Marinda salatalığı neden en iyi melezlerden biri olarak kabul edilir?

Marinda F1 salatalık çeşidi, yetiştirme kolaylığı nedeniyle 25 yılı aşkın süredir çiftçiler ve bahçıvanlar arasında favori olmuştur. Bu melez, kök sebze, turşu veya salata sebzesi olarak yetiştirilebilen çok yönlü bir salatalıktır ve lezzeti tazeliği ve aromasıyla öne çıkar. Bu salatalıklar hem taze olarak hem de turşu ve marine soslarında aynı derecede lezzetlidir.

Çeşitliliğe giriş

Marinda F1'in dünya çapında bahçıvanlar arasında favori olması tesadüf değil. Bu çeşit partenokarpiktir, yani tozlaşma gerektirmez. Hem dış mekanda hem de iç mekanda yetişir ve yüksek hastalık direncine sahiptir. Marinda F1 ayrıca balkonda veya pencere kenarında da yetiştirilebilir ve bol miktarda verim sağlar.

Köken tarihi

Marinda F1 hibrit, Monsanto Holland BV'nin bir parçası olan ünlü Hollandalı Seminis şirketinin uzmanlarının titiz çalışmalarının bir sonucudur ve geliştirilmesi 1990'ların başında tamamlanmıştır.

Marinda, 1994 yılında devlet siciline kaydedilmesinden hemen sonra sadece Avrupa'da değil, aynı zamanda Rusya'da da popülerlik kazanmaya başladı ve yerel koşullara başarıyla uyum sağladı.

Çalıların ve salatalıkların görünüm özellikleri

Marinda salatalık bitkileri orta boyda büyür. Yaprakları orta ila büyük olup, sarı-yeşil renktedir. Bu melezin başka ayırt edici özellikleri de vardır:

• Çiçeklenme dişi tiptedir.
• Bitkiler, her biri genellikle 6 ila 8 meyve içeren kümeler oluşturur. Uygun bakımla, kümeler güçlü ve senkronize bir şekilde gelişir.
• Bitkinin büyümesinde bir sınır yoktur ve belirsiz çeşitlere aittir.
• Çalılar oldukça yayvan bir yapıya sahip olup, çok yoğun dallanma göstermezler.
• Tırmanma yeteneği ortalama seviyeyi geçmiyor.
• Marinda melezi hem dikey hem de yatay desteklerde yetiştirilebilir.
• İyi bakılan çalılarda yetiştirilen salatalıklar düzgün silindirik bir şekle sahiptir.
• Uzunlukları en fazla 10 ile 13 cm arasında değişir.
• Olgun meyvelerin ağırlığı 65-76 gr'a kadar ulaşabilmektedir.
• Salatalıkların üzeri kalın, koyu yeşil bir kabukla kaplıdır.
• Salatalıkların yüzeyi orta derecede yumrulu olup hafif parlaklık gösterir.
• Deride küçük beyaz dikenler görülebilir.
• Salatalığın eti oldukça yoğun ve çıtır çıtırdır.

Lezzet ve amaç

Marinda, mükemmel aromalı bir salatalık çeşididir. Acımsı notalar içermez ve aroması uyumlu ve dengeli kabul edilir. Bu sebzeler çok yönlüdür: taze olarak yenebilir veya çeşitli yemeklerde, salatalarda, mezelerde ve daha fazlasında kullanılabilirler. Ayrıca turşu ve konserve yapmaya da uygundurlar.

Olgunlaştığında verim

Olgunlaşma süreci hızlıdır: Ekimden hasada kadar meyve oluşumu ortalama 57 gün sürer. Bu çeşidin meyve verme süresi uzundur.

Marinda genellikle ticari olarak yetiştirilir ve hektar başına verimi 90-207 centner'e ulaşabilir. Özel bahçelerde metrekare başına verimi 5-7 kg olabilirken, seralarda metrekare başına verimi 28-30 kg'a kadar çıkabilir.

Kendiniz nasıl yetiştirebilirsiniz?

Bu bahçe kültürünün yaratıcıları, bu çeşidin hem kafes veya ağlar kullanılarak dikey olarak, hem de ek destekleyici yapılar olmadan yatay olarak yetiştirilmesini şiddetle tavsiye ediyor.

Gereksinimler, hazırlık

Orta Rusya'da ekime başlamak için en uygun zaman 20-25 Nisan ile 10-12 Mayıs tarihleri ​​arasıdır. Akşam sıcaklıkları 10 santigrat derecenin altına düşmez ve gündüz sıcaklıkları 20 santigrat derece civarında kalırsa, toprak 15 santigrat dereceye kadar ısınabilir; bu da fideleri açık toprağa dikmek için idealdir.

Diğer özellikler:

• Fideler çıkmışsa ancak hava hala serinse, toprağın ısınması için ekimden önce birkaç gün boyunca toprağı plastik örtüyle örtmek iyi bir fikirdir. Havalandırma için delikli plastik şişeler veya özel bir film yapısı koruyucu örtü olarak kullanılabilir.
• Ekim materyali hazırlama sürecinde tohumların hasarsız durumda olduğunun kontrol edilmesi gerekir.
• Salatalık Marinda F1, humus bakımından zengin, azotla doymuş olmayan, verimli, hafif bir toprak karışımını tercih eder.
• En iyi yer güneşli ama rüzgardan korunaklı bir yatak.
• Bitkinin daha güçlü büyümesine yardımcı olmak için toprağa çürümüş yapraklar veya talaş ekleyebilirsiniz.
• Normalden daha erken hasat yapmak istiyorsanız fidelerin üzerine koruyucu film çekebilirsiniz.
• Açık alanda yetiştirmek için, daha iyi çimlenen ve dişi çiçek oluşumuna yatkın olan iki yıllık tohumların seçilmesi tercih edilir.

Fideler bahçeye ekilebilir veya saksılarda iç mekanda yetiştirilebilir. Hibrit tohumlar yüksek çimlenme oranına sahip olsa da, deneyimli bahçıvanlar ekimden önce tohumların hazırlanmasını önerir. Bu işlem aşağıdaki adımları içerir:

1. 500 ml suda 1 yemek kaşığı sofra tuzunu eritin.
2. Dikim materyalini bu solüsyonun içerisinde 15 dakika bekletin.
3. Yüzeye çıkan tohumları ekime uygun olmadıkları için atın.
4. Geriye kalan taneleri akan suyun altında yıkayın ve kağıt peçete üzerinde kurulayın.

Açık veya sera toprağında

Marinda'yı başarılı bir şekilde yetiştirmek için uygun bir yer seçmeniz gerekir: Bu, bir sera kompleksi veya mükemmel güneş ışığına sahip, serin rüzgarlardan korunan, organik bileşiklerle zenginleştirilmiş toprağa sahip açık bir alan olabilir.

Tohum ekimi aşağıdaki kurallara göre aşağıdaki şekilde yapılır:

1. Ekim derinliği 2, maksimum 2,5 cm'dir.
2. Tohum sıraları arasında 55-65 cm, bitkiler arasında ise 15-20 cm boşluk bırakın.

Çalışma algoritması:

1. Toprağı 20-25 cm derinliğe kadar gevşetip Süperfosfat (1 m2'ye 45-50 gr) ile gübreleyerek hazırlayın.
2. Yükseltilmiş yataklara ekim yapıyorsanız, toprağı taze kompostla değiştirin. Turba, çim, bahçe toprağı, humus ve talaştan oluşan bir karışım hazırlayın (diğer malzemelerin her birinden 2'şer ölçek talaş oranında). Karışımın her kovasına 200 gr kül ve 25 gr süperfosfat ekleyin.
3. Dikim şemasına göre çukurlar oluşturun.
4. Çukurları bol ılık suyla sulayın, sonra her birine bir veya iki tohum yerleştirin.
5. Üzerine çok fazla sıkıştırmadan alt tabakayı serpin ve ince bir tabaka turba ile örtün.

İlk bakım döneminde, genç bitkiler 2-3 çift gerçek yaprak oluşturmadan önce, düzenli sulamaya ve dikkatli yabancı ot temizliğine odaklanın.

Fideler için evde

Fideleri başarıyla yetiştirmek için, plastik veya turba saksılar gibi ayrı kaplar kullanın. Fideleri, nihai yerlerine dikmeyi planladığınızdan bir ay önce ekin.

Fide yetiştirme adımları:

1. Öncelikle saksıları besin açısından zengin bir toprakla doldurun.
2. Toprağı nemli olacak şekilde suyla doyurun.
3. Üzerine 2-2,5 cm derinliğinde küçük delikler açın.
4. Her çukura tohumları yerleştirin ve üzerini hafifçe toprakla örtün.
5. Saksıları sıcak bir yere taşıyın ve kesilmiş plastik şişeler, streç film veya plastik torbalar kullanarak nemli bir ortam sağlayın.
6. Fideler göründükten sonra koruyucu örtüleri çıkarın.
7. 30-40 gün sonra fideleri yerleştirme kuralına göre kalıcı yerlerine taşıyın.

Bakım

Marinda salatalıkları yetiştirme kolaylığıyla bilinir, ancak en iyi hasadı elde etmek için dikkatli bakım şarttır. Bunlar standarttır, bu nedenle yeni başlayanlar bile ekebilir.

Ayıklama ve gevşetme

Salatalık yatağınızın bakımını düzenli olarak yapın; haftada en az bir kez toprağı inceltin ve gevşetin. İdeal olarak bunu sulamadan sonra yapın. Malçlama, yatak bakımını önemli ölçüde kolaylaştırabilir.

Sulama

Salatalık bitkileri belirli bir nem seviyesine ihtiyaç duyar. Özellikle olgunlaşma döneminde yeterli su sağlamak çok önemlidir.

Tüzük:

• Soğuk havalarda, tomurcuklanma başlamadan önce 6-7 günde bir sulama yeterli olurken, çiçeklenmeden sonra 3-4 günde bir sulama yapılmalıdır.
• Sıcak havalarda nemlendirmeyi günlük rutininize ekleyin.
• Çalıların yaşına bağlı olarak 1 metrekareye 12-22 litre su verilmelidir.
• Nemin toprağın derinliklerine daha etkili bir şekilde nüfuz etmesini sağlamak için öncelikle bir dirgenle birkaç delik açabilirsiniz.
• Oda sıcaklığında (+24 derece) su kullanmak ve yapraklara düşen damla miktarını en aza indirmeye çalışmak önemlidir.
• Sulamanın sabah veya akşam saatlerinde yapılması en iyisidir.
• Sulama için, toprağın akıp köklerin açığa çıkmasını önlemek için tercihen dar ağızlı, püskürtme uçlu bir sulama kabı kullanın. Bitkiler arasındaki boşluklara su dökmek de uygundur. Damla sulama en iyi seçenektir.

Döllenme

Marinda gibi kısa olgunlaşma süresine sahip salatalıkların, tüm büyüme mevsimi boyunca 12-16 günlük aralıklarla sadece dört kez beslenmeye ihtiyacı vardır.

İhtiyacı anlamak basittir; salatalıkların kendisi bunu gösteriyor:

• Azot ihtiyacı yaprakların küçülmesi ve renginin değişmesiyle ortaya çıkar;
• Potasyum noksanlığında yeşil kütle üzerinde sarımsı kenarlar oluşur ve meyve tomurcukları hastalanır;
• fosfor eksikliğinde çiçekler küçülür ve deforme olur, yapraklar grimsi bir renk alır;
• Kalsiyum yetersizliği, yaprakların koyulaşmasına ve boğum aralarının kısalmasına neden olur;
• Bor eksikliği salatalıkların karakteristik bir kanca şekline ve dipte kalınlaşmaya neden olur.

Beslenmenin incelikleri:

• Besinleri ilk kez, tohumları ektikten birkaç hafta sonra veya genç bitkiler iki veya üç çift yaprak geliştirdiğinde, yani salatalıkların azota en çok ihtiyaç duyduğu dönemde uygulayın. Azot, üre, amonyum sülfat ve amonyum nitratta bulunur. Ayrıca inek gübresi veya kuş dışkısı infüzyonu da kullanabilirsiniz.
• Aktif olarak çiçek açan salatalıkların kalsiyum takviyesine ihtiyacı vardır. Bunun için potasyum nitrat veya potasyum magnezyum sülfat solüsyonu kullanın.
• İki hafta sonra, taze veya sıkıştırılmış maya, taze ısırgan otu veya karahindiba infüzyonu kullanarak yapraktan besleme prosedürünü tekrarlayın.
• Son aşamada, meyve verme dönemini uzatmak için kompleks bir gübre uygulanır. Bu gübre, eşit oranda azot, fosfor ve potasyum içermelidir. Bunlar arasında nitroammophoska, azofoska, Rodnichok, Agricola veya Rastvorin bulunur.

Gübrelemeden önce bitkileri yaklaşık 3-4 saat önceden sulayın. Gübreleme öğleden sonra geç saatlerde yapılmalıdır.

Bush oluşumu

Marinda çalıları çok fazla yayılmayan çalılardır, bu da oluşumlarını oldukça basit hale getirir ve bahçıvandan önemli bir çaba gerektirmez.

Seradaki bitkileri desteklemek için tel gergin bir şekilde gerilerek tavana sabitlenmelidir. Açık alanda ise 160-200 cm yüksekliğinde özel destekler önerilir.

Olası zorluklar

Hibrit salatalık yetiştiriciliğinde karşılaşılan sorunlar:

• Fideler aşırı uzun gövdeler üretiyorsa, bu yetersiz güneş ışığına işaret eder. Bu gibi durumlarda, bitkiler daha aydınlık alanlara taşınmalı veya özel fito lambalarla donatılmalıdır.
• Salatalıklar düzensiz bir şekilde büyüyorsa ve ciddi şekilde deforme olmuşsa, bunu düzeltmek için azotlu gübrelerle beslenirler.
• Özellikle seralarda hava sıcaklığının yükselmesi meyve vermeme sorununa yol açabilir. Bunu önlemek için bitkileri soğuk suyla sulayın ve kapıları sık sık açarak düzenli havalandırma sağlayın.
• Doğrudan güneş ışığına maruz kaldığında yapraklarda küçük lekeler oluşabilir. Bu gibi durumlarda, günün en sıcak saatlerinde bitkiyi yarı saydam, hafif bir bezle örterek güneşten koruyun.

Hastalıklar ve zararlılar

Marinda F1, sümüklü böcekler, akarlar ve yaprak bitleri de dahil olmak üzere çeşitli zararlıların saldırısına açık bir salatalık çeşididir. Yaprak bitleriyle mücadele etmek için, kırmızı biber ve tütün tozu karışımını suyla seyreltin. Akarları öldürmek için kolloidal kükürt, sümüklü böcekleri öldürmek için ise %5'lik metaldehit çözeltisi kullanılır.

Marinda F1, antraknoz ve köşeli yaprak lekesi hastalığına yakalanabilir. Antraknozla mücadele etmek için çalıları Bordeaux bulamacıyla ilaçlayın. Köşeli yaprak lekesiyle mücadele etmek için Cuproxat veya Abiga-Peak kullanın.

Hasat ve depolama

Çalı başına meyve sayısını artırmak için salatalıklar üç günde bir hasat edilir. Bu işlem, keskin bıçaklar veya makaslar kullanılarak dikkatlice yapılır ve saplar bitki üzerinde bırakılır.

Tüzük:

• Hasat için ideal zaman, güneşin batmasından sonra sabah veya akşam saatleridir.
• Çalılara zarar vermemek için meyveleri koparmayın veya saplarını bükmeyin.
• Salatalıklar, 5-7 santigrat derece sıcaklık ve %85-90 nem oranında, nemli bir bezle örtülü, açık bir plastik torbada saklanabilir. Bu, onları 2-3 hafta boyunca iyi durumda tutacaktır.
• Salatalıklar depolanmadan önce yıkanmaz.
• Salatalıkların diğer sebze ve meyvelerle arasına mesafe koymak gerekir, çünkü bazı sebzeler ve meyveler etilen salarak salatalığın bozulmasını hızlandırır.

Salatalıkların daha uzun süre taze kalmasını sağlamak için aşağıdaki teknikleri uygulayabilirsiniz:

• Bir kase veya tencereye 3-4 cm derinliğinde su doldurun ve salatalıkları sapları aşağı bakacak şekilde dik olarak yerleştirin. Suyu birkaç günde bir değiştirin. Bu şekilde salatalıklar oda sıcaklığında 12 gün taze kalacaktır.
• Temiz salatalıkları çırpılmış yumurta akıyla fırçalayın ve kurumaya bırakın. Bu şekilde salatalıklar oda sıcaklığında 3-4 ay saklanabilir.
• Salatalıkları iri parçalara ayırın, sterilize edilmiş kavanozlara koyun, üzerine tuz serpin ve kapaklarını kapatın. Kullanmadan önce 2-3 saat suda bekletin ve kavanozları serin ve karanlık bir yerde saklayın. Bu şekilde salatalıklar en az 4 ay tazeliğini koruyacaktır.
• Salatalıkları dondurucuya koyun. Çözdürüldükten sonra görsel çekiciliğini kaybedebilirler, ancak besin değerleri bozulmayacaktır.
• Tencerenin dibine az miktarda sirke dökün, ardından salatalıkların üzerine bir ızgara yerleştirin ve sıvıya değmeyecek şekilde dizin. Tencerenin kapağını kapatın, salatalıklar serin ve karanlık bir yerde 2-3 ay saklanabilir.

Olumlu ve olumsuz nitelikler

Marinda çeşidi, sahip olduğu sayısız avantaj nedeniyle tarım uzmanları arasında hızla popülerlik kazandı:

Ekime başlamadan önce bu ürünün bazı dezavantajlarını göz önünde bulundurmak faydalı olacaktır:

İncelemeler

Marinda F1 çeşidi, 25 yıllık geçmişiyle ülkemizdeki bahçıvanlar arasında haklı bir popülerlik kazanmıştır. Bu melez, tozlaşmaya bağlı olmadığından her boğumda çok sayıda salatalık üretir. Salatalıkların hasadı kolay ve pratiktir; tatlı ve suludurlar, boşluk bırakmazlar.

Sıkça Sorulan Sorular