Şchedrik salatalığı neden en iyilerden biri olarak kabul edilir ve nasıl doğru şekilde yetiştirilir?

Şchedrik hıyarları hem acemi hem de deneyimli bahçıvanlar arasında popülerdir. Bu melez, mükemmel lezzete ve en yaygın hastalıklara karşı dayanıklılığa sahiptir. Salatalıklar nakliye sırasında bozulmadan kalır ve mükemmel bir raf ömrüne sahiptir. Doğru yetiştirme uygulamalarına uyulması, bol bir hasadı garanti eder.

Çeşitliliğe giriş

Açık alanlarda, geçici plastik örtülerin altında ve hatta iç mekan pencere kenarlarında bile yetişen bu bitki, yüksek verime ve belirsiz bir büyüme alışkanlığına sahiptir.

Bu çeşidi kim, ne zaman geliştirdi?

Yetiştiriciler S. F. Gavrish, A. E. Portyankin, A. V. Shamshina, N. A. Prutenskaya ve V. N. Shevkunov, bu melezin yaratılmasında çalıştı. Elde edilen melez, dayanıklılık, yüksek verim ve birçok tehlikeli hastalığa karşı bağışıklık ile karakterizedir.

Bitkinin ve salatalıkların görünüm özellikleri

Çalılar orta dallı ve orta büyüklükte yeşil yapraklarla kaplıdır. Çeşit, her salkımda yaklaşık üç veya daha fazla salatalık üreten dişi çiçekler üretir. Silindirik meyveleri 10-12 cm uzunluğa ve 3,5-4 cm çapa ulaşır; çoğu örnek 90-100 g ağırlığındadır.

Lezzet ve amaç

Tadı mükemmel. Salatalıkların hoş olmayan bir acılığı yok ve eti lezzetli bir çıtırtıya sahip. Olgun sebzeler salatalarda, konservelerde, turşularda ve tuzlamalarda kullanılır. Ayrıca taze olarak da tüketilebilirler.

Salatalığın kimyasal bileşimi, besin değeri ve faydaları

Salatalık, vitaminler (A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP) ve mineraller (kalsiyum, silisyum, potasyum, sodyum, magnezyum, kükürt, fosfor, klor, iyot, demir, manganez, selenyum, bakır, krom, flor, çinko) açısından zengindir. Besin değeri (100 g başına):

• kalori içeriği – ​​14 kcal;
• proteinler – 0,8 g;
• yağlar – 0,1 g;
• karbonhidratlar – 2,5 g;
• su – 95 gr;
• lif – 1 gr.

Sebzeler susuzluğu gidermeye, mide ekşimesini hafifletmeye ve sindirimi iyileştirmeye yardımcı olur. Vitamin ve mineral takviyesi yapar, şişkinliği azaltır, kolesterolü düşürür ve cildi beyazlatır.

Olgunlaştığında verim

Bu popüler melez, erken olgunlaşmasıyla bahçıvanları cezbediyor. İlk sürgünlerin çıktığı andan meyve vermeye başlayana kadar geçen süre sadece 42-45 gün, yani mükemmel bir süre. Uygun bakımla metrekare başına yaklaşık 12,8 kg lezzetli sebze hasat edilebilir.

Avantajları ve dezavantajları

Bahçenize bir bitki ekmeden önce, olumlu ve olumsuz özelliklerini dikkatlice değerlendirin. Shchedryk'in birçok avantajı vardır:

Tek bir dezavantajı var: Seradaki yüksek sıcaklıklara ve topraktaki aşırı neme tahammülsüzlük.

İniş özellikleri

Bu melez, serin yazların yaşandığı bölgelerde fide kullanılarak, güney bölgelerde ise doğrudan toprağa ekilerek yetiştirilir. Bu ürün hafif, verimli ve tınlı toprakları tercih eder.

Toprağın ve ekim alanının hazırlanması

Bitki, soğuk rüzgarlardan korunan, güneşli ve iyi aydınlatılmış alanları tercih eder. Günde en az 6-8 saat doğrudan güneş ışığı alan bir yer seçin.

Aynı yere iki yıl üst üste ekim yapmaktan kaçının. Salatalık için en iyi öncüller baklagiller, patates, lahana ve soğandır. Kabakgillerden (balkabağı, kabak) sonra ekim yapmaktan kaçının, çünkü bunlar benzer hastalık ve zararlılara karşı hassastır.

Toprak hazırlığı:

• Bütün yabani otları ve bitki artıklarını temizleyin.
• Sonbahar veya ilkbahar başında toprağı 20-30 cm derinliğe kadar kazın. Bu, yapının iyileşmesini ve su geçirgenliğinin artmasını sağlayacaktır.
• Kazı sırasında, metrekare başına 5-10 kg kompost veya çürümüş gübre gibi organik gübreler ekleyin. Bu, toprak verimliliğini artıracaktır. İlkbaharda, ekimden önce mineral gübreler uygulayın: süperfosfat (metrekare başına 20-30 gr) ve potasyum tuzu (metrekare başına 15-20 gr).

Yaklaşık ekim tarihleri

Zamanlama, toprağın en az 15-16°C'ye ısınmasıyla belirlenir. Orta Rusya için tohumlar Mayıs ortasında korumalı toprağa, ay sonunda ise açık toprağa ekilir. Sera fideleri için tohumlar Nisan başında, doğrudan ekim için ise ayın ikinci yarısında ekilir.

Dikim materyalinin hazırlanması

Tohumları ekmeden önce hazırlayın. Bu işlem, izlenmesi gereken birkaç adımdan oluşur.

Yüksek kaliteli tohumların seçimi

Kaliteyi garantilemek için güvenilir üreticilerden tohum satın alın. Tavsiye edilen tarım şirketleri arasında Gavrish ve Aelita bulunur. Şüpheniz varsa, tohumları test edin: 15 dakika boyunca tuzlu bir çözeltide (1 litre suya 20 gr tuz) bekletin. Canlılığını yitiren tohumlar yüzecektir.

Dezenfeksiyon

Salatalık tohumlarının dezenfeksiyonu, ekimden önce önemli bir adımdır, çünkü hastalıkları önlemeye ve çimlenmeyi iyileştirmeye yardımcı olur. İşte birkaç yöntem:

• Isıl işlem. Tohumları bir tülbente veya ince gözenekli bir torbaya koyun. 50-55°C'lik ılık suda 15-20 dakika bekletin. Ardından 2-3 dakika soğuk suda bekleterek soğutun.
  İkinci yöntemde ise 70°C sıcaklıktaki suya 3-5 dakika daldırılıp, ardından soğuk sıvıda soğutuluyor.
• Kimyasallarla tedavi. Potasyum permanganat kullanın: %1'lik bir çözelti hazırlayın (100 ml suya 1 g) ve tohumları 20-30 dakika bekletin. İşlemden sonra tohumları temiz suyla iyice durulayın.
  Fitosporin kullanımı: Hazırlanan preparatı talimatlara göre seyreltin, tohumları 1-2 saat bekletin. İşlemden sonra iyice durulayın.

Her zaman taze hazırlanmış dezenfektan solüsyonları kullanın. Tohumların kurumasını önlemek için ekimden hemen önce ilaçlayın. Dezenfeksiyondan sonra, çimlenmeyi iyileştirmek için ek büyüme uyarıcıları uygulayın.

Sertleştirme

Bu işlem, bitkilerin dış koşullara uyum sağlamasına ve stresi azaltmasına yardımcı olur. Aşağıdaki önerileri izleyin:

• Açık toprağa veya seraya beklenen dikimden 10-14 gün önce sertleştirmeye başlayın.
• Fidelerin sağlıklı olduğundan ve kök sisteminin iyi gelişmiş olduğundan emin olun.
• İlk hafta gece oda sıcaklığını 15-18°C'ye, gündüz oda sıcaklığını ise 18-20°C'ye düşürün.
• Günde birkaç saat pencere veya kapıları açarak temiz hava girişini kademeli olarak artırmaya başlayın.
• Fidelerin doğrudan hava akımına maruz kalmamasına dikkat edilmelidir.
• Yavaş yavaş dışarıda, korunaklı bir yere alın, önce 1-2 saat, sonra her gün bu süreyi artırın.
• İlk birkaç gün doğrudan güneş ışığından kaçının. Kısmen gölgeli bir yer en iyisidir.

Bir hafta boyunca, dışarıda geçirilen süreyi kademeli olarak tam güne çıkarın.

Doğrudan ekimle yetiştirme

Tohumları 2-3 cm derinliğe kadar toprağa ekin ve hafifçe nemlendirin. Toprak kuruduğunda yüzeyde kabuk oluşmasını önlemek için streç film veya ince bir toprak tabakasıyla örtün. 1-2 hafta içinde filizler çıkacaktır. Zayıf bitkileri çimdikleyin.

Fide yetiştirme yöntemi

Özellikle mümkün olduğunca erken hasat yapmak istiyorsanız bu yöntem oldukça iyi bir seçenektir. Saksıyı bitkiyle birlikte toprağa gömdüğünüz turba saksılarını tercih edin (saksı toprakta ayrışır).

Adım adım talimatlar:

• Tohumları 2 cm derinliğe kadar toprağa ekin ve nemlendirin.
• Sera koşulları yaratmak için kabı streç filmle örtün. Çimlenme için 25°C'lik bir sıcaklık gereklidir.
• Filizler çıktıktan sonra bitkilerin uzamasını önlemek için sıcaklığı +20°C'ye düşürün.
• İki yaprak çıktıktan sonra, fideleri iyi aydınlatılmış bir alana (örneğin pencere kenarına) yerleştirin. En az 15 saat gün ışığı almalıdırlar. Işık yetersizse, floresan lambalar kullanın.
• Bitkileri 3 litre suya 45 gr nitrophoska katılarak hazırlanan çözeltiyle sulayın.
• 20-30 gün sonra, fideler 3-4 gerçek yaprak geliştirdiğinde, dikime hazır hale gelirler. Fidelerin aşırı büyümesini ve köklenmeyi bozmamak için dikimi geciktirmeyin.
• Turba kabını fidelerle birlikte 6 cm derinliğe yerleştirin (plastik kabı çıkarın). Yaprakların dibine kadar toprakla doldurun, ılık suyla sulayın ve birkaç gün boyunca streç filmle örtün.
• Fideler arasında en fazla 50 cm mesafe, sıralar arasında da yaklaşık aynı mesafe bırakılmalıdır.

Güçlü bir kök sistemi geliştirmek için, dikimden sonra alttaki 4 boğumdaki ilk yumurtalığı çıkarın.

Bakım

Doğru tarımsal uygulamaları takip ederek kolayca yüksek verim elde edebilirsiniz. Bitkinizin bağışıklık sistemini güçlendirmek ve verimi artırmak için basit bakım prosedürlerini izleyin.

Sulama

Mahsulünüzün bakımını yaparken sulama talimatlarına uyun. Aşağıdaki önerilere uyun:

• Ilık su kullanın. Soğuk su kök çürümesine neden olabilir. Çalıları sabahın erken saatlerinde veya akşamları, hava ısısı düştüğünde sulayın. Kova veya hortum toprağı yıkayıp köklere zarar verebileceğinden, püskürtme uçlu bir sulama kabı kullanın.
• Aşırı sıcaklarda (25°C'nin üzerinde), salatalıklar yumurtalıklarını dökebilir. Bu dönemlerde, yapraklardaki sıcaklığı düşürmek için bitkilere su püskürtün.
• Meyve verme döneminde her zamanki gibi sulamaya devam edin, ancak su miktarını artırın. Su miktarı verimi doğrudan etkiler. Serin veya bulutlu günlerde, durgun suyu önlemek için sulama miktarını azaltın.

Yabancı ot kontrolü, gevşetme

Doğru bakım, düzenli ot temizliği ve toprağın gevşetilmesini içerir. Filizler çıktıktan sonra başlayın. Bu işlemleri 10 günde bir tekrarlayın.

Bitkilerin beslenmesini engelleyen ve topraktaki besinleri tüketen yabani otları temizlemek için ot temizliği şarttır. Toprağı gevşetmek, köklerin havaya ulaşmasını sağlar ve odun külü gibi kuru gübrelerin verimli kullanımını destekler.

Malçlama

Bu, toprak nemini koruyarak ve yabani otları azaltarak bahçeciliği kolaylaştıran önemli bir tarım uygulamasıdır. Malçlama için çim kırpıntıları, saman, turba, talaş veya siyah tarımsal lif kullanın.

Jartiyer

Shchedrik, kafes üzerinde yetiştirildiğinde en iyi şekilde büyür ve gelişir. Bu, daha iyi havalandırma sağlar ve meyvenin temiz kalmasını sağlar. Kafes üzerinde yetiştirmek için 15x15 cm'lik bir file kullanın. Dikey olarak gerin ve sürgünler aktif olarak büyümeye başlamadan önce yerleştirin.

Asmaları fileye doğru dikkatlice yönlendirin, böylece fileye takılabilirler. Bitki ilk yatay desteğe ulaştığında bağlamaya başlayın, ancak bitkinin tepesi yukarı doğru serbestçe büyüyebilsin diye asmaları aşırı sıkmayın.

Bush oluşumu

Fidelerin dikiminden yaklaşık 7-8 gün sonra, 8-9 yaprak çıktıktan sonra işleme başlayın. Şekillendirme birkaç nedenden dolayı gereklidir:

• Havalandırmanın iyileştirilmesi. Uygun eğitim olmadan çalı çok sıklaşabilir, bu da hava sirkülasyonunu engelleyerek hastalıklara yol açabilir.
• Güneş ışığının optimizasyonu. Alt kısımların gölgede kalması fotosentez sürecini aksatıyor ve genel verimliliği düşürüyor.
• Yumurtalık sayısının artması. Sürgün ve yan sürgünlerin aşırı gelişmesi, yumurtalık ve meyve oluşumundan kaynakları uzaklaştırır.

Birçok bahçıvan, salatalıkların tek bir gövdeye doğru eğitilmesini öneriyor. İşte adım adım bir kılavuz:

• Toprakla teması önlemek ve hastalıkları önlemek için toprağa çok yakın olan yaprakları temizleyin.
• Besinlerin ana meyvelere yoğunlaşmasını sağlamak için bu yaprakların koltuklarındaki tüm çiçekleri, yan sürgünleri ve yumurtalıkları çıkarın.
• Bitki üzerindeki stresi azaltmak ve verimi artırmak için yan sürgünleri kesin. Gövdenin üst kısmında 2-3 yan sürgün bırakın ve ikinci yaprağın üzerinden koparın.
• Ana gövde çok yavaş büyüyorsa, 150 cm'ye (59 inç) ulaştığında sıkıştırın. Büyüme güçlüyse, asmayı kafesin üzerine atın ve üst telin 60 cm (24 inç) yukarısından sıkıştırın.

Üst pansuman

Bitkilerin aktif olarak yeşil kütle oluşturmasını ve sezon başında iyi bir verimlilik sağlamasını sağlamak için, organik ve inorganik gübreleri doğru şekilde seçip dönüşümlü olarak kullanın. Gübrelemenin temel adımları şunlardır:

• Aktif büyüme dönemi. Amofoska (10 litre suya 20 gr sulandırın) ve kuş pisliği (10 litre suya 500 ml) kullanın. Bu aşamada, elenmiş odun külü ekleyin ve nemlendirilmiş toprağın üzerine eşit şekilde dağıtın.
• Çiçeklenme döneminde. Bu dönemde azot ihtiyacı azaldığından fosfor ve potasyuma ağırlık verin. 10 litre suda 30 gr amonyum nitrat, 40 gr süperfosfat ve 20 gr potasyum nitrat çözeltisi hazırlayın.
• Meyve verme döneminde. Bu dönemde bitkinin potasyum ve ek besin maddelerine ihtiyacı vardır. Potasyum nitrat (25 g) ve üreyi (50 g) 10 litre suda eriterek kullanın.

Sonbaharda ilk donlardan önce meyve verme süresini uzatmak ve taze salatalık elde etmek için yapraktan gübreleme yapılır: 10 litre suya 15 gr üre eklenerek ilaçlama yapılır.

Olası hastalıklar ve zararlılar, bunlardan kurtulmanın yolları

Bu melez, çoğu hastalığa dayanıklıdır, ancak mildiyö hastalığına duyarlı olabilir. Bu hastalığın başlıca belirtileri, nedenleri, korunma ve tedavi yöntemleri aşağıdadır.

Hastalığa yapraklarda küçük kahverengi veya sarı lekeler, gri-mor kaplama veya sarı-kahverengi oluşumların ortaya çıkması, bunun sonucunda da kuruluğa ve yaprak dökülmesine neden olur.

Mildiyö hastalığının nedenleri:

• yüksek hava nemi ve +9°C'nin altında hava sıcaklığı;
• aşırı soğuk su ile sulama;
• Toprakta yüksek alkalilik.

Küflenmeyi önlemek için toprak sürülür ve bakır sülfat, potasyum permanganat, Gamair veya Fitosporin ile dezenfekte edilir. Enfekte çalılar sökülüp yakılır, yabani otlar temizlenir ve toprak işlenir ve ürün rotasyonu uygulanır.

Peronosporozun tedavisi:

• Kimyasal maddeler. Dikimleri %0,5'lik Bordeaux bulamacı, Ridomil veya Oxyhom çözeltisiyle tedavi edin.
• Halk ilaçları. Kül çözeltisi kullanın: 400 gr külü 750 ml kaynar suda eritin ve 4 saat demlenmeye bırakın. Süzün ve 10 litreye tamamlayacak kadar su ekleyin. Çalılara 7 günde bir püskürtün. İyot ve süt çözeltisi etkilidir: 1 litreye 10 damla damlatın, hacmi 10 litreye tamamlayın. 7-10 günde bir püskürtün.

Kavun yaprak biti, örümcek akarı ve köstebek böceği gibi böceklerin kontrolünde kimyasal böcek ilaçları popülerdir:

• Fitoverm;
• Aktara;
• Gök gürültüsü;
• Actofit;
• Nemabaktin;
• Komutan.

Bira kutularından yapılan tuzaklar sümüklü böceklere karşı etkili olacaktır. Bahçe yataklarına geceleri uygulanan amonyak çözeltisi (10 litre suya 80 ml) da etkilidir. Sümüklü böcekleri uzaklaştırmak için, alana tütün tozu, biberiye veya öğütülmüş acı biber serpin.

Hasat ve depolama

Maksimum verim elde etmek için salatalıkları düzenli olarak hasat edin. Bu, yumurtalık sayısını artıracak ve meyve verme süresini uzatacaktır. Serin bir yerde salatalıklar lezzetini ve raf ömrünü üç haftaya kadar koruyacaktır.

Bahçıvanların yorumları

Şçedrik hıyarları, bahçıvanlar ve çiftçiler arasında en popüler çeşitlerden biridir. Bu partenokarpik melez, sadece hastalıklara dayanıklılığıyla değil, aynı zamanda yüksek verimliliği ve mükemmel tadıyla da dikkat çekmektedir. Mahsulün zamanında bakımı ve basit tarım uygulamalarının izlenmesi önemlidir.

Sıkça Sorulan Sorular