Serpentine çeşidinin salatalıklarının ekim prosedürü ve daha fazla yetiştirme kuralları

Serpentine, son derece erken olgunlaşma dönemiyle öne çıkan, arı tozlaşmasıyla elde edilen bir salatalık melezidir. 20 yılı aşkın süredir çeşitli bölgelerdeki bahçıvanlar ve büyük çiftçiler tarafından başarıyla yetiştirilmektedir. Düşük bakım maliyeti, bol verimi ve mükemmel aromasıyla sevilmektedir.

Çeşitliliğe giriş

Yılan hıyarları çok çabuk olgunlaşır, bu nedenle çeşidin aşırı olgunlaşmaya yatkın olması nedeniyle aşırı olgunlaşmayı önlemek için en az iki günde bir toplanmalıdır. Aşırı olgunlaşmış salatalıklar sararmasa da, genç, yeşil kornişonlardan daha az değerlidir.

Başlatıcılar

Serpentine, 1995 yılında Batı Sibirya Deney İstasyonu uzmanları tarafından çeşitli türlerin çaprazlanmasıyla yetiştirildi. Bu gelişme için N. T. Belonosova, L. G. Savinova, V. G. Vysochin ve A. A. Rybalko'ya minnettarız. Çeşit, 1999 yılında Devlet Siciline eklendi.

Dış göstergeler

Bu belirsiz çalı, güçlü bir şekilde büyür ve karışık çiçekler açar. Asmalar, bahçıvanın tercihine bağlı olarak dikey veya yatay olarak yetiştirilebilir.

Çalıların tanımı

Serada 180-200 cm'ye kadar uzayabilen çalılar, güneşli bir bahçede ise 130-150 cm'ye kadar çıkabilmektedir. Güçlü tırmanma alışkanlığına sahip olup, çok sayıda güçlü yanal sürgün oluştururlar.

Diğer çeşit özellikleri:

• yapraklar koyu yeşil renkte ve orta büyüklükte olup hafif parçalı bir yapıya sahiptir;
• biçimleri köşeli-kalp biçiminde olup, yüzeyleri hafif kırışık ve pürüzlüdür;

• orta yapraklı gövdeler;
• Yumurtalıklar demetler halinde oluşmuştur.

Salatalıkların özellikleri

Serpentine çeşidinin meyveleri silindirik, hafif nervürlü bir yapıya sahiptir. Ancak çeşidin başka çeşit özellikleri de vardır:

• Salatalıkların ortalama uzunluğu 9-10 cm, çapı 3-4 cm, ağırlığı ise 80-120 gr arasında değişmekte olup, salatalık türü olarak sınıflandırılabilirler;
• deri kalınlaşmış, tüberküllü oluşumlarla kaplı, çok sayıda güçlü siyah veya beyazımsı dikenle (gelişim aşamasına bağlı olarak) kaplıdır;
• rengi parlak yeşil, küçük ışık vuruşlarıyla;
• oval-uzun şekilli;
• kabuğu orta derecede yoğundur, ancak sert değildir;
• Meyve eti sulu, çıtır, hafif ve neredeyse çekirdeksizdir.

Lezzet ve amaç

Tüketiciler Serpentine salatalıklarının tadını mükemmel olarak değerlendiriyor: ferahlatıcı, sulu ve belirgin bir salatalık notası var. Acılık yok.

Salatalık çok yönlüdür; taze olarak ve salatalarda tüketilebilir. Ayrıca konserve ve turşu yapımında da kullanılabilir.

Olgunlaştığında verim

İlk filizlerden meyveye kadar geçen süre 35-38 gün olduğundan, en erken haziran ayından itibaren taze ve lezzetli salatalıkların tadını çıkarabilirsiniz.

Bahçedeki tek bir salatalık fidanı 6 kg'a kadar salatalık verebilir ve seralarda bu verim daha da yüksektir. İyi raf ömrü ve taşınabilirliği nedeniyle bu çeşit genellikle endüstriyel ölçekte kullanılır ve metrekare başına yaklaşık 25 kg veya hektar başına 130-220 centner meyve verir.

Arazi gereksinimleri

Serpantin, toprak yapısı konusunda pek seçici değildir. Siyah toprakta, kumlu tınlı toprakta ve tınlı topraklarda iyi yetişir. En önemli ihtiyacı, aşırı neme tolerans göstermediği için derin su tablasıdır. İyi bir hasat sağlamak için sonbaharda toprak gübrelenmelidir.

Optimum iklim

Salatalıklar, verimlerini kaybetmeden kurak dönemlerle kolayca başa çıkabilir. Soğuk hava dalgaları da olgun bitkilere zarar vermez. Ancak, rüzgardan korunaklı bir yere ihtiyaçları vardır.

Tohum üreticileri

Rusya'da Serpantin tohumu üreten ve satan firmalar arasında önde gelen tarım firması Poisk iken, tanınmış firmalar ise Aelita, Avtorskie Semena, Uralskiy Dachnik ve Agros'tur.

Olumlu ve olumsuz nitelikler

Serpentine, dış mekanlarda, seralarda ve geçici barınaklarda yetiştirmeye uygundur. Bu çeşit arı tozlaşmasıyla elde edilir, bu nedenle başarılı bir meyve oluşumu için bal üreten çiçek ve bitkilerin yakınına dikilmelidir.

Bu çeşidin faydaları şunlardır:

Bahçıvanlar, salatalıkların kabuklarını pürüzlendiren dikenli dikenlerinin dezavantajlarından bazılarını belirtiyor. Bazıları ise bitkinin aşırı tırmanma alışkanlığından hoşlanmıyor.

Salatalık ekimi

Toprak sıcaklığı 14-15 santigrat dereceye ulaştığında açık toprağa ekim yapılır. Hasadı hızlandırmak için tohumlar doğrudan toprağa veya fidelerin üzerine ekilebilir. Ekim zamanını takip etmek önemlidir.

Ekim tarihleri

Serpentine, toprak yeterince ısındığında, Mayıs ayı civarında dış mekana ekilir. Fide tercih ediyorsanız, Mart sonu ile Nisan başı arasında saksılara ekebilirsiniz. Aynı tarihler sera yetiştiriciliği için de geçerlidir.

Saha hazırlığı

Güneşli ve cereyansız bir alan seçin. İdeal ekim yatakları, daha önce lahana, patates, biber veya yeşil gübre için kullanılanlardır.

Salatalık yataklarınızı sonbaharda hazırlamaya başlayın. Şu adımları izleyin:

1. Yabani otları kökleriyle birlikte temizleyin.
2. En az 30-35 cm derinliğe kadar kazın.
3. Organik ve mineral gübreler uygulayın. Organik gübreler için metrekareye 5-10 kg oranında çürümüş gübre veya kompost gübre, organik gübreler için ise metrekareye 200 gr oranında kömür tercih edin.
4. İlkbaharda toprağı tekrar kazıp potasyum permanganat çözeltisiyle dezenfekte edin.
5. Bundan sonra, yatakları seçilen şemaya göre oluşturun - uzunlamasına oluklar açın, bunları organik maddeyle doldurun, üstüne turba serpin ve ısıtmak için plastik örtüyle örtün.

Salatalık serada yetiştiriliyorsa, ekimden önce tüm sera yapılarının dezenfekte edilmesi gerekir.

Tohum ekimi

Ekimden önce tohumların çimlendirilmesi gerekir, ancak öncelikle onları potasyum permanganat çözeltisine batırarak işlemden geçirin, ardından nemli bir gazlı beze sarın ve nemin buharlaşmasını önlemek için plastik bir torbaya koyun.

Fide yetiştirme

Hasadı hızlandırmak için fide tohumlarını ekin. Salatalıklar, marketten satın alınan besin açısından zengin toprakla doldurulmuş tek tek kaplara ekilir. Fideler toprağa hafifçe gömülür. Fideler 6-9 gün içinde çıkar.

Ardından, kapları aydınlık ve iyi aydınlatılmış bir yere yerleştirin. Salatalık fidelerinin yetiştiği oda sıcaklığı 18 ila 22 santigrat derece arasında olmalıdır. 2-3 yaprak çıktığında, fideleri kalıcı yerlerine nakledin.

Dikim diyagramı

Serpantin salatalık ekiminde standart bir desen kullanılır. Şöyle bir desen vardır:

• bitkiler arası mesafe 45-55 cm;
• sıralar arasındaki mesafe aynıdır;
• ekim derinliği: 2,5-3 cm.

Bu dikim düzeni, bitkilere büyüme ve gelişme için konforlu koşullar sağlar. Bakım kolaylığı için, her 3-4 sıradan sonra yürüyüş yolu bırakmanın önemli olduğunu unutmayın. Aralık 100-120 cm olmalıdır.

Salatalık bakımı kuralları

Hibrit bitki formlarının bakımı kolaydır, bu da önemli bir avantajdır. Serpentine'in de özel bir ihtiyacı yoktur, ancak bazı çeşit önerilerine uymak önemlidir.

Sulama

Serpantin aşırı sık sulama gerektirmez - aşırı nem kök çürümesine ve özellikle mantar kökenli çeşitli hastalıkların gelişmesine neden olabilir.

Nüanslar:

• Tomurcuklanma döneminde salatalıkların altındaki toprağı 5-7 günde bir nemlendirin.
• Meyve tutumu başladığında sulama sıklığını haftada 2 defaya çıkarın.
• Salatalıklara soğuk su uygun olmadığından bitkileri sadece ılık suyla sulayın.
• İşlemden sonra çalıların altındaki alt tabakayı gevşeterek sert toprak kabuğunu kırın ve köklere normal oksijen erişimini sağlayın.

Jartiyer ve çalıların şekillendirilmesi

Yılan gibi büyüyen çalılar, meyvelerin yerden uzak durması için yukarı doğru eğilmesi gereken uzun, asma benzeri sürgünler oluşturur. Bu amaçla çalılar özel kafeslere bağlanır.

Seralarda bağlama için misina, tel veya tel gibi çeşitli malzemeler kullanılır. Açık alanda ise salatalık saplarını desteklemek için misina ve özel olarak tasarlanmış kafesler kullanılır.

Üst pansuman

Bu çeşidin düzenli gübrelemeye ihtiyacı vardır. Mevsim başına 4-5 kez, organik ve mineral gübre karışımı kullanarak gübreleyin.

Beslenmeye uygundur:

• tavuk gübresi (1:25 seyreltme) veya sığırkuyruğu (1:15 seyreltme) zayıf infüzyonları;
• Mineral takviyeleri arasında potasyum, fosfor ve azot içeren kompleks kompozisyonları tercih edin.

Tepeleme

Salatalık çalıları daha iyi meyve vermesi için tepelendirilir. Sulamadan sonra, gövdenin altındaki toprağı tırmıklayarak 8 cm yüksekliğe kadar bir sırt oluşturun. Kuru toprakla tepelendirme yapılması önerilmez.

Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç

Bu çeşidin bağışıklığı ortalamadır. Uygun iklim koşulları ve doğru tarım uygulamaları sayesinde nadiren hastalıklara yakalanır. Ancak bu koşullar sağlanmazsa, bu ürünün başlıca enfeksiyon ve zararlıları tarafından enfekte olma riski artar.

Serpentine'de en sık karşılaşılan sorunlar:

• Toz halinde küf. Bitkilerin yeşil kısımları hızla yayılan beyazımsı lekelerle kaplanır. Yüksek nem ve ani sıcaklık değişimlerinde enfeksiyon riski önemli ölçüde artar.
  Enfekte olmuş yaprak ve sürgünleri temizleyin ve bitkileri sulama ve gübrelemeyi bırakın. Tedavi için, belirtiler ortadan kalkana kadar haftada bir kez bakır sülfat (10 l'de 30 g), karbonat (10 l'de 70 g), sabun talaşı (200 g), potasyum permanganat (10 l'de 5 g) çözeltisiyle püskürtün veya talimatlara göre Topaz fungisit ile tedavi edin.
• Askositozis. Yapraklarda küçük, açık renkli lekeler halinde belirir, hızla büyüyüp kahverengiye döner. Ardından sürgünler ve meyveler etkilenir. Ilık suyla sulama ve ekim öncesi tohum dezenfeksiyonu enfeksiyonu önlemeye yardımcı olur.
  Mantarı yok etmek için bakır sülfat ve tebeşirin eşit oranlarda eklendiği bir karışım kullanın.
• Kök çürümesi. Kök sistemine saldırarak tüm bitkinin ölümüne yol açar. Tedavisi mümkün değildir. Önlem olarak, uygun sulama, yabani otların zamanında temizlenmesi ve aşırı kalabalıktan kaçınılması gerekir.
• Yaprak bitleri, kök ur nematodları ve örümcek akarları. Yaprak bitleriyle mücadele etmek için çalılara ezilmiş odun külü ve tütün, soğan kabuğu veya sarımsak infüzyonları eklenmiş sabunlu bir çözelti püskürtün.
  Kök-ur nematodu, toprağın üst tabakasıyla birlikte 50-55 cm derinlikten alandan uzaklaştırılır, bu mümkün değilse üzerine kaynar su veya doymuş potasyum permanganat çözeltisi dökülür.
  Belirtilen kül-sabun çözeltisini veya böcek ilaçlarını kullanarak örümcek akarlarını ve diğer böcek zararlılarını kontrol edin.

Hasat ve depolama

Yılan hıyarları hızlı ve eşit şekilde olgunlaşır. Konserve yaparken, tam boyuta ulaşmamış salatalıkları toplayın. Uzun süre dalda bırakmanız önerilmez. Hasat iki günde bir yapılmalıdır.

Yılan hıyarları mükemmel bir raf ömrüne sahiptir. Lezzetini veya pazarlanabilirliğini kaybetmeden buzdolabında iki haftaya kadar saklanabilirler.

İncelemeler

Serpentine hıyarı, yetiştiriciler tarafından geliştirilen yeni bir çeşittir. Çeşitli ürünler yetiştirmeyi ve kendi tohumlarını hasat etmeyi tercih eden bahçıvanlar için idealdir. Yetiştiriciler, ona değerli özellikler kazandırmıştır: erken olgunlaşma ve bol verim.

Sıkça Sorulan Sorular