Giderek daha fazla bahçıvan ve yaz sakini, fıçılarda salatalık yetiştirmeyi çok pratik buluyor. Bu sebze ekim yöntemi aynı anda birçok sorunu çözse de, önceden öğrenmeniz önerilen kendine özgü incelikleri de var.
Salatalıkların fıçıda yetiştirilmesinin avantajları ve dezavantajları
Fıçıda salatalık yetiştirmenin geleneksel bahçe yataklarına göre elbette birçok avantajı vardır. Her şeyden önce, önemli ölçüde yerden tasarruf sağlar. Dikey bahçe yatakları, her metrekarenin değerli olduğu en küçük bahçe alanlarında bile alanın verimli bir şekilde düzenlenmesini sağlar.
Evde fıçıda salatalık yetiştirmenin birçok dezavantajı vardır, ancak bunlar bile sayısız avantajla kolayca telafi edilebilir. İşte birkaçı:
- bir varil, farklı çeşitler ekilmiş olsa bile, aynı anda iki veya üç çalı yetiştirmenize olanak tanır;
- iki yüz litrelik bir varil, iki metrekareye kadar bir alanı kaplayabilir;
- konteyner, sebze bitkisinin ihtiyaç duyduğu güneş ışığını alabileceği, tercih edilen herhangi bir yere yerleştirilebilir;
- Bu yetiştirme yöntemiyle gübre daha ekonomik kullanılmaktadır;
- Toprak dolu bir saksıya ekilen salatalık çalısı bulaşıcı hastalıklara ve böcek zararlılarına karşı daha az hassastır;
- küçük bir ekim alanı, toprakla çalışmaya (gevşetme, ot yolma) harcanan zamanı önemli ölçüde azaltır;
- fıçıda meyve veren bir çalı, bahçe alanına görsel olarak dekoratiflik ve düzen katar;
- Bu sebze bitkisini saksıda yetiştirmenin en büyük avantajı yabani otların olmamasıdır;
- sebze bitkilerini sulamak çok daha hızlı ve rahat;
- Olgunlaştığında salatalıklar genellikle sarkmaya başlar ve nemli topraktan dolayı kirlenirler, ancak bir fıçıya ekildiğinde meyveler her zaman temiz kalır;
- Beklenmedik donlar meydana geldiğinde, bir seraya kıyasla bir konteyneri yalıtmak daha kolaydır;
- Salatalıkları birkaç hafta önceden fıçıya ekmeye başlayabilirsiniz, ancak açık yataklarda son tarihlere kesinlikle uymalısınız.
Bu yetiştirme yönteminin dezavantajlarını belirtmemek mümkün değildir:
- Sınırlı alan toprağın çabuk kurumasına neden olur, bu nedenle bahçıvanın nem seviyesini düzenli olarak takip etmesi ve gerektiğinde bitkiyi sulama yapması gerekir;
- Bahçe saksılarının çoğu metalden yapıldığı için güneş ışığına maruz kaldıklarında oldukça çabuk ısınırlar, bu nedenle sıcak yaz günlerinde açık yataklara normal ekim için gerekenden biraz daha sık sulamak gerekir;
- Bahçıvanın elinde boş konteyner yoksa, ek maliyetlere yol açacak şekilde bir konteyner satın alması gerekecektir;
- Salatalıkların fıçıya dikilmesinin hazırlık aşaması, tüm kabı dolduracak şekilde bir substratın (bitki için bir besin ortamı) hazırlanmasını içerir.
Bir fıçı seçimi ve hazırlanması
Salatalıkları bu şekilde ekmeye karar verirken en önemli adım, saksıyı dikkatlice hazırlamaktır. Bütçenize bağlı olarak plastik veya metalden yapılmış bir varil satın alabilirsiniz.
- ✓ Salatalık yetiştirilecek fıçının minimum hacmi, kök sistemine yeterli alan sağlayacak şekilde en az 200 litre olmalıdır.
- ✓ Koyu renkli plastik fıçılar tercih edilmelidir, çünkü metal olanlara göre güneşte daha az ısınırlar ve bu da köklerin aşırı ısınma riskini azaltır.
Kap seçildikten sonra, fazla sıvının akıp durgunlaşmaması için tabanına birkaç orta boy delik açmak gerekir.
Kabı tamamen verimli toprakla doldurmak ciddi bir hatadır.
Bitkinin meyve vermeye başlaması için salatalık fıçılarını doldurmak için özel bir "tarife" uyulması önerilir:
- Öncelikle tabanını güçlendirin. Bunun için kabın 1/3'ünü kapak, kompost veya diğer yiyecek artıklarıyla doldurun.
- Bir sonraki katman, hayvan gübresi gibi herhangi bir organik gübredir. Ayrışırken, sebze bitkilerinin kök sistemine büyük miktarda ısı verir ve böylece hızlı büyümelerini teşvik eder.
- Son katman, önceden gevşetilmiş verimli toprak olmalıdır. Kabı ağzına kadar doldurmanıza gerek yok. Hatta 7 cm boşluk bırakmanız tavsiye edilir. Bu, genç bitkileri soğuk rüzgarların sert etkilerinden korumak için salatalık çalılarını daha sonra streç filmle örtmenize olanak tanır.
Aşağıdaki yazıda, varilin ve toprağın ne tür olması gerektiğini, üzerinin toprakla örtülüp örtülmemesi gerektiğini öğrenebilirsiniz:
Toprak hazırlığı
Toprak hazırlığı özellikle önemlidir, çünkü iyi toprak yüksek verimin anahtarıdır. Daha önce de belirtildiği gibi, toprak verimli ve hafif dokulu olmalıdır.
- × Sahadan elenmemiş toprak kullanılması, toprakta bulunan zararlıların bitkilere bulaşmasına neden olabilir.
- × Fıçı tabanında drenaj tabakasının olmaması suyun durgunlaşmasına ve kök çürümesine neden olabilir.
Saksıya dikim için, bahçe arazisinden önceden temizlenmiş toprak da uygundur. Kompostla karıştırın ve böcek larvalarını temizlemek için birkaç kez eleyin. Antiseptik olarak güçlü bir potasyum permanganat veya fitosporin çözeltisi kullanılabilir.
Tohum hazırlama
Salatalık çekirdeği ile hazırlık çalışmaları birkaç basit adımda gerçekleşir:
- Uygun tohumların seçimi. Bu adımı gerçekleştirmek için salatalık çekirdeklerini ılık suda 6-7 dakika bekletin. Ardından çıkarıp tuzlu suya (1 litre sıvı başına 6 gr sofra tuzu) batırın. Yüzeye çıkan çekirdekleri çıkarıp atın. Ekildiklerinde çimlenmezler. Dipte kalan tohumları sade suda iyice durulayın ve kurulayın.
- Sertleştirme. Salatalık çekirdeklerini sertleştirmenin en popüler ve uygun fiyatlı yolu, nemli bir bezin içine koyup buzdolabı raflarından birine koymaktır. 72 saat bekletin. Ardından çekirdekleri çıkarıp 9-10 saat çözülmeye bırakın.
- Dezenfeksiyon. Bu işlem, fideleri zararlı böceklerden ve çeşitli bulaşıcı hastalıklardan korumak için gereklidir. Tohumları önceden hazırlanmış potasyum permanganat (%1) ve asetik asit (%1) solüsyonunda birkaç dakika bekletin. Ardından, tohumları oda sıcaklığındaki suda tekrar iyice durulayın.
- Emmek. Salatalık çekirdeklerini hazırlamanın son adımı, tamamen şişene kadar nemli bir bezin içine koymaktır. Genellikle, çekirdeklerin ıslatılma süresi 24 saati geçmez.
- Büyüme uyarıcı bir madde ile tedavi. Uyarıcı maddeyi herhangi bir özel bahçe malzemeleri satan mağazadan satın alabilirsiniz. Ancak deneyimli bahçıvanlar şu tarifi öneriyor: 800 gr suya 5 çay kaşığı odun külü. Elde edilen karışımı iyice karıştırın ve işlenmiş salatalık tohumlarının üzerine dökün.
Odun külü, sebzelerin hızlı büyümesini desteklemekle kalmayıp aynı zamanda zararlı dış etkenlere karşı savunmalarını da güçlendiren zengin besin maddeleri ve faydalı mikro elementler içerir. İki saat sonra besin solüsyonu çıkarılır. Tohumlar ekime hazır hale gelir.
- Tohumları 6-7 dakika ılık suda bekleterek canlı olanları seçin.
- Tohumları daha sonraki ayıklama için tuzlu bir çözeltiye (1 litre suya 6 gr tuz) koyun.
- Seçtiğiniz çekirdekleri yıkayıp kurulayın.
- Tohumları buzdolabında 72 saat sertleştirin.
- Tohumları potasyum permanganat ve asetik asit solüsyonunda dezenfekte edin.
- Tohumları şişene kadar suda bekletin (en fazla 24 saat).
Birçok deneyimsiz bahçıvan, ne kadar çok uyarıcı solüsyon kullanırlarsa tohumların o kadar iyi çimleneceğine inanır. Ancak bu bir yanılgıdır. Salatalık tohumlarının asla yok edilmemesi gereken koruyucu bir kabuğu vardır, aksi takdirde ekilmeden önce ölürler.
Çeşitli kimyasallarla tekrarlanan uyarımlar sadece koruyucu kabuğun tahrip olmasına neden olur, fidenin büyümesine ve gelişmesine katkı sağlamaz.
Bir yer seçimi
Salatalıkların hızlı büyümesi ve gelişmesi için iyi ışığa ihtiyacı vardır. Bitki sıcaktan hoşlanır, bu nedenle güneşli bir yer seçin.
Kap metalden yapılmışsa, sıcak yaz günlerinde önemli ölçüde aşırı ısınacaktır. Bu da dikkate alınmaya değer.
Metal bir kap, güneşli bir günde aşırı ısınmadan korunabilir. Salatalık saplarının güneşten zarar görmesini önlemek için, fıçıyı endüstriyel film veya lutrasil ile sarmanız önerilir. Bu basit yöntem, bitkiyi olası güneş yanıklarından korumakla kalmaz, aynı zamanda eski kaba daha dekoratif bir görünüm kazandırır.
Fıçıda salatalık yetiştirmek için rüzgardan veya cereyandan korunan, hafif gölgeli bir alan idealdir. Ayrıca, bahçıvanın kabın her tarafından sürekli erişebilmesi gerektiğini unutmamak önemlidir.
Salatalıkların fıçıya ekilmesi: adım adım bir süreç
Salatalıkların fıçıya ekilmesi işlemi oldukça basittir ve sebze bitkileriyle çalışma konusunda fazla deneyimi olmayan acemi bir bahçıvan tarafından bile gerçekleştirilebilir.
Aşağıda sunulan eylem algoritmasına kesinlikle uymanız tavsiye edilir, o zaman bitki kesinlikle lezzetli ve sulu meyveler verecektir:
- Sebze ekiminden birkaç gün önce toprağı iyice sulayın, böylece biraz otursun.
- Önceki seviyeyi yenilemek için üstüne daha verimli toprak ekleyin.
- Toprağı iyice gevşetin ve derinliği 3 cm'yi geçmeyecek şekilde küçük delikler açın.
- Tohumları salatalık çalıları birbirinden eşit uzaklıkta olacak şekilde dağıtın.
- Bazı tohumların çimlenmeme ihtimali her zaman mevcut olduğundan, tohumları "yedek" olarak ekmeniz önerilir. Fazladan fideler her zaman bir bahçe yatağına veya başka bir saksıya ekilebilir.
- Daha sonra her çukura bitki veya hayvan artıklarından elde edilen humus serpilir.
- Çukurları sadece ılık, durgun suyla sulayın. Küçük süzgeçli bir sulama kabı kullanarak sulamak en iyisidir.
- Son dikim adımı, sera etkisi yaratmak için saksıyı streç filmle kaplamaktır. Streç filmin kaymasını önlemek için lastik bant veya sicimle sabitlemeniz önerilir.
Bakım Özellikleri
Salatalık yetiştirmek için hangi yöntem seçilirse seçilsin, bu sebze bitkisi bahçıvanın sürekli ilgisini gerektirir. Sağlıklı ve meyve veren bir bitki elde etmek için biraz özen ve dikkat gerekecektir.
- • Sıcak günlerde köklerin aşırı ısınmasını önlemek için namluyu yansıtıcı bir malzemeyle sarın.
- • Fıçının sınırlı hacmi toprağın çabuk kurumasını sağladığından, toprağın nem seviyesini düzenli olarak kontrol edin.
Sulama ve gübreleme
Sebzeler, toprak kuruduktan sonra, yedi günde en fazla iki kez sulanmalıdır. Deneyimli bahçıvanlar, ev yapımı bir damla sulama sistemi kullanmanızı önerir. Bu cihaz, 3 litre sıvı alacak şekilde tasarlanmış basit bir plastik şişedir.
Şişeyi kaba yerleştirmeden önce, önceden ısıtılmış bir dikiş iğnesi veya yassı iğne kullanarak küçük delikler açın. Şişe daha sonra, ağzı tam olarak ortalanacak şekilde fıçıya yerleştirilir. Ardından, şişenin tüm yüzeyini toprakla kaplayın. Her su eklediğinizde, sıvı yavaş yavaş süzülecek ve salatalıkların kök sistemini nemlendirecektir.
Bu özel yetiştirme yöntemi için, sıvı solucan gübresi adı verilen konsantre bir organik gübre kullanılması önerilir. Bu çözelti, suyla 1:3 oranında seyreltilmelidir. Her salatalık bitkisi için çözeltiden en fazla 250 ml kullanın.
Zamanında gübrelemenin bol meyve verimini ve güçlü bir bitki bağışıklık sistemini desteklediği görülmüştür. Gübreleme, streç film namlu yüzeyinden çıkarıldıktan en fazla iki hafta sonra yapılmalıdır. En sık kullanılan mineral gübreler süperfosfat (en fazla 20 g) ve potasyum sülfattır (en fazla 10 g).
Fıçıda salatalık bakımı hakkında daha fazla bilgi için şu makaleye bakın:
Çalıların şekillendirilmesi ve bağlanması
Saksıda yetiştirilen salatalıklar çalı formunda bağlanmalıdır. Bu, daha sonra hasadı kolaylaştırmanın yanı sıra, bitkinin nefes almasını ve toprak yoluyla bulaşan bulaşıcı hastalıklardan ve zararlı böceklerden korunmasını da sağlayacaktır.
Salatalık bitkilerini bir fıçıya bağlamanın en popüler ve kolay erişilebilir yöntemi, kabın ortasına bir metre uzunluğunda tahta (veya metal) bir direk yerleştirmektir. Bu direğe bir haç bağlanır ve üzerine bahçe ipi bağlanır.
Çalı büyüdükçe, asma dalları direğin etrafına dolanmaya başlayacak ve yavaş yavaş enine çubuğa doğru ilerleyerek bir tür "şemsiye" oluşturacaktır. Bu tasarım hem bakımı kolay hem de son derece zarif görünür. Bitki beşten fazla yaprak oluşturduktan sonra destek yapılması önerilir.
Yapraklar neden sararır?
Salatalık çalılarındaki yaprakların sararmasının birkaç nedeni olabilir:
- Zamanında sulama yapılmaması. Toprak neminin yetersiz olması sebze bitkisinin susuz kalmasına ve solmaya başlamasına neden olur.
- Gübre eksikliği. Büyüme mevsimi boyunca salatalık bitkileri azota şiddetle ihtiyaç duyar. İlk sararma belirtileri, bitkinin gübrelenmeye ihtiyacı olduğunu gösterebilir.
- Sıcaklığı seven salatalıklarda düşük sıcaklıklar strese neden oluyor.
- Sarı lekeler güneş yanığından kaynaklanıyor olabilir. Salatalık bitkisini yapraklarından kaçınarak köklerinden sulayın. Bu nedenle, salatalıkları yalnızca sabah veya akşam sulamak en iyisidir.
- Bulaşıcı veya viral bir hastalığın varlığı. En bilineni fusarium'dur. Etkilenen yapraklar hızla sararır ve tüm bitkinin solma sürecini başlatır.
- Bitkinin köklerine zarar verilmesi. Zararlı böcekler kök sistemine ulaşmışsa veya ot temizliği sırasında hasar görmüşse, yapraklarda sarımsı lekeler oluşur.
Birkaç yumurtalık
Kısır çiçekler, salatalık yetiştirirken oldukça yaygın bir sorundur. Bu durum, taze tohum ekildiğinde ortaya çıkar. Fideler önce erkek çiçek (kısır çiçek), ancak daha sonra dişi çiçek (yumurtalık) üretir. Bunu önlemek için, kısır çiçeklerden önce yumurtalık üreten üç yıllık tohumların ekilmesi önerilir.
Yaygın bir diğer neden ise yanlış gübre kullanımıdır. Aşırı azotlu gübreleme, sebze bitkileri üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olup, verimsiz çiçek ve sürgünlerin artmasına neden olur. Hızlı etkili bir fosfor çözeltisini suyla (1:10 oranında) veya bitkinin toprağına karıştırılan sıradan odun külüyle karıştırmak, durumu düzeltmeye yardımcı olabilir.
Hastalıklar ve zararlılar
Bir fıçıdaki salatalıklar da çeşitli işlemlere tabi tutulur. hastalıklar ve zararlı istilalarıEn yaygın salatalık hastalığı fusarium solgunluğudur. Tehlike, bitkinin birkaç gün boyunca hiçbir belirti göstermemesi ve hastalığın ancak tüm salatalık bitkisi enfekte olduktan sonra tespit edilmesidir.
Fusarium solgunluğu sadece birkaç basit adımla önlenebilir. Her şeyden önce, toprağın dezenfekte edilmesi gerekir. Bu, herhangi bir bahçe malzemeleri mağazasından temin edilebilen mantar ilaçları kullanılarak gerçekleştirilebilir.
Sebze bitkilerinin fusarium'a karşı direncini artırmak için bir büyüme uyarıcısı kullanılması önerilir. En bilineni "Gumisol"dür. Ekimden önce tohumlara uygulandığında ve büyüme mevsimi boyunca sprey olarak uygulandığında eşit derecede etkilidir.
Sulu salatalık yapraklarına ziyafet çekmek için can atan birçok böcek vardır; bunlar arasında yaprak bitleri, örümcek akarları, tel kurtları, beyaz sinekler vb. bulunur. Boyutları küçüktür, ancak verdikleri zarar muazzamdır.
Bahçıvanlar, yıllar içinde salatalık bitkilerinin yapraklarına ilaç sıkarak böcek zararlılarıyla etkili bir şekilde mücadele etmeyi öğrendiler. Sarımsak tentürü, böcek kovucular arasında özellikle popülerdir. Evde kendiniz yapabilirsiniz. Bunun için ihtiyacınız olanlar:
- 2 litre su;
- 400 gr doğranmış sarımsak.
Malzemeleri iyice karıştırın ve beş gün demlenmeye bırakın. Bu sürenin sonunda, elde edilen çözeltiyi iki kova daha suyla seyreltin. Bu infüzyonu bir sprey şişesi kullanarak salatalık bitkilerinin tüm yüzeyine püskürtün.
Hasat
Fıçıda yetiştirilen salatalıkların hasadı oldukça keyifli bir işlemdir, çünkü sürekli olarak tarhların üzerine eğilip bazen çok kirlenen salatalıkları toplamaya gerek yoktur.
Bu yetiştirme yöntemi, olgun salatalıkları tespit etmeyi ve hasat etmeyi çok daha kolay ve rahat hale getirir. Geleneksel bir serada yetiştirilen bitkilerin aksine, bitkilere her yönden ulaşılabilir. Hasat hem gündüz hem de akşam saatlerinde mümkündür.
Salatalıklar elle koparılarak sökülebilir. Ancak deneyimli bahçıvanlar budama makası kullanmayı tercih eder. Bu, asmalara veya yumurtalıklara zarar gelmesini önler.
Salatalık hasadı yaparken çalıları dikkatlice incelemek iyi bir fikirdir. Yapraklarda herhangi bir deformasyon veya enfeksiyon belirtisi fark ederseniz, hasarlı bölgeyi hemen çıkarın. Bu, komşu çalının korunmasına yardımcı olacaktır.
Bahçıvanlar ve yaz sakinlerinin fıçıda salatalık yetiştirme konusunda çok sayıda olumlu yorumuna göre, bu yöntem sadece bahçede veya sebze bahçesinde önemli ölçüde yer tasarrufu sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda bu sebze mahsulünün bakımını da kolaylaştırıyor.
Bahçıvanların yorumları
Bu salatalık yetiştirme yöntemiyle bol ve lezzetli bir hasat elde etmek oldukça kolaydır. Fıçıdaki ilk hasat, açık yataklardakinden birkaç hafta önce gerçekleşir, çünkü mikro iklim sebze mahsulü için daha uygundur. Fıçılara özenle dikilen salatalık çalıları, bahçeye daha dekoratif ve bakımlı bir görünüm kazandırır.