Revanche hıyarı, erken olgunlaşma, yüksek verim ve mükemmel lezzeti bir araya getiren bir melezdir. Deneyimli yetiştiriciler tarafından geliştirilen bu çeşit, hastalıklara dayanıklılığı ve çok yönlülüğü sayesinde hızla popülerlik kazanmıştır. Yetiştiriciliğin tüm yönlerini anlamak ve ürüne kapsamlı bir bakım sağlamak önemlidir.
Çeşitliliğe giriş
Bu melez, hem açık havada hem de kapalı alanda mükemmel meyve verir ve bahçıvandan minimum çaba gerektirir. Pürüzsüz ve düzgün meyveleri hem ticari hem de evsel tüketim için uygundur. Birçok ayırt edici özelliğe sahiptir.
Başlatıcılar
Nikolai Nikolaevich Klimenko, Sergey Vasilievich Maksimov ve Olga Vladimirovna Baklanova tarafından geliştirilen bu çeşidin kullanımı 2015 yılında onaylanmıştır. Partenokarpik olarak sınıflandırılır.
Bitkinin ve salatalığın dış özellikleri
Çalı, orta büyüklükte ve belirsizdir; ana gövdesi yaklaşık 150 cm uzunluğunda ve bol dallıdır. Yaprakları yeşil ve orta uzunluktadır. Meyveleri silindiriktir, yeşil kabukludur ve üzerinde kısa çizgiler ve beyaz dikenli orta büyüklükte tüberküller bulunur.
| Parametre | Özellik |
|---|---|
| Çalı tipi | Belirsiz, orta büyüklükte |
| Sap uzunluğu | 150 cm'ye kadar |
| Dallanma | Güçlü |
| Meyve şekli | Silindirik |
| Boyama | Kısa çizgili yeşil |
| Tüberküloz | Orta, beyaz dikenler |
Lezzet ve amaç
Revanche salatalığı mükemmel bir tada ve sert, çıtır bir ete sahiptir. Taze salatalar, turşular ve konserveler için uygun, çok yönlü bir çeşittir.
Olgunlaştığında verim
Sebzeler erken olgunlaşma özelliğiyle öne çıkar ve çimlenmeden meyveye kadar geçen süre 38-42 gündür. Meyve verme dönemi Haziran-Temmuz aylarında zirveye ulaşır. Plastik seralarda ortalama verim metrekare başına 15,4 kg'dır.
Mahsul verimini etkileyen faktörler
- ✓ Optimum dikim yoğunluğu: 1 m²'ye 2-3 bitki
- ✓ Seradaki sıcaklığın gündüz +22…+26°C arasında tutulması
- ✓ Düzenli meyve toplama (her 1-2 günde bir)
- ✓ Yan sürgünlerin zamanında sıkıştırılması
- ✓ Sera koşullarında cereyandan koruma
Vitamin bileşimi
Revanche meyveleri yaklaşık %95 oranında su içerir ve bu da vücudun susuzluğunun önlenmesine yardımcı olur. Ayrıca aşağıdaki vitaminleri de içerir:
- C vitamini;
- K vitamini;
- A vitamini;
- B vitaminleri (B1, B2, B3, B5, B6, B9.
Yeşil salatalıklar potasyum, magnezyum ve silisyum gibi mineraller içerir ve birçok faydalı özelliğe sahiptir:
- C ve A vitaminleri antioksidan özelliğe sahiptir ve hücreleri serbest radikallerin verdiği zarardan korur.
- A vitamini ve silisyum, cildin dokusunu ve elastikiyetini iyileştirerek sağlıklı bir cilde kavuşmayı destekler.
- Salatalık, düşük kalorili içeriği ve yüksek su içeriği sayesinde mükemmel bir diyet gıdasıdır.
- Potasyum kan basıncını düzenlemeye yardımcı olur, bu da kalp damar hastalığı riskini azaltır.
- Yüksek su ve lif içeriği sağlıklı sindirimi destekler ve kabızlığı önler.
- Sebzelerde bulunan bazı antioksidanlar, vücuttaki iltihabı azaltabilen anti-inflamatuar özelliklere sahiptir.
- Sebzeler idrar söktürücü etkisi sayesinde vücuttaki toksinlerin atılmasına yardımcı olur.
- K vitamini kemik sağlığı ve kanın pıhtılaşması için önemlidir.
Bu faydalı özellikler, Revanche salatalıklarını sağlıklı beslenmeye mükemmel bir katkı haline getirir.
Olumlu ve olumsuz nitelikler
Bahçenize bir bitki ekmeden önce, olumlu ve olumsuz özelliklerini inceleyin. Hibrit bitkinin birçok avantajı vardır:
Kültürün dezavantajı, kendi hasadınızdan tohum toplama imkânının olmamasıdır.
Dikim ve bakım
Fideleri nisan sonu veya mayıs başında ekin. 300-400 ml kapasiteli, özel bir alt tabaka ile doldurulmuş plastik veya turba saksılar bu amaç için uygundur. Hazır toprak yerine, turba, humus, kum ve normal toprak karışımı kullanın.
Tohumları 2-3 cm derinliğe ekin. Çimlenene kadar sıcak tutun, ardından sıcaklığı 18-20°C'de sabitleyin. Bitkiler dört gerçek yaprak oluşturduğunda, kalıcı yerlerine nakledin. Fideleri naklederken ve tohumları ekerken toprak 15-16°C'ye kadar ısıtılmalıdır.
Kritik iniş hataları
- • Soğuk toprağa (+12°C'nin altında) ekim
- • Dikimlerin sıklaştırılması (bitkiler arasında 30 cm'den az mesafe)
- • Yatak hazırlarken taze gübre kullanılması
- • Derin ekim (3 cm'den fazla)
- • Dikimden sonra sıcaklıkta ani bir değişiklik
Gübreyi mevsim başına en az üç kez, toprak tükenmişse daha sık uygulayın. Aşağıdaki programı izleyin:
- Fideler bahçe yatağında kök saldıktan iki hafta sonra, örneğin 1:10 oranında gübre çözeltisi gibi azotlu gübre kullanın.
- Çiçeklenme başlangıcında fosfor ve az miktarda potasyum, süperfosfat veya amofoska ekleyin.
- Meyve tutumu döneminde potasyum ve azot içeren mineral gübreler kullanın.
Fideleri sabah veya akşam, 22-25°C veya toprak sıcaklığına eşit sıcaklıkta, ılık ve durgun suyla sulayın. Önerilen sulama aralığı 2-3 günde birdir.
Hastalıklar ve zararlılar
Revanche, diğer çeşitler gibi çeşitli hastalık ve zararlılara karşı hassastır. Aşağıda bazı kontrol yöntemleri verilmiştir:
- Toz halinde küf. Belirtiler: Yapraklarda ve gövdelerde beyaz tozlu kaplama. Skor, Topaz ve Thiovit Jet ile kontrol edilir.
- Peronosporoz (tüylü küf). Belirtiler: Yaprakların üst yüzünde sarı lekeler, alt yüzünde gri-mor çiçekler. Ordan, Alirin-B veya Previcur Energy ile tedavi edin.
- Fusarium solgunluğu. Belirtileri: Yaprakların solması ve sararması, ardından kuruması. Previkur, Strobi ve Topsin-M hastalığın kontrol altına alınmasına yardımcı olabilir.
- Askositozis. Belirtiler: Yapraklarda ve gövdelerde gri-kahverengi lekeler, acı meyve. Yaprak ve sürgünlere bakır veya demir sülfat ya da Bordeaux bulamacı uygulayın.
- Beyaz çürüklük. Belirtiler: Gövdenin tabanında örümcek ağına benzeyen ıslak lekeler. Çalıları Topaz, HOM ve Ordan ile ilaçlayın.
- Yaprak biti. Belirtiler: Yaprakların alt yüzünde küçük böcekler, deformasyon. Zararlılarla mücadelede Fitoverm, Actellic ve Inta-Vir kullanılır.
- Örümcek akarı. Belirtiler: Yapraklarda sararıp kuruyan küçük örümcek ağları. Aşağıdaki ürünleri kullanın: Fitoverm, Kleschevit, Actellic.
- Beyaz sinek. Belirtiler: küçük beyaz böcekler, yaprakların sararması ve kıvrılması. Böcekleri kontrol altına almak için Confidor, Aktara ve Actellic kullanın.
Önlem almak için şu birkaç öneriyi izleyin:
- Etkilenen bitkileri ve parçalarını çıkarın.
- Seraları düzenli olarak havalandırın.
- Sulama ve gübreleme düzenine dikkat edin.
- Sağlıklı dikim materyali kullanın.
Bu önlemler hastalık ve zararlı riskinin azaltılmasına ve ürünün sağlıklı büyümesi ve gelişmesinin sağlanmasına yardımcı olacaktır.
| Hazırlık | Başvuru | Tüketim oranı |
|---|---|---|
| Fitoverm | Yaprak bitlerine ve akarlara karşı | 2 ml/1 l su |
| Düzen | Peronosporozdan | 25 g/5 l su |
| Topaz | Toz halinde küflenmeye karşı | 2 ml/10 l su |
| Aktara | Beyaz sinekten | 1 g/10 l su |
| Previkur | Fusarium'a karşı | 15 ml/10 l su |
Hasat ve depolama
Yeşillikler hızla olgunlaşır. Daha fazla meyve vermelerini teşvik etmek ve aşırı olgunlaşmayı önlemek için 1-2 günde bir toplayın.
Sebzeleri elle hasat edin, bitkiye zarar vermemek için saplarından dikkatlice kesin veya koparın. Bunu, bitkilerin strese girmesini en aza indirmek için havanın daha serin olduğu sabah veya akşam saatlerinde yapın.
Salatalıkları 7°C ile 10°C arasındaki sıcaklıklarda saklayın. Daha düşük sıcaklıklarda donabilir, daha yüksek sıcaklıklarda ise bozulabilirler. İdeal bağıl nem %90-95 civarındadır. Taze salatalıklar, optimum saklama koşullarında kalitesini 10-14 gün koruyabilir.
Optimum depolama koşulları
- 1. Ayıklama: Hasarlı meyvelerin ayıklanması
- 2. Ambalaj: delikli torbalar veya streç film
- 3. Sıcaklık koşulları: +7…+10°C
- 4. Nem: %90-95
- 5. Etilene karşı koruma (elma ve muzlara yakın olmaktan kaçının)
İncelemeler
Revanche salatalığı, faydalı özellikleriyle dolu bir hazinedir ve hem yeni başlayanlar hem de deneyimli bahçıvanlar için mükemmel bir seçimdir. Düşük bakım maliyeti ve yüksek verimi sayesinde tüm sezon boyunca taze ve çıtır salatalıkların tadını çıkarabilirsiniz. Doğru bakımla, mükemmel verimliliğe sahip güçlü ve canlı bitkiler yetiştirebilirsiniz.