Gurme salatalık, mükemmel tadı ve etkileyici verimi sayesinde bahçıvanlar arasında popülerlik kazanan benzersiz bir melez çeşittir. Erken ve istikrarlı bir hasat arayanlar için vazgeçilmez bir tercih haline gelmiştir. En iyi sonuçları elde etmek için temel özelliklerini, yetiştirme kurallarını ve bakımını öğrenmek önemlidir.
Çeşitliliğe giriş
Bu melez, mükemmel tadı ve yüksek verimliliğiyle öne çıkıyor. Özellikle geçici plastik örtüler altında yetiştirilmek üzere yetiştirilmiş olup, plastik ve polikarbon seralarda başarıyla yetiştirilmektedir.
Erken olgunlaşan bir çeşittir. Çimlenmeden meyveye kadar 45-50 gün sürer. Meyve verme Temmuz-Ağustos aylarında başlar. Ortalama verim metrekare başına 11,1-12,4 kg'dır.
Menşei hakkında bilgi
Çeşit, 2015 yılında onaylı çeşitler siciline dahil edilmiştir. Menşei N.N. Timofeev Yetiştirme İstasyonu Ltd. Şti. olup, ülkemizin tüm bölgelerinde yetiştirilmesine izin verilmiştir.
Bitkinin ve salatalığın dış özellikleri
Çalı, güçlü dallanma ve karışık çiçeklenme desenine sahiptir. Meyveleri 13-16 cm uzunluğa ve 70-75 gr ağırlığa ulaşır. Silindirik, koyu yeşil renkli ve açık çizgilidir.
Meyvelerin amacı ve tadı
Gurme salatalık, taze sebze severler için mükemmel bir seçimdir. Salatalar için ideal olan bu çeşit, aroması ve tatlılığı sayesinde mükemmel bir tada sahiptir. Sebzeler hoş ve çıtır bir dokuya sahiptir.
Büyüme ve bakım
İyi bir hasat sağlamak için, ekim zamanına ve koşullara dikkat etmek gerekir. Tohum ekerken şu adımları izleyin:
- İşlemi, toprak sıcaklığı 15°C'ye ulaştığında ve don tehlikesi geçtiğinde, genellikle mayıs sonu veya haziran başında gerçekleştirin. Yatakların üzerini kazın ve organik madde (humus, kompost) ile gübreleyin.
- Tohumları 100x35 cm'lik sıralara, 2-3 cm derinliğe ekin.
- Toprağı ılık suyla nemlendirin.
- Don tehlikesi varsa, sürgünler görünene kadar bitkilerin üzerini streç filmle örtün.
- ✓ Tohum ekiminde optimum toprak sıcaklığı, tohumların çürümesini önlemek için kritik olan +15°C'nin altında olmamalıdır.
- ✓ Bitkiler arasındaki mesafe, büyüme ve hava sirkülasyonu için yeterli alanın sağlanması amacıyla (30-40 cm) kesinlikle korunmalıdır.
Fide yöntemi için önerileri izleyin:
- Fide tohumları Nisan-Mayıs aylarında ekilir. Fideler, çıkıştan 25-30 gün sonra dikime hazır hale gelir.
- İyi drene edilmiş, verimli ve hafif topraklı bir yer seçin. Sabahları tam güneş alan, öğleden sonraları ise kısmi gölgeli bir alan idealdir. Ürün rotasyonu uygulayın: Salatalıkları aynı yere dört yılda bir defadan fazla dikmeyin.
- Fide tohumlarını 2-3 cm derinliğe kadar turba saksılarına ekin. Toprak nemli olmalı ve çimlenme gerçekleşene kadar 25-27°C sıcaklıkta tutulmalıdır. Daha sonra sıcaklığı 20°C'ye düşürün. Odaya günde en az 15 saat ışık verilmelidir.
Bitkilerde 2-3 gerçek yaprak belirdiğinde açık toprağa veya seraya aktarın. - Fideleri, fide saksılarındaki toprak seviyesine denk gelecek şekilde hazırlanmış humuslu yataklara dikin.
- Bitkileri birbirinden 30-40 cm mesafeye yerleştirin.
- Dikimden sonra bitkileri sulayın ve gerekiyorsa ilk önce bitkileri sıcaklık değişimlerinden korumak için üzerlerini filmle örtün.
Ürün bakımı, sağlıklı büyüme ve yüksek verim sağlayacak birkaç temel adımı içerir. Aşağıdaki basit adımları izleyin:
- Sulama. Çalılar düzenli ve bol sulama gerektirir. Toprağı nemli tutun, ancak aşırı su vermeyin. Fideleri köklerinden sulayın, yapraklarla temastan kaçının. Sulama sıklığı hava durumuna bağlıdır: Sıcak günlerde 2-3 günde bir, serin günlerde haftada bir.
Çiçeklenme ve meyve verme döneminde sulamanın özellikle bol olması gerekir.
- Üst pansuman. İyi bir büyüme ve meyve vermesi için çalıların sık sık gübrelenmesi gerekir. İlk gübreyi ekimden iki hafta sonra uygulayın. Sığırkuyruğu veya tavuk gübresi infüzyonu kullanın. İki hafta sonra, süperfosfat ve potasyum gübreleri gibi kompleks mineral gübreler uygulayın.
Sezon boyunca 3-4 çeşit gübre uygulayın, organik ve mineral gübreleri dönüşümlü olarak kullanın. Meyve verimini artırmak için odun külü ve bitkisel infüzyonlar kullanın. - Gevşetme ve malçlama. Toprağın düzenli olarak gevşetilmesi, köklere oksijen erişimini iyileştirir ve yüzeyde kabuk oluşumunu önler. Malçlama (örneğin saman veya humusla) toprak neminin korunmasına yardımcı olur ve yabancı ot büyümesini azaltır.
- Bitkilerin oluşumu. Hava sirkülasyonunu iyileştirmek ve bakımı kolaylaştırmak için çalıları dikey bir kafese bağlayın. Ana dalların büyümesini teşvik etmek ve ışık erişimini iyileştirmek için ilk boğuma kadar olan yan dalları kesin.
- Hastalık ve zararlılardan korunma. Bitkilerinizi düzenli olarak kontrol edin. Hastalıkları önlemek için Trichodermin veya soğan kabuğu infüzyonu gibi biyolojik ürünler kullanın.
Fusarium solgunluğu, ascochyta yaprak lekesi veya beyaz çürüklük gibi ilk hastalık belirtileri görüldüğünde çalıları mantar öldürücülerle ilaçlayın. Zararlılarla mücadele etmek için sarımsak, nane ve kekik infüzyonları kullanın.
- × Toprağı aşırı sulamaktan kaçının, çünkü bu mantar hastalıklarının gelişmesine yol açabilir.
- × Bitkilerinizi strese sokmamak için sulamada soğuk su kullanmayın.
Yeşillikleri olgunlaştıkça düzenli olarak hasat edin, böylece daha fazla meyve verebilirler. Aşırı olgunlaştırmaktan kaçının, çünkü bu, lezzetlerini ve genel verimlerini azaltabilir.
İncelemeler
Gurme salatalık, erken ve kaliteli bir hasat arayan bahçıvanlar için ideal bir seçimdir. Mükemmel tadı, yüksek verimliliği ve düşük bakım gereksinimleri sayesinde bu çeşit, taze sebze severlerin beğenisini kazanmıştır. Dikim ve bakım önerilerini izleyerek, tüm sezon boyunca sulu ve çıtır salatalıklar hasat edebilirsiniz.