Makhaon salatalıkları nasıl doğru şekilde yetiştirilir?

Makhaon hıyarları, olağanüstü özellikleri sayesinde bahçıvanlar arasında popülerlik kazanan bir melezdir. Yüksek verim, mükemmel lezzet ve düşük bakım maliyetiyle hem deneyimli hem de acemi bahçıvanlar için mükemmel bir seçimdir. Doğru yetiştirme ve özenli bakımla, sulu salatalıklar üreten güçlü bitkiler yetiştirebilirsiniz.

Çeşitliliğe giriş

Kırlangıçkuyruğu, yaz boyunca taze sebze isteyenler için en iyi seçimdir. Çok yönlülüğü sayesinde hem açık alanda hem de plastik örtü altında, balkonda veya pencere kenarında yetiştirilebilir. Ev bahçıvanları arasında oldukça popülerdir.

Başlatıcılar

Yerli uzmanlar tarafından geliştirilen melez, 2010 yılında kullanıma onay aldı. Çeşidin geliştirilmesinde Manul firmasından yetiştiriciler çalıştı.

Bitkinin ve salatalığın dış özellikleri

Kendi kendine tozlaşan bu bitki, tozlaşma için başka bitkilerin varlığına ihtiyaç duymaz. Kırlangıçkuyruk hıyarı, belirsiz bir büyüme alışkanlığına sahiptir ve mevsim boyunca büyümeye ve meyve vermeye devam eder. Çalı, az dallanma gösteren uzun ana gövdeler oluşturur. Yaprakları küçük ve yeşildir.

Lezzet ve amaç

Bu çok yönlü bir çeşittir. Salatalıklar sadece taze tüketim için değil, aynı zamanda kış aylarında saklamak için de kullanılır. Turşu veya konserve yapıldığında lezzetini korur. Acı olmadıkları için çeşitli yemeklerde popülerdirler.

Olgunlaştığında verim

Erken olgunlaşan bir çeşittir. Sürgünler çıktıktan 15-20 gün sonra ilk yeşil meyveler ortaya çıkar. Bu çeşidin verimi metrekare başına yaklaşık 13-14 kg'dır.

Olumlu ve olumsuz nitelikler

Yeni bir çeşidi ekmeden önce, olumlu ve olumsuz özelliklerini incelemek önemlidir. Hibrit çeşitlerin birçok avantajı vardır:

Dezavantajları arasında ise bahçıvanlar, yüksek sulama gereksinimi ve sık gübrelemenin önemi ile sıcaklık değişimlerine karşı hassasiyeti sıralıyor.

İniş özellikleri

Sebze yetiştirmek zaman ve sabır gerektirir. Hasadınızın tadını çıkarmadan önce izlemeniz gereken birkaç önemli adım vardır.

Saha hazırlığı

Bu bitki güneşli ve rüzgardan korunaklı yerleri tercih eder. Aynı yere birkaç yıl üst üste çalı dikmekten kaçının. İyi öncüller arasında baklagiller, soğan, lahana, patates ve domates bulunur.

Faydalı ipuçları:

• Toprak hafif, verimli, iyi drenajlı ve nötr asitlikte (pH 6,5-7) olmalıdır.
• Sonbaharda ekimden önce, alanı 20-25 cm derinliğe kadar kazın ve humus veya kompost gibi organik gübreler ekleyin (1 metrekareye 4-6 kg).
• İlkbaharda toprağı tekrar kazıp mineral gübreler ekleyin: 1 metrekareye 20-30 gr süperfosfat, 10-15 gr potasyum tuzu ve 15-20 gr amonyum nitrat.
• Dikimden 1-2 hafta önce toprağı biyolojik preparatlarla işleyerek yapısını iyileştirin ve yararlı mikroflora ile zenginleştirin.
• Yataklar yaklaşık 20-30 cm yüksekliğinde ve 1-1,2 m genişliğinde olmalıdır. Yataklar arasında 60-70 cm genişliğinde geçitler bırakın.
• Toprağı ısıtmak ve nemin buharlaşmasını azaltmak için alanı siyah bir örtüyle örtün.
• Ekimden birkaç gün önce 10-15 cm derinliğinde çukurlar veya karıklar hazırlanır.

Tohumların çimlenmesi

Tohumları çeşitli kaplara ekin: tercihen çift tabanlı kutular, saksılar veya saksılar. Üst taban drenaj yüzeyi, alt taban ise tepsi görevi görür.

Bitkinin bol su ihtiyacı vardır, bu yüzden bol ve düzenli sulayın. Saksıyı, üstten 5-6 cm boşluk bırakarak saksı toprağıyla doldurun.

Tohumlar büyüdükçe toprak oturacak ve istediğiniz seviyeye kadar daha fazla toprak ekleyebilirsiniz. Meyve verme döneminde toprağın kurumasını önlemek için her fide için en az 5 litre alt tabaka gerekir. Gevşek toprak (killi yoğun topraklar hariç), ova veya yüksek bataklık turbası veya turba ve toprak karışımı kullanın.

Fidan dikimi

İşlemi mayıs ayının başlarında yapın. Tohumları iyice nemlendirilmiş toprağa 1,5-2 cm derinliğe ekin ve üzerini nemli, elenmiş toprakla örtün, hafifçe sıkıştırın.

Salatalıklar sıcaklığa duyarlıdır: gündüz sıcaklıkları 20-25°C, gece sıcaklıkları ise 18-19°C arasında olmalıdır. Fideleri, bitkiler 2-3 gerçek yaprağa sahip olduğunda, yani 10-20 günlükken dikin. Ancak bu çeşit, kalitesinden ödün vermeden daha yaşlı örneklerle birlikte ekilebilir.

Bakım

Acemi bir bahçıvan için kendi salatalık mahsulünü yetiştirmek tamamen ulaşılabilir bir hedeftir. Tek yapmanız gereken fidelere uygun şekilde bakım yapmaktır: seçtiğiniz çeşidin özelliklerini göz önünde bulundurmak, düzenli olarak sulayıp beslemek ve zararlılardan korumak.

Sulama

Kırlangıçkuyruğu, büyük yaprakları nemi aktif olarak buharlaştırdığı için bol suya ihtiyaç duyar. Çiçeklenme ve meyve oluşumu sırasında acılaşmayı önlemek için bitkileri sulayın.

Üst pansuman

Bu işlem, düzgün büyüme ve bol meyve verimi için çok önemlidir. En uygun gübreleme programı aşağıdaki gibidir:

• Fideleri toprağa diktikten iki hafta sonra veya 2-3 gerçek yaprak çıktıktan sonra, azot, fosfor ve potasyum içeren kompleks bir mineral gübre kullanın. Örneğin, nitroammofoska (10 litre suya 15-20 g).
• Çiçeklenme başlangıcında potasyumlu gübreler (örneğin potasyum sülfat) ve organik bileşikler (1:10 oranında seyreltilmiş koyunkuyruğu veya kuş pisliği infüzyonu) kullanın.
• Meyve verme döneminde, salatalıkların oluşumunu ve olgunlaşmasını hızlandırdıkları için potasyum ve fosforlu gübreler kullanın. Kül infüzyonu uygulayın (10 litre suya 400 gr odun külü). Gerekirse, özellikle bitkiler aktif olarak meyve vermeye devam ediyorsa, iki hafta sonra tekrarlayın.

Köklerin yanmasını önlemek için sulamadan sonra bitkileri gübreleyin. Yaprak gübrelemesi için zayıf bir üre çözeltisi (10 litre suya 5 g) veya salatalıklar için özel bir kompleks gübre kullanın.

Hastalıklar ve parazitler

Ürün, salatalık verimini ve kalitesini olumsuz etkileyebilecek çeşitli hastalık ve zararlılara karşı hassas olabilir. Tedaviye derhal başlamak önemlidir:

• Toz halinde küf. Yapraklarda beyaz, tozlu bir kaplama ile karakterize olan bu hastalığı kontrol altına almak için mantar ilaçları kullanın ve cereyandan koruyun.
• Peronosporoz. Yapraklarda sarı lekelere neden olur ve bu lekeler kuruyup düşebilir. Bunu önlemek için bitkilere özel ilaçlar uygulayın ve uygun tarım uygulamalarını izleyin.
• Kök çürümesi. Kök ve gövde çürümesi olarak kendini gösterir. Önleme, uygun sulama ve drenajın iyileştirilmesiyle sağlanır.
• Yaprak biti. Sürgünlerin özsuyunu emerek deformasyona ve bodur büyümeye yol açabilir. Zararlıyı kontrol altına almak için böcek ilaçları veya sabun çözeltisi gibi halk ilaçları kullanın.
• Örümcek akarı. İnce bir ağ oluşturarak bitki özsuyunu emer. Kontrol altına almak için akarisit kullanın ve bitkilere düzenli olarak ilaçlama yapın.
• Beyaz sinek. Yaprakların sararmasına ve kurumasına neden olan bir zararlıdır. Kontrol için böcek ilaçları ve tuzaklar kullanılır.

Makhaon hıyarlarını başarıyla yetiştirmek için, bitkinin durumunu dikkatlice izlemek ve hastalık ve zararlılarla mücadele etmek için zamanında önlem almak önemlidir. Bu, sağlıklı büyüme ve gelişmeyi sağlamaya yardımcı olacaktır.

Hasat ve depolama

Yeşil salatalıklar yumuşak etlerini ve güzel lezzetlerini yalnızca kısa bir süre korurlar, bu yüzden onları düzenli olarak, 1-2 günde bir toplayın. Aşırı ısınıp solmalarını önlemek için sabahın erken saatlerinde veya akşam toplamak en iyisidir.

Salatalıklar yüksek su içerikleri nedeniyle uzun süreli saklamaya uygun değildir. Buzdolabında lezzetlerini yaklaşık bir hafta korurlar. Açık havada yetiştirilen sebzeler ise 7-10°C sıcaklık ve %80 bağıl nemde en fazla iki hafta saklanmalıdır.

İncelemeler

Makhaon hıyarları, mükemmel kalite, istikrarlı verim ve kolay yetiştirilebilirlik gibi birçok avantaj sunar. Bu çeşit, çeşitli koşullara iyi uyum sağlar ve çeşitli kullanımlara uygundur. Doğru bakım ve saklama önerileriyle, yaz boyunca lezzetli ve sulu salatalıkların tadını çıkarabilirsiniz.

Sıkça Sorulan Sorular