Salatalık San'kina Lyubov F1, sadece orijinal ismiyle değil, aynı zamanda yüksek verimi, iddiasızlığı ve yetiştirme koşullarına hızlı adaptasyonu ile de bahçıvanları cezbeden, kendi kendine tozlaşan bir salkım tipi melezdir.
Salatalık Sanka'nın aşkının tanımı
Bu melez salatalık, iyi gelişmiş bir kök sistemine ve parlak yeşil yapraklara sahip orta boy bir bitki olarak yetişir. Çalı, seyrek dallanma özelliğiyle karakterizedir, bu nedenle şekillendirme gerektirmez. Ortadaki gövde yoğun tüylüdür ve 2 metreye kadar uzayabilir.
Çiçeklenme döneminde çalılarda parlak sarı çiçekler açar. Bu, kümeler halinde büyüyen bir çeşittir, bu nedenle tek bir boğumda 10-12 salatalık oluşur.
Meyvelerin kısa tanımı:
- Meyve rengi: zümrüt yeşili, açık uzunlamasına çizgili.
- Biçim: oval veya uzunlamasına oval.
- Ağırlık: 60-80 gr.
- Uzunluk: 10-11 cm'ye kadar.
- Deri: ince ve güçlü, dikenli büyük yumrularla kaplı.
- Hamur: yoğun.
San'kina Lyubov çeşidini kim ve ne zaman geliştirdi?
San'kina Lyubov melez çeşidi Rusya'da yetiştirilmiştir. Üretici: Uralskiy Dachnik (Urallar ve Sibirya'ya odaklanmış bir tohum üreticisi).
Özellikler
Erken olgunlaşan partenokarpik melez San'kina Lyubov, hem seralarda hem de açık alanda yetiştirilebilir. Bu hıyar, mükemmel tarımsal özelliklere sahip olduğundan, çok çeşitli iklimlerde yetiştirilebilir.
Özellikler:
- Olgunlaşma zamanı: erkencidir. Çimlenmeden ilk meyvelerin olgunlaşmasına kadar 40-45 gün geçer.
- Meyve verme dönemi:Sebzelerin toplu hasadı haziran sonu veya temmuz ayında (toprak türüne ve yerel iklime bağlı olarak) gerçekleşir.
- Ortalama verim: 1 metrekareye 40 kg. Bir bitkide 400'e kadar meyve olgunlaşır.
- Hastalık direnci: Hıyar mozaik virüsüne ve kladosporyoza (kahverengi zeytin lekesi) karşı neredeyse bağışıktır. Külleme ve tüylü küf hastalıklarına dayanıklıdır.
- Kuraklığa dayanıklılık: Düşük. Bitki bol ve düzenli sulama ister.
Tat ve uygulama
Sankin'in Aşk salatalıkları, zengin, hoş ve ferahlatıcı bir salatalık aromasına sahiptir. Eti sulu, yumuşak ve çıtırdır, sulu değildir, hiçbir oyuk veya acılık içermez ve sadece birkaç çekirdek içerir.
Bu melez bitkinin çok yönlü bir kullanımı vardır: Meyveleri taze olarak yenir, tuzlanır, turşu yapılır, konserve edilir, salatalara eklenir ve sebze yemeklerinde kullanılır. Meyveler pişirildikten sonra şeklini ve lezzetini korur.
Artıları ve eksileri
Sankina Lyubov melezinin birçok avantajı olduğu gibi, ekimden önce bilinmesi faydalı olacak bazı dezavantajları da vardır.
İniş
İyi bir salatalık hasadı elde etmek için, onları doğru şekilde dikmek önemlidir. Tohumlar doğrudan toprağa ekilebilir veya fide olarak yetiştirilebilir.
Tohumları ekime hazırlama
Ekim için tohumlar satın alınmalıdır; meyvelerden toplanmamalıdır; bu çoğaltma yöntemi, melezlerin çeşit özelliklerini miras almasına izin vermez. Satın alınan tohumlar genellikle ekime hazırdır ve herhangi bir ek işlem gerektirmez. Ancak, tohumları çimlenme açısından test edip çimlendirmek iyi bir fikirdir.
Tohum hazırlamanın özellikleri:
- KalibrasyonTohumlar tuzlu bir çözeltiye (1 litre suya 30-50 gr tuz çözülmüş) batırılarak çimlenmeleri test edilebilir. Çözeltiye az miktarda tohum ekleyin, karıştırın ve yaklaşık 10 dakika bekleyin. Tüm sağlıklı tohumlar dibe çökerken, boş ve cansız olanlar yüzeye çıkacaktır. Ardından sıvıyı bir süzgeç veya kevgirden süzün, sağlam tohumları temiz suyla iyice durulayın ve kuruttuğunuzdan emin olun.
- DezenfeksiyonBu genellikle üretici tarafından yapılır, ancak şüpheniz varsa, tohumları 20 dakika potasyum permanganat çözeltisinde veya 10-12 saat hidrojen peroksit veya borik asit çözeltisinde bekletebilirsiniz. İşlemden sonra tohumları akan su altında durulayın ve kurulayın.
- Emmek. Filizin sert tohum kabuğunu delmesine yardımcı olur ve çimlenme sürecini hızlandırır. Tohumlar sade ılık suda (25-40°C) veya büyüme uyarıcı bir solüsyonda bekletilebilir. Tohumlar renkli bir kaplamayla (peletlenmiş) kaplanmışsa, ıslatmayın.
Ekim tarihleri
Her bölgenin hava koşullarına, hava sıcaklığına ve toprak sıcaklığına bağlı olarak salatalık ekimi için kendine özgü bir zamanlaması vardır. Salatalıklar, beklenen ekim tarihinden 25-30 gün önce fide olarak ekilir. Ilıman iklimlerde ekim, seralar için 20 Nisan'da, açık alanlar için ise 1-10 Mayıs tarihleri arasında başlar.
Tohum ve fideler, gündüz hava sıcaklığı 15-20°C'de sabitlendiğinde açık toprağa ekilir. Geceleri, tohum ekimi için sıcaklık 8°C'nin, fide dikimi için ise 15-16°C'nin altına düşmemelidir. Ekim sırasında, toprak 20-25 cm derinlikte 18-20°C'ye kadar ısınmalıdır.
Bir site seçimi
Salatalık dikimi için açık, iyi aydınlatılmış alanları seçin; düz veya hafif yüksekte. Sera ve rüzgardan korunmalı, tercihen kuzey tarafında sağlam bir çit veya bina, uzun ağaçlar veya sık çalılar gibi bir engel olmalı, ancak gölgelerinin salatalık yataklarına düşmemesine dikkat edin.
Salatalık toprağı gevşek, verimli, iyi drene edilmiş ve pH değeri 6,0-7,0 arasında nötr olmalıdır. San'kina Lyubov hıyarları en iyi kumlu tınlı, tınlı killi ve çernozem topraklarda yetişir. Yeraltı suyu seviyesi çok yüksek olmamalıdır, aksi takdirde salatalıkların kökleri çürür.
Saha hazırlığı
Hıyar tarlası sonbaharda hazırlanır. Yabani otlardan ve bitki artıklarından temizlenir, ardından 20-25 cm derinliğe kadar derin bir şekilde kazılır. Kazı sırasında humus veya kompost (metrekare başına 6-10 kg) ve mineral gübreler (süperfosfat (metrekare başına 40-60 gr) ve potasyum sülfat (metrekare başına 20 gr)) eklenir.
İlkbaharda toprak tekrar kazılır. Sonbaharda gübre uygulanmadıysa, bu eksiklik giderilir. En önemlisi, salatalıklara taze gübre eklemekten kaçının; bu, meyve gelişimini olumsuz etkileyerek yaprakların hızlı büyümesini teşvik edebilir, hatta kökleri yakabilir.
Salatalık için 1-1,2 m genişliğinde ve 15-20 cm yüksekliğinde yataklar hazırlayın. Kısa ve serin yazların yaşandığı bölgelerde ısıtmalı yataklar da oluşturulabilir.
Sıcak yataklar katmanlar halinde oluşturulur:
- drenaj (dallar veya odun parçaları) - 15-20 cm;
- karbon tabakası (düşen yapraklar veya saman) - 20-30 cm;
- azot tabakası (gübre veya ot) - 20-30 cm;
- verimli tabaka (kompostlu toprak) - 20-25 cm.
Bölgedeki yeraltı su seviyesi çok yüksekse, alt kısmında drenaj tabakası bulunan yükseltilmiş yataklar veya kutu şeklinde yataklar yapılması önerilir.
Toprak kazılırken gübrelerin yanı sıra başka bileşenler de eklenir:
- Aşırı asidik topraklar için: odun külü, dolomit unu, sönmüş kireç (1 metrekareye 300-500 gr).
- Çok alkali topraklarda - yüksek turba (1 metrekareye 5-8 kg).
- Ağır, killi topraklarda kum (1 metrekareye 8-10 kg), kumlu topraklarda ise aynı miktarda kil ilave edilir.
Toprağa ekim
Salatalıkların doğrudan toprağa ekilmesi, özellikle yazları sıcak ve uzun süren bölgelerde uygulanır. Bu yöntem, salatalıkların fide kullanılmadan açık toprakta yetiştirilmesine olanak tanır.
Salatalık ekiminin özellikleri:
- Tohumlar, önceden ılık, durgun su ile sulanmış karıklara veya çukurlara ekilir. Çukurlar 2-3 cm derinliğindedir.
- En uygun dikim şekli 50×50 cm’dir.
- Tohumlar 1,5-2 cm derinliğe ekilir. Üzerine toprak serpilir ve avuç içi ile hafifçe sıkıştırılır.
- Her çukura 2-3 adet tohum ekilerek çimlenme oranı arttırılır.
- Bitkiler tekrar sulanır ve daha sonra tohumlar için uygun bir mikro iklim yaratmak ve nem ile sıcaklığı korumak için üzerleri film veya tarımsal elyafla örtülür.
Salatalıkların optimum çimlenmesi +21…+22 °C hava sıcaklığı, +17…+18 °C toprak sıcaklığı arasında görülmektedir.
Salatalık fidelerinin ekimi
Salatalıklar, beklenen ekim tarihinden 25-30 gün önce fide olarak ekilir. Salatalıklar genellikle doğrudan tekli saksılara ekilir, çünkü salatalıklar iyi bir şekilde dikilemez.
Fide yetiştirmenin özellikleri:
- Dikim için 200-500 ml'lik drenaj delikleri olan kaplar kullanın.
- Kaplar hafif, verimli ve nefes alabilen bir alt tabaka ile doldurulur. Bu alt tabaka bir bahçe malzemeleri mağazasından satın alınabilir veya evde, örneğin yüksek bataklık turbası, yaprak küfü, çim, olgun kompost ve kum (1:1:2:1) karıştırılarak hazırlanabilir.
- Toprak düzleştirilir ve sprey şişesinden alınan ılık, durgun su ile hafifçe nemlendirilir.
- Tohumlar arasında 2-3 cm boşluk bırakın. Ekim derinliği 1,5 cm'dir. Çok derin ekim tohumların çürümesine, çok sığ ekim ise kurumasına neden olabilir.
- Ekilen tohumlar tekrar sprey şişesiyle sulanır ve ardından fideler için en uygun koşulları yaratmak amacıyla streç filmle örtülür. Çimlenme gerçekleşene kadar hava sıcaklığı 26-28°C'de tutulur.
- Bitkilerin havalandırılması ve yoğuşmanın önlenmesi için film her gün kaldırılır. Fideler çıkar çıkmaz, aşırı ısınmalarını önlemek için örtü kaldırılır.
Çimlenmeden sonra sıcaklık +20...22 °C'ye, fideler uzamaya başlarsa +16 °C'ye düşürülür.
Fidelerin bakımı
Yeni bir yere hızla kök salabilen, sağlıklı ve güçlü fideler yetiştirmek için fidelerin düzenli ve doğru bir şekilde bakımının yapılması gerekir.
Fide bakımının özellikleri:
- İlk üç gün, fidelerin uzamasını önlemek için 24 saat aydınlatmaya ihtiyaç vardır. Pencere kenarında duruyorlarsa, eşit ışık dağılımı sağlamak için saksıyı her gün çevirin.
- Fideleri düzenli olarak ama az miktarda sulayın. Başlangıçta 2-3 günde bir sulayın. 2-3 gerçek yaprak oluştuktan sonra, 2 günde bir sulayın. Su miktarını iki katına çıkarın.
- Su, yapraklarla temastan kaçınarak köklere uygulanmalıdır. Aksi takdirde yanık ve mantar enfeksiyonu riski vardır. Ayrıca, fideleri soğuk suyla sulamaktan kaçının, çünkü bu, hastalıkları teşvik edebilir ve bağışıklık sistemini zayıflatabilir.
- Büyüme yavaşsa, fideler önce kalsiyum nitratla (10 litre suya 1 yemek kaşığı) beslenir. İkinci beslemede Fertika Lux veya Agricola gibi kompleks bir gübre eklenebilir. Büyüme yavaşsa, seyreltilmiş bulamaç (1:20) veya amonyum sülfat kullanılarak üçüncü bir besleme yapılır.
- Fidelere iki haftada bir, büyüme uyarıcısı ve stres giderici Epin püskürtülür. Bu, bitkilerin ekim, kuraklık veya soğuk hava koşullarından sonra daha hızlı toparlanmasına yardımcı olur ve genel gelişimi teşvik eder.
- Fideler, dikimden 3-4 gün önce zararlılara karşı korunmak amacıyla sistemik bir insektisit (örneğin; "Aktara", "Apache" vb.) ile ilaçlanır.
Fidelerin sertleştirilmesi
Dikimden 1-2 hafta önce fideler yeni koşullara (açık havada veya ısıtılmayan seralarda) hazırlanmak için sertleşmeye başlar.
Sertleştirme aşamaları:
- Beklenen ekimden iki hafta önce, sulama sıklığını ve miktarını, ayrıca sıcaklığı kademeli olarak azaltın. Düzenli havalandırma sağlayın.
- Birkaç gün sonra fideler 1-2 saatliğine dışarı çıkarılır ve cereyansız bir alana yerleştirilir.
- Fideleri dikimden beş ila altı gün önce beş ila altı saat boyunca dışarı çıkarın. Sıcaklıklar sabit kalırsa, bir gece boyunca bekletilmesine izin verilir.
- Dikimden 1-3 gün önce fideler bir gün dışarı alınarak dış koşullara uyum sağlamaları sağlanır.
Fideleri toprağa dikmek
Fideler bulutlu bir günde, sabah veya akşam dikilmelidir; çünkü doğrudan güneş ışığı, nakil sırasında strese giren genç bitkiler üzerinde olumsuz etki yaratacaktır. Dikim zamanında bitkilerde 2-3 tam gelişmiş yaprak bulunmalıdır.
Fidan dikiminin özellikleri:
- Dikim için 10-15 cm derinliğinde çukurlar veya karıklar açın. Metrekare başına iki fidan dikilir. Dikim deseni, doğrudan ekimde olduğu gibi 50x50 cm'dir.
- Fideler dikimden önce sulanır, böylece bitkilerin dikim kaplarından çıkarılması kolaylaşır.
- Çukurlara birkaç avuç gübre (humus, kompost veya turba) ekleyin, ardından ılık suyla sulayın. Ayrıca 200-300 gr odun külü, 30 gr süperfosfat ve potasyum sülfat eklemeniz önerilir.
- Salatalık fideleri, köklere zarar vermemeye veya kök topunu rahatsız etmemeye dikkat edilerek, aktarma yöntemiyle dikilir. Fideler, ilk kotiledon yapraklarına kadar derine dikilir.
- Her çalının altına 3-4 litre ılık, durgun su dökün. Su emildikten sonra toprağı humus, turba veya samanla malçlayın.
Bakım
San'kina Lyubov F1 salatalığının gelişip meyve verebilmesi için özel bakım, sulama, gübreleme ve diğer tarımsal uygulamalara ihtiyacı vardır.
Sulama
San'kina Lyubov salatalığı, ılık suyla düzenli ve bol sulama gerektirir. Açık havada sulama için en uygun zaman akşam, serada ise sabahtır. Çiçeklenme öncesi salatalıklar haftada bir, meyve verme döneminde ise 3-4 günde bir sulanır.
Dikimden sonra önerilen sulama miktarı metrekare başına 4-5 litredir; çiçeklenme ve meyve verme dönemlerinde ise su ihtiyacı metrekare başına 10-15 litreye çıkar. Salatalık serada yetiştiriliyorsa, mantar hastalıklarını önlemek için sulamadan sonra havalandırmak şarttır.
Gevşeme
Yoğun yağmur ve sulamadan sonra, köklere oksijen akışını engelleyecek sert bir kabuk oluşumunu önlemek için salatalıklar dikkatlice gevşetilmelidir. Gevşetme işlemi 4 cm derinliğe kadar yapılmalıdır. Salatalık kökleri yüzeye yakın olduğundan, çok fazla gevşetmek onlara zarar verebilir.
Salatalıklar ortalama olarak haftada iki kez işlenir. Yoğun tınlı topraklar daha sık işlenmeyi gerektirirken, hafif kumlu tınlı topraklar daha az sıklıkta işlenmeyi gerektirir. Yabani otlar işlenmeyle aynı anda temizlenir. İşleme ve sulama ihtiyacını azaltmak için yataklar kompost veya çim kırpıntılarıyla malçlanır.
Gübreleme
San'kina Lyubov F1 hıyarı, aktif büyüme ve çalı oluşumu döneminde, ayrıca tomurcuk oluşumu ve meyve verme döneminde gübrelemeye ihtiyaç duyar. Bitki organik ve azot bazlı gübreleri tercih eder. İki haftada bir gübreleyin. Organik ve kompleks mineral gübreler arasında geçiş yapın.
İlk gübreleme, fideler kalıcı yerlerine dikildikten yaklaşık birkaç hafta sonra yapılır. Salatalıklar açık alana ekildiyse, ilk gübre uygulaması, bitkilerde en az 2-3 gerçek (çenek yaprağı olmayan) yaprak olduğunda yapılır.
Sankin'in aşk melezi sezon boyunca 5-6 kez beslenir:
- ilk besleme - ikinci gerçek yaprağın ortaya çıkması;
- ikinci - çiçeklenme başlangıcında;
- sonraki tüm - yumurtalık oluşumu aşamasında ve meyve verme döneminde.
Jartiyer
Sankina Lyubov F1 hıyarının, bir kafese veya özel bir ağa bağlanması gereken çok uzun asma dalları vardır. Asmalar büyüdükçe, ipin etrafına dolanarak kafese doğru yukarı doğru sarılırlar.
Jartiyer, 8-10 cm aralıklarla 2 yerden yapılır, asma dalları asma dalları arasındaki boşluklara doğru yönlendirilir - bu, bitkinin salatalıkların ağırlığı altında kırılmasını önleyecektir.
Zararlı ve hastalık kontrolü
San'kina Lyubov melezi yüksek bir bağışıklığa sahiptir, ancak olumsuz koşullar altında çeşitli enfeksiyonlara, özellikle de mantar ve bakteri enfeksiyonlarına karşı hassas olabilir. Çalılar özellikle antraknoz ve külleme hastalığına karşı hassastır.
Antraknoz hastalığına yakalanan çalılara kireç sütü ve bakır sülfat karışımı püskürtülür. Külleme hastalığına karşı Topaz, Fundazol ve Quadris gibi fungisitler kullanılır.
Salatalıklara zarar veren zararlılar arasında, Sankina Lyubov küme melezi için en büyük tehdidi örümcek akarları oluşturmaktadır. Bunlarla mücadelede Actellic ve Apollo gibi akarisitler kullanılmaktadır.
Salatalıklar ayrıca beyaz sinekler ve yaprak bitlerinden de etkilenebilir; bunlar sabun veya tütün solüsyonuyla kontrol altına alınabilir, ayrıca Fitoverm, Karbofos ve diğerleri gibi böcek ilaçları kullanılabilir.
Hasat ve depolama
Salatalık hasadı Haziran ayı başlarında başlar. Meyveler çok hızlı olgunlaştığı için meyve vermeyi teşvik etmek amacıyla her gün toplanırlar. Salatalıklar, kornişon turşusu aşamasında hasat edilebilir. Toplu hasat Haziran sonu veya Temmuz ayında yapılır; zamanlama, yetiştirme bölgesine ve konumuna bağlıdır.
Hasat edilen ürünü serin bir yerde saklayın. Bozulmayı önlemek için salatalıklar bahçeden koparılıp yıkanmadan doğrudan buzdolabına yerleştirilir. Burada tazeliklerini veya pazarlanabilirliklerini kaybetmeden yaklaşık 10 gün saklanabilirler.
İncelemeler
Yaz sakini4Timofey K., Voronezh bölgesi
San'kina Lyubov salatalığı, küçük salatalık sevenler için mükemmel bir seçimdir. Bu verimli salkım tipi melez, size sadece taze salatalık sağlamakla kalmaz, aynı zamanda kornişon turşusu da dahil olmak üzere çeşitli reçeller yapmanıza da olanak tanır.