En popüler salatalık çeşitlerinden biri Meringue melezidir. Bu, mükemmel verimi, çekici görünümü, mükemmel tadı ve çok yönlülüğünden kaynaklanmaktadır. Bu salatalıklar, Rusya'nın herhangi bir bölgesinde açık alanda veya plastik örtü altında yetiştirilebilir.
"Merengue" salatalık çeşidinin tohumları
"Beze" salatalık çeşidi
Mereng salatalık çeşidinin verimi mükemmeldir.
Salatalık çeşitlerinin tanımı
Erken olgunlaşan Mereng salatalıkları, Hollandalı yetiştiriciler tarafından geliştirilmiştir. Bu partenokarpik çeşit tozlaşmaya ihtiyaç duymaz, bu nedenle sera koşullarında yetiştirildi, tozlayıcı böceklerin bulunmadığı yer.
Tam çimlenmeden sonra meyvenin ortaya çıkması bir aydan biraz fazla sürer. Bitki, tüm büyüme dönemi boyunca güçlü (sürekli ve sürekli) meyve verir. Meyvenin çekirdekleri olgunlaşmadığı için aşırı büyümez veya sararmaz. Meyve 8-10 cm uzunluğundadır ve 100 gramdan fazla değildir.
Sadece ilk nesil, ana çeşitten miras alınan değerli özelliklere sahip olduğundan, bunların tohumlarını toplamak işe yaramayacaktır, bu nedenle melez adlandırması F1 (birinci nesil) olarak verilmiştir.
Melezin doğal partenokarpisi genetik olarak belirlenir ve bu, bu sebzeyi korumalı toprakta yetiştirirken en önemli avantajlardan biri olarak kabul edilir. Partenokarpik salatalık yetiştirmenin özellikleri ve incelikleri hakkında daha fazla bilgi edinin. Burada.
Avantajları ve dezavantajları
Meringue melezi, dayanıklılığı ve güçlü büyümesinin yanı sıra birçok başka olumlu özelliğe de sahiptir:
- erken olgunluk – yeşil meyveler ekimden 2 ay sonra ortaya çıkar;
- tozlaşmaya gerek yok;
- Açık alanda metrekare başına 10 kg, kapalı alanda ise 15 kg verim elde edilir;
- Satın alınan tohumların ekilmesiyle istikrarlı bir hasat sağlanır, çünkü nadiren sadece tek tek tanelerin filizlenmesi başarısız olur;
- Salatalıkların ticari kalitesi onları sadece ev tüketimi için değil, aynı zamanda satış için de uygun hale getirir;
- Taşıma sırasında sebzeler mükemmel bir şekilde korunmaktadır;
- çeşitli hastalıklara karşı direnç;
- Zengin vitamin içeriği nedeniyle insanlar için önemli faydalar sağlar.
Tek dezavantajı ise kendi ürettikleri tohumlar meyve vermediği için her yıl yeni tohum satın almak zorunda kalmaları.
Toprak gereksinimleri
Beze hıyarları her türlü gevşek toprakta yetişir. İyi drenaj ve yeterli organik madde şarttır.
- ✓ Tohum ekimi için optimum toprak sıcaklığı: +15°C'nin altında olmamalıdır.
- ✓ Dikimden önce toprak gevşetme derinliği: 25-30 cm.
Toprak çok tuzlu olmamalıdır. Çok fazla tuz, topraktan su emilimini engelleyerek bitki büyümesini yavaşlatır, küçük yapraklara ve eğri meyvelere neden olur. Çok az tuz ise tam tersi etki yaratır, hatta bitkiyi çeşitli hastalıklara karşı daha duyarlı hale getirir. İdeal toprak pH değeri 5,5-7'dir.
Beze salatalıklarının incelemesini ve karşılaştırmasını görün:
Tohum ekimi ve fide dikimi kuralları
Beze hıyarları fide veya tohum kullanılarak yetiştirilir.
Doğrudan ekim
Bu ekim yöntemi oldukça popülerdir ve fide yetiştirmede zamandan ve emekten tasarruf sağlar. Bu yöntemin avantajları şunlardır:
- Orta bölgede ekim dönemi mayıs ayı başlarında başlayıp haziran ayı ortalarında sona erer;
- Erken hasat elde etmek için önceden hazırlanmış tohumlar ekilir ve spunbond veya diğer kaliteli bir malzeme ile kaplanır;
- kuru ve önceden ıslatılmış tohumları birlikte ekmek gerekecektir;
- Bir çukura üç-dört tohum konulan yuva ekim yöntemi daha uygundur.
Mayıs ayının ikinci on gününde, çok fazla korunaklı olmayan açık toprağa tohum ekimi yapılabilir.
Fidan dikimi
Bu yöntemin kullanılması, ilk hasadı hızlandırır ve tohumsuz ekime kıyasla hacmini önemli ölçüde artırır. fide dikimi ve yetiştirilmesi bazı inceliklerin yardımıyla başarılabilir:
- Tohumları ayıklamak ve tam olanları büyüme uyarıcıları içeren bir solüsyonda bekletmek daha iyidir;
- ıslatılmış tohumların ekimi 1,5 cm'den daha derin olmayan saksılara veya diğer kaplara yapılır;
- sadece sebzelere yönelik tam teşekküllü besleyici toprak kullanılır;
- toprak ve hava nemi orta seviyede olmalıdır;
- fideler ihtiyaç duyuldukça ve sadece ılık suyla (23-25 derece) sulanır;
- Dikimden önce (bir hafta önce) fidelerin sertleştirilmesi gerekir.
Fideleri açık toprağa dikmeden önce iyice sulamak en iyisidir. Salatalık fideleri 20-25 günlükken dikilir. Ilıman iklimlerde fideler 12-20 Mayıs tarihleri arasında, örtüsüz açık toprağa ise 3-15 Haziran tarihleri arasında dikilir.
Dikimden sonra bakım
Yüksek kaliteli bir hasat elde etmek için Beze hıyarlarının iyi bakıma ihtiyacı vardır. Öncelikle zamanında ot temizliği ve ekim yataklarının gevşetilmesi, düzenli sulama ve hafif gübreleme (yılda 2-3 kez) gerekir.
- Akşamları köklere su vermek daha iyidir (su sıcaklığı – 23 derece);
- biraz gevşeme gerekecek ve malçlama;
- yabani otlar düzenli olarak temizlenir;
- Bitkiyi zararlılardan ve hastalıklardan korumak için özel ilaçlarla ilaçlama yapılır;
- İçin açık alanda salatalık gübreleme Sıvı gübre, kuş gübresi infüzyonu veya kompleks gübre kullanmak daha iyidir.
- × Sulamada soğuk su kullanmaktan kaçınınız, bitkilerde şok etkisi yaratabilir.
- × Özellikle çiçeklenme ve meyve verme döneminde toprağın kurumasına izin vermeyin.
Bereketli bir hasat nasıl elde edilir?
Bahçıvanlar belirli bir sebze çeşidini yetiştirirken, iyi verim önemli bir faktördür. Uygun bakım, sıcaklık kontrolü ve optimum nem ile beze salatalıkları yüksek verim sağlar.
Mereng'in uzun büyüme mevsimi göz önüne alındığında, salatalıkları yalnızca kendi aileniz için değil, aynı zamanda kâr amaçlı da yetiştirebilirsiniz. Yüksek verim elde etmek için şunları yapmanız gerekir:
- salatalık asmalarını kafeslere bağlayın;
- bitkinin büyümesini engelleyen sürgünleri doğru şekilde çıkarın (yan sürgünleri sıkıştırın);
- Meyvelerin zamanında hasadını gerçekleştirmek.
Hastalıklar ve bunların önlenmesi
Beze hıyarları külleme hastalığına karşı bağışıktır, ancak antraknoza karşı hassastır. Bu hastalık, düşük sıcaklık ve nem koşullarında gelişen bir mantardan kaynaklanır. Bu durumda yapraklar sarı lekelerle kaplanır ve bitki ölebilir. Hastalığın tedavisi son derece zordur, bu nedenle en iyi korunma yolu mantar ilaçları kullanmaktır.
Seradaki nem oranı yüksekse meyveler sümüksü bir hal alabilir. Beyaz çürümeye yakalanan bitkiler sökülür ve sağlıklı çalılara Bordo bulamacı püskürtülür.
Açık havada yetiştirilen beze hıyarları örümcek akarlarını çeker. Yumurtalardan çıkan beyaz sinek larvaları özsu ile beslenir. Bu zararlılarla mücadelede böcek ilaçları kullanılır.
Hasat ve depolama kuralları
Olgunlaşmış salatalıklar üç-dört günde bir toplanır. Aşırı büyüyüp sararmasalar da, yeni büyüyen salatalıkların besin değerini kaybetmesine neden olurlar.
Meyveler tuzlanabilir veya turşu yapılabilir. Serin bir yerde 2-3 hafta taze olarak saklanabilir.
Meringue melez salatalık çeşidinin kökeni Hollanda'ya dayansa da, Rus iklimi bu ürünü yetiştirmek ve yüksek verim elde etmek için idealdir. Yetiştirme teknolojisi basit ve tüm bahçıvanlar için erişilebilirdir. Tüm koşullar karşılanırsa, mükemmel bir hasat beklenebilir.