Klavdiya çeşidi salatalık yetiştirme yöntemleri ve kuralları

Klavdiya f1 salatalık melezi, kolay yetiştirilmesi ve etkileyici verimi sayesinde sebze yetiştiricilerinin kalbini uzun zamandır fethediyor. Bu çeşidin meyveleri, bahçe ve sofraların gerçek bir gözdesi: mükemmel şekilleri, tekdüze boyutları ve canlı renkleriyle öne çıkıyorlar. Kendi kendine tozlaşan bitki, her türlü yetiştiriciliğe uygundur.

Salatalık Claudius'un Hikayesi

Klavdiya salatalığının tarihi karmaşık ve olaylıdır. Bu melez çeşit, 1990'ların başında Hollanda'dan ithal edilerek Rusya'ya geldi. Rus bahçıvanların kalbini hemen kazandı. 1999 yılında Rusya'da resmi olarak yetiştirilmek üzere tescil edildi ve Aşağı Volga ve Kuzey Kafkasya bölgelerinde yetiştirilmesi önerildi.

Klavdiya çeşidi, 1999 yılında resmen tescil edilmiş olmasına rağmen bugün Rusya Devlet Sicilinden çıkarılmıştır. 2015 yılında yerini Klavdiya Agro isimli bir salatalık almıştır ancak bu tamamen farklı bir çeşittir.

Piyasada benzer isimlere sahip diğer salatalık çeşitlerini de bulabilirsiniz, örneğin Claudius (L.A. Myazina'dan), Klava (Timofeev Yetiştirme İstasyonu tarafından Devlet Siciline dahil edilmiştir), Klavdiya Ivanovna (EliteAgro'dan) vb.

Salatalıkların genel tanımı Claudius

Claudia, kabakgiller familyasından partenokarpik bir salatalık çeşididir. Sarmal gövdeleri, orta kalınlıkta yaprakları ve dikey büyümeyi destekleyen güçlü, iyi gelişmiş bir kök sistemi vardır. Bu da onu sera yetiştiriciliği için ideal kılar.

Ayırt edici özellikler

Çeşit incelenirken, Claudia'nın sadece dişi çiçeklere sahip olması nedeniyle tozlaşmaya ihtiyaç duymadan meyve ürettiği, bu nedenle erkek kısır çiçeklerin ortaya çıkma olasılığının ortadan kalktığı dikkate alınmalıdır.

Rusya'da bahçıvanlar, verimliliği, hastalıklara dayanıklılığı ve meyvesinin çok yönlülüğü nedeniyle bu melez bitkiye büyük değer veriyor. Ayrıca, iki şekilde yetiştirilebilir: doğrudan açık yataklarda veya fidelerden.

Hasat edilen meyvelerin yüzde doksanı yenilebilir görünümünü koruyarak, raf ömrünü ve uzun mesafeli nakliyeye dayanıklılığını kanıtlıyor. Klavdia melezi, uzun süredir istikrarlı bir pazar talebi görüyor.

Kalori içeriği, faydaları ve zararları

Düşük kalorili içeriğiyle öne çıkar - 100 g'da sadece 15 kcal. İçeriğinin büyük bir kısmı, organları toksinlerden, ağır metal tuzlarından ve atıklardan arındıran sağlıklı sudur.

Salatalık, bol miktarda A, C ve B vitaminleri, folat ve potasyum, magnezyum ve çinko gibi mineraller içerir. Yeşil sebzeler özellikle lif bakımından zengindir ve bu da onları eşsiz kılar.

Salatalık, pigmentasyonu giderici, cilt tonunu iyileştirici, nemlendirme sağlayıcı, beyazlatıcı ve iltihap giderici etkileri nedeniyle sıklıkla zayıflama diyetlerine dahil edilir ve kozmetik işlemlerde kullanılır.

Bitki özellikleri

Claudia, sınırsız büyümeye sahip bir salatalık çeşididir; yani sürgünleri büyümeye devam eder ve tomurcuklar çıktığında durmaz. Bu çalılar, güçlü bir merkezi gövde, hafif kırışıklıklar ve zümrüt yeşili bir renk tonuna sahip orta yoğunlukta yapraklar ve uzun ve kalın sürgünlerle ayırt edilir.

Bu salatalık çeşidi, kısır çiçek oluşumunu ortadan kaldıran dişi çiçekler üretir. Yumurtalıklar kümeler halinde oluşur; tek bir yaprak koltuğunda 3-4 yumurtalık daha bulunabilir.

Çiçeklenme döneminde çalılarda parlak sarı renkli tomurcuklar açılır. Claudia hıyarları kendi kendini tozlaştıran bir bitkidir, bu nedenle tozlaşma için böceklere bile ihtiyaç duymazlar.

Meyve özellikleri

Claudia salatalıkları orta boy kategorisine girer. Her salatalığın ortalama ağırlığı 65 ila 90-100 gr arasında değişir. Bu sebzeler, uyumlu oranları, düzgünlükleri ve çekici görünümleriyle öne çıkar.

Diğer çeşit özellikleri:

• Salatalığın kısaltılmış boyu 10-13 cm, çapı ise 2,5-3,5 cm'dir.
• Meyvenin şekli düzgündür - silindirik veya hafif uzunlamasına.
• Tam olgunlaşmış bir sebzenin, üzerinde küçük, hafif bulanık çizgiler ve küçük hafif vuruşlar bulunan düzgün bir yeşil yüzeyi vardır.
• Salatalığın kabuğu orta kalınlıkta, hafif engebeli ve yoğun beyazımsı tüylerle kaplıdır. Salatalığın üzerindeki küçük dikenler keskin değildir ve neredeyse fark edilmez.
• Bu çeşidin hasadı uzun süreli tazeliğini koruması (buzdolabında 20-40 güne kadar) ve uzun mesafeli nakliyeye dayanıklılığı ile öne çıkmaktadır.
• Salatalığın eti etli, yumuşak, sulu ve aromatiktir.
• Sebzelerin tadı, yazın hafif tatlılığı ve ferahlığıyla uyumludur. Acı değildir ve salatalıkların içindeki çekirdekler, sebzeler irileşse bile çok küçüktür.
• Bu çeşidin özelliklerinden biri de her salatalık çeşidinde bulunmayan hoş bir çıtırtıya sahip olmasıdır.

Bu melez, çeşitli kullanımlar için idealdir: Salatalıklar taze olarak tüketilebilir, salatalara eklenebilir, konservelenebilir, turşu yapılabilir ve tuzlanabilir. Küçük boyutları sayesinde sebzeler, küçük kavanozlarda bile bütün olarak saklanabilir.

Büyüyen bölgeler

Başlangıçta Claudia'nın yetiştirilmesi Kuzey Kafkasya ve Aşağı Volga bölgesiyle sınırlıydı, ancak zamanla yetiştirme alanı genişledi.

Erken olgunlaşan bu salatalık, Uzak Doğu ve ülkenin Orta kesimindeki bahçıvanların yanı sıra Ukrayna ve Moldova'daki bahçıvanlar arasında da popüler hale geldi.

Ne zaman hasat edilir?

Claudia, erken olgunlaşmasıyla öne çıkar; ekimden hasada kadar geçen süre sadece 40-50 gündür. Salatalıklar neredeyse aynı anda olgunlaşır, bu da ilk hasadın en bereketli hasat olmasını sağlar. Bundan sonra, sebzelerin aşırı olgunlaşmasını ve tazeliğini kaybetmesini önlemek için düzenli olarak toplanmalıdır.

Meyve veren

Klavdiya çeşidi yüksek verime sahiptir. Açık alanda yetiştirilen salatalıklardan metrekare başına ortalama 10 kg sebze elde edilebilir. Sera koşullarında ise bu verim metrekare başına 20 kg'a kadar çıkar.

İniş koşulları gereksinimleri

Bahçıvanların bu sebzeye verdiği ad olan Claudius hıyarı, sıcak koşulları sever ve bol güneş ışığı ve orta derecede nem olan bölgelerde gelişir, ancak serin rüzgarlardan ve keskin soğuktan korunmaya ihtiyaç duyar.

Bu bitki bir miktar gölgeye dayanıklıdır, ancak salatalıkların en yoğun büyüme döneminde yapraklarının doğrudan güneş ışığına maruz kalmaması önemlidir. Kök çürümesini önlemek için yeraltı suyu seviyesini yeterince düşük tutmak önemlidir.

Salatalıkları kendiniz yetiştirin

Claudia'nın ekim algoritması standarttır, ancak hibrit bitki çeşitli şekillerde ekilebilir. Her birinin kendine özgü incelikleri vardır ve bunları önceden öğrenmek önemlidir.

Açık alan

Sonbaharda hazırlık çalışmalarına başlayın: Hasattan sonra, tüm bitki artıklarını yataklardan temizleyin ve toprağı bakır sülfat çözeltisiyle (9-10 litre suya 2 çay kaşığı) işleyin. Sonbaharda toprağı alt üst etmeden önce, yüzeye 200 gr uçucu kül ve süperfosfat (metrekare başına yaklaşık 2 çay kaşığı) ekleyin. Ardından her şeyi 13-16 cm derinliğe kadar iyice kazın ve bahara kadar bekletin.

Diğer eylemler şunlardır:

1. Dikimden bir hafta önce toprağı hazırlamaya başlayın. Tınlı topraklar için metrekare başına 10-11 kg humus, 2 kg turba, aynı miktarda talaş ve 200 gr kül ekleyin. Her şeyi bir spatula uzunluğu kadar karıştırın. Ardından yüzeyi düzleştirin, potasyum permanganat (pembe) çözeltisiyle sulayın ve salatalıkları ekene kadar üzerini temiz bir streç filmle örtün.
2. Ekim işleminden önce yatakları ılık suyla hafifçe nemlendirin.
3. Salatalıkları bahçe yatağına diktikten sonra, kemerler takın ve üzerlerine yeni plastik film gerin. Filmi yalnızca güney tarafındaki sulama ve havalandırma için çıkarın.

Nüanslar:

• Hava sıcaklığı 15-19 dereceye, hava sıcaklığı ise 21-25 dereceye ulaştığında açık toprağa salatalık tohumları ekilir.
• Destekleyici yapılar yoksa, gövdelerin zeminde serbestçe yayılabilmesi için salatalık sıraları arasında en az 90-110 cm, bitkiler arasında ise 35-45 cm mesafe bırakın.
• Çardak montajında ​​aralıkları 15-20 cm azaltın.
• Ekim akşam saatlerinde yapılır, ardından toprak ılık hale gelene kadar ısıtılmış suyla nemlendirilir.

Sıcak yatak

Sıcak sistemle salatalık yetiştirmek verimi artırır. Bu tür yataklar organik atıklardan üretilir: kurutulmuş otlar, kavak, huş ve ıhlamur ağaçlarından düşen yapraklar, talaş ve odun talaşı.

Hibrit salatalık yetiştirirken yatak oluşturma adımları:

1. İlkbahar başında, bahçe yatağı oluşturmak için aydınlık, rüzgardan korunaklı ve düz bir yer bulun. Yaklaşık 65-70 cm yüksekliğinde, 85-95 cm genişliğinde ve istediğiniz uzunlukta olmalıdır.
2. Daha sonra hazırladığınız kompostu karıştırıp dikkatlice yatağın içine yerleştirin ve iyice sıkıştırın.
3. Bir sonraki adım, yatağı 10 litre suya 2 çay kaşığı oranında bakır sülfat çözeltisiyle işlemden geçirmektir. 1 metrekareye yaklaşık 3,5 litre kullanın.
4. Bundan sonra, eşit miktarda çürümüş gübre, odun talaşı, turba ve kumdan (herhangi bir şey, hatta çayır kumu bile) oluşan bir toprak karışımı ekleyin.
5. Açık alanda yetiştirirken yaptığınız gibi yatakları da aynı şekilde gübreleyin.
6. Toprağı tekrar bakır sülfat çözeltisiyle sulayın.
7. Daha sonra gelecekteki salatalık bitkisini streç filmle örtün ve don tehlikesi geçene kadar ekime kadar bekletin.
8. Ekimden sonra fideleri tekrar streç filmle örtün. Bitkiler streç filmin altından çıkmaya başladığında, üzerlerine yuvarlak delikler açın. Kalan streç film yaz sonuna kadar yerinde kalır.

Sera

Sera kompleksindeki toprağın, organik ve mineral gübrelerin tam olarak uygulanmasından sonra kazılması önerilir. 1 metrekarelik alan için ihtiyacınız olacak:

• 10 ila 14 kg taze gübre;
• 35-45 gr süperfosfat ve üre;
• yaklaşık 250-300 gr kireç.

Yataklar 25-35 cm yükseklikte oluşturulur ve 180-220 cm seviyesine tel kafesler yerleştirilir, bunlar daha sonra bitkilerin sicim ile bağlanmasına destek görevi görür.

Fideler için tohum ekimi

Fide tohumlarının ekimi, fidelerin toprağa dikilmesinden 28-35 gün önce başlar. Hibrit fideleri yetiştirmek için, özel mağazalardan satın alabileceğiniz veya evde eşit miktarda humus, turba ve talaş karıştırarak hazırlayabileceğiniz toprak kullanın.

Satın alınan toprak ek bir işleme ihtiyaç duymazken, ev yapımı toprak, patojen mikroorganizmaları yok etmek için kullanılmadan önce potasyum permanganat solüsyonuyla dezenfekte edilmelidir.

Temel Özellikler:

• Salatalıkların kök sistemi oldukça hassas olduğundan ve toplandıktan sonra yavaş yavaş iklime uyum sağladığından, dikim kaplarının seçimine dikkat edilmelidir.
  Turba saksıları, bitkileri saksı değiştirmeden içlerinde tutmak için idealdir ve saksıların kendisi toprağa gömülüdür. Turba yavaş yavaş çözünerek toprağı gerekli elementlerle zenginleştirir.
• Hibrit çeşitler için tohumlar bağımsız olarak temin edilemediğinden, satın alınmalıdır. Satın alınan tohumlar ekime hazırdır ve ek bir işlem gerektirmez.
• Dikim materyali 1,5-1,7 cm derinliğe ekilir ve sera benzeri bir mikro iklim oluşturmak için üzeri plastik örtü ile örtülür. Kaplar, sıcaklığı en az 22-24 santigrat derece olan bir odaya yerleştirilir.
• Ekimden bir hafta sonra ilk sürgünler çıkar. Plastik örtü kaldırılır ve oda sıcaklığı gündüzleri 19-20 santigrat dereceye, geceleri ise 16-18 santigrat dereceye düşürülür.
• Fideler sadece gerektiğinde, toprağın üst tabakası kuruduğunda, sığ bir sulama kabından alınan ılık, durgun su kullanılarak sulanır.
• Fidelerde üç gerçek yaprak çıkınca nitrophoska ile beslenirler.

Hibrit bitkinin nakli ve daha sonraki bakımı

Fideleri dikmek için 30-40 cm derinliğinde açılan çukurları kullanın. Metrekare başına en fazla 3-4 adet fidan dikin.

Önemli hususlar:

• Olası yaprak yanıklarını önlemek için toprağı akşamları sulayın. Suyun köklerin etrafındaki toprağı karıştırmasını önlemek için bir sulama kabı kullanın. Her küçük bitki yaklaşık 2,5-3,5 litre suya ihtiyaç duyar.
• Sulamadan sonra toprağı gevşetip yabani otları ayıklamak, etkili bir haşere kontrol yöntemi olarak kabul edilir. Yabani otlar ise, topraktan birçok yararlı elementi aldıkları için tarım ürünleri için istenmeyen komşulardır.
• Bitki beslemede, sığırkuyruğu infüzyonu, kül tozu ve üre gibi organik karışımlar kullanın. Mineral gübre olarak ise azofoska, nitrofoska ve sodyum humat kullanın.

Bakımın özellikleri ve olası zorluklar

Bu melez salatalıklar uzun sürgünler verdiğinden, düzenli olarak budanmaları ve bir kafesle desteklenmeleri gerekir. Ana sürgünün büyümesinin (budama) dış mekanda yetiştirildiğinde 100-110 cm, serada ise 120-130 cm ile sınırlandırılması önerilir.

Yan sürgünler 40-50 cm'den fazla olmamalı, dalları ise 13-17 cm civarında olmalıdır. Bu fide yetiştirme yaklaşımı, hibrit çeşitlerden maksimum verim alınmasını sağlar.

Hastalıklar ve zararlılar

Salatalıklarda en tehlikeli ve yaygın görülen hastalıklar arasında bakteriyel leke, kladosporiosis ve kök çürümesi yer alır. Bakteriyel leke, açılı yaprak lekesi olarak da bilinir ve kladosporiosis ise salatalıklarda zeytin lekesi olarak bilinir.

Salatalıklar yukarıda listelenen hastalıklara karşı dirençlidir, bu nedenle büyüme mevsimi boyunca sağlıklarını korumak için basit koruyucu önlemler yeterlidir. Koruyucu önlemler şunlardır:

• düzenli, ancak aşırı olmayan sulama;
• bölgenin gevşetilmesi ve temizlenmesi;
• gübrelerin tanıtımı;
• bitkilerin %1'lik Bordeaux bulamacı çözeltisi ile işlenmesi;
• seranın iyi havalandırılmasını sağlamak.

Yaprak bitleri ve beyaz sinekler, bahçecilik için ciddi bir tehdit oluşturarak mahsulün önemli bir kısmını yok edebilir. Yaprak bitleriyle mücadele etmek için bahçıvanlar, etkili bir kimyasal ürün olan Inta-Vir'i satın alır veya tarhların yüzeyine ezilmiş sarımsak veya tarçın sürmek gibi halk ilaçlarına başvururlar.

Beyaz sineklere karşı korunmak için, her bitki yaprağını dikkatlice yıkayarak sabunlu su kullanılması önerilir. Bitkiler için zararsız, insanlar için ise güvenli olan yeşil sabun, genellikle kimyasal mücadele ilacı olarak tercih edilir.

Hasat ve ürünün kullanımı

Meyveleri aynı anda olgunlaştığı için hasadı kolaydır. Bu sebzeler tüm mutfak uygulamalarında kullanılır: taze olarak lezzetlidirler ve turşu, marine ve konserve formlarında da aynı derecede lezzetlidirler.

Olumlu ve olumsuz nitelikler

Bu çeşidin tüm avantajları göz önüne alındığında, yaygın dağıtımı hak ettiği ortaya çıkıyor:

Kültürün dezavantajları şunlardır:

Hibrit incelemeleri

Klavdia F1, benzersiz özellikleri sayesinde uzun zamandır bahçıvanların kalbini fetheden bir salatalık çeşididir. Kolay yetiştirilmesi, bol verimi ve kusursuz hastalık direnciyle bilinen bu ürün, sebzeler arasında tartışmasız liderdir. Bu sebze hem açık havada hem de ısıtmalı binalar da dahil olmak üzere seralarda yetiştirilebilir.

Sıkça Sorulan Sorular