Lyutoyar çeşidi salatalıkların ekim yöntemleri

Lyutoyar F1, ev bahçıvanları arasında popüler olan partenokarpik (kendi kendine tozlaşan) bir salatalık melezidir. Popülerliği, ultra erken olgunlaşması, birçok tehlikeli hastalığa karşı direnci ve olumsuz yetiştirme koşullarına iyi toleransından kaynaklanmaktadır. Hem açık havada hem de kapalı alanda yetiştiriciliğe uygundur.

Çeşitliliğe giriş

Bu sebze çeşidi, hem ev bahçeciliği hem de endüstriyel ölçekte ticari yetiştiriciliğe uygundur. Bunu, sahip olduğu birçok mükemmel özellik kolaylaştırır.

Başlatıcılar

Lyutoyar, Türk yetiştiriciliğinin bir başarısıdır. Yüksel Tohum şirketi çalışanları tarafından geliştirilmiştir. 2016 yılında kullanım onayı almış ve hızla Rusya, Ukrayna ve diğer Avrupa ülkelerine yayılmıştır.

Bitkinin ve salatalıkların görünüm özellikleri

Lyutoyar melez çalıları belirsizdir. Güçlü ve uzundurlar, kuvvetli büyürler. Aşağıdaki dış özelliklere sahiptirler:

• ana gövdenin uzunluğu 3 m'ye kadardır (bitkinin sarmaşık benzeri yapısı, bir kafes üzerine zorunlu olarak sabitlenmesini gerektirir);
• orta derecede dallanma;
• kısaltılmış yanal sürgünler;
• yapraklar: koyu yeşil, orta büyüklükte, beş loblu;
• Çiçekler: Parlak sarı, taç şeklinde, dişi.

Türk hıyarları, kendine özgü bir ticari görünüme sahiptir. Turşuluk aşamasına geldiklerinde hasat edilirler. Aşağıdaki özelliklere sahiptirler:

• düzenli silindirik şekil;
• ağırlık - 90-110 gr;
• uzunluk/çap oranı 3:1;
• küçük boyutlu (uzunluğu 8-12 cm, çapı 2,5-3,5 cm);
• koyu yeşil, büyük tüberküllü kabuk;
• yoğun posalı, çıtır çıtır ve belirgin salatalık aromalı;
• pulpa içinde boşlukların olmaması;
• zayıf gelişmiş tohum odası.

Bu salatalıklar, olumsuz hava koşullarında bile iştah açıcı görünümlerini korur. Sararmaya meyilli değildirler. Sıcak havalarda kabukları koyu yeşil kalır ve hasatları çekiciliğini korur.

Lezzet ve amaç

Lyutoyar salatalıkları, hafif tatlılık ve acı olmayan zengin ve taze bir tada sahiptir. Taze tüketim, salata, turşu, fermente etme ve konserveleme için idealdir.

Kornişon turşular, kışlık konserveler için en iyi seçimdir. Küçük boyutları, çekici şekilleri ve sıkı kıvamları, özellikle bütün salatalıklar olmak üzere, yüksek kaliteli sebze konserveleri elde etmenizi sağlar. Turşu veya tuzlu salatalıklar çıtır çıtır ve lezzetlidir ve kavanozlarda yumuşamaz.

Kompozisyon, faydaları

Lyutoyar melezinin hasadı sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklıdır. Kornişon turşusu, insan vücudu için değerli birçok besin içerir:

• lif;
• vitaminler (A, C, B grubu);
• mineraller (potasyum, magnezyum, çinko, demir, iyot ve diğerleri).

Ürün diyet ürünü olarak kabul edilir. Kalorisi düşüktür (100 gram posa 30 kcal içerir) ve tamamen yağsızdır. %90'ı sudur. Çeşitli iyileştirici özelliklere sahiptir:

• diüretik;
• dekonjestan;
• vücudu toksinlerden arındırmak;
• su-tuz dengesinin normalleştirilmesi;
• bağışıklık sistemini güçlendirmek.

Salatalık, susuzluk ve böbrek sorunlarına iyi gelir. Kalbi güçlendirmeye, tiroid fonksiyonlarını normalleştirmeye, sinir sistemini güçlendirmeye ve vücudu gençleştirmeye yardımcı olur. Ayrıca kozmetikte cildi sıkılaştırmak ve nemlendirmek için kullanılır.

Olgunlaştığında verim

Ultra erken hasat olgunluğu, Lyutoyar melezinin ayırt edici özelliğidir. Salatalıklar, çimlenmeden 35-40 gün sonra hasat edilebilir. Olumsuz hava koşullarında (sıcaklık dalgalanmaları, ani soğuklar) büyüme mevsimi 55 güne kadar uzayabilir.

Türk hıyarı çalıları sürekli ve bol miktarda meyve verir. Bir bitki 18-25 meyve verir. Verim rakamları aşağıdaki gibidir:

• 12,8 kg - Yaz sakinlerinin 1 metrekare salatalık yatağından topladığı;
• 30 kg'a kadar - tüm meyve verme dönemi boyunca 1 çalı verimi.

Sebze mahsulünün verimi olumsuz hava koşullarında bile yüksek kalır. Meyveler raf ömrü uzundur ve taşınması kolaydır.

Toprak gereksinimleri

Lyutoyar, asidik toprakları ve hava geçirgenliği düşük ağır killi toprakları sevmez. Aşağıdaki özelliklere sahip bahçe topraklarında en iyi şekilde yetişir:

• gevşetmek;
• akciğerler;
• orta derecede nemlendirilmiş;
• asitliği nötr;
• kumlu tınlı veya tınlı;
• bereketli.

Bölgenizdeki toprak bu gereksinimleri karşılamıyorsa, dolomit unu veya kireçtaşı ile asidikliğini giderin ve kum ve diğer gevşetici maddelerle yapısını iyileştirin. Toprağı kazarak ve gübre (organik ve mineral) ekleyerek salatalık ekimine hazırlayın. Bunu önceden, sonbaharda yapın.

Bölgesellik ve iklim koşulları

Bu melez, olumsuz hava koşullarına, özellikle kuraklığa dayanıklılığıyla ünlüdür. İç mekanlarda (seralarda, seralarda) gelişebilme özelliği sayesinde, Rusya'nın kuzey bölgeleri de dahil olmak üzere neredeyse her yerde gelişir ve yüksek verim sağlar.

Lyutoyar sebze bitkisinin yetiştirilmesi aşağıdaki bölgelerde mümkündür:

• Kuzey;
• Kuzey-Batı;
• Merkez;
• Volga-Vyatka;
• Orta Kara Dünya Bölgesi;
• Kuzey Kafkasyalı;
• Orta Volga;
• Aşağı Volga;
• Ural;
• Batı Sibirya;
• Doğu Sibirya;
• Uzak Doğulu.

Kendiniz nasıl yetiştirebilirsiniz?

Bu melez, sadece ilkbahar ve yaz aylarında değil, yaz ve sonbahar aylarında da yetiştirilebilir. Güney bölgelerindeki bahçıvanlar, açık yataklarda başarıyla yetiştirmektedir. Kuzeyde ise sadece korumalı topraklarda yetiştirilebilir.

Her iki durumda da, yerden tasarruf sağlayan, çalıların havalandırılmasını sağlayan ve bakımını kolaylaştıran dikey yetiştirme yöntemi gösterilmektedir.

Fide yöntemi

Hasat süresini en üst düzeye çıkarmak için fidelerden hibrit ürünler yetiştirin. Tohum ekimine Mart sonu veya Nisan başında başlayın.

Tohum ekimi

Tohumları ekime hazırlamanıza gerek yok. Üretici tarafından önceden işlenmiştir ve ıslatma veya çimlendirme gerektirmez. Tohumları verimli toprak karışımıyla dolu kaplara ekin:

• alt kısmında su tahliye deliği bulunan bardaklar;
• turba saksıları veya tabletleri;
• ahşap kutular (kullanımı kabul edilebilir, ancak tavsiye edilmez, çünkü ortak kaplarda fide yetiştirmek, fidelerin zorunlu olarak toplanmasını gerektirir ve bu işlem onlara zarar verebilir).

Her bir saksıya iki tohum ekin. Tohumları 1,5-2 cm derinliğe kadar toprağa gömün. Tohumlar filizlendikten sonra (bu yaklaşık 3-4 gün sürer), iki fideden birini çıkarın ve daha güçlü görünen bitkiyi saksıda bırakın.

Fideler için koşullar

Filizler topluca çıkana kadar fideleri sıcak (25°C) tutun. Ardından sıcaklığı 18°C'ye düşürün. Nemi azaltın ve bol ışık sağlayın. Bu koşulların korunması, fidelerin aşırı büyümesini önleyecektir. Periyodik olarak havalandırın ve ılık, durgun suyla sulayın.

Toprağa ekim

Fideler bir aylık olduklarında bahçeye dikilmeye hazır hale gelir. Bu zamana kadar her fide 2-3 gerçek yaprak oluşturmuş olmalıdır. Fideleri aşağıdaki koşullar altında bahçe yatağına dikin:

• don olayının tekrar yaşanması tehlikesi yok;
• Toprak güneş tarafından +15-18°C'ye kadar ısıtıldı.

Toprağa tohum ekmek

Açık yatakta çekirdeksiz yetiştirme yöntemini tercih ediyorsanız, Lyutoyar melezinin tohumlarını mayıs ayı sonunda bahçe toprağına ekin.

Bahçenizde salatalık dikmek için aşağıdaki özelliklere sahip bir alan ayırın:

• düz;
• güneş;
• taslaklardan korunan;
• daha önce soğan, sarımsak, fasulye, lahana yetiştirmek için kullanılmış - salatalık için en iyi öncüller;
• Ekimden 21 gün önce organik madde, torf ve dolomit unu ile gübrelenir.

Hibrit salatalık tohumlarını açık toprağa şu şemaya göre ekin:

• çift ​​sıra veya dama tahtası;
• bitkiler arasındaki mesafe - 50 cm;
• sıra aralığı - 50-60 cm;
• ekim derinliği: 1-1,5 cm.

Fideleri sulayın, üzerlerine bir kat malç (talaş) serpin ve streç filmle örtün. Fideler çıkıp yerleştikten sonra geçici örtüyü kaldırabilirsiniz.

İleri tarım teknolojisi

Lyutoyar melezi bakımı kolaydır ve standart tarım teknikleri gerektirir. Bol bir hasat sağlamak için zamanında sulama, ot ayıklama, gevşetme ve gübrelemeyi ihmal etmeyin. Çalıların bağlanmasına ve şekillendirilmesine özellikle dikkat edilmelidir.

Püskürtme, sulama

Bu sebze bitkisi nemi seven yapısıyla bilinir. Su ihtiyacı özellikle çiçeklenme döneminde ve sonrasında yüksektir.

Türk salatalığını sulamak için şu kurallara uyun:

• sulama aralarında çalıların altındaki toprağın kurumasına izin vermeyin;
• bitkileri sadece ılık suyla sulayın;
• Sulama oranına dikkat edin - 1 metrekareye 8-12 litre;
• sabahleyin çalıları köklerinden sulayın;
• akşamları hava ısındıktan sonra yapraklara püskürtün;
• gövdeden 15 cm yarıçapında toprağı 20 cm derinliğe kadar nemlendirin;
• çalıları sularken kök boğazının kuru kaldığından emin olun;
• Sulamadan sonra serayı veya serayı mutlaka havalandırın.

Ekim alanı her sulandığında veya yağmur yağdığında, salatalık yatağındaki toprağı gevşetin. Köklere zarar vermemek için dikkatli ve çok derine inmeden çalışın. Bu, kök sistemine nem ve hava erişimini iyileştirecek ve kök çürümesini önleyecektir.

Üst pansuman

Hibrit çalıların bol meyve vermesini sağlamak için onlara ek besin sağlayın. Salatalıkların aşağıdaki besin maddelerine ihtiyacı vardır:

• azot;
• potasyum;
• fosfor;
• diğer mineraller.

Bitkinizin tam gelişimi için, bitkilerinizi mevsimde en az iki kez gübreleyin:

• İlk defa, 14-20 günlük bitkileri gübrelemek için nitrophoska çözeltisi (10 l suya 14 g) kullanın;
• 2 hafta sonra bitkileri, 0,5 l mullein'i (10 l) suda eritip karışıma az miktarda potasyum sülfat (20 g) ekleyerek hazırlanan bir karışımla besleyin.

Meyve verme döneminde hıyar çalıları yeşil gübre, potasyum nitrat ve odun külü ile beslenmekten fayda görecektir.

Budama, bağlama, sıkıştırma

Olgunlaşmış meyvelerin büyük miktarlarının ağırlığı, genellikle sürgünlerin ve ana gövdenin kırılmasına neden olur. Bu sorunu önlemek için, bitkileri bir kafes veya desteğe (tahta veya metal kazık) bağladığınızdan emin olun.

Serada sebze yetiştirirken çalı budamasını ihmal etmeyin. Şu adımları izleyin:

1. Yan sürgünleri sıkıştırarak 1, 2 (1 ana + 1 yan) veya 3 gövdeli (1 ana + 2 yan) bitki elde edin.
2. Meyve yumurtalıklarının oluşumunu artırmak için, 3-4. boğuma kadar tüm yumurtalıkları çıkarın ve besinleri gövdenin yukarısına doğru yönlendirin.

Olası zorluklar, faydalı ipuçları

Lyutoyar melezini yetiştirirken, bahçıvanlar ürüne bakım kurallarını ihlal etmekten kaynaklanan komplikasyonlarla karşılaşıyorlar:

• Salatalıkların solmasıSorun nem eksikliğinden kaynaklanır. Belirtileri şunlardır: Yaprakların içe doğru kıvrılması ve çeşitli yerlerde lekeler oluşması.
  Sorunu çözmek için sulamanın normalleştirilmesi, su tüketim standartlarına uyulması ve sulamada ılık, durgun su kullanılması gerekir.
• Yaprak bıçaklarının sararmasıBu komplikasyon besin eksikliğinden kaynaklanmaktadır. Bitkinin eksikliğini tespit edip uygun gübreyi uygulayın.
  Yaprakların sararması çoğunlukla azot veya potasyum eksikliğinden kaynaklanır. Bu aynı zamanda bitki gelişiminin zayıf olmasına da yol açar. Yatakları sığırkuyruğu infüzyonuyla sulayın veya bitkileri potasyum sülfat, azophoska veya kül çözeltisiyle besleyin.
• Yaprakların deformasyonu ve düşmesiMantar enfeksiyonları, salatalık bitkilerinin sağlıksızlaşmasına neden olur. Yerleşimi ve görünümü farklılık gösteren bu lekeler, etkilenen bitkilerin yaprak saplarında belirir ve yaprakların kendisi sararır.
  Bitkileri 2-3 günde bir Bordeaux bulamacı (%1) ile sulamak sorunu çözecektir. Çalıların hasarlı kısımlarının tamamının çıkarılması gerekecektir.
• Meyve yumurtalıklarının olmamasıSorun, bazı zararlılar ve sık ekimden kaynaklanmaktadır. Eğer böcek saldırıları söz konusuysa, salatalık çalılarını böcek ilaçlarıyla ilaçlayın.
  Bitkileri birbirine çok yakın dikmek tozlaşmayı olumsuz etkiler. Bitkileri seyrelterek tek gövde haline getirin.

Deneyimli bahçıvanlar, yeni başlayanlara bol ve kaliteli bir hasat sağlamak için salatalık yetiştirme konusunda faydalı ipuçları sunuyor:

• Tohumları ekmeden önce, çimlenmelerini hızlandırmak için içine büyüme uyarıcısı eklenmiş suda birkaç saat bekletin;
• Köklerin koparılıp zarar görmesini önlemek için tohumları ayrı kaplara ekin;
• Fideleri açık toprağa dikmek için en iyi yaş, fidelerin ortaya çıktığı andan itibaren 30 gündür;
• Fideleri toprağa dikerken kök boğazını gömmeyin, toprak seviyesine yerleştirin;
• çalılar arasındaki optimum mesafeyi koruyun - 50 cm;
• kök salması için çalıları tepelere doğru tırmanmak;
• Salatalık bitkinizin bağışıklığını Epin-Extra ile püskürterek artırın;
• Aynı yerde üst üste birkaç mevsim sebze yetiştirmeyin.

Çeşitliliğe özgü hastalıklar ve zararlılar

Türk melezi, bir dizi önemli sebze bitkisi enfeksiyonuna karşı direnç göstermektedir:

• gri çürüme;
• beyaz çürüklük;
• külleme;
• hıyar mozaik virüsü;
• Kladosporiosis.

Uygun bakım ve koruyucu önlemlerle Lyutoyar çalıları çoğu hastalığa karşı neredeyse bağışıklık kazanır. Halk ilaçları ve piyasada satılan bileşiklerle önleyici tedavi uygulayın:

• süt-iyot çözeltisi (elde etmek için 1 ölçek sütü 9 ölçek suyla seyreltin ve karışıma 3-4 damla iyot ekleyin, tedavi sıklığı 10 günde birdir);
• soda çözeltisi (konsantrasyon - %0,4) az miktarda sıvı sabun ilavesiyle;
• biyolojik preparatlar (Bactofit, Sporobacterin, Fitosporin-M).

Salatalık bitkileri zararlıların (yaprak bitleri, örümcek akarları, beyaz sinekler ve diğerleri) saldırılarına maruz kalabilir. Seralarda yetiştirilen salatalıklar zararlılara karşı özellikle hassastır. Önleyici tedbirler, sorunun önlenmesine yardımcı olabilir:

• ekimlerin düzenli olarak denetlenmesi;
• yabancı otların temizlenmesi ve bitki artıklarının alandan uzaklaştırılması;
• salatalık çalılarını tütün tozu infüzyonu, soğan kabuğu veya sarımsak kaynatmasıyla tedavi etmek;
• seranın havalandırılması;
• Hava neminin %65-75 arasında ve sıcaklığın +28°C'nin üzerinde olmaması.

Bitkilerde zararlı böcek tespit edilirse, böcek ilaçları kullanın. Zehirli ilaçlar meyve verme döneminde uygun değildir. Bunun yerine Bitoksibasilin veya Fitoverm kullanın.

Hasat ve ürünün kullanımı

Lyutoyar turşusu toplarken şu kurallara uyun:

• asmaları ters çevirmeyin, böylece yaprakları doğru pozisyonlarına geri döndürmek için çok fazla enerji harcamak zorunda kalmazlar;
• çalılardan meyveleri saplarının bir kısmıyla birlikte toplayın;
• Hasadı 2-3 günde bir yapın, fazla büyümesine izin vermeyin.

Hasadı sadece taze tüketim ve kış hazırlıkları (konserve, turşu, fermente) için değil, aynı zamanda çeşitli yemeklerin hazırlanmasında da kullanın:

• salatalar;
• çorbalar, özellikle rassolnik ve okroshka;
• sebze güveci;
• sandviçler ve kanepeler.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Lyutoyar salatalığının birçok avantajı vardır, bahçıvanlar bunları şöyle sıralar:

Türk melezinin neredeyse hiçbir dezavantajı yoktur: gölgeye dayanıklı değildir ve bahçıvanların kendi başlarına tohum toplamasına izin vermez.

İncelemeler

Lyutoyar, hem açık havada hem de iç mekanda yetiştirilmeye uygun bir salatalık melezidir. Hastalıklara dayanıklı bitkileri, kendi kendine tozlaşma özellikleri, yüksek verimliliği ve uzun ömürlü, taşınması kolay, pazarlanabilir ve çok yönlü bir hasadı vardır.

Sıkça Sorulan Sorular