Quirk F1 çeşidi, tozlaşmaya ihtiyaç duymadan meyve verebilen partenokarpik bir salatalıktır. Bu sebzeler, çekirdeksiz iç kısımları ve benzersiz renkleriyle öne çıkar: Dışı beyazımsı bir tonla açık yeşil, içi ise parlak yeşildir.
Çeşitliliğe giriş
Quirk F1, dişi çiçekli bir türdür. Çeşidin temel özellikleri:
- Erken hasat potansiyeli. Ekimden ilk olgun meyvenin hasadına kadar 40 ila 45 gün sürer.
- Arıların tozlaşmasına ihtiyaç duymadığı için arıların katkısı olmadan da hasat yapılabiliyor.
- Hıyar mozaik hastalığı ve külleme hastalığı da dahil olmak üzere çeşitli hastalıklara dayanıklıdır.
- Bu çeşidin tohumları yüksek çimlenme kapasitesiyle öne çıkmaktadır.
- Çalıların boğum araları kısadır, bu da daha fazla boğum oluşumuna olanak tanır. Genellikle metrekare başına 20 boğum büyür ve her boğumdan ortalama 5-7 salatalık elde edilir.
- Her pakette 2-3 adet tohum bulunması, diğer popüler çeşitlere ve melezlere göre fiyatlarını önemli kılıyor.
- Çalı başına verim 5 ila 6,5 kg arasında değişirken, ısıtmalı kış seralarında 1 metrekarelik alandan 10,5 kg'a kadar hasat yapılabilir.
- Taşınabilirliği mükemmel olup, optimum koşullarda bir haftaya kadar saklanabilir.
- Quirk F1 uzun süreli kuru toprak koşullarına tolerans göstermez.
- Rusya'nın çeşitli bölgelerinde, Kuzey, Kuzeybatı, Orta, Volga-Vyatka, Orta Kara Toprak, Kuzey Kafkasya, Orta Volga, Aşağı Volga, Ural, Batı Sibirya, Doğu Sibirya ve Uzak Doğu bölgelerinde yetiştirilmesi tavsiye edilir.
- Gölgeye iyi uyum sağlar, bu nedenle güneş ışığının az olduğu koşullarda yetiştirilmeye uygundur.
Menşei hakkında bilgi
Rusya'da kullanımı resmi olarak onaylanan melez bir çeşit olan Quirk F1, "Sansasyonel Atıştırmalıklar" adı verilen bir ürün koleksiyonunun parçasıdır.
Çeşidin listeye alınması için başvuru 14 Eylül 2018 tarihinde yapılmış olup, resmi kullanımı 2020 yılında onaylanmıştır. Asıl üretici "Rijk Zwaan" şirketidir.
Quirk salatalık tohumu çeşidinin üreticilerinin listesi aşağıdaki şirketleri içermektedir:
- Hollanda'dan “Rijk Zwaan”;
- Rusya'dan "Kayıt";
- Rusya'dan "atipik bir çiftçi".
Bitkinin ve salatalığın dış özellikleri
Bu bitki, güçlü bir gövde büyümesine sahip olmasına rağmen az sayıda dala sahiptir. Orta büyüklükteki yaprakları klasik yeşil renktedir. Çiçekleri çoğunlukla dişidir ve boğum başına 4-5 tomurcuk bulunur.
Diğer çeşit özellikleri:
- bitki, 30-45 cm yüksekliğe ulaşan gelişmiş bir merkezi dal ile ayırt edilir;
- Salatalık genellikle yuvarlak bir şekle sahiptir, ancak bazen daha uzun silindirik meyvelere de rastlanır;
- yemeden önce soyulmasına gerek olmayan, pişirme işlemini büyük ölçüde kolaylaştıran ince kabuklu bir sebze;
- ortalama uzunlukları 5 cm, ağırlıkları en fazla 25 gr, çapları ise 2,5-3 cm'dir;
- yüzeydeki çıkıntılar büyüktür;
- orta tüylülük;
- posası çıtır çıtır özelliğe sahiptir;
- kıvamı sıkıştırılmış, boşluksuzdur;
- rengi açık yeşil, distal yarısı beyazımsı, ancak eti koyu yeşil tonlarındadır;
- Dikenler bembeyaz.
Meyvelerin amacı ve tadı
Quirk F1 salatalığı, çıtır dokusu ve ferahlatıcı aromasıyla bilinir ve salatalar, mezeler ve çeşitli mutfak lezzetleri için vazgeçilmez bir malzemedir. Bu çeşit, turşu veya konserve yapımına uygun değildir.
İniş özellikleri
Başarılı bir yetiştirme, dikkatli toprak hazırlığı gerektirir. Bu çeşit, besin açısından zengin toprakları ve rahat, sıcak sıcaklıkları tercih eder, cereyandan kaçınır. Düşük sıcaklıklar, büyüme sorunlarına ve meyve olgunlaşmasının gecikmesine neden olabilir.
Ekim tarihleri
Tohumların Mayıs ayı başlarında toprağa ekilmesi önerilir. Seradaki olumsuz sıcaklık koşullarını önlemek için genellikle agrofibre kullanılır ve bu sayede ekime bir hafta erken başlanabilir.
Saha hazırlığı
İdeal toprak türleri arasında kara toprak, tınlı toprak ve kum bulunur. Nötr bir toprak pH'ı sağlamak önemlidir ve asitliyse, nötrleştirmek için kireç uygulayın. Salatalık ekmeden önce, toprağı inek gübresi, kompost, humus ve hatta tavuk gübresi gibi çeşitli mineral ve organik karışımlarla zenginleştirin.
Yataklar kazılıp yabani otlardan ve diğer atıklardan temizleniyor, seraların duvarları dezenfektanlarla ilaçlanıyor.
Tohum ekimi
Ekimden önce, çimlenmeyi teşvik etmek için tohumları birkaç saat suda bekletin. Ardından şu adımları izleyin:
- Hazırlanan toprakta, birbirinden 30-35 cm mesafeye, 2 cm derinliğe kadar sığ oluklar açılır.
- Tohumları bu karıklara yerleştirin.
- Bitkileri nemlendirin ve koyu renkli malç filmiyle örtün. Malzemenin kalınlığı yaklaşık 30-340 mikron olmalıdır. Bu, nemi koruyacak ve salatalıklar için optimum sıcaklığı koruyacak, ayrıca yabani ot büyümesini önleyecektir.
- Quirk için pek de arzu edilmeyen açık toprağa ekim yapılacaksa, filmin üstüne agrofiber serilir ve kenarları toprakla sabitlenir.
Evde fide ekerken, daha sonra fideleri kalıcı bir yere nakletmek için kullanabileceğiniz turba kapları kullanın.
Fidan dikimi
İlk yeşil filizler göründüğünde, bitki hızla büyümeye başlayacaktır. Saksı değişimi 2-4 yaprak oluştuğunda yapılır. Şu adımları izleyin:
- Toprağa sığ çukurlar kazın - boyutları fidelerin kök sisteminin boyutundan 1,5-2 cm daha büyük olmalıdır.
- Büyüyen çalıları dikkatlice oraya taşıyın.
- İlk yapraklarla birlikte toprağı serpin.
- Bolca sulayın ve toprak yüzeyine odun külü serpin.
Dikim diyagramı
Salatalıklar, 55-65 cm aralıklarla, salatalıklar arasında 35-45 cm boşluk kalacak şekilde sıralara ekilir. Bu, kolay destek ve eğitim sağlar. Bazen daha sık dikimler de mümkündür, örneğin 45-50 cm x 25-30 cm.
Bakım
Quirk F1 salatalığı serada yetiştirilir ve yüksek verim elde etmek için belirli tarım uygulamalarına uyulması gerekir. Düzenli gübreleme ve yabancı ot büyümesini önlemek için zamanında herbisit uygulaması şarttır.
Sulama
Sera koşullarında salatalıklar neme özellikle dikkat etmelidir: Sıcak havalarda günde iki kez sulanmaları gerekir. Yetersiz nem, bodur büyümeye ve meyvelerde oyuk oluşumuna yol açabilir. Normal sıcak koşullarda ise günde bir kez damla sulama yeterlidir.
Jartiyer ve çalıların şekillendirilmesi
Quirk çeşidi, meyve ağırlıklı olarak ana dalda yoğunlaştığı için bitki eğitiminde çalı tipi bir yaklaşım kullanır. Ancak, meyvenin büyük kısmı hasat edildikten sonra ikincil sürgünler gelişmeye devam eder.
Önemli noktalar:
- Orta sürgün 140-155 cm yüksekliğe ulaştığında, yan dalların büyümesini sınırlamak için biraz kısaltılması önerilir.
- Asma daha sonra destek yapısının etrafına sarılır. Son iki düğüm, beş yaprak çıktıktan sonra budanması gereken yanal sürgünler oluşturmak için kullanılabilir.
- Kazıklama, yerden tasarruf sağlar, hasadı kolaylaştırır ve bitki yere değmediği için mantar enfeksiyonu riskini azaltır. Bu işlem, sürgün 30-40 cm uzunluğa ulaştığında, yoğun sıcaktan kaçınmak için tercihen sabah saatlerinde yapılır.
- Yapıyı oluşturmak için, iplerin bağlandığı iki destek kullanın.
Gübreleme, sulama
Genellikle 18-20 Haziran tarihleri arasında başlayan meyve hasadı döneminde ilk gübre uygulaması yapılır. Azot bazlı gübreler bu aşamada özellikle etkilidir. Potasyum bazlı gübreler ise en yüksek verim için önerilir. Mikro besin takviyeleri ise şelatlı karışım olarak haftalık olarak uygulanır.
Sera koşullarında damla sulama yöntemi tercih edilmelidir.
Tepeleme
Bitkiler büyüdükçe kök budaması gereklidir. Bu işlem kök sistemini güçlendirir, yeni kök sürgünlerinin gelişimini destekler ve nemi koruyarak buharlaşmayı önler.
Hastalıklar ve parazitler
Quirk F1 salatalık yetiştirirken, tüm bakım önerilerine uyulduğu takdirde hastalık riski önemli ölçüde azalır. Bu melez, külleme ve viral enfeksiyonlara karşı dayanıklıdır, ancak yine de bazı sorunlar ortaya çıkabilir:
- Açısal lekelenme. Bu hastalık, salatalık yapraklarını ve meyvelerini etkiler. Başlangıçta bitkilerde küçük lekeler oluşur ve bunlar zamanla büyüyerek ölüme yol açabilir. Patojenik mantarların gelişmesini önlemek için bitkiye bakır sülfat çözeltisi uygulanması önerilir.
- Örümcek akarı. Yapraklarda küçük lekeler belirir, ardından akarlar bitkilere tutunarak aktif olarak çoğalmaya başlar. Bu zararlılarla mücadelede akarisitler kullanılır.
- Microspherella siyah çürüklüğü. Bu, yüksek nemde Quirk'e saldırabilen bir mantardır. Hastalık tomurcuklar aracılığıyla yayılmaya başlar ve yaprakları, meyveleri ve gövdeleri etkiler. Bitkiler, mantar ilaçları ile tedavi edilerek bu patojenden korunabilir.
Hasat ve depolama
Bol hasat elde etmek için Quirk F1'de oluşan ilk meyveleri çıkarın. Daha sonra aşırı büyümeyi önlemek için iki-üç günde bir hasat yapın.
Bu çeşidin kalitesi 6-8 gün boyunca korunacağı için, serin ve doğrudan güneş ışığından uzak bir yerde saklanmalıdır. Ancak, lezzetini ve tazeliğini tam olarak anlayabilmek için salatalığın hemen ve taze olarak tüketilmesi önerilir.
Olumlu ve olumsuz nitelikler
Hibrit bir çeşit olması nedeniyle Quirk F1, geleneksel çeşitlerle rekabet edebilmesini sağlayan bir dizi avantaja sahiptir:
Quirk F1 bir hibrit olduğundan, özellikleri gelecek nesillere aktarılamaz; en iyi özellikler miras alınmaz.
Bahçıvanların yorumları
Küçük Quirky salatalıkları turşuluk beklentileri karşılamasa da salatalarda yaygın olarak kullanılır. Bu çeşit gölgeye dayanıklıdır, bu da düşük ışık koşullarında bile başarıyla yetiştirilmesini sağlar. Kuraklığa dayanıklıdır, ancak bol hasat verir.