluşur?
'Sibirya Çelengi' için, bitkiye aşırı yüklenmeyi önlemek amacıyla bir dal bırakılır. Şekillendirme talimatları:
- İlk 3-4 boğumda tüm çiçekler ve yumurtalıklar koparılır.
- Yan sürgünler koparılarak sadece tomurcuklar bırakılır. Ortadaki sürgün ise kafesin tepesine sarılır ve koparılır. Yan sürgünlerin koparılması, ana gövdeye besin akışını artırır. Bu, bitkinin büyümesini hızlandırır ve sonraki aşamalarda yüksek verim sağlar.
- Çalıları budamak için en iyi zaman sabahın erken saatleridir.
- Kesikler bakır sülfat (1 litreye 10-15 gr) veya kırılmış aktif karbon ile dezenfekte edilir.
- Bir seferde en fazla 7-8 cm sürgün çıkarılır.
- Asmaları kafese bağlarken onları doğal olmayan bir şekilde yerleştirmeyin, bükmeyin veya eğmeyin.
- Kurumuş yaprak ve sürgünler bitkinin besin maddelerini boşa harcamaması için hemen uzaklaştırılır.
Hastalıklar ve zararlılar
Uygun bakımla, "Sibirya Çelengi F1" hıyarları neredeyse hastalıksızdır. Sağlıklı ve güçlü bitkiler nispeten zararlılardan uzaktır, ancak bazı bitkiler yine de etkilenebilir. Tablo 4'te hıyar zararlıları ve bunlarla nasıl mücadele edileceği listelenmiştir.
Tablo 4
| Zararlı | Ne zararı var? | Nasıl dövüşülür? |
| Madenci sineği | Yumurtalarını yapraklara bırakır ve larvalar yumurtaların içinde delikler açar. | Aktara ile ilaçlayın. Yapışkan tuzaklar kurun. |
| Yaprak biti | Bitkinin saplarına ve yaprakların alt yüzeylerine yerleşerek bitkinin öz suyunu emer ve bitkiyi zayıflatır. | Fitoverm'i 10 litre suya 1 yemek kaşığı sıvı sabun ekleyerek püskürtün. 10 gün boyunca iki kez uygulayın. |
| Tripsler | Bitkilerin özsuyunu emen çok küçük böceklerdir. Ayrıca viral hastalıkları da taşırlar. | Fitoverm'i iki haftada bir püskürtün. Yapışkan tuzaklar kurun. |
| Örümcek akarı | Yaprakları bir patina ile kaplarlar ve bitkinin yeşil kısımlarından gelen suyu emerler. | Akarin ve Oberon ile tedavi. Bu preparatlar insanlar için minimum toksisiteye sahiptir. |
'Sibirya Çelengi'ni seralarda yetiştirirken, mantar hastalıkları riski açık toprağa göre iki kat daha fazladır. Kontrol standarttır: mantar ilaçları, bakır sülfat ve odun külü çözeltisi ile tedavi.
Hasat ve depolama
Hasat Haziran ayının ikinci yarısında başlar. "Sibirya Çelengi" salatalıklarının hasadı ve saklanması şu şekildedir:
- Meyveler tercihen her gün sabah veya akşam toplanır.
- Salatalıklar koparılmaz, bunun yerine keskin bir bıçak veya makasla kesilir. Sapları saplarında kalsın. Salatalıkları koparırken kuvvet uygulamayın, dallarını çekmeyin veya çekiştirmeyin.
- Taze salatalıkları buzdolabında veya üzerini suyla ıslatılmış bir bezle örttüğünüz bir torbada 7-10 gün saklayabilirsiniz. Bezi gerektiği kadar nemlendirin.
- Meyveler depolanmadan önce soğutulur; bu, çürümeye neden olan yoğunlaşmanın oluşmasını önlemeye yardımcı olur.
- Salatalıklar, 7-10°C sıcaklıkta ve %80-90 nem oranındaki bir bodrum katında saklanabilir. Polietilen filmle kaplı ahşap veya plastik kutularda muhafaza edilirler.
Başka hangi tür "Çelenk"ler var?
Garlanda F1 adında, salkım hıyar olarak sınıflandırılan bir başka melez salatalık çeşidi daha vardır. 2010 yılında Devlet Sicilinde tescil edilmiştir. Bu melezin özellikleri şunlardır:
- erken olgunlaşan – çıkıştan 41-43 gün sonra meyve verir;
- güçlü, zayıf dallanmış gövdeler;
- gölgeye iyi dayanır;
- yapay tozlaşmaya ihtiyaç duymaz;
- bir düğümde – 5-6 yumurtalık;
- küçük uzunlukta salatalıklar – 12-14 cm, silindirik şekilli;
- ağırlık – 110-120 gr;
- yüzey engebeli;
- tadı güzel, amacı evrensel;
- hastalıklara karşı yüksek direnç.
Bahçıvanların yorumları
Sibirya Çelengi, uzun ve bol meyve veren yüksek verimli bir melezdir. Ancak, iyi bir hasat elde etmek için bahçıvanların çok zaman ve emek harcaması gerekir.