Malysh hıyarları, erken olgunlaşmaları, iyi verimleri ve mükemmel lezzetleri nedeniyle bahçıvanlar arasında popülerdir. Deneyimli yetiştiriciler tarafından geliştirilen bu çeşit, hem taze salata severler hem de konserve tercih edenler için idealdir. Hastalıklara dayanıklıdır ve bakımı kolaydır, ancak minimum bakım gerektirir.
Çeşitliliğe giriş
Günümüzde yazlık evlerde ve ev bahçelerinde popüler olan birçok çalı hıyarı çeşidi bulunmaktadır. Bu bitkilerin tümü ticari yetiştiriciliğe uygun özelliklere sahiptir. Malysh çeşidi açık alanda yetiştiriciliğe uygundur ve ülkemizdeki ziraat mühendisleri arasında talep görmektedir.
Köken tarihi
Arı tozlaşmasıyla üretilen çeşit, deneyimli yetiştiriciler Popova A. M. ve Malychenko L. P. tarafından geliştirilmiştir. Tüm testlerden başarıyla geçen ürün, 1994 yılında genel kullanıma uygun bulunmuştur.
Bitkinin ve salatalıkların görünüm özellikleri
Çalı, ana gövdenin uzunluğuna ve destek türüne bağlı olarak 30-40 cm yüksekliğe ulaşır. Zayıf dallanma ile karakterizedir ve her salkımda 6'ya kadar salatalık bulunur. Yapraklar hafif parçalı, koyu yeşil ve beşgen-yuvarlaktır.
Meyveleri küçük, eliptik, 9-9,5 cm uzunluğunda, 2,7-3,5 cm çapında, 81-113 gr ağırlığındadır. Kabukları koyu yeşil renkte olup, üzerinde geniş, engebeli alanlar ve açık çizgiler bulunur.
Lezzet ve amaç
Kabuğu yumuşak ve elastiktir, orta yoğunluktadır. Eti çıtır çıtır ve serttir, hoş ve ferahlatıcı bir aromaya sahiptir. Tadı ortalamanın üzerindedir ve karakteristik bir acılık içermez. Taze tüketime, turşu yapımına, konserve yapımına ve salatalara uygundur.
Olgunlaştığında verim
Ürün, ultra erkenci ve erken olgunlaşma dönemleriyle karakterize edilir: ilk sürgünlerden meyve vermeye kadar 41-43 gün geçer. Çeşit, hektar başına 127 ila 258 centner sebze verimiyle orta verimli olarak nitelendirilir. Pazarlanabilirlik oranı %71,5 ila %96 arasında değişmektedir.
Toprak gereksinimleri
Hafif, asidik olmayan, ideal olarak kumlu tınlı veya tınlı topraklar bu ürün için iyi kabul edilir. Dikimden önce, metrekare başına 10 kg kompostla toprağı karıştırın.
Alternatif olarak, potasyum tuzu ve süperfosfat karışımı (sırasıyla 25 g ve 40 g) kullanılabilir. İlkbahar toprak işlemesinde metrekareye 15-30 g amonyum nitrat ilave edilir.
Avantajları ve dezavantajları
Çeşidin önemli bir dezavantajı yoktur, ancak bazı bahçıvanlar salatalıkların meyvelerinin kısa olmasından hoşlanmazlar.
Yetiştirme özellikleri
Bu bitkiyi yetiştirmek zor değildir, ancak yüksek verim elde etmek için temel tarım uygulamalarını takip etmek önemlidir. Aşağıda yetiştirmeyle ilgili bazı öneriler bulunmaktadır.
Gereksinimler
Dikim materyalinizi güvenilir üreticilerden satın alın ve ambalaj üzerindeki talimatları ve son kullanma tarihlerini dikkatlice okuyun. Güvenilir üreticilerin tohumları genellikle işlenmiş ve ekime hazırdır. Mantar bulaşmış olabileceğinden, açık tohum satın almaktan kaçının.
Tohum ve yatakların hazırlanması
Kendiniz topladığınız tohumları dikkatlice ayıklayın, çürümüş veya hastalıklı olanları ayıklayın. Ekimden iki gün önce, zayıf bir potasyum permanganat çözeltisinde 15 dakika bekletin, ardından durulayın, kurulayın ve ekime kadar nemli bir tülbente sarın.
Bir diğer yöntem ise bitkileri zayıf bir nitrophoska çözeltisine batırıp sertleşmeleri için 2 saat buzdolabında bekletmektir. Alanı sonbaharda hazırlamaya başlayın: Hafif gölgenin bitkilerin büyümesini önemli ölçüde etkilemeyeceği güneşli, iyi havalandırılan bir yer seçin.
Şema
Tohum ekiminde tohumlar arasında 30-35 cm mesafe bırakılmalıdır. Tohum yatakları arasındaki mesafe 50-60 cm'yi geçmemelidir.
Malysh salatalık çeşidinin tohumlarının ekimi
Ülkenin güney bölgelerinde, toprak sıcaklığı 13-15°C'ye ulaştığında, nisan ayı sonlarında ekim yapın. İlkbahar geç kalırsa, tohumlar soğuk toprakta çimlenmeyeceği için ekimi mayıs ayına erteleyin. Salatalık büyümesi için ideal sıcaklık 25-28°C'dir; aşırı sıcaklar salatalıklara zarar verebilir.
Adım adım talimatlar:
- Dikimden bir hafta önce yatağı kazıp metrekareye 5 kg oranında turba, kompost veya humus ekleyin.
- Toprağı tırmıkla düzeltip sıkıştırın. 6 gün sonra 2 cm derinliğinde karıklar açın.
- Tohumları kuru veya önceden ıslatılmış olarak yataklara yerleştirin, üzerine toprak serpin, hafifçe sıkıştırın ve nemlendirin.
- Fideler çıkmadan önce, çimlenmeyi hızlandıracak ve tohumları gece soğuğundan koruyacak olan alanı koyu renkli bir filmle örtün.
- Filizler çıktıktan sonra yatakları saman, kompost veya humusla malçlayın ve sulayın.
Malç, kabuk oluşumunu önleyecek ve bitkilerin durumunu iyileştirecektir.
Fide yöntemi
Daha soğuk bölgelerde, erken hasat için fide kullanın. Bu yöntem, doğrudan ekime göre iki hafta daha erken hasat olanağı sağlar.
Fide hazırlama ve dikim süreci:
- Tohumları Mart sonu veya Nisan başında ekin. Toprağı hazırlayın: Turba, talaş, humus ve toprağı 1:1:1:1 oranında karıştırın. 10 kg karışıma 40 gr kül ve 20 gr nitrofosfat ekleyin. İyice karıştırın ve kapları doldurun. Köklere zarar vermeyen turba tabletleri kullanılabilir.
Tohumları 10-15 cm aralıklarla, 2 cm derinliğe ekin. Çimlenme gerçekleşene kadar sulayın ve streç filmle örtün. - İlk sürgünler 6-8 gün içinde ortaya çıkacaktır. Haftada bir kez sulayın. Fideler üç yapraklı olduğunda, onları ayrı saksılara dikin.
- Ekimden 4-5 hafta sonra, 5-6 yaprak çıkınca sertleştirmeye başlayın: İlk önce günde 2 saat dışarı çıkarın, daha sonra süreyi giderek artırın.
Dikimden bir gün önce bakır sülfat çözeltisiyle sulayın (10 litre ılık suya 5 gr, tüketim 1 metrekareye 3 litre).
Malysh salatalıklarının bakımı
Çalı hıyar çeşitlerinin bakımı tırmanıcı bitkilere göre daha kolaydır. İyi bir hasat sağlamak için birkaç kurala uyun.
Sulama, toprak işleme
Salatalıkları yağmurlama veya damla sulama ile sulayın. Hastalıkları önlemek için kökleri aşırı sulamaktan kaçının. Sulama için en uygun zaman akşamdır. Sadece ılık su kullanın. Kurak dönemlerde sabah ve akşam sulayın.
Başarılı bir ürün gelişimi için toprağı koruyun. Yabani otları temizlemek ve toprağı gevşetmek de dahil olmak üzere düzenli ot temizliği, sağlıklı büyümeyi destekler. Gevşek ve kabuksuz toprak, köklere daha iyi oksijen sağlar ve bu da bağışıklık sistemini güçlendirir.
Jartiyer ve çalıların şekillendirilmesi
İyi bir hasat elde etmek ve bitkilerin sağlıklı kalmasını sağlamak için çalıları uygun şekilde destekleyin ve şekillendirin. Aşağıdaki önerileri izleyin:
- Bitkiler 15-20 cm boya ulaştığında jartiyer işlemine başlanır.
- Yaklaşık 50 cm yüksekliğinde basit destekler veya kafesler kullanın. Ahşap direkler, plastik çubuklar veya kafesler kullanın.
- Sapları desteklere yumuşak ipler veya özel bağlarla sabitleyin. Büyümeyi engellememek için aşırı sıkmayın.
- Meyvelerin birbirine karışmasını önlemek ve kolayca toplanmasını sağlamak için tüm bitkilerin arasında yeterli boşluk olduğundan emin olun.
Bu çeşit karmaşık bir eğitim gerektirmese de, temel adımlar verimi artırmaya ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olacaktır:
- Çalı enerjisini ana gövdeye yoğunlaştırsın diye, yan sürgünleri ve üzerlerindeki çiçekleri 4-5 gerçek yaprak çıkana kadar temizleyin.
- Bitki büyüdükçe havalandırmayı iyileştirmek ve hastalıkları önlemek için eski ve hastalıklı yaprakları çıkarın.
Büyük ve sağlıklı salatalıkların oluşumu için gerekli gücü korumak amacıyla zayıf yumurtalıkları ve gereksiz meyveleri çıkarın.
Üst pansuman
Salatalıklarınızın potansiyelini tam olarak ortaya çıkarmak için potasyum ve fosfor içeren 3-4 gübre uygulayın. İlk gübreyi tomurcuklar oluşmaya başladığında, ardından 10 günde bir uygulayın. Ideal, Plodorodie, Kormilets, Rodnichok ve diğerleri gibi kompleks gübreler kullanın.
Organik ve mineral gübreler kullanın: 10 litre suda 200 gr sığırkuyruğu çözün ve 5'er gr üre, potasyum sülfat ve süperfosfat ekleyin. Bu uygulama, salatalıklara iyi verim ve kalite elde etmek için gerekli besinleri sağlar.
Tepeleme
Bitki sık sık sulama gerektirir, bu da çürümeye yol açabilir. Bunu önlemek için çalıları üç günde bir toprakla örtün. Etraflarında sert bir kabuk oluşmasına izin vermeyin. Toprağı, çalıların yüksekliğinin üçte birinden biraz daha fazla bir yüksekliğe kadar malçlayın. Gövdenin etrafına malç uygulayın.
Hastalıklar ve parazitler, korunma
Bebek salatalıklar çeşitli hastalık ve zararlılara karşı hassas olabilir. Sağlıklarını korumak için başlıca belirtileri, tedavi yöntemlerini ve koruyucu önlemleri öğrenin.
Yaygın hastalıklar ve böcekler:
- Toz halinde küf. Yapraklarda ve gövdelerde toz halinde bir tabaka halinde görülür. Mantar ilaçları ile ilaçlama yapın ve 7-10 gün sonra tekrar uygulayın. Önleme yöntemleri arasında ürün rotasyonu, uygun sulama ve aşırı kalabalıktan kaçınma yer alır.
- Mildiyö (peronosporoz). Yaprakların üst tarafında sarı lekeler, alt tarafında ise gri-mor bir çiçek belirir. Oxychom veya Ridomil Gold ile tedavi edin. 10-14 gün sonra tekrarlayın. Serayı havalandırın ve enfekte bitkileri imha edin.
- Antraknoz. Bu duruma yapraklarda, gövdelerde ve sebzelerde kahverengi lekeler eşlik eder. Çalılara Bordeaux bulamacı veya HOM gibi bakır içeren ürünler püskürtün. Bitki artıklarını temizleyin, aletleri dezenfekte edin ve ürün rotasyonu uygulayın.
- Kök çürümesi. Hastalık kök çürümesine ve bitkinin tamamen solmasına neden olur. Bitkileri Fitosporin-M veya Previkur gibi mantar ilaçları ile tedavi edin. Sulama talimatlarına uyun ve sağlıklı dikim materyali kullanın.
- Yaprak biti. Yaprakların alt tarafında küçük böcekler belirir ve yaprakların tamamen kıvrılmasına neden olur. Bunları kontrol altına almak için Aktara veya Fitoverm gibi böcek ilaçları kullanın. Önlem: Yabani otları yok edin ve faydalı böcekleri çekin.
- Örümcek akarı. Zararlıların saldırısına uğradığında, yapraklarda küçük lekeler ve ince örümcek ağları oluşur. Çalılara Fitoverm veya Actellic gibi akarisitler uygulayın. Önleme yöntemleri arasında düzenli olarak sisleme yapmak ve yüksek nem sağlamak yer alır.
- Beyaz sinek. Küçük beyaz böcekler yapraklara saldırarak sararıp düşmelerine neden olur. Tedavi için böcek ilaçları kullanın. Actellic ve Confidor'un etkili olduğu düşünülmektedir. Yapışkan tuzaklar kullanın ve serayı havalandırın.
- Tel kurdu. Böcek, köklere ve gövdelere zarar vererek bodur büyümeye neden olur. Toprağı Pochin veya Bazudin gibi böcek ilaçlarıyla ilaçlayın. Bitki artıklarını temizleyin, toprağı kireçleyin ve ürün rotasyonu uygulayın.
Bu öneriler, ürün sağlığının korunmasına ve hasat sırasında sebze miktarının artırılmasına yardımcı olacaktır.
Hasat ve depolama
İlk meyveleri ekimden 1,5 ay sonra, Temmuz ayında hasat edin. Hasat sırasında, kabuğuna zarar vermemeye dikkat ederek küçük bir sap bırakın. Sapları çevirmeyin. Sebzeler serin ve karanlık bir yerde 8-10 gün dayanır.
İncelemeler
Malysh hıyarları, kaliteye ve yetiştirme kolaylığına önem verenler için mükemmel bir seçimdir. Hastalıklara dayanıklılık, mükemmel lezzet ve bakım kolaylığı gibi sayısız avantajı sayesinde bu çeşit, bahçıvanların favorileri arasında yer almaktadır. Dikim ve bakım önerilerine uymak, bol hasat sağlayacaktır.