Bahçıvanlar neden Kapelka salatalık çeşidini seviyor?

Kapelka hıyarı, arı tozlaşmasıyla elde edilen ve her türlü kullanıma uygun bir çeşittir. Melez değil, gerçek bir çeşittir, bu da tohumlarının evde ekim için kolayca tekrar kullanılmasını sağlar. Tatlı, acı olmayan aroması nedeniyle sebze yetiştiricileri tarafından çok beğenilir ve bol ve uzun ömürlü meyve vermesiyle bilinir.

Çeşitliliğe giriş

Çeşidin başlıca avantajları, sürekli yüksek verimlilik, cazip ticari görünüm, hasattan sonra uzun süre ticari niteliklerini koruyabilme yeteneği, külleme ve diğer hastalıklara karşı dayanıklılıktır.

Bitkinin ve salatalığın dış özellikleri

Bu çeşidin çalıları orta boyda olup 180-200 cm'ye kadar büyür ve homojen meyve verir. Bitki ayrıca başka çeşit özellikleri de sergiler:

• yaprakları orta uzunlukta ve yeşil renktedir;
• Aynı anda bir sapta üç taneye kadar salatalık oluşabilir;
• salatalık meyveleri uzun-yumurta şeklinde ve her zaman düzgün şekillidir, uzunlukları 8 ila 12 cm arasında ve ortalama ağırlıkları 65 gr'dır;
• yüzeyi siyah dikenli büyük tüberküllü oluşumlarla kaplıdır;
• pürüzlü yüzeye sahip üstler;
• Meyve eti gevrek ve sıkıdır, boşluk yoktur.

Lezzet ve amaç

Bu çeşidin meyveleri mükemmel lezzet özelliklerine sahiptir. Acılık içermeyen tatlı bir tada sahiptirler. Hoş ve ferahlatıcı bir aromaya sahiptirler. Çok yönlülüğü sayesinde salatalıklar taze tüketimde, konserve, turşu ve tuzlamada kullanılır.

Olgunlaştığında verim

Salatalıkların olgunlaşması oldukça hızlıdır; ilk yeşil sürgünlerin ortaya çıkmasından meyve vermeye başlamasına kadar yaklaşık 36-40 gün sürer. Uygun bakımla bitki metrekare başına 5 ila 6-7 kg verim verir.

Kapelka melezinin ekimi

Ekim kurallarına uyulması bitkinin hastalıklara karşı direncini ve verimliliğini etkiler. Kapelka hıyarları, fide olarak yetiştirilecekse 15-20 Nisan'dan sonra, tohum olarak yetiştirilecekse Mayıs başından itibaren ekilir.

Yer seçimi ve hazırlığı

Bu salatalıklar için güneşli ve cereyansız bir yer idealdir. Yatakları sonbaharda, önceki mahsulleri hasat ettikten hemen sonra hazırlayın:

• toprağı kazmak;
• yabani otları temizlemek;
• mineral preparatları veya organik madde (gübre, kuş pisliği veya kompost) ekleyin.

Fide yetiştirme

Tohumları ekmeden önce mutlaka işleyip dayanıklılıklarını arttırın:

• Dikim materyalini yarım saat boyunca pembe potasyum permanganat solüsyonunda bekletin.
• Tohumları sertleştirmek için önce sıcak suya, sonra soğuk suya batırın; her birinde tam anlamıyla birkaç dakika bekletin.

Lütfen bazı nüansları dikkate alın:

• Tohum ekim derinliği 2-3 cm’dir.
• Fideler küçük turba veya plastik saksı/bardaklarda yetiştirilir.
• Dikimden sonra toprak karışımının yüzeyi sprey şişesinden sıkılan ılık su ile bolca nemlendirilir ve 19-21°C sıcaklıktaki bir odaya yerleştirilir.

Fideler 30 günlük olduklarında kalıcı yerlerine nakledin. Fideleri 5-8 cm derinliğe dikin. Fideleri dip yapraklarına kadar toprakla örtün, iyice sulayın ve streç filmle örtün.

Dikim diyagramı

Kapelka fidelerini her iki yana 50-55 x 50-60 cm aralıklarla yerleştirin. Çalıların bu şekilde düzenlenmesi hasadı ve bitki bakımını kolaylaştırır.

Tarımsal teknik prosedürler

Sebzelerin lezzetli ve güzel görünümlü olması için düzenli sulama, sistemli gübreleme ve gövde çevresinin yükseltilmesi gerekir.

Sulama prosedürleri ve gevşetme

Kapelka salatalıklarını ılık, durgun suyla sulayın. 3-4 günde bir akşamları sulayın. Gerekirse bitkileri gün aşırı veya her gün sulayın. Aşırı sıcak dönemlerde yeşil kısımlarına su püskürtün.

Salatalık yataklarını 14-16 günde bir gevşetin ve düzeltin. Bu işlemler kök sistemine gerekli oksijen ve nemi sağlamaya, bitkinin ana kökünü güçlendirmeye ve yeni, ek kökler geliştirmeye yardımcı olur.

Üst pansuman

Salatalıkları büyüme mevsimi boyunca üç kez gübreleyin. Hem mineral (süperfosfat, potasyum nitrat, üre) hem de organik (gübre, kompost, çöp) karışımları kullanın. Gübre türlerini değiştirmek önemlidir, çünkü bu tür her ikisinden de eşit miktarda gerektirir.

Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç

Kapelka salatalıkları güçlü bir bağışıklık sistemine sahiptir, ancak uygunsuz bakım hastalık ve zararlı istilasına yol açabilir:

• Fusarium - Etkilenen bitkilerde solmaya, gövdelerin koyulaşmasına, yaprakların sararmasına ve kıvrılmasına neden olur. Fusarium solgunluğunu önlemek için Quadris, Baktofit, Trichodermin ve benzeri kimyasallar satın alın.
• Antraknoz – Bu, bitkinin alt yapraklarında kahverengimsi lekelerin belirdiği ve zamanla tüm çalıya yayıldığı bulaşıcı bir hastalıktır. Zamanla bu lekeler, tüm bitkiyi kaplayan lekelere dönüşür.
  Etkilenen salatalıkların tedavisi için kimyasal fungisitlere de ihtiyaç duyulur, ancak bunlar Fitosporin, Previkur'dur.
• Kök nematodu – Bu zararlının tespiti oldukça zordur, çünkü bitkinin kök sisteminde yaşayarak gal oluşturur. Varlığının ilk belirtisi, çalının ve meyvenin bodurlaşması, ardından da çalının solması olur.
  Sebze yetiştiricileri bu böcekle mücadele için Nematophagin kullanılmasını öneriyor.

Hasat ve depolama

Kapelka salatalıklarının iki günde bir hasat edilmesi önerilir. Bu çeşit aşırı büyümeye veya sararmaya eğilimli olmadığından, hasatta biraz gecikme kabul edilebilir. Hasat edilen sebzeleri yaklaşık 4°C sıcaklıktaki serin bir yerde saklayın.

Olumlu ve olumsuz nitelikler

Kapelka yetiştirme deneyimi, bahçıvanların bu çeşidin aşağıda açıklanan bir dizi avantaj ve dezavantajını belirlemesine olanak tanır.

Avantajları:

Bahçıvanlar, Kapelka çeşidinin başlıca dezavantajlarının, sera yapılarında yetiştiriciliği zorlaştıran arılar tarafından tozlaşmaya ihtiyaç duyulması ve nem seviyelerinin kontrol edilmesinin önemi olduğunu düşünmektedirler.

İncelemeler

Kapelka çeşidi, istikrarlı meyve verimi, nispeten düşük bakım ihtiyacı ve mükemmel lezzetiyle ünlüdür. Uygun bakımla, çalılar çeşidin belirtilen veriminden daha fazlasını verebilir.

Sıkça Sorulan Sorular