Zarif Salatalık bahçıvanların favorisidir.

İzyaşny hıyarı, bahçıvanlar tarafından uzun zamandır arka bahçelerinde yetiştirilen, erken olgunlaşan ve yüksek verimli bir çeşittir. Bu sebze, 130-150 gr ağırlığında, 9-12 cm uzunluğunda, çıtır çıtır meyveler verir ve hasadı ilk sürgünler çıktıktan 40-45 gün sonra tamamlanabilir. Çeşidin özellikleri ve yetiştiriciliği hakkında daha fazla bilgiyi aşağıda bulabilirsiniz.

Salatalıklar çimlendikten 40-45 gün sonra hasat edilebilir.

Zarif salatalık seralarda ve açık alanda yetiştirilebilir.

Salatalık Zarif

Üreme tarihi

Çeşit, 1960'lı yıllarda O. V. Yurin'in rehberliğinde Sebze Bitkilerinin Seçilmesi ve Tohum Üretimi için Tüm Birlik Bilimsel Araştırma Enstitüsü (bugün Federal Sebze Yetiştiriciliği Bilimsel Merkezi, VNIISSOK yerleşimi, Moskova Bölgesi) yetiştiricileri tarafından geliştirilmiştir.

Izyazhny, 1930'larda geliştirilen ve daha sonraki yerli ıslah çalışmalarının temelini oluşturan çeşitleri içeren soğuğa dayanıklı salatalık serisinin devamı niteliğindedir. Bunlar arasında Vyaznikovsky 37 ve Muromsky 36 bulunmaktadır.

1971 yılında Izyashny, ülkenin orta kesimlerinden Uzak Doğu'ya kadar birçok bölgesinde yetiştirilmek üzere Rusya Federasyonu Devlet Siciline dahil edildi. Genel olarak aşağıdaki bölgelerde yetiştirilmesine izin verilmektedir:

• Uzak Doğulu;
• Doğu Sibirya;
• Batı Sibirya;
• Ural;
• Orta Volga;
• Volga-Vyatka;
• Merkez;
• Kuzeybatı.

İzyaşnıy salatalığı komşu ülkelerde de rağbet görüyor ve 1974 yılından bu yana Belarus Devlet Sicilinde yer alıyor.

Çeşit tanımı

"İzyaşnı" hıyarı, açık alanda ve ilkbaharda plastik örtü altında yetiştirilmeye uygundur. Erken olgunlaşan bir çeşittir, bu nedenle ilk sürgünlerden tam olgunluğa ulaşması yaklaşık 40-45 gün sürer. Bitkinin nasıl çiçek açtığı ve hangi meyveleri verdiği ayrıca ele alınacaktır.

Bitki

Bitkinin başlıca özellikleri şunlardır:

• arı tozlaşması (Dişi çiçeklerde, yumurtalıklar ancak erkek çiçeklerden gelen polenle döllendikten sonra gelişir ve çapraz tozlaşma süreci böceklerin sayısına ve aktivitesine bağlıdır);
• çiçeklenme türüne göre karışık (Erkek çiçekler çoğunlukla merkezi gövdenin yaprak koltuklarında, dişi çiçekler ise yumurtalıklarla birlikte birinci sıranın yan sürgünlerinde görülür);
• belirsiz (büyüme kısıtlaması yoktur);
• orta örgülü (orta boy dokumada yaklaşık 4-6 adet yan sürgün üretilebilir);
• orta boy (orta derecede dallanma).

Meyve

Uygun bakımla bitki aşağıdaki parametrelerde büyüyecektir:

• uzunluk – 9 ila 12 cm arası;
• ağırlık – 130-150 gr;
• biçim - hafif nervürlü hizalanmış eliptik;
• soymak – orta yoğunlukta, beyaz çizgili, beyaz tüylü ve küçük tüberküllü açık yeşil;
• hamur – boşluksuz, yoğun, sulu ve çıtır, acılık yok.

Salatalıklar pazarlanabilir görünüme sahiptir, aşırı büyümez ve zamanla sararmaz.

Özellikler tablosu

Bu çeşidin bir takım ayırt edici özellikleri vardır:

Aşağıdaki videoda çeşidin özellikleri anlatılmaktadır:

Tarım teknolojisi

Mükemmel bir hasat elde etmek için, tohumların ekiminden hıyar hasadına kadar temel tarım uygulamalarını dikkate almak gerekir:

• Bu çeşidi doğrudan ekerek veya fide kullanarak yetiştirebilirsiniz. Ilıman iklimlerde, fideler için tohumlar Nisan sonu ile Mayıs başı arasında ekilebilir ve Mayıs sonu ile Haziran başı arasında kalıcı yerlerine nakledilebilir.
  

  Dikimden sonraki ilk dönemde nispeten düşük toprak sıcaklığı sayesinde bitki güçlü bir kök sistemi geliştirirken, toprak üstü kısmının büyümesi yavaşlar. Bu da bitkinin erken olgunlaşmasını, verimini ve dayanıklılığını artırır.

• Salatalık, cereyandan korunan güneşli bir alanda yetiştirilebilir. Toprağın kendisi hafif ve gevşek olmalıdır. Daha önce yetiştirilmiş aşağıdaki gibi ürünlere sahip olmak en iyisidir:
  • domatesler;
  • bezelye;
  • lahana
  • patates.

  Balkabağı ve kabaktan sonra salatalık ekimi önerilmez.

• Hıyar tarlası, sonbaharda metrekareye 1 litre olacak şekilde 15-20 cm derinliğe kadar hayvan gübresi veya humus ile gübrelenerek önceden hazırlanmalıdır. Kış boyunca bu gübre çürüyecek, besinleri serbest bırakacak ve toprağı ısıtacaktır. Toprağın besin değerini artırmak için ayrıca kompleks mineral gübreler eklemeli ve gevşek toprak varsa toprağı kürek ucuna kadar kazmalısınız.
• Salatalıkları rüzgardan korumak için, yakınlarına birkaç sıra halinde mısır gibi uzun bitkiler dikin. Ayrıca, salatalıklara böcek çekmek için, ağustos sonu ve eylül aylarında aktif olarak çiçek açan bal bitkilerini de tarhların yakınına dikin.
• Fideleri ayda 2-3 kez, mikroelementli organik ve mineral gübrelerle besleyin.
• Genç yeşil meyveler görünmüyorsa bitkinin iyi tozlaşmadığı anlamına gelir, bu nedenle bunun elle, erkek çiçekleri dişi çiçeklerin pistillerinin üzerinden geçirerek yapılması gerekir.
• Salatalıklar saplarında uzun süre kalmadıkları için günlük olarak hasat edilmeleri gerekir. Bu aynı zamanda yaz boyunca yeni tomurcukların oluşmasını da sağlayacaktır.

Tohum hazırlama

Tohum materyalinin uygun şekilde işlenmesi son derece önemlidir ve bu aşağıdaki işlemleri içerir:

1. Tohumları kalibre edin. Önce zayıf bir potasyum permanganat çözeltisinde birkaç dakika bekletin, ardından 15 dakika ılık ve temiz suda bekletin. Sağlıklı tohumlar batacaktır ve ekim için kullanılmalıdır. Yüzen tohumlar çimlenmeyeceği için atılmalıdır.
2. Seçilen tohumları bir bez torbaya koyup radyatörün yanına asarak hafifçe ısıtın. Bu, hastalıkları önlemek ve zararlılardan korunmak için yapılır.

Bu hazırlıktan sonra tohumlar doğrudan toprağa ekilebilir, ancak maksimum çimlenme için önce çimlendirilebilirler. Bunun için tohumları nemli bir beze koyun veya 24 saat boyunca ıslak talaşta bekletin.

Büyüme uyarıcısına batırılan ve ilk filizler çıkana kadar çimlendirilen tohumlar en iyi salatalık hasadını üretir.

Fidelerden yetiştirme

Fideden yetiştirme, bitkinin daha hızlı çimlenmesini ve salatalığın daha çabuk olgunlaşmasını sağladığı için daha güvenilir kabul edilir.

Fidelerin hazırlanması

İyi fideler elde etmek için şu kurallara uymalısınız:

• Hazırlanan tohumları ayrı kaplara veya hücreli bir kaba ekin, çünkü bitki nakil işlemine pek dayanıklı değildir. Havalandırmayı iyileştirmek için odun talaşı veya yaprak ekleyerek özel bir toprak karışımı kullanmak en iyisidir. İdeal ekim derinliği 1,5-2 cm'dir. Her çukura 1 veya 2 tohum yerleştirin.
• İlk sürgünler çıkmadan önce, optimum bir mikro iklim sağlamak için ekim alanını cam veya filmle örtün.
• Gün ışığı saatleri yeterli değilse fideleri floresan lamba ile destekleyin, aksi takdirde uzayacaklardır.
• Geceleri oda sıcaklığını düşürün.
• Fideleri özel gübrelerle besleyin. Örneğin, Kemira, Rastvorin ve Nitrophoska gibi ürünlerin etkili olduğu kanıtlanmıştır.
• Fideleri kalıcı yerlerine dikmeden önce, hayatta kalma oranlarını artırmak ve köklenmelerini hızlandırmak için sertleştirme işlemi uygulayın. Bunun için fideleri 20 dakika balkonda bekletin ve sertleşme süresini kademeli olarak artırın.

Fideler 20-26 günlük olduklarında, kalın bir gövdeye, kısa boğum aralarına ve 4 koyu yeşil yaprağa sahip olduklarında açık toprağa dikime hazır kabul edilirler.

Nakil

Toprak sıcaklığı +15…+18°C'ye ulaştığında fideler açık toprağa aşağıdaki talimatlara göre ekilebilir:

1. Dikimden birkaç gün önce toprağı tekrar kazın ve aşağıdaki katmanları ekleyin:
   • çam talaşı;
   • humus;
   • turba;
   • pipet;
   • inek gübresi;
   • kül;
   • kara toprak.

   Tüm alanı 20 cm derinliğe kadar toprakla örtün ve ekimden yaklaşık 2-3 gün önce, toprağı zararlı mikroorganizmalardan arındırmak için 60°C'ye ısıtılmış suyla sulayın. Ayrıca önceden hazırlanmış çukurları sıcak suyla sulayın.

2. Fideleri, metrekare başına en fazla üç bitki olacak şekilde sıralar halinde dikin. Çukurlar arasındaki ideal mesafe 40 cm, sıralar arasındaki mesafe ise 90-100 cm'dir. Dikey dikim için destekler kullanılmalı, yatay dikim için ise destek kullanılmamalıdır.
3. Dikim derinliği 9-10 cm'dir. Fideleri daha derine dikmeye gerek yoktur, çünkü bu derinlikteki toprak aşırı soğuk olur ve bu da bitki kökleri için elverişsizdir.
4. Fidanların etrafındaki toprağa nemi korumak ve kabuklanmayı önlemek için bir miktar toprak serpin, ardından ılık suyla bolca sulayın ve beklenmedik donlardan korumak için geçici bir barınak ile örtün.

Gece donu tehlikesi geçtikten sonra örtü kaldırılmalıdır, aksi takdirde fideler tam güneş ışığı alamaz.

Doğrudan toprağa ekim

Toprak sıcaklığı 15°C'ye ulaştığında ekime başlanmalıdır. Tohum ve toprak, fideden salatalık yetiştirirken olduğu gibi hazırlanmalıdır.

Tohumları 1,5-2 cm derinliğe, çukur başına iki tohum olacak şekilde ekin. Ekimden sonra toprağı sürekli nemli tutun, gerekirse her gün sulayın. İlk sürgünler görünene kadar, ısı ve nemi korumak için tohumların üzerini streç filmle kapatmanız önerilir.

Aşağıdaki videoda salatalık tohumlarının sıcak bir yatağa nasıl ekileceğini görebilirsiniz:

Salatalık fidelerinin nasıl ve ne zaman dikileceğini öğrenmek için okumaya devam edin. sonraki makale.

Fidelerin bakımı

Zarif salatalık, yalnızca aşağıdakileri içeren düzenli bakımla gelişir, büyür ve meyve verir:

• SulamaSulama, ılık su (en az 25°C) kullanılarak düzenli ve bol olmalıdır. Sulama sıklığı hava durumuna bağlıdır. Kurak günlerde fideler gün aşırı sulanmalı, yağmurlu günlerde ise hiç sulanmamalıdır. Salatalıkları sulayın tercihen akşamları, metrekareye yaklaşık 5 litre su olacak şekilde.
• Gevşetme, ayıklamaSulamadan birkaç dakika sonra toprağın üst tabakası gevşetilmeli, tüm yabancı otlar temizlenmelidir.
• Tepeleme köklerBu önemlidir, çünkü bitkinin kök sistemi yüzeyde bulunur ve toprağı yukarı doğru tırmıklamak, ek kök oluşumunu teşvik ederek bitkinin verimini artıracaktır. Bunu başarmak için, yan sürgünleri bazı yerlerde toprakla örtmeniz yeterlidir.
• Üst pansumanİlk gübreleme, ekimden iki hafta sonra yapılmalıdır. Fideler, %30 sulu macun formunda, nazik ve doğal bir bitki büyüme takviyesi olan Gumi ile tedavi edilebilir. Ayrıca, mineral ve kompleks gübreler kullanmayı unutmayın. Bitkiyi büyüme mevsimi boyunca 2-3 kez besleyin.
• BağlamaSalatalık hasadını kolaylaştırmak için, bitkilerin açık alanda bile dikey olarak büyümesini sağlayabilirsiniz. Bunun için, sıranın her iki ucuna sırıklar çakın ve aralarına 1,3-1,5 metre yüksekliğinde tel veya ip gerin. Salatalık asması tele ulaştığında, onu tele bağlayın. Ancak, dikey olarak büyürken bitkinin cereyan ve soğuk rüzgarlardan güvenilir bir şekilde korunması gerektiğini unutmayın. Ayrıca, alanın bol güneş ışığı alması gerekir.
• Bush oluşumuSalatalıkların zayıf ve zayıf gelişmiş kökleri, tüm bitkiye yeterli nem ve besin sağlayamaz ve bu da bazı kısımların sararıp solmasına neden olur. Bu nedenle, fazla bitki parçalarını derhal çıkarmak çok önemlidir; üçüncü gerçek yapraktan sonra veya dallanma gecikiyorsa altıncı veya sekizinci gerçek yapraktan sonra ana gövdenin üst kısmını sıkıştırın. Düzgün oluşmuş bir bitkide beş ila altı yanal sürgün bulunmalıdır.
  

  Bazı deneyimli bahçıvanlar, arılarla tozlaşan salatalıkların yan sürgünlere ihtiyaç duymadığına inanır. Bitki doğal olarak büyüdükçe, ana gövdede tozlaşma için yeterli sayıda boş çiçek kalır ve ana ürün yan sürgünlerde gelişir.

• Hastalıklardan korunmaBunun için yapraklara 10 litre suya 1 yemek kaşığı toz oranında hafif pembe bir potasyum permanganat veya bakır sülfat çözeltisi püskürtün. Sarı veya hastalıklı yapraklar varsa, bunlar temizlenmelidir.
• Haşere kontrolüBu tür salatalıklar kavun yaprak bitlerinin saldırısına karşı hassastır. Kontrol altına almak için yarım su bardağı kül ve 25 gr rendelenmiş sabunu 5 litre ılık suda seyreltin. Bu karışımı bitkilerin üst kısımlarına uygulayın. Örümcek akarları da nadiren görülür. Bitkilerdeki ağ ipliklerinden tespit edilebilirler. Zararlıyı yok etmek için bitkiye soğan kabuğu infüzyonu uygulayın (5 litre suya 100 gr). Sümüklü böcek bulunursa, elle toplanmalı ve yatağın üzerine kül veya kireç serpilmelidir.

Serada yetiştirmenin özellikleri

Sera koşullarında salatalık yetiştirirken aşağıdaki nüanslara dikkat edilmelidir:

• Tohumları seraya bir ay önceden, yani mart sonu - nisan başında ekebilirsiniz.
• Sera önceden hazırlanmalı ve sonbaharda eski bitki kalıntıları temizlenmelidir. Bunları kurutup yakmak en iyisidir. Toprağı dezenfekte etmek için sıcak bir potasyum permanganat veya Inta-Vir çözeltisiyle sulayın.
• Salatalıkların böceklerle tozlaşması gerekir, ancak böcek sayısı azsa dişi çiçeklerin elle tozlaştırılması gerekir. Bazı bahçıvanlar bunu yapmak için bitki yapraklarını şeker şurubu veya balla kaplar ve böcekleri çekmek için pencereleri açarlar. Şurubu hazırlamak için ılık suya 100 gr şeker veya 50 gr bal ekleyin.
• Çalı oluşumunu aceleye getirmeyin. Salatalıklar sicimin ucuna ulaşıp sarkmaya başlayana kadar beklemek ve ancak o zaman üst kısımlarını kesmek daha iyidir.
• Hava şartları uygunsa seranın havalandırma deliklerini düzenli olarak açın, ancak cereyan olmamasına dikkat edin.

Serada salatalık yetiştirme hakkında daha fazla bilgi edinin. makalede.

Hasat

Salatalıklar çok fazla büyümemeleri için günlük veya gün aşırı hasat edilmelidir. Meyveler, nemi korumak ve kırılma noktalarındaki nem kaybını azaltmak için bükülmeli veya sıkıştırılmalıdır.

Meyvelerin zamanında hasadı, bitkinin enerjisini yeni yumurtalıkların oluşumuna ve dolmasına yönlendirmesini sağlayacaktır.

Meyve verme süresini uzatmak için şu kurallara da uymalısınız:

• Yaprak gübresini yaz sonunda uygulayın. Çünkü bu dönemde hava sıcaklıkları önemli ölçüde düşer ve bu durum bitki köklerini etkileyerek daha az besin emer.
• Ağustos ayında kökleri 5 cm derinliğe kadar saman, turba, humus veya talaşla malçlayın. Bu aynı zamanda onları soğuk gecelerden korumaya da yardımcı olur.
• Mücadele için önleyici tedbirler alın salatalık hastalıklarıBitkinin sık sık yağan soğuk yağmurlardan ve sabah çiyinden dolayı hastalanmasını önlemek için.
• Salatalıkları gençleştirin. Bunun için, bitkiyi daha iyi besleyen yeni köklerin çıkmasını teşvik etmek amacıyla dip sapını toprakla örtün.

"İzyaşnı" hıyarı arı tozlaşmasıyla elde edilen bir çeşittir, bu nedenle meyveleri tam tohum verir. Çeşit farklılıkları genetik olarak belirlendiği için bu tohumlar tohum olarak kullanılabilir. Bu tohumlar bir sonraki sezon değil, 2-3 yıl sonra ekilmelidir. Ticari tohumların aksine, ekimden önce hazırlık gerektirirler: ıslatma, dezenfekte etme, sıkıştırma ve çimlendirme.

Artıları ve eksileri

Bu çeşidin avantajları şunlardır:

Bu çeşidin dezavantajları şunlardır:

Izyashchny çeşidi, Sovyet döneminden beri amatör bahçıvanlar ve profesyonel çiftçiler arasında haklı bir popülerlik kazanmıştır. Sık sık değişen hava koşullarına ve serin yazlara sahip bölgelerde yetiştirilmeye uygundur. Kalın kabuğu nedeniyle meyveleri herkesin damak tadına uygun değildir, ancak harika bir tada sahiptir ve acı değildir. Uygun bakımla iyi bir hasat verirler.

Sıkça Sorulan Sorular