Partenokarpik salatalık çeşitleri ve melezleri, tozlaşmalı çeşitler kadar lezzetli ve estetiktir. Birçoğu açık havada yetiştirilebilir. Geniş çeşitlilik arasından doğru melezi seçmek ve bitkiye yüksek verim elde etmek için gerekli bakımı sağlamak önemlidir. Bunu nasıl yapacağınızı aşağıdaki makalede açıklayacağız.
Partenokarpik salatalıklar nelerdir?
Partenokarpik salatalıklar — Yumurtalık oluşturmak için tozlaşmaya ihtiyaç duymayan bir salatalık türü. Asmaları genellikle çok az erkek çiçek üretir veya hiç üretmez, ancak bol miktarda dişi çiçek üretir. Bu meyveler tohum içermediği için hasat edilemezler ve bir sonraki sezon daha fazla tohum satın almanız gerekir.
- ✓ Bölgenize özgü hastalıklara karşı dirençli.
- ✓ İklim koşullarına uyum, sıcaklık değişimlerine dayanıklılık.
Köken tarihi
1950'lerde yetiştiriciler, tozlaşma sorunları nedeniyle seralarda yetiştirilmesi kolay bir salatalık melezi üzerinde çalışmaya başladılar. İlk sonuçlar, turşu ve konserve yapımına kesinlikle uygun olmayan, yaklaşık 40 cm uzunluğunda zümrüt rengi meyvelerdi.
Partenokarpi ve melezleme yoluyla çeşitli çeşitler üzerinde uzun süreli çalışmalar, taze olarak tüketilen salata melezlerinin ve saklandığında lezzet ve estetik özelliklerini kaybetmeyen turşuluk çeşitlerin ortaya çıkmasını sağlamıştır.
Ayrıca yetiştiricilerin çabaları sayesinde partenokarpik salatalıklar sadece seralarda değil, aynı zamanda açık alanda, apartman balkonlarında veya evlerin pencere kenarlarında da iyi yetişiyor ve meyve veriyor.
Partenokarpik ve kendi kendine tozlaşan salatalıklar arasındaki farklar
Partenokarpik ve kendi kendine tozlaşan hıyarlar, meyve verme biçimleri açısından kökten farklılık gösterir. Yukarıda belirtildiği gibi, partenokarpik bitkilerin meyve vermesi için hiç tozlaşmaya ihtiyacı yoktur; kendi kendine tozlaşan hıyarlar ise kendi kendine tozlaşır, yani meyve tutumu için tozlaşma şarttır.
Ayrıca partenokarpik hıyarlarda çoğu zaman erkek çiçek bulunmazken, kendi kendine tozlaşan melezlerde erkek çiçeklerin varlığı zorunludur.
Her iki bitki türü arasındaki benzerlik, her iki cins çiçekler arasında polen transferi için tozlaştırıcı böceklerin veya diğer üçüncü tarafların varlığına ihtiyaç duymamalarıdır.
Avantajları ve dezavantajları
Normal salatalık çeşitleri ile partenokarpik hibritler karşılaştırıldığında, partenokarpi özelliğinin yanı sıra, ikincisinin çeşitli avantajları da vardır:
- asmalarda daha fazla meyve oluşumu;
- aynı şekilde, içlerinde boşluk olmayan salatalıklar;
- salatalıklar uzun süre bitkide kaldıklarında sararmazlar;
- salatalığın tadı acıdan uzaktır;
- uzun meyve verme dönemi;
- aşılama sayesinde hastalık ve zararlılara karşı bağışıklık;
- raf ömrünün artması ve uzun süreli depolama imkânı.
Bu salatalıkların pek çok dezavantajı yoktur:
- ani sıcaklık değişimlerinden hoşlanmayan bir çeşittir;
- Açık alanda yetiştirildiğinde ve böceklerle tozlandığında, şekillerinde farklılıklar ve deformasyonlar görülebilir.
Bu salatalıkları kış hasadı için ekerken tohumlarınızı dikkatlice seçin, çünkü bazı çeşitler ve melezler yalnızca taze tüketime yöneliktir.
Partenokarpinin büyüme koşullarına bağımlılığı
Salatalıklarda partenokarpi ile yetiştirme koşulları arasındaki ilişki aşağıdaki şekilde ortaya çıkmaktadır:
- Hibritler hastalıklara karşı aşılı oldukları için hastalık ve zararlı saldırılarına karşı özel bir önlem almaya gerek kalmaz.
- Gece ile gündüz hava sıcaklıkları arasındaki büyük fark, yumurtalık sayısının azalmasına ve bitki gelişiminin yavaşlamasına neden olur.
- Çalının oluşumu, sıkıştırılması ve asmaların optimum şekilde yerleştirilmesi hasat miktarını doğrudan etkiler.
- Hibritler hem iç mekanda hem de dış mekanda iyi meyve verirler.
En iyi partenokarpik salatalık melezleri
Her bahçıvanın partenokarpik salatalıkların favori çeşitleri ve melezleri vardır. Tüm bu çeşitlilik arasında iyi veya kötü çeşitler yoktur. Her biri nitelik ve nicelik bakımından, yetiştirme süresi ve açık havada mı yoksa kapalı alanda mı yetiştirilebileceği açısından farklılık gösterir.
Bu salatalığın yaygın çeşitlerinden ve melezlerinden bazılarını inceleyelim.
| İsim | Büyüme yöntemi | Olgunlaşma süresi, gün | Ağırlık, g | Uzunluk, cm | Verim, kg/m² | Konserveleme | Tuhaflıklar |
| Vyaznikovski 37 | açık alan | 35-40 | 130-150 | 10-14 | 10-12 | + |
|
| Snack bar | açık alan | 45-48 | 120'ye kadar | 9-10 | 5.2 | + | zeytin lekesine dayanıklı |
| Kaynana F1 | evrensel | 43-45 | 120 | 8-10 | 4.5-5 | + | tatlımsı tat |
| Claudia F1 | evrensel | 50-55 | 80-100 | 9-12 | 10-15 | + | tohum filizleri aşırı olgunlaştığında kabalaşır |
| Maşa F1 | evrensel | 38-43 | 110'a kadar | 9-10 | 10-11 | + |
|
| Kabadayı | evrensel | 40-42 | 80-100 | 8-10 | 10-11 | + | ilk dona kadar meyve veren |
| Küçük F1 yığını | kapalı zemin | 47-50 | 75'e kadar | 12'ye kadar | 12-15 | — |
|
| Alçak F1 | evrensel | 40-42 | 50-70 | 6-8 | 20 | + | mantar hastalıklarına dayanıklı |
| Kuzya F1 | evrensel | 40-42 | 15-30 | 3-6 | 15'e kadar | + | hıyar mozaik hastalığına ve külleme hastalığına dayanıklı |
| Meva | evrensel | 45-47 | 200 | 10-18 | 20-27 | — | kladosporyoz ve küllemeye dayanıklı |
| Pyzhik F1 | kapalı zemin | 40-43 | 100'e kadar | 8-10 | 12-15 | + | hastalığa dayanıklı |
| Aktarım | evrensel | 40-43 | 50'ye kadar | 10-12 | 10-13 | + |
|
| Uglich F1 | evrensel | 45-50 | 100-120 | 10-13 | 5-7 | + |
|
| Zirkon F1 | evrensel | 39-41 | 80'e kadar | 10-14 | 23-25 | + | mozaik virüsüne dayanıklı |
| İlerlemek | evrensel | 49-50 | 120'ye kadar | 10-14 | 3 | + | hastalığa dayanıklı |
| Herman F1 | evrensel | 39-41 | 70-100 | 10 | 20-25 | + | çoğu hastalığa dayanıklı |
| Adam F1 | evrensel | 45-52 | 90-95 | 11-13 | 8-10 | + |
|
Partenokarpik salatalık nasıl yetiştirilir?
Partenokarpik salatalıkların yetiştirilmesi, normal salatalıklardan daha zor değildir ve neredeyse hiçbir özel koşul veya tarım tekniği gerektirmez. Her yetiştirme yönteminin, uygun bir mikro iklim yaratma olasılığına bağlı olarak kendi optimum zamanlaması vardır.
Açık alanda
Salatalıklar açık toprağa tohumdan veya hazır fidelerden ekilir. Her iki durumda da toprağın hazırlanması ve güneş ışığıyla ısıtılması önemlidir. Aksi takdirde sebze mahsulü solar ve sonunda ölür. Salatalıklar için ideal sıcaklık 25-28 santigrat derecedir.
- × Partenokarpik melezlerde böceklerle tozlaşma olasılığı meyvelerin deformasyonuna yol açabilir.
- × Ani sıcaklık değişimlerinde ek örtüye ihtiyaç duyulur.
Fide elde etmek için, açık toprağa beklenen ekimden 35-40 gün önce tohumları ayrı turba saksılarına veya tekrar kullanılabilir kaplara ekin. Bunun için, mağazadan satın alınan çok amaçlı bir toprak veya ev yapımı bir dikim karışımı kullanın. Ev yapımı bir dikim karışımı, toprak dezenfeksiyonu gerektirir. Salatalık fidesi dikimi hakkında daha fazla bilgi yazılmıştır. Burada.
Ekimden önce tohumlar açık pembe renkteki potasyum permanganat solüsyonunda 15-20 dakika bekletilerek dezenfekte edilir. Çimlenmeyi hızlandırmak için fideleri bir büyüme aktivatöründe bekletmek de mümkündür.
- Ekimden iki hafta önce toprağı potasyum permanganat çözeltisiyle dezenfekte edin.
- Ekimden bir hafta önce 1 m²'ye 5 kg organik gübre uygulanır.
- Ekimden bir gün önce toprağı hafif nemli hale gelene kadar nemlendirin.
Talimatlar:
- Tohumları 2'şerli olarak 3 cm derinliğe kadar toprağa yerleştirin ve üzerine toprak karışımını serpin.
- Toprağı nemlendirmek için yüzeye su püskürtün.
- Saksıları cam veya şeffaf filmle örtün ve sıcak, aydınlık bir yere koyun. Filizler çıktıktan sonra, örtüyü çıkarın.
- Bitkinin yeterli güneş ışığı aldığından emin olun; bu dönemde ek aydınlatma gerekebilir. Pencere kenarında yetiştiriyorsanız, orantılı bir şekilde büyümelerini ve gerilmelerini veya deforme olmalarını önlemek için fide kaplarını her gün döndürün.
- Salatalıklar büyüdükçe, birbirlerine temas etmelerini ve gölge oluşturmalarını önlemek için aralarında mesafe bırakın.
- Gerekli tarımsal işlemleri yapın. Bitkiler 30-40 cm boya ulaştığında ve dört gerçek yaprak oluşturduğunda açık toprağa dikilmelidir.
Açık toprağa fidan dikimi için birkaç yöntem vardır:
- Tek çizgi dikey. Bitkiler arasındaki mesafe en az 15-20 cm, sıra arası ise 50-70 cm olmalıdır.
- Dikey bant. Sıralar arası mesafe 15-20 cm, sıralar arası 40-50 cm, sıralar arası 70-90 cm'dir.
- Satranç yatay. Bitkiler arasında 60-80 cm mesafe bırakılmalı, sıra arası boşluk bırakılmalıdır. Oluşan salatalık fideleri taşınmamalı, büyüme aşamasında sıra arasından çıkarılarak taşınmalıdır.
- Çalılık. Bir çukura 2-3 bitki ekilir ve bunlar için yaklaşık 1,5 x 1,5 m boyutlarında kare şeklinde bir boş alan bırakılır.
Mayıs ayı sonunda toprağa tohum ekimi yapılırken de aynı şema izlenir.
Oda koşullarında
İç mekanda partenokarpik salatalık yetiştirmeye karar verdikten sonra, bir yer seçip hazırlamanız gerekir. Bu, kuzeye bakan bir balkon, sundurma veya pencere pervazı olabilir. Alanı temizleyin, çatlakları ve diğer soğuk hava giriş kaynaklarını giderin, camları temizleyin ve belki de fito lambalar veya floresan lambalar takın.
Böcek tozlaşmasına gerek kalmaması için iç mekan yetiştiriciliğine özel olarak tasarlanmış tohumları seçin. Ek aydınlatma ile tohumlar istediğiniz zaman ekilebilir.
En az 8 litre hacimli, alt kısmında drenaj delikleri olan kaplar seçilmelidir.
Talimatlar:
- Kabı en az 3 cm kalınlığında çakıl veya genişletilmiş kilden oluşan bir drenaj tabakasıyla doldurun ve üzerine hazırladığınız dezenfekte edilmiş toprağı dökün. Kabı ağzına kadar doldurmayın; birkaç santimetre boşluk bırakın.
- Kapları sıcak suyla durulayın. 24 saat sonra, her seferinde 3-5 tohum ekerek, tohumları 3-4 cm derinliğe dikin. Geri kalan süreç, evde normal fide yetiştiriciliğiyle aynıdır.
- Salatalık bakımı, açık havada veya örtü altında yetiştirilen salatalıkların bakımından farklı değildir. Salatalık yapraklarının doğrudan güneş ışığına maruz kalmasından kaçının, gerekirse gölge sağlayın. Yapraklara her gün sprey şişesinden su püskürtün. Salatalıklar bu sulama yöntemine özellikle iyi yanıt verir.
Tohumları küçük turba saksılarına ekebilir, 4 yaprak oluştuktan sonra daha büyük kovalara aktarabilirsiniz.
Kapalı alanda
Salatalıklar çoğunlukla iç mekanlara, yeniden kullanılabilir kaplarda veya turba kaplarında önceden yetiştirilmiş fideler olarak ekilir. Dikimden önce, bitkilerin gece boyunca daha serin bir odaya konularak sertleştirilmesi ve sıcaklığın kademeli olarak 18 santigrat dereceye düşürülmesi gerekir.
Dikim düzeni seranın büyüklüğüne bağlıdır. Ancak, salatalıkların birbirine karışmasını önlemek için sık dikimlerden kaçının. En uygun seçenek, destekler ve kafesler kullanılarak dikey yetiştirmedir.
Bahçe yatağına çukurlar kazın, iyice sulayın ve fideleri içine, bir toprak topağı veya bir turba kabına yerleştirin. Çukurları toprakla örtün ve kabın ağzının açıkta kalmasını sağlayın. Bu, kök topunun kararmasını ve çürümesini önleyecektir. Toprağı hafifçe sıkıştırın.
HAKKINDA serada salatalık yetiştirmekDaha fazlasını diğer yazımızda okuyabilirsiniz.
Bakım Özellikleri
Partenokarpik salatalıklar tozlaşma gerektirmez. Dahası, bazı melezler şekillendirmeye bile ihtiyaç duymaz, bu da bakımlarını çok daha kolay hale getirir.
İlk sürgünlerin bakımı
Fideler çıktıktan sonra toprağın nemli kalmasını sağlayın ve toprağın üstünde sert bir kabuk oluşmasını, köklere oksijen gitmesini ve besin ve besin maddelerinin emilimini engellemesini önlemek için toprağı düzenli olarak gevşetin.
Gece boyunca sıcaklık dalgalanmaları olursa, genç bitkileri streç filmle örtün. Toprak yeterli mikro ve makro besin içeriyorsa, çimlenme ve olgun yaprakların oluşumunda herhangi bir sorun yaşanmamalıdır.
Sulama ve ayıklama
Toprak nemi, salatalıklar için en önemli önlemlerden biridir. Yeterli toprak nemi olmadan ölürler. Sulama için sadece oda sıcaklığında, tercihen doğal kaynaklardan su kullanın veya musluktan akıyorsa dinlenmesini bekleyin.
- • Toprağın eşit şekilde nemlenmesini ve su basmasını önlemek için damla sulama yöntemini kullanın.
- • Nemin çabuk buharlaşmasını önlemek için sabah erken veya akşam sulayın.
Çiçeklenmeden önce toprak sulama gün aşırı yapılmalı, çiçeklenme döneminde haftada 2-3 defaya düşürülmeli, meyve tutumundan sonra ise haftada 3-4 defaya çıkarılmalıdır. Hava kuru ise günlük sulama gerekebilir.
Yabancı otların temizlenmesi topraktaki besin maddelerini korur, salatalıkların gölgelenmesini önler ve yabancı otlardan kaynaklanan hastalık ve zararlıların yayılmasını önler. Ayrıca, yabancı ot temizliği toprağı gevşetir, oksijenle zenginleştirir ve sebze bitkisinin kök bölgesindeki nemi korur.
Üst pansuman
Topraktaki yararlı bileşenlerin ve bileşiklerin teminini yenilemek için mineral ve organik gübreler kullanılır:
- Dikim sırasında dikim çukurlarını kompost ve hayvan gübresiyle gübreleyin.
- Genç bitkilerin seraya veya açık toprağa adaptasyonundan sonra, büyüme ve bitki örtüsünü harekete geçirmek için azotlu gübreler uygulanır (1 litre suya 10-15 gr).
- Çiçeklenme döneminden itibaren her üç haftada bir, geleneksel yöntemlerin yanı sıra kompleks mineral veya organik gübrelerle de besleyin. Örneğin, bir kova suya 15-20 gr amonyum nitrat veya üre; 15 gr süperfosfat; ve 15 gr potasyum sülfat eritin. Ayrıca, kova suya 250-300 gr oranında tavuk gübresi, gübre veya kompost çözeltisi de hazırlayabilirsiniz.
Toprağı aşırı gübrelemekten kaçınmak için uygulanan toplam gübre miktarını göz önünde bulundurmak önemlidir. Bu, tıpkı besin eksikliği gibi salatalıkları olumsuz etkiler.
Bahçe yataklarınızı akşamları, kök veya yaprak gübresi kullanarak gübreleyin. Yaprak gübresi uygularken daha az yoğun bir çözelti kullanın. Ek besin uygulamadan önce bitkilerinizi suladığınızdan emin olun.
Açık havada yetiştirilen salatalıkların gübrelenmesi hakkında daha fazla bilgi edinin - Burada.
Bush oluşumu
Bitkinin bitki kütlesini azaltmak için çimdikleme gereklidir; bu da besin maddelerinin meyve üretimi yerine sürgün ve yapraklara gitmesi anlamına gelir. Yandan çimdikleme işlemini yalnızca salatalıklar bağlıyken yapın. Salatalıkları yatay olarak yetiştirirken, ana asma dalını en az düzeyde rahatsız edecek şekilde çimdikleyin.
Salatalıkların olgunlaşması için zaman tanımak ve bitkinin asmaları uzatmak için enerji harcamasını önlemek için asmaların tepelerini sıkıştırın. Partenokarpik salatalıklar genellikle sadece ana asmada meyve verir, bu nedenle bitkiyi doğru şekilde şekillendirmek ve yan sürgünleri çıkarmak önemlidir:
- Çalıyı kör etmek için ilk beş yaprağın koltuklarındaki tüm çiçekleri ve sürgünleri çıkarın.
- Daha sonra 6 adet sürgün bırakın, ancak uzunlukları 25 cm'yi geçmemelidir.
- Sonraki sürgünler daha uzun bırakılır - 40 cm'ye kadar.
- Sonra - yaklaşık yarım metre.
Çalının son görünümü ters bir piramide benzer.
Hastalıklar ve zararlılar
Partenokarpik hıyarlarda en sık görülen hastalıklar şunlardır:
- antraknoz;
- Kladosporiosis;
- külleme;
- zeytin lekesi;
- salatalık mozaiği.
Bitkilerin yaprak ve gövdelerinde çeşitli lekeler, bitkinin tüm yüzeyini veya sadece lekeleri kaplayan bir tabaka ve salatalıkta genel bir büyüme geriliği, zayıflık ve kuruma olarak kendini gösterir. Lekeler başlangıçta neredeyse fark edilmez, ancak mantar ilerledikçe genişler, birleşir ve renk değiştirir. Hastalık kontrol önlemleri geciktirilirse salatalıklar tamamen ölür.
Hastalıkların yanı sıra, böcek zararlıları da salatalık mahsullerine zarar verebilir veya tamamen yok edebilir. En yaygın olanları şunlardır:
- Kavun yaprak biti.Bu minik böceklerin saldırısına uğradığında, asmalardaki yapraklar kıvrılır ve bükülür. Zararlılar, yaprak ayalarının alt tarafında yaşarlar. Bitkinin özsuyunu emerler, bu da besin eksikliğine, büyüme ve gelişmenin durmasına ve nihayetinde ölüme yol açar.
Küçük bölgelerde yaprak bitleriyle mücadelede halk ilaçları kullanılır. Örneğin, soğan kabuğu infüzyonu veya çamaşır sabunu eklenmiş odun külü su çözeltisi.
- Sera örümcek akarı. Salatalıklardaki örümcek ağları, örümcek akarlarının bir işaretidir. Yabani otların ve zararlıların gelişimi için uygun koşulların olduğu yerlerde ortaya çıkarlar. Çoğalarak onarılamaz hasara yol açmadan önce kimyasallarla derhal yok edilmelidirler. Uygun ürünler arasında Plant-Pin, Actellic, Fitoverm ve diğerleri bulunur.
Sera örümcek akarı (solda) ve kavun yaprak biti (sağda)
Ürünleri talimatlara uygun şekilde seyreltin ve kişisel koruyucu ekipman kullanarak çalışma yapın.
Hastalık ve zararlıların önlenmesi ve kontrolüne yönelik tedbirler şunlardır:
- ekimden önce toprak ve tohumların hazırlanması;
- orta düzeyde düzenli sulama;
- seralarda mikro iklimin korunması;
- ekimleri sıklaştırmayın;
- düzenli ot temizliği ve toprağın gevşetilmesi.
- Salatalık bağışıklığını artırmak için gübre uygulaması.
- etkilenen bitkilerin kaldırılması ve yakılması, ardından ekim alanlarının Fitosporin ve Fitoverm ile işlenmesi.
Hasat ve depolama
Salatalıkların çiçeklenme başlangıcından 9-14 gün sonra hasat edilmesi önerilir. Bu, çeşidin kapasitesine ve istenen meyve özelliklerine bağlıdır. Salatalık hasadında, çok fazla olgunlaşmalarına izin vererek onları kaçırmamaya dikkat edin. Bu, meyve vermeyi engelleyecek ve toplam verimi düşürecektir.Haftada en az 2-3 kez salatalık tüketin.
Salatalıkların depolanma ve hasat edilebilirliği tamamen seçilen çeşide veya meleze bağlıdır. Bu nedenle, ekimden önce bitkinin özelliklerini dikkatlice inceleyerek buna dikkat edin.
Partenokarpik salatalıklar, tozlaşmayı sağlayan böceklere ulaşmanın zor olduğu iklimler ve hava koşulları için idealdir. Ayrıca, yılın herhangi bir zamanında iç mekanlarda bol miktarda hasat elde edilebilir. Doğru çeşidi seçmek, doğru mikro iklimi yaratmak ve uygun bakımı sağlamak önemlidir.