Rubinstein hıyarı, Hollanda'da yetiştirilen gelecek vaat eden bir çalı melezidir. Dayanıklılığı, verimliliği ve mükemmel lezzetiyle sebze severleri büyüler. Bu çok yönlü çeşit, çeşitli amaçlar ve yetiştirme yöntemleri için uygundur.
Yaratılış tarihi
Rubinstein melezi, Hollandalı yetiştiriciler tarafından geliştirilmiştir. Yazarı Reinink Kornelius'tur. Bu melez çeşit, 2020 yılında yetiştirilmeye onaylanmıştır.
Rubinstein çeşidinin tanımı
Bu belirsiz bitki, çalımsı bir yapıya, orta dallanmaya sahiptir ve aşırı yayılmaya eğilimli değildir. Bitkiler ağırlıklı olarak dişi çiçekler üretir. Yaprakları orta büyüklükte ve koyu yeşildir.
Meyveleri silindiriktir ve 13 cm uzunluğa ulaşır. Koyu yeşil renkli ve kısa çizgilidir. İnce engebeli yüzeyi ve kalın kabuğu dikenlidir. Her meyve 50-100 gr ağırlığındadır.
Meyvelerin tadı ve amacı
Rubinstein çeşidinin meyveleri mükemmel bir tada sahiptir; sulu, çıtır ve aromatiktir, taze tüketim ve yaz sebze salataları için idealdir. Bu melez, turşu ve marine edildiğinde de lezzetlidir.
Verimlilik ve olgunlaşma süresi
Rubinstein melez çeşidi partenokarpik (kendi kendine tozlaşan) olup orta mevsim grubuna aittir. Sürgünlerin çıkmasından ilk hıyarların olgunlaşmasına kadar geçen süre 40 ila 45 gündür.
Ortalama verim, yetiştirme bölgesine bağlı olarak hektar başına 200-730 centner arasında değişmektedir. Ticari yetiştiricilikte ise bir bahçe arazisinden metrekare başına yaklaşık 4 kg salatalık elde edilmektedir.
Artıları ve eksileri
Hollanda melezi Rubinstein'ın gözden kaçmayacak birçok avantajı vardır. Ekimden önce, ikliminize ve kullanım amacınıza uygun olup olmadığını belirlemek için çeşidin tüm artılarını ve eksilerini tartmanızda fayda var.
Avantajları:
Kusurlar:
İniş özellikleri
Rubinstein melezi bahçede veya plastik serada yetiştirilebilir ve tohumdan veya fideden ekilebilir. Fide ekimi daha erken hasat sağlar. Fideler Nisan ortası veya Mayıs başında ekilir.
- ✓ Optimum besin emilimi için toprak pH seviyesinin kesinlikle 6,0-6,8 aralığında olması gerekir.
- ✓ Kök sisteminin gelişmesi için verimli tabakanın derinliği en az 30 cm olmalıdır.
Fideler turba saksılarında yetiştirilir; plastik bardaklar da kullanılabilir. Fideler 25 Mayıs ile 5 Haziran tarihleri arasında toprağa ekilir; bu dönem ılıman iklimler için tipiktir; zamanlama iklim koşullarına bağlı olarak değişir. Tohumlar ise aynı dönemde açık havaya ekilir.
İniş özellikleri:
- Gölgesiz, sıcak ve iyi aydınlatılmış bir yer seçin. Toprak verimli ve gevşek olmalı, pH'ı nötr olmalı ve su birikintisi olmamalıdır.
- En uygun dikim deseni 40x40 cm'dir. Dikim standart teknoloji kullanılarak yapılır.
- Hibrit tohumlar işlenmiş olup ekimden önce ön ıslatmaya ihtiyaç duymazlar.
Bakım talimatları
Rubinstein salatalıklarından iyi bir hasat elde etmek için düzenli bakım şarttır. Ürün sulama, gübreleme, koruyucu uygulamalar ve daha fazlasını gerektirir.
- × Günün sıcak saatlerinde sulama yapılması yaprak yanıklarına ve mantar hastalıklarının gelişmesine neden olur.
- × Kuyudan veya sondajdan çıkan soğuk suyun çöktürülmeden doğrudan kullanılması bitkilerde strese neden olur ve bağışıklıklarını azaltır.
Bakım özellikleri:
- Salatalıkları üç günde bir sulayın, ancak toprağın aşırı sulanmamasına veya kurumamasına dikkat edin. Salatalıkları sularken hava ve toprak koşullarını göz önünde bulundurmak önemlidir. Sadece iki gün bekletilmiş ılık su kullanın. Soğuk su kullanımı mantar hastalıklarına yol açabilir.
- Toprak hazırlığı sırasında organik gübre eklenmişse, mineral gübreler ekimden sonra eklenir. 2-3 yaprak çıkar çıkmaz (doğrudan toprağa ekiliyorsa) veya fideler köklendikten sonra (fideden ekiliyorsa) mineral gübreler eklenir. 10 litre suda 20 gr süperfosfat, 10 gr üre ve 10 gr potasyum sülfat eritilir. Önerilen doz bitki başına 0,5 litredir. Daha sonra, 10 günde bir gübreleme yaparak organik ve mineral gübreleri dönüşümlü olarak kullanabilirsiniz.
- Çalı bitkileri yavaş büyür, bu nedenle özel bir eğitim gerektirmezler. Alttaki beş yaprağı koparmanız yeterlidir. Ana gövde bir desteğe bağlıdır.
- Her sulamadan sonra toprağı gevşetmeniz önerilir, aksi takdirde sert bir toprak kabuğu oluşumu nedeniyle bitki kökleri yeterli oksijen alamaz. Ayrıca yataklar saman, turba veya humusla malçlanabilir, bu da sulama, gevşetme ve ot temizleme sıklığını azaltır.
Zararlı ve hastalık kontrolü
Rubinstein çeşidi kahverengi lekeye karşı yüksek dirence sahiptir. Ayrıca külleme hastalığına karşı da nispeten dirençlidir. Ancak hıyar mozaik virüsü sorun yaratabilir.
- ✓ Örümcek akarları yapraklarda küçük sarı noktalar bırakır, bunlar zamanla birleşerek lekelere dönüşür.
- ✓ Çayır böceği genç yaprak ve sürgünlerde deformasyona neden olur.
Olumsuz koşullar altında, tüylü küf ve kök çürümesi riski de vardır. Tedavi ve koruma amacıyla bitkilere Previkur, Bayleton, Gamair ve diğer fungisitler püskürtülür.
Hasat
Bu çeşit aşırı büyüme eğiliminde olmadığından haftada bir kez hasat edebilirsiniz. Bu, özellikle salatalık turşusu, konserve ve saklama için kullanışlıdır. Salatalıklar buzdolabının alt bölmesinde yaklaşık bir hafta veya daha uzun süre saklanabilir.
İncelemeler
Rubinstein melezi, Hollanda seleksiyonunun değerli bir temsilcisi olup, bahçıvanlarımız ve sebze severlerin haklı ilgisini çekmektedir. Rubinstein çeşidi, salatalıkta aranan tüm özelliklere sahiptir: mükemmel lezzet, yüksek verim ve dayanıklılık.