Molodets hıyar çeşidi, cömert verimi ve hem açık hem de kapalı alanda yetiştiriciliğe uygunluğuyla öne çıkan erken olgunlaşan bir melezdir. Dişi çiçekli bir çeşittir. Serin ve öngörülemeyen hava koşullarına sahip iklimlerde bitkiler gelişir ve ölmez.
Çeşitliliğe giriş
Molodets, nispeten genç bir melez partenokarpik çeşittir. Uzak Doğu Federal Bölgesi de dahil olmak üzere ülke genelinde yetiştirilmektedir. Başlıca kabak hastalıklarına karşı dirençlidir ve olumsuz hava koşullarına kolayca dayanır.
Köken tarihi
Bu melez çeşidin geliştirilmesine yönelik ıslah çalışmaları uzmanlar V. A. Erdyakov, V. M. Motov ve N. K. Biryukova tarafından yürütülmüştür. Bu salatalık çeşidi 2007 yılında tarımsal kullanıma resmi olarak onaylanmıştır.
Bitkinin ve salatalıkların görünümünün karakteristik özellikleri
Bu melez, yoğun ve bol bir hasat sağlayan dişi çiçeklenme desenine sahiptir. Her boğum eklemi en az iki ila üç yumurtalık üretir ve bu da çok sayıda çıtır çıtır ve lezzetli salatalıkla sonuçlanır.
Diğer çeşit özellikleri:
- Çalı orta dallanma ve orta sıklıkta dokumaya sahip olduğundan, şekillendirmeye ve bağlamaya elverişlidir.
- Salatalık meyveleri silindirik yapıda olup uzunlukları 10 ila 13,5 cm, genişlikleri 30 ila 37 mm, ağırlıkları ise 80 ila 120 gr veya biraz daha fazla olabilir.
- Salatalık kabuğunun rengi klasik yeşilden koyuya, parlak sarımsı çizgilere kadar değişir.
- Kabuğu sert ama pürüzlü ve dayanıklı değildir, tüberküller ve koyu renkli dikenlerle kaplıdır. Tüberküller orta yoğunlukta bir düzende dizilmiştir.
Lezzet ve amaç
Bu salatalık çeşidi, acılık içermeyen çıtır dokusu ve tatlı aromasıyla öne çıkar. Bu özelliği onu şefler ve ev hanımları arasında favori yapar. Taze salatalıklar lezzetli salatalar yapar ve konserveleri de oldukça popülerdir.
Meyveler, mükemmel lezzetleri ve tıbbi özellikleri nedeniyle tüketiciler tarafından rağbet görmektedir. C, K, E ve B vitaminlerinin yanı sıra demir, bakır, krom, çinko ve selenyum gibi önemli mikro elementler bakımından zengin olmaları, onları değerli bir besin kaynağı haline getirmektedir.
Salatalıkta bulunan silikon, saç, cilt ve tırnak kalitesi üzerinde olumlu etkisi olan kolajen üretimini destekler. Ayrıca, metabolizmayı düzenlemeye, kan basıncını düşürmeye, sindirimi iyileştirmeye ve vücuttaki zararlı kolesterolü atmaya yardımcı olur.
Olgunlaştığında verim
Ekimden 35-41 gün sonra meyve vermeye başlar. Bu melez, partenokarpiktir, yani tozlaşma olmadan çekirdeksiz meyve üretebilir.
Uygun yetiştirme koşulları altında, bu salatalık çeşidinin verimi özellikle yüksektir. Sezon boyunca bir metrekare seradan ortalama 12-14 kg taze hasat edilebilir. Açık tarlalarda yetiştirildiğinde verim çok daha düşüktür - sadece 4-4,2 kg, plastik tarlalarda ise yaklaşık 13 kg.
Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç
Molodets, hıyar mozaiği, kök çürümesi ve külleme gibi en yaygın hastalıklara karşı iyi bir dirence sahiptir. Ancak, düzeltilmesi gereken bazı yaygın sorunlar da vardır:
- Peronosporoz – Tohum yoluyla bulaşabilen veya yüksek nem ve ani sıcaklık dalgalanmaları nedeniyle gelişebilen bir enfeksiyondur. Bu hastalık, yaprakların sarımsı lekelerle kaplanmasına ve alt tarafta mor-leylak rengi bir çiçek açmasına neden olur.
Hasadı korumak için bitkileri Bordeaux bulamacı veya HOM veya Kurzat gibi bakır içeren mantar ilaçları ile tedavi edin. - Askositozis - Salatalıklara toprak veya havadaki toz yoluyla bulaşan bir mantar hastalığıdır. Sap ve yapraklarda gri lekeler görülür.
Hasar durumunda bakır sülfat veya üre ilaveli Bordo bulamacı ile ilaçlama yapın. - Fusarium solgunluğu – Yapraklar donuklaşır ve bitkiler zayıflar. Enfeksiyon, düşük kaliteli ekim malzemesi veya kirli toprak kullanımı nedeniyle kök sürgünleri aracılığıyla yayılır.
Tedavide şu ilaçlar kullanılır: Fitosporin-M, Bakterra, Previkur Energy, Sporobacterin.
Olumlu ve olumsuz nitelikler
Büyüme ve bakım
Tohum ekiminden fide dikimine kadar geçen süreç üç haftadan bir aya kadar sürer. Salatalıkların sıcakta geliştiği göz önüne alındığında, salatalık fideleri için sera sıcaklığı en az 15-18 santigrat derece (59-65 Fahrenheit derece) olmalıdır. Kısa süreli gece sıcaklıkları 10-13 santigrat dereceye (50-55 Fahrenheit derece) düşebilir.
- ✓ Tohum çimlenmesi için optimum toprak sıcaklığı: +23-24°C.
- ✓ Serada gerekli hava nemi: %75-85.
Isıtma yapılmayan seralar için aşağıdaki ekim takviminin uygulanması önerilir:
- Orta bölge – 20 Nisan - 10 Mayıs tarihleri arasında;
- Sibirya ve Urallar – 21 Mayıs'tan itibaren;
- Güney bölgeleri – 10 Nisan'dan itibaren.
Sera salatalıkları için ekim zamanını seçerken, yalıtımlı yatakları önceden hazırladıysanız, ekime Mart ayı sonu gibi erken bir tarihte başlayabileceğinizi unutmayın. Ekimden önce tohumların çimlendirilmesi gerekir. Hızlı çimlenmeyi sağlamak için şu programı izleyin:
- Öncelikle ekim malzemesini ayırın;
- Reddedildikten sonra manganez solüsyonu ile dezenfekte edin;
- Bir beze koyup nemlendirin ve birkaç gün ılık bir odada bekletin (taneler +23-24 derece sıcaklıkta saklanmalıdır).
- • Tohum çimlenmesini hızlandırmak için Epin veya Zircon gibi büyüme uyarıcıları kullanın.
- • Mantar hastalıklarını önlemek için ekimden önce tohumları biyofungisitlerle ilaçlayın.
Diğer eylemler şunlardır:
- Sertleştirin. Bunun için önce birkaç dakika dışarı çıkarın, ardından her gün süreyi bir saat artırın.
- Çalılar 3-5 yapraklı olup boyları 20-24 cm'ye ulaştığında tekrar dikilir.
- Transferden bir gün önce, olumsuz etkenlere karşı savunmanızı artırmak için Epin içeren suyla nemlendirin.
- Yatakları iyice hazırlayın. Toprağı kazın. Organik madde ekleyin. Asitliği nedeniyle kireç çözeltisinde çözülmesi gereken turbayı ana gübre olarak kullanın.
Çoğu bitki için ideal pH değeri 6,2-6,8'dir. Ayrıca toprağa kompost veya benzeri bir madde ekleyin. Havalandırmayı iyileştirmek için toprak karışımına talaş, yaprak ve kum ekleyin. - Dikimden sonraki ilk on gün boyunca, orta derecede ve köklerin etrafına su verin. Üç günde bir sulayın.
Gübreleme işlemine dikimden 20-25 gün sonra başlanmalıdır. 10 günde bir, sulama ile birlikte, hayvan gübresi veya üre solüsyonu ile gübreleme yapılmalıdır.
- × Toprağı aşırı sulamaktan kaçının, bu kök çürümesine yol açabilir.
- × Sera içerisinde ani sıcaklık değişimlerinden kaçınılmalıdır, çünkü bu durum bitkiler için stres yaratır.
Hibrit bitkiler, kafes veya fileye bağlanarak veya kafes benzeri bir yöntemle yetiştirilebilir. İlk yöntem, yerden tasarruf sağlar ve etkileyici bir yeşil alan yaratır.
İncelemeler
Molodets çeşidi, benzersiz özellikleri ve aromatik özellikleriyle öne çıkan bir melezdir. Çok az bakım gerektirir, hastalıklara karşı oldukça dirençlidir ve tozlaşmaya ihtiyaç duymadan salatalık üretir. Doğru ekim ve bakımla, bol miktarda taze ve çıtır salatalık hasadı bekleyebilirsiniz.